Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Болгарский перец в сладком маринаде. Изумительно вкусный рецепт заката!
Болгарский перец в сладком маринаде- отличный способ сохранить яркий вкус перца!
Болгарский перец в сладком маринаде: ингредиенты
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капуста квашеная "Ширли-мырли"
В последние годы все больше становится популярным ферментирование овощей. Поистине верна поговорка: «Новое – это хорошо забытое старое». О полезных бактериях, обитающих в готовых домашних квашениях, в те времена мало кто задумывался, но знали о пользе и естественном способе укрепления здоровья. Крылатая фраза Олега Ефремова : "Такой засол дай бог каждому!" с началом сезона квашеной капусты произносят многие фанаты фильма Владимира Меньшова " Ширли- мырли". Желающим познать важные тонкости процесса квашения капусты предлагаю сразу перейти к делу.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ ПО - КОРЕЙСКИ С ГРИБАМИ
Отличная заготовка впрок - баклажаны по - корейски с грибами.Её можно подавать в качестве закуски или салата. Она отлично подойдет к мясу, рыбе и даже кашам. Очень вкусно! Хранится заготовка хорошо, даже в кладовой обычной квартиры.
Ингредиенты:
баклажаны 1 кг
шампиньоны 0.5 кг
морковь 500 гр
лук 300 гр
болгарский перец 300 гр
чеснок 4-5 зубчиков
укроп и петрушка
перец острый по вкусу
соль 1.5 ст. л.(40 гр)
сахар 3 ст. л.( 65 гр)
уксус 9% 80 мл
зира 0.5 ч. л.
паприка 1 ч. л.
перец черный 0.5 ч. л.
кориандр молотый 1 ч. л.
масло растительное для жарки
Приготовление с clck.ru/sMyGZ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кофточка для девочек крючком *Школьница*
Красивая вязаная крючком кофточка для девочки. В такой кофточке крючком можно смело идти в школу. Ваша доченька всегда будет выглядеть нарядной
у груши и можжевельника есть общая болезнь Ржавчина груши (Gymnosporangium sabinae) - паразитирующий гриб. Основным хозяином ржавчины является можжевельник, а груша промежуточный хозяин. Но это вовсе не означает, что можжевельников в саду быть не должно!
Во-первых, ржавчиной болеют не все виды можжевельника. Чаще всего болезни подвержены можжевельник казацкий и обыкновенный. Поэтому предпочтение лучше отдавать другим видам можжевельника, на которых ржавчина груши встречается редко!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грибы на зиму: универсальный проверенный рецепт консервации
Дарю вам универсальный способ консервации грибов на зиму. Банки не взрываются, не киснут, не плесневеют, а грибы получаются хрустящими и в меру солеными.
Этот рецепт походит для всех грибов. Универсальная инструкция по подготовке грибов к консервации и проверенные пропорции.
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)
Когда и чем обрабатывать сад от болезней и вредителей, чтобы не сжечь посадки и получить желаемый урожай на следующий год
Качество обработки напрямую зависит от сроков ее проведения и эффективности используемых средств. Некоторые дачники вызывают для опрыскивания специалистов, но тут приходится доверять насаждения в руки незнакомого человека, а он может халтурно выполнить свою работу. Если решено проводить уход самостоятельно, то следует ориентироваться на погодные условия.
Когда температура воздуха несколько дней будет держаться на отметке в пределах +5, можно начинать. В эту пору насаждения уходят в сон, оголяются от листьев, и потому вреда им лечебные средства не принесут.
Сперва обрабатываем весь сад по надземным частям растений, если ранее не выполнялась #обрезка, то лучше этим заняться, чтобы лишний балласт не мешал в процессе процедуры. Все обрезанные части желательно продезинфицировать сразу и залечить садовым варом, не давая шанса патогенам проникнуть внутрь насаждения. В качестве средства от болезней и вредителей выделяют бордоскую жидкость в дозировке 3%. Для яблонь и косточковых более приоритетен железный
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленинградский рассольник на зиму
Рассольник в банке - это просто находка для любой хозяйки. Когда на приготовление супа нет времени, это заготовка буквально спасает. Сварите только бульон, добавьте в него баночку рассольника - и семья накормлена, и на кухне чисто, и время не потрачено.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Маринуем помидоры с медом. Одна столовая ложка на банку полностью преображает привычный вкус
Маринованные помидоры никогда не считались изысканной закуской, но все можно изменить одним ингредиентом. Если добавить к маринаду всего 1 столовую ложку меда, она полностью преобразит привычный вкус.
Ингредиенты: 4 килограмма помидоров черри, 8 небольших луковиц, базилик, по чайной ложке зерен горчицы в банку. Рассол сделаем из расчета на литр воды: столовая ложка соли, 3столовых ложки сахара, столовая ложка меда, чайная ложка лимонной кислоты. https://steaklovers.menu/food/44339?fbclid=IwAR0JY...G13HsC-xpk6rqVPitVi8hdG6eRzRv0
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочное желе на зиму без желатина
Вкуснейшее яблочное желе на зиму без желатина.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как заготовить яблоки на зиму
Моченые яблоки — любимая с детства закуска, которая просто готовится и долго хранится. Рецептов этого лакомства хватает: есть простой способ (в рассол добавляют соль и сахар), сладкий (много мёда или сахара) или кислый (без добавления сахара). Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет как приготовить моченые яблоки с горчицей и ржаной мукой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Аджика "Ничего лишнего" - нет ни уксуса, ни масла, ни яблок с морковкой
Рецептов аджики пробовала много разных, но этот остаётся в нашей семье фаворитом. Пропорции соли и перца острого у меня на глаз, так что регулируйте под свой вкус, или доверьтесь моему, остальное по рецепту СТРОГО! В нем нет ни уксуса, ни масла, ни яблок с морковкой, напоминающие овощной салат, ничего лишнего. В рецепте указан вес помытых, почищенных и подготовленных овощей. Попробуйте, может и для вас это "тот самый".
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный салат на зиму БЕЗ масла, варки и стерилизации!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящие солёные помидоры
Я вам так скажу. Настоящий солёный помидор, когда его намереваешься съесть, встречаешь поцелуем. Его подносишь к губам, аккуратно так, слегка, чмок (!), а помидор-то уже раз (!) и в организме! Вот так! Ведь ты его даже и не ел, а он уже внутри тебя. Потому что что? Потому что это настоящий солёный помидор! Знаете, такой с влажными, гладкими тугими боками, ароматный до одури, ведь в правильном рассоле и укроп с вишневым листом, и хреновинный лопух, и чеснок с перцами всевозможными! И чем там только еще может быть – одному засаливающему известно. В общем, товарищи, это, не побоюсь этого определения «лакомство» из ряда «сколько ни кричи «халва», а…» пока не попробуешь, не поймёшь. И избави вас Создатель пытаться получить такой же гастрономический оргазм от, например, помидора маринованного. Несравнимо! А получить такое чудо на свой стол, кстати, проще простого. Рассказать как? Пожалуйста.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырая икра с печёным баклажаном "по одесски"
Такую закуску можно очень быстро приготовить. Овощная намазка подаётся к обеду или на перекус. Хранить её в холодильнике можно в течение недели, поэтому готовить её нужно в небольшом количестве. Также ее почему то называют сырая икра из баклажанов "по одесски", откуда пошло такое название не знаю, может кто в отзывах напишет.
Вкусная закуска получается из печёного баклажана. Хотя, можно его обжарить или отварить, кому как удобнее. В компанию к баклажану предлагаю добавить перец (по вкусу и острый можно), помидор, лук, чеснок. Заправлять рекомендую домашним ароматным подсолнечным маслом и зеленью с ярким вкусом — кинзой или петрушкой.
