• Авторизация


А-ля кальвадос.Яблочная настойка 07-10-2025 19:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

А-ля кальвадос🍷рецепт домашней яблочной настойки


7b6738f0afc45a228686920ed7dba73b (37x37, 3Kb)Впереди эти самые пресловутые "долгие зимние" - вечера, когда нас будут согревать уютные пледы, старые фильмы, душевные разговоры, вкусный чай и порой расслабляющие алкогольные напитки. Один из них - кальвадос, напиток романтичный, как, пожалуй, все французское. Его прославил в свое время Эрих Мария Ремарк.  Напиток вписан в сюжет яркой запоминающейся деталью, сопровождающей трагичную любовь главных героев в "Триумфальной арке". Ремарк выбрал этот напиток исключительно из-за его необычного звучания и уникальности.  
 
А уникальность ему придает то, что кальвадос могут выпускать лишь в небольшом регионе Франции — Северной Нормандии, а право производства принадлежит лишь определенным фермерским хозяйствам, расположенным в департаментах Кальвадос, Манш, Орн и части ЭР, Майенн, Сарт и Луар. При этом яблоки и груши должны быть выращены именно на этой территории. Для кальвадоса используют мелкие ароматные сорта яблок и сочетают их в строгих пропорциях. 
 
Соревноваться со специалистами не стоит, поэтому предлагаю вам рецепт домашнего "кальвадоса", который не превратит вашу кухню в винодельню. Он прост, доступен и приятен на вкус.


6cf349c1672e818cc43955d4cf8a8ddf-quality_75Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_700 (700x466, 239Kb)



5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный сидр 07-10-2025 19:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сидр из яблок: как шампанское, только лучше!

7b6738f0afc45a228686920ed7dba73b (37x37, 3Kb) Этот напиток, приготовленный по всем правилам, веселит, но не туманит голову, его рекомендуют желающим похудеть, и наконец, он просто очень вкусный.

Яблочный сидр - один из тех алкогольных напитков, который можно приготовить в домашних условиях, не прилагая особых усилий. Для получения сидра из яблок дома не требуется специального оборудования и добавок - достаточно просто иметь под рукой большое количество спелых яблок.

Помимо того, что сидр приятный на вкус напиток, он также имеет и полезные свойства: выводит токсины из нашего организма.

Конечно, увлекаться сидром из яблок не желательно, так как по содержанию алкоголя, он равноценен пиву, но несколько бокалов холодного напитка с хорошей компанией можно выпить, а главное, никакого похмелья на утро.

sidr-iz-yablok1 (600x360, 102Kb)


Яблоки для приготовления сидра лучше брать самые обычные, пусть невзрачные, главное чтобы они не были порченными. Сочность яблок имеет значение в этом рецепте, из таких фруктов получится насыщенный и ароматный сидр. Но даже если у вас оказались суховатые яблоки, это не страшно, просто добавите потом немного воды (0,5-1 стакан) в банку.

Время подготовки: 20-30 минут

Время приготовления: 1,5-2 недели.

Выход: 1-1,5 литра.




07992d91ea970361424e7f2475275ec9 (105x79, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кардиган крючком 22-09-2025 20:08


[525x700] [668x700] [700x515] [700x491]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виноградный джем "Рубиновое лето" 15-09-2025 20:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Виноградный джем "Рубиновое лето"

Пора виноградного урожая уже настала и самое время заняться запасами. Хорошая идея - джем! Приготовленный по этому рецепту, он имеет насыщенный рубиновый цвет, изумительный вкус и цитрусовый аромат с легким оттенком кардамона. Виноградный джем подарит вам много приятных воспоминаний о лете за чашкой зимнего чая.

719b38446a12 (500x250, 134Kb)



0_a2560_8838bce8_M (240x170, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливовая настойка для короля 15-09-2025 20:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сливовая настойка для короля🍷легко пьется и не вызывает похмелья


7b6738f0afc45a228686920ed7dba73b (37x37, 3Kb)Есть один красивый, но скорее выдуманный факт: королева Елизавета II начинает первый прием пищи с двух слив. Точно известно, что ее Величество не прочь вечером опрокинуть коктейль из одной части джина и двух частей Дюбонне. Это она просто не пробовала нашу настойку из сливы домашнего приготовления…
 
На самом деле королеве больше пришелся бы по вкусу сливовый ликер или наливка. Настойка из сливы – напиток мужской, крепкий, но при этом легко пьется и не вызывает похмелья. Для короля, в общем. Готовить его не сложно, но потребуется выдержка (и напитка, и ваша). Обзаведитесь терпением, хорошим самогоном, спиртом или водкой, а также спелыми сливами. Рецепты, кстати, подойдут для всех сортов сливы, но лучшая настойка получается из венгерок, ренклода и мирабели.


nastoyka-iz-sliw-1 (700x467, 232Kb)


 Крутые <b>сливы</b> в очках жуют жвачку  Крутые <b>сливы</b> в очках жуют жвачку  Крутые <b>сливы</b> в очках жуют жвачку
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крупная сетка спицами 10-09-2025 16:46


[571x700] [423x700] [560x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабушкин квадрат. 10-09-2025 16:44


[700x696] [494x700] [494x700] [494x700] [494x700] [494x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус для пиццы на зиму. 17-08-2025 14:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Cоус для пиццы как в пиццерии: хит в моем домашнем меню


Хотите приготовить вкусный соус для пиццы и пасты как в пиццерии?  Такой соус отличается своей  свежестью и остротой. Если вы часто готовите пиццу в домашних условиях, имеет смысл заготовить такой соус впрок, что очень просто сделать.

Домашний соус для пиццы может быть гораздо вкуснее соуса из магазина. Всё дело в специях и ароматных травах. Да и польза от соуса приготовленного своими руками неоценима! У меня только самые полезные рецепты для моих читателей!

sous_dlia_pizzi_kak_v_pizzerii_recept-13 (537x356, 162Kb)

Итак, готовим соус для пиццы, как в пиццерии —

рецепт, который станет хитом в вашем домашнем меню! 

0_126754_a80d9cb1_S (150x150, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
модели вязания. 08-08-2025 17:16


[316x700] [316x700] [316x700] [316x700] [316x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый бабушкин квадрат 08-08-2025 17:13


[674x700] [396x700] [680x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарядная кофточка крючком 08-08-2025 17:11


[393x700] [374x527]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка крючком бабушкиными квадратами 08-08-2025 17:09


[530x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка крючком. 08-08-2025 17:07


[564x537]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топик крючком. 08-08-2025 17:06


[700x700] [700x700] [700x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника крючком. 08-08-2025 17:03


[466x700] [700x368] [543x700] [700x655] [498x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличная приправа, кабачки с чесноком на зиму - 02-08-2025 11:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Отличная приправа, кабачки с чесноком на зиму - очень дешевая, а какая вкусная!


Давно слышала про эту приправу, но вот наконец-то решила приготовить и не пожалела. Приправа из кабачков очень вкусная, она отлично дополняет различные вторые блюда. Отрезали ломтик хлеба, намазали приправкой и с первым блюдом, это просто класс. Я даже не ожидала, что она будет такой вкусной. Всем советую приготовить.


Priprava-iz-kabachkov-gotova (365x274, 118Kb)


zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры в загадочном маринаде 01-08-2025 14:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Помидоры в загадочном маринаде 🍅🍅 с водочкой! Вы так пробовали?

Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Oна открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры… потом рассол… и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
 
Итак, начинаем.
u-e4af8ca33c1e036a7f636d39c2058998 (600x450, 121Kb)
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы "Злодейские" 11-07-2025 14:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурцы "Злодейские" - пряно-острые, хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!... А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.
 
В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.


114811847_zagruzheno (430x290, 110Kb)


142159890_RRRSSRRRR__5_ (80x80, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет на молнии с декоративными карманами 06-07-2025 17:51

Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение

Жакет на молнии с декоративными карманами

Классный теплый жакет с застежкой-молнией и декоративными карманами с нашивкой на груди.
Жакет на молнии с декоративными карманами. ОписаниеЖакет на молнии с декоративными карманами. Описание

Размеры: 2 (4 года) 6 (8) 10 лет

Отличающиеся данные для больших размеров приведены в скобках и, соответственно, за скобками.

Вам потребуется: пряжа Phil Irlandais (51% шерсти, 49% акрила; 100 м/50 г) -5(6) 7 (8) 9 мотков синей (NAVY), 3 (4) 5 (6)6 мотков темно-синей (MARINE), 1 (2) 2(2) 2 мотка светло-бежевой (SABLE); спицы № 4; застежка-молния длиной 30 (35)40 (40) 45 см; 1 нашивка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
джем из клубники 26-06-2025 08:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Силт из клубники

Готовим необычное варенье из клубники по шведскому рецепту — силт. Сладкое, ароматное, с целыми ягодками.
 
В отличие от наших «пятиминуток», шведское варенье из клубники готовится с точностью до наоборот. Здесь не нужно пересыпать ягоды сахаром и часами ждать, пока они пустят сок, не нужно ничего варить в несколько приемов. Всё просто и быстро. Для силта клубнику (без воды) следует нагреть на маленьком огне и томить минут 20, пока она пустит много собственного сока. А сахар добавить уже в самом конце, дать ему растаять и сразу разлить варенье по банкам.
scale_1200 (700x466, 201Kb)
 
По аналогичной технологии можно готовить силт из малины, смородины и других ягод.
 
Совет! Клубничный силт на зиму удобно закатывать в банки небольшого объема 200-300 мл, чтобы можно было съесть за один раз. Открытое варенье долго не хранится.


scale_1200 (700x466, 486Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии