Ингредиенты:
* Плавленый сыр — 2 шт. (по 70 г)
* Яйца — 3 шт.
* Майонез — 1 ст. л.
* Чеснок и соль — по вкусу
Приготовление:
2. Внутреннюю белую часть нарезаем маленькими кубиками.
3. Яйца отвариваем и натираем на крупной тёрке.
4. Сыр — на мелкой тёрке (лучше слегка подморозить перед этим).
5. Добавляем чеснок, соль и майонез, всё тщательно перемешиваем.
6. Формируем небольшие шарики мокрыми руками и обваливаем в красной стружке.
7. Даём настояться в холодильнике 20–30 минут.
В результате получаются нежные, яркие и очень вкусные закусочные шарики, которые станут настоящим украшением стола 
500 г сахaра
1 лимон
Хурму промой и отрежь плодоножку. Нарежь плоды крупными дольками. Если есть косточки, удали их.
Присыпь мякоть сахаром и оставь на 4–5 часов, чтобы хурма пустила сок — в нём и будет вариться варенье.
Поставь хурму на медленный огонь и томи 40–50 минут до полной мягкости, периодически помешивая.
Лимон очисти от цедры и измельчи в блендере. Получившуюся кашицу добавь к плодам хурмы и вари еще 5 минут.
Варенье должно получиться однородным, почти кремовым. Осталось только разлить его по стерилизованным банкам и постараться не съесть раньше времени!
Чтобы добавить варенью незабываемых нот, используй не только лимон, но также орехи, корицу, имбирь или любой другой зимний фрукт (айву, например). Варенье из хурмы с лимоном — это редкое, но приятное лакомство
Подготавливаем необходимые продукты.
Инжир тщательно вымываем и обсушиваем. При желании обрезаем хвостики. Место с отверстием слегка надрезаем крестообразно, чтобы плоды лучше пропитались сиропом.
Выкладываем инжир в кастрюлю для варки варенья.
Сверху равномерно засыпаем сахаром. Палочку корицы лучше добавить позже.
Доводим смесь до кипения, периодически аккуратно помешивая, чтобы сахар не пригорел.
Варим около 40 минут, регулярно снимая пенку. За 5-10 минут до окончания варки вливаем сок половины лимона. Он придаст лёгкую кислинку и предотвратит засахаривание.
С инжирным вареньем и чай #инжир#варенье#инжирноеваренье#вареньеизинжира#заготовкиназиму#галкинырецепты#рецептыотгалины#кчаю
Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение
Стильная сумка-торба из трикотажной пряжи крючком. МК
Вам понадобится:
Трикотажная пряжа Biskvit - 2 мотка по 100 м
Крючки номер 5 и 8
Фурнитура для торбы (донышко, кольца, утяжка, ручки)
2 кольца-карабина
Маркер для вязания
Игла для трикотажной пряжи.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тыква как ананас - вкус ананаса, а по виду - манго!
Когда мы заходим в овощной отдел большого магазина чаще всего осенью мы можем наблюдать на витринах красивые яркие тыковки. Не так-то легко удержаться и не купить хоть одну. Но часто приходя домой, после сталкиваемся с другой проблемой – что же приготовить из тыквы?
Сегодня я предложу вам рецепт маринованной тыквы на зиму, который, возможно, станет одним из ваших любимых.
Вы спросите: "Почему ананас?" Да потому, что тыква приобретает именно такой вкус! Делюсь рецептом этого вкуснейшего и полезного десерта. Готовила первый раз, очень понравилось. Действительно вкусно, тыква напоминает вкус ананаса, что для меня было необычно, честно говоря, не верила.
При этом тыква в форме кубиков и напоминает по вкусовым ощущениям консервированный ананас, а по виду - консервированное манго. Заинтриговала?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
А-ля кальвадос🍷рецепт домашней яблочной настойки
Впереди эти самые пресловутые "долгие зимние" - вечера, когда нас будут согревать уютные пледы, старые фильмы, душевные разговоры, вкусный чай и порой расслабляющие алкогольные напитки. Один из них - кальвадос, напиток романтичный, как, пожалуй, все французское. Его прославил в свое время Эрих Мария Ремарк. Напиток вписан в сюжет яркой запоминающейся деталью, сопровождающей трагичную любовь главных героев в "Триумфальной арке". Ремарк выбрал этот напиток исключительно из-за его необычного звучания и уникальности. 
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сидр из яблок: как шампанское, только лучше!
Этот напиток, приготовленный по всем правилам, веселит, но не туманит голову, его рекомендуют желающим похудеть, и наконец, он просто очень вкусный.
Яблочный сидр - один из тех алкогольных напитков, который можно приготовить в домашних условиях, не прилагая особых усилий. Для получения сидра из яблок дома не требуется специального оборудования и добавок - достаточно просто иметь под рукой большое количество спелых яблок.
Помимо того, что сидр приятный на вкус напиток, он также имеет и полезные свойства: выводит токсины из нашего организма.
Конечно, увлекаться сидром из яблок не желательно, так как по содержанию алкоголя, он равноценен пиву, но несколько бокалов холодного напитка с хорошей компанией можно выпить, а главное, никакого похмелья на утро.
Яблоки для приготовления сидра лучше брать самые обычные, пусть невзрачные, главное чтобы они не были порченными. Сочность яблок имеет значение в этом рецепте, из таких фруктов получится насыщенный и ароматный сидр. Но даже если у вас оказались суховатые яблоки, это не страшно, просто добавите потом немного воды (0,5-1 стакан) в банку.
Время подготовки: 20-30 минут
Время приготовления: 1,5-2 недели.
Выход: 1-1,5 литра.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Виноградный джем "Рубиновое лето"
Пора виноградного урожая уже настала и самое время заняться запасами. Хорошая идея - джем! Приготовленный по этому рецепту, он имеет насыщенный рубиновый цвет, изумительный вкус и цитрусовый аромат с легким оттенком кардамона. Виноградный джем подарит вам много приятных воспоминаний о лете за чашкой зимнего чая.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сливовая настойка для короля🍷легко пьется и не вызывает похмелья
Есть один красивый, но скорее выдуманный факт: королева Елизавета II начинает первый прием пищи с двух слив. Точно известно, что ее Величество не прочь вечером опрокинуть коктейль из одной части джина и двух частей Дюбонне. Это она просто не пробовала нашу настойку из сливы домашнего приготовления…
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Cоус для пиццы как в пиццерии: хит в моем домашнем меню
Хотите приготовить вкусный соус для пиццы и пасты как в пиццерии? Такой соус отличается своей свежестью и остротой. Если вы часто готовите пиццу в домашних условиях, имеет смысл заготовить такой соус впрок, что очень просто сделать.
Домашний соус для пиццы может быть гораздо вкуснее соуса из магазина. Всё дело в специях и ароматных травах. Да и польза от соуса приготовленного своими руками неоценима! У меня только самые полезные рецепты для моих читателей!
Итак, готовим соус для пиццы, как в пиццерии —
рецепт, который станет хитом в вашем домашнем меню!
