Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
Виктория Токарева. " Можно и нельзя "- аудиокнига
Повести и рассказы Виктории Токаревой... Нежные, печальные, лиричные, полные психологизма картины нашего времени. Истории одиночества и непонимания, душевных и духовных метаний и — любви. Любви, которая зачастую становится лишь прекрасным эпизодом в сутолоке современной жизни, но иногда оказывается подлинным светом, раз и навсегда озаряющим наши серые будни...
ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ:https://www.rulit.me/books/mozhno-i-nelzya-sbornik-read-180574-1.html
ZUTATEN
100 g Butter
100 g Zucker
3 EL Kakaopulver
150 g Mehl
2 TL Backpulver
2 Ei(er)
100 g Zucker
100 g Butter, zerlassene
200 g Magerquark
1/2 Pck. Puddingpulver, (Vanillepuddingpulver)
ZUBEREITUNG
Den Backofen auf 175°C (Umluft 150°C) vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Aus den ersten 5 Zutaten einen Mürbeteig kneten. 2/3 des Teiges gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und am Boden fest drücken. Den restlichen Teig beiseitestellen.
Die Eier schaumig schlagen, Zucker und zerlassene Butter dazugeben. Dann den Magerquark und das Vanillepuddingpulver unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die Quarkmasse auf die Förmchen verteilen. Den restlichen Mürbeteig in Stücke zupfen und auf der Quarkmasse verteilen. Etwa 20-25 Minuten backen, danach erkalten lassen.
Guten Appetit
Zutaten
- 500g Mehl
- 300ml Milch, lauwarm
- 45g Speisestärke
- 1 Ei
- eine Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Puderzucker
- 1 Hefewürfel oder 1 Packung Trockenhefe
- 70g weiche Butter
- 150g brauner Rohrzucker
- 2 TL Zimt
- 200g weiße Schokolade
- 200g Frischkäse
- 2 EL Zitronensaft
Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
Хочется просто жить,
Улыбаться, проснувшись утром...
Не болеть, со всеми дружить,
Добрым быть и немного мудрым...
Ах, как хочется просто
петь,
Подставляя солнышку
руки ...
Чтобы много суметь
успеть,
Чтоб не мучила боль разлуки...
Ах, как хочется по весне
Услыхать соловьиные трели...
А ещё в родной стороне ощутить
Пьяный запах сирени...
Ах, как хочется жарким днем
Родниковой воды
напиться...
И, забыв в этот миг обо всем,
Этой радостью насладиться...
Ах, как хочется в листопад
Разноцветья запомнить краски...
И, бродя просто так, наугад,
Сочинять дивной осени сказку...
Ах, как хочется с горки
вниз...
Чтобы сердце громко
стучало,
Чтоб желания все сбылись,
Чтоб опять все начать сначала...
Ах, как хочется передать
Эту радость родным и близким...
И успеть жизни смысл понять
И земле поклониться
низко.
Зинаида Шаповалова
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Батон на воде – вкусно! Хорошо для тех, кто не переносит молоко во всех его проявлениях. Называю батоном, но мы его едим как хлеб – и с супом и с котлетами. А также батон очень вкусно с вареньем, медом. Еще я люблю делать с ним тосты или сэндвичи с колбасой. Если добавить 1 ч.л. сахара, то будет сто процентным хлебом. Большой плюс в том, что готовить батон очень быстро. Тесту достаточно постоять 1 час, и можно выпекать. Делюсь своими наблюдениями и выводами, тесто будет хорошо подниматься, если, во-первых, закрыты окна и, во-вторых, обязательно муку нужно просеять, мука насыщается кислородом, и тесто получается пышным.
Источник: https://www.1001eda.com/baton-na-vode
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Лунный календарь работ в саду и огороде на 2018 год.
| Вид работ | февраль | март | апрель | май | июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь |
| внесение органических удобрений | 1, 18-20, 22-24, 26-28 | 3-5, 21-23, 26-28, 31 | 1-2, 5-7, 10-14, 18-20, 22-24, 27-29 | 2, 20-22, 24-27, 29-31 | 1, 3, 10-12, 16-18, 21-23, 26-30 | 1, 7-9, 18-20, 23-25 | 19-22, 24-26 | 6-10, 16-18, 21-23, 25-28 | 13-15, 18-20, 22-24 | - | - |
| внесение минеральных удобрений | 9-12, 14-16, 18-20 | 8-11, 13-15, 17-18 | 1-2, 5-7, 10-14, 18-20, 22-24, 27-29 | 7-9 | 1, 3, 10-12, 16-18, 21-23, 26-30 | 1, 7-9, 18-20, 23-25 | 1-3, 10-12, 19-23, 24-26, 28-30 | 6-10, 16-18, 21-23, 25-28 | 3-8, 24-26 | - | - |
| вспашка, культивация, окучивание, рыхление | 1-2, 19-22, 26-28 | 3, 8-11, 13-15, 17-23, 31 | 2-3, 18-27, 29-30 | 1-2, 17-24, 27-29 | 1-2, 18-21, 23-26, 28-30 |
Торт без выпечки мой вариант:
Вафли купленные - 750 гр. (Frischeiwaffeln,rechteckig,Lidl)
Сливки для взбивания - 500 мл. (Rama Cremefine)
Крема-образный творог - 1 кг. (Magerquark)
Сгущенка - 1 б. (не варенная)
Ягодный компот - 500 гр. (Rote Grütze)
Закрепитель для сливок - 2 п. (по 8 гр.,Sahnesteif)
Желе для тортов - 1 п. (12 гр.,Tortenguss)
Вода - 120 мл.
Приготовление:
Сливки взбить с закрепителем, до устойчивых пиков.
Творог смешать со сгущенкой.
Аккуратно смешать два крема вместе (лопаткой)
Смазать дно формы кремом, выложить вафли,
пять рядов по 2 шт. (10 одиночных вафлей)
Обильно промазать кремом, выложить второй слой,
«А давай по Новогоднему закону…»
А давай по Новогоднему закону –
Всё ненужное оставим за спиной:
Неприятные звонки по телефону,
В одиночестве прошедший выходной…
Неожиданные беды и потери,
Все болезни, что пришли исподтишка…
И откроем в Новый год, с улыбкой, двери.
Свет в душе от новогоднего снежка…
Мы возьмём с собой пакет идей блестящих,
Сумку радости, баулы доброты.
И друзей – таких родных и настоящих…
Не забудем прихватить свои мечты.
В Новый год ворвёмся с белой полосою,
Чистым снегом укрывая негатив,
Чтоб ценить людей с душевной красотою…
Дворик внутреннего мира так красив.
А на ёлочке гирлянда так мигает,
Как надежда, что горит в сердцах людей.
А давай поверим в то, что – не бывает…
И начнётся год хороших новостей!
Автор: Ирина Самарина
(Торт «Milchmädchen»«Молочная девочка») ----------------------------------------------------------------- Для тех, кто не пробовал еще этот тортик - ну какой же он вкусный! Просто не передать словами! К тому же очень прост и быстр в приготовлении! Рецепт торта «Milchmädchen» пришел к нам из Германии. Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «Milch Mädchen», т.е. молочная девочка. Сюда подойдет любой крем, любые фрукты и ягоды будут очень хорошо сочетаться с этим тортиком, т.к. он очень сладкий. Я сделала со взбитыми сливками. За ночь сливки впитались в коржи, сделали их мягкими, пушистыми и влажными....Это оооочень вкусно! Понадобится: Тесто: сгущенка - 1 б ( 400 г) яйца - 2 шт мука - 1 ст. (160 г) разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.) Крем: сливки 35% - 400 мл сахарная пудра -0,5 ст Приготовление: Сгущенку и яйца положить в миску Перемешать венчиком до однородности Муку и разрыхлитель просеять в миску Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста Распределяем тесто по всему кругу (у меня здесь мало теста, я потом полные две ложки стала наливать) Печь при 180 С 5 минут или до легкого зарумянивания. С готового коржа сразу снять бумагу и положить на кухонное полотенце Таким образом выпечь все коржи. Если у кого помещается, можно и по два коржа печь Т.к. сгущенку я варила сама и у меня получилось ее ровно 600 г. И я решила из оставшихся 200 г еще замесить пол порции теста и у меня вышло всего из 1,5 порции 9 коржей Сливки взбить с сахарной пудрой (для 1,5 порции я брала 500 г сливок и 120 г сахарной пудры) Промазать коржи кремом У меня он получился огромный!Украсьте как хотите и поставьте на ночь в холодильник пропитываться. Я его почти не украшала. Чуть-чуть бока обсыпала орехами, а сверху сделала паутинку. За ночь крем впитался в коржи и он стал еще вкуснее, чем вечером!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
===================================
ДЛЯ ТЕСТА:
3 яйца
1 стакан сахара (200мл-ый)
200 гр сливочного масла
200 гр сметаны
1 ч.л. соды (без горки)
4-5 стаканов муки (Мука всегда разная!!! По консистенции!!)
щепотка соли
1-2 пачки ванильного сахара (или щепотка ванилина)
ДЛЯ КРЕМА:
400 гр сливочного масла (вкусного!)
2 банки вареной сгущенки (густой, насыщенного цвета!)
1-2 пачки ванильного сахара (или щепотка ванилина)
ДЛЯ ПОСЫПКИ:
1 плитка темного шоколада (вкусного!)
Из этой порции получается квадратный торт со стороной примерно 30-32 см, состоящий из 6-7 коржей (это примерно 30-35 кусочков, не считая обрезков!), либо прямоугольный торт размером примерно 30х40 см из 5-6 коржей (это примерно 50 кусочков)...
===================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА:
В небольшом тазике смешать сметану с содой (соду ничем не гасить!) и отставить в сторону на полчасика-час.
Очень мягкое (но не растопленное!) масло немного взбить миксером с сахаром, ванилином и щепоткой соли.
Продолжая взбивать, по очереди добавить яйца.
Получится пышная, нежная кремообразная масса.
Добавить сметану с содой, которая к этому времени тоже будет пышной и нежной, и еще раз коротко взбить.
Теперь добавляем муку, но не всю – около 3,5-4 стаканов!! Добавляем постепенно, порциями, хорошо размешивая лопаткой...
Когда размешивать лопаткой будет уже трудно, перекладываем тесто на стол, обильно посыпанный мукой, и нежными, ласковыми движениями замешиваем, собирая его в ком. На это уйдет еще где-то 0,5 ст. муки.
ВАЖНО!
1 - Тесто нельзя месить долго и энергично! Достаточно собрать его в гладенький, мягонький шар!!!
2 - Не перебивайте тесто мукой! Оно должно быть плотное, но мягкое, гладкое и пластичное. Оно должно легко раскатываться (при раскатке мы будем подсыпать еще муки).
Скатать тесто в колбаску и разрезать на 6 частей. Кусочки теста скатать в шарики, обваливая в муке, и прикрыть пленкой, чтобы не заветривались.
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
5 ВАРИАНТОВ ПП НА ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ
Сохрани себе и питайся разнообразно ✔
🔺 Первый
🔸 Утро: Овсяная каша с отрубями (я беру Нордик) плюс ¼ чайной ложки меда, плюс корица по вкусу, плюс 0,5 банана. Чай или кофе с половинкой апельсина.
🔸 Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина.
🔸 Обед: Завернутые в лаваш зелень, сырок, кусочки мяса, овощи. Смазать двумя каплями сметаны с низкой жирностью или творожком Президент 0%. На десерт: яблоко.
🔸 Перекус: Киви, половинка яблока и половинка апельсина порезанные.
🔸 Ужин: зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
🔺 Второй
🔸 Утро: 1% молоко, половинка банана, другие фрукты перемешать в блендере.
🔸 Перекус: Половинка яблока плюс пару сухофруктов и орехов.
🔸 Обед: Бульон нежирный с отрубным хлебцом, кусочек мяса.
Перекус: Морковка, половинка яблока.
🔸 Ужин: маленькая порция макарон твердых сортов, заправленные томатным соком, специями, порезанными брокколи и стрючковой фасолью. Зеленый салат.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
🔺 Третий
🔸 Утро: Два небольших бутерброда (половинки) с авокадо, присыпанного солью, пару ломтиков сыра, пару кусочков перца. Чай или кофе с половинкой апельсина.
🔸 Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина. Можно другие фрукты и ягоды (но не банан или виноград).
🔸 Обед: Запеченные в духовке ломтики картошки «по селянски» (четвертинки со шкуркой посолить, выложить на противень, смазанный оливковым маслом, добавить специи, запекать 40 мин), салат, грибы. На десерт: фрукты.
🔸 Перекус: Фрукты или стакан 1% кефира.
🔸 Ужин: зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
🔺 Четвертый
🔸 Утро: Жареное яйцо с помидором, 1 отрубной хлебец, пару кусочков морковки и перца. Чай или кофе.
🔸 Перекус: Кефир, яблоко с корицей.
🔸 Обед: Салат, несколько ломтиков мяса, пару кусочков сыра, морковка, фрукты.
🔸 Перекус: Пару сухофруктов или орехов.
🔸 Ужин: вареный нут или фасоль, рыбка, ломтики овощей.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
🔺 Пятый
🔸 Утро:1% творог с фруктами и медом, пару крекеров из цельнозерновой муки.
🔸 Перекус: Кефир.
🔸 Обед: Омлет, в который завернуты тушеные овощи, пару кусочков сыра, фрукты.
🔸 Перекус: фрукты.
🔸 Ужин: коричневый рис с овощами, маленький кусочек курицы.
[700x700]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
strong>
Пирожки просто тают во рту!
Рецепт
ингредиенты
Для черничного варенья:
150 г черники
Сок ½ лимона
50 г коричневого сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Для чизкейка:
18-20 печенье пищеварительного типа
200 г сливочного сыра
150 мл крем для приготовления 35% жира
80 грамм температуры в масле
150 г стекловолокна
½ чайной ложки соли
Одна чайная ложка экстракта ванили
инструкции
Для варенья черники хорошо промойте чернику и поставьте кастрюлю на среднем огне вместе с лимонным соком и коричневым сахаром. Доведите до кипения и оставьте до слегка смягченного, с помощью деревянной ложки удалите и раздавите некоторые из них, чтобы выпустить сок (мы зарезервировали некоторые свежие черники для украшения)
Как только они станут нежными, включите кукурузный крахмал, перемешайте и дайте среднему-низкому нагреву, пока он не загустеет понемногу. Удаляйте из огня один раз, готовый, остывайте и запаситесь.
Теперь включите пирог, начните хруст куки или в кухонный комбайн, если у нас есть это, или мы можем положить куки в герметичную сумку и нанести валик до тех пор, пока он не станет похож на землю.
Добавьте масло и соль к измельченному печенью и перемешайте, чтобы интегрировать все.
Бейте сливочный сыр до однородности, после того как вы готовы включить ванильный экстракт, сахарное стекло и смесь.
Мы собираем сливки и один раз готовим, добавляем их к сырной смеси с оберточными движениями.
Собирать наши очки очень просто: мы помещаем куки с маслом в основание, затем смесь с сыром и соусом черники (наполняя щедро).
Мы помещали в холодильник и охлаждали как минимум 2-3 часа.
Мы украшаем черникой и листьями мяты
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Ключницы и вешалки для кухни. Расписные, в технике декупаж, лепка...
[466x700]
[392x700]Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
[500x333]
Огурчики с необыкновенным вкусом - сначала сладковатый, потом островато-соленый, оторваться невозможно, аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие! И еще - соевый соус здесь играет главную скрипку, а не просто заменяет соль - он обязателен в рецепте!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Идеальный перекус: паштет из куриного филе
 |
|
