Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Шаль"Диана" с листиками в технике энтрелак

Читать далее...

Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение

Вкуснейший трехслойный лимонник (Лимонный пирог)

Сегодня я готовлю лимонник. Этот рецепт лимонного пирога – это лучший выбор для любителей цитрусовой выпечки. Лимонник получается сочным, не приторным, не кислым, вкус просто гармония! Домашняя выпечка с лимоном - это всегда вкусно, но этот рецепт правда особенный.

Ингредиенты:

Мука (просеянная) – 450 г

Молоко теплое – 120 мл

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Сахар – 4 ст. л.

Масло сливочное – 200 г

Соль – 0,5 ч. л.

Начинка:

Лимоны – 3 шт.

Сахар – 1,5 стак. (стакан 250 мл)

Манка – 1 ст. л.

Все подробности и детали в видео!

Шаги приготовления:

1. Готовим опару: в теплое молоко добавляем 4 ст. л. сахара и дрожжи, перемешиваем и отставляем.
2. Размягченное масло нарезаем кубиком и добавляем его в предварительно просеянную муку, добавляем соль и перетираем в крошку.
3. Добавляем в мучную крошку опару и замешиваем тесто.
4. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 40 минут.
5. Готовим начинку: Лимоны помещаем в кипяток на 10 минут.
6. Лимоны нарезаем на кусочки, извлекаем косточки и измельчаем в мясорубке.
7. Добавляем к лимонам сахар и манку, перемешиваем.
8. Остывшее тесто делим на 3 части.
9. Раскатываем каждую часть теста на пергаменте. Выравниваем края, чтобы получился прямоугольник. Первый слой на пергаменте перекладываем на лист для выпечки и выкладываем на него половину начинки.
10. Таким же образом раскатываем второй корж. Выкладываем сверху на первый корж и снимаем пергамент.
11. На второй корж выкладываем оставшуюся начинку.
12. Третий корж раскатываем как второй и выкладываем сверху. Защипываем края.
13. Верх лимонника протыкаем вилочкой.
14. Отправляем в разогретую духовку на 170 градусов примерно на 35-40 минут.
15. После выпекания, обрезаем края, разрезаем лимонник на квадратики и посыпаем сахарной пудрой.

Всем вкусного чаепития с кусочком самого ароматного лимонника)

Это цитата сообщения Аринуш Оригинальное сообщение

Узорчатый пуловер с короткими рукавами

Вам потребуется

• 500 (550) г сине-зеленой пряжи Victpria (100% полиамида,

100 м/50 г)

• прямые спицы № 4 и № 4,5

• круговые спицы № 4

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.; в круг, рядах вязать попеременно

1 круг. р. - лиц. п., 1 круг. р. - изн. п.

Для обоих следующих узоров: на схеме приведены только лиц. ряды. В изн. рядах все петли и накиды вязать изн. Повторять с 1-го по 16-й р.

Узор А: число петель кратно 6 + 3 +

2 кром. Вязать по схеме 1. Начинать с 1 кром. и петли до раппорта, затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром.

Узор В: число петель кратно 10 + 1 + 2 кром. Вязать по схеме 2. Начинать с 1 кром. и петель до раппорта, затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром.

Чередование узоров А: 14 р. платочной вязки, 8 р. узора А, 148 р. платочной вязки = всего 170 р. Чередование узоров В: 8 р. узора А, 32 (40) р. узора В, 32 (34) р. узора А = всего 72 (82) р.

Плотность вязания. Платочная вязка, спицы № 4,5: 21,5 п. и 39 р. = 10 х 10 см;

узоры А и В: 21,5 п. и 34,5 р. = 10 х 10 см.

Спинка: на спицы №4,5 набрать 107 (119) п. и выполнять чередование узоров А. Одновременно закрыть с обеих сторон для боковых скосов 4 х 1 п. в каждом 40-м р = 99 (111) п. Через 44 см = 170 р. от наборного края выполнять чередование узоров В, при этом петли узора А распределить от середины. Через 2 см = 6 р. от окончания чередования узоров А закрыть с обеих сторон для пройм 3 (4) п., затем в каждом 2-м р. 1 (0) х 3, 2 (3) х 2 и 2 х 1 п. = 75 (87) п. Через 19 см = 66 р. (22 см = 76 р.) от окончания чередования узоров А закрыть для выреза горловины средние 21 (27) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 х 5 п. Одновременно через 19,5 см = 68 р. (22,5 см = 78 р.) от окончания чередования узоров А закрыть с обеих сторон для скосов плеча 1 х 5 (6) п., затем в каждом 2-м р. 2 х 6 (7) п. Через 21 см = 72 р. (24 см = 82 р.) от окончания чередования узоров А все петли будут закрыты.



Перед: вязать как спинку, только с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 11 см = 38 р. (14 см = 48 р.) от окончания чередования узоров А закрыть средние 13 (19) п., затем в каждом 2-м р. 1 х 4,1 х 3.1 х 2 и 5 х 1 п.
Рукава: на спицы № 4 набрать 59 (71) п. и связать для планки 3 см платочной вязкой. Затем вязать спицами № 4,5 узором А. Через 2,5 см = 8 р. от планки закрыть с обеих сторон для оката рукава 1 х 4, затем в каждом 2-м р. 1 х 3,1 х 2 и 3 х1 п., в каждом 4-м р. 5 х 1 п. и снова в каждом 2-м р. 2 х 1, 1 х 2 и 1 х 3 п. (в каждом 2-м р. 1 х 3,1 х 2,15 х 1,1 х 2 и 1 х 3 п.). Через 14 см = 48 р. от планки закрыть оставшиеся (13) п.

Сборка: выполнить плечевые швы. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 128 (140) п. и связать 3 см платочной вязкой. Затем все петли закрыть лиц. Втачать рукава, выполнять боковые швы и швы рукавов.

1.


2.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рецепт «Молочного пирога». Прекрасная альтернатива чизкейку — ещё проще, ещё дешевле, а на вкус — лучше



Такой вкуснятиной ни с кем не поделюсь! Конечно, делиться приходится. Но наградой за щедрость являются довольные и сытые мордахи моих любимых. Этот рецепт я случайно подсмотрела у подруги. Она сказала, что нашла его в интернете. Но как я ни искала, не нашла ни на ютюбе, ни на кулинарных сайтах. Хорошо, что подруга прислала подробную инструкцию.
Пирог – прекрасная альтернатива выпечке. Десерт получается таким вкусным, что и дети, и взрослые в восторге! А готовится достаточно просто. Вот только один момент! Абсолютным чизкейком пирог сложно назвать. Так как нет в нем чиза (то есть, сыра). Зато есть молочный пудинг. И вот из него готовится обалденный пирог!
Подруга как-то умудряется сделать «чизкейк» с начинкой. Но для меня пока это не просто высший пилотаж, а лишнее во вкусе. Всё в пироге настолько идеально, что не хочется ни добавить, ни убавить. И именно за простоту я обожаю этот рецепт молочного пирога.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фунтовый пирог



Просто готовить и аппетитно есть!

Это цитата сообщения хельга_оля Оригинальное сообщение

ТОРТ МОККО

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог без муки - можно даже на ужин



Если честно, я очень люблю разную выпечку: булочки, пироги, пирожки. Но вот возиться с ней не всегда есть желание. И чаще всего из-за того, что понимаю, после того, как выпечка будет готова, придется убирать муку. Но, увидев этот рецепт, я обрадовалась: вот он выход, попробуйте и вы!

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша – отличный вариант «быстрого» и сытного ужина

Это незатейливое блюдо из простых продуктов обязательно должно быть в кулинарной книге хозяюшки. Особенно если на готовку времени не хватает.  Приготовление блюда очень простое. В рецепте используются доступные продукты. Кстати, такой пирог не стыдно и гостям на праздничный стол подать. Выглядит он аппетитно и вполне презентабельно.

Необходимые продукты:

• 2 упаковки лаваша;
• 0,2 кг колбасы (копченой);
• 0,2 кг твердого сыра;
• 0,2 кг жареных грибов (предпочтительнее шампиньонов);
• 1 болгарский перец;
• 1 помидор.

Для заправки:

• 100 г сметаны;
• 3 яйца;
• рубленая зелень;
• соль по вкусу;
• 30 г сыра.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Брауни с маршмеллоу и фундуком



Шоколадные брауни с фундуком - вкусное шоколадное лакомство, которое порадует как малышей, так и взрослых.

Это цитата сообщения хельга_оля Оригинальное сообщение

КРЕМЫ для десертов

 

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Не печём, не жарим, да ещё и с огурцами! Вкуснятина из фарша - польский рецепт



Интересный рецепт, вначале была даже сильно удивлена! Фрикадельки в этом блюде предварительно отвариваются и получаются просто воздушными! А в сочетании с соусом, это просто блаженство! Повторяйте на здоровье!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Невидимый» яблочный пирог



Пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога — тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе — десятки тончайших долек яблок. Пирог получается очень сочным и очень яблочным.

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Нежнейший легкий творожный десерт, который многие едят на ночь и не полнеют!

далее

Это цитата сообщения Daiquiri2N Оригинальное сообщение

Шарфы-снуды из мохера

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ttn2655 Оригинальное сообщение

РАСЧЁТ РОСТКА, реглан

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Расчёты при вязании свитера регланом сверху

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Самый быстрый вишнёвый пирог



Ничто так не поднимает настроение и не ценится среди торопыг так сильно, как пирог на скорую руку. Найти какой-нибудь из способов приготовления вкусного пирога в наше время легче легкого, но только малая часть из них действительно сэкономит ваше время. Мы предлагаем вам рецепт быстрого пирога, который оправдает все ваши ожидания!
Что может быть ближе к классике, чем выпечка с вишней? Ароматная, нарядная, кисло-сладкая, она пробудит аппетит с первого взгляда на нее. Мы научим вас готовить самое нежное тесто для этого пирога.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Еврейский пирог «Паштида» — муж говорит, готовь его хоть каждый день – не надоест



Паштида – один из тех пирогов, о которых можно смело сказать: классика жанра. В каждой стране в кулинарной книге хозяюшек обязательно можно найти традиционный заливной пирог. Паштида – яркий представитель еврейской кухни. Именно здесь я всегда встречаю простые рецепты: и продукты самые обычные, и приготовление чуть ли не моментальное. А вот вкус этих блюд всегда превосходный! Даже мой «суровый» муж, который не любит разбрасываться словами, всегда скажет, какой вкусный у нас был сегодня пирог, если я готовила паштиду.
Но рецепт пирога я люблю не только за то, что меня все хвалят за его приготовление. Но и потому, что рецепт допускает некоторые вольности. Например, вольность с тестом: можно некоторые ингредиенты заменить на другие, например, сметану на сливки, сливочное масло или нетвердый плавленый сыр. Кроме того, паштида – это пирог с начинкой. А начинку тоже можно положить любую!!! Я покажу один из вариантов, а вы сами можете обыграть эту часть рецепта на собственный вкус.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадно-творожный пирог



Нежный, рассыпчатый шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!

Это цитата сообщения женя_масальская Оригинальное сообщение

СНУД И ШАПКА «ПРОФИТРОЛЬ» ОТ DROPS DESIGN ВЯЗАНЫЕ СПИЦАМИ

===============================*==============================

Читать далее...