Варенье
[показать]Аромат и вкус варенья из вишен ни с чем не сравним. Я заготавливаю его в больших объемах еще и потому, что эти ягоды невероятно полезны. Методика приготовления консервации в мультиварке позволяет сохранить максимум полезных веществ. Да и времени такой способ экономит тоже немало.
А вот еще несколько вариантов приготовления варенья:
Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше)
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Полезный завтрак на каждый день.
Часть 2 - Самый быстрый и вкусный торт.
...
Часть 17 - Банановое мороженое.
Часть 18 - Торт Медовик.
Часть 19 - Варенье из апельсиновых корочек.
Часть 20 - Творожные мини-запеканки с бананом.
Часть 21 - Эффектные десерты к Новому году.
...
Часть 24 - Идеальный новогодний торт для тех, кто терпеть не может сладкое.
Часть 25 - Сладкие вьетнамские роллы.
Часть 26 - Как просто приготовить мороженое из бананов.
[200x250]Мультиварка – вещь, конечно, необыкновенная. Она заменяет собою почти все кухонные приборы от сковородки до духовки. В ней можно приготовить практически всё, начиная от супа и каши и заканчивая запеканками и выпечкой хлеба. Но вот с варкой варенья всё не так однозначно. Ведь мы варим варенье тазиками, килограммами и десятками литров, а в самой большой мультяшке чаша от силы потянет на 6 литров. Поэтому варенье в мультиварке готовится скорее для удовольствия попить чайку, чем для заготовок на зиму. Хотя, если семья немногочисленная, а 2-3 баночки на зиму вполне достаточно, можно сварить варенье в маленькой помощнице.
[200x250]
Не каждому понравится варить варенье в мультиварке, хотя бы потому, что варенье, приготовленное таким современным способом, всё-таки не вполне аутентично. Принцип варки варенья – вываривание влаги из ягод или фруктов. При варке в тазу без крышки этот процесс проходит быстро, варенье загустевает, становясь тягучим. В мультиварке влага не успевает выпариться, хотя ягоды или кусочки фруктов к концу режима уже готовы. Но если внешний вид и консистенция варенья для вас не так важна, то можно попробовать сварить его в мультиварке.
Хорошо спланированный сад с годами становится все краше, а старые сады и вовсе обладают особым шармом и атмосферой.
Большинству растений нужно вырасти и окрепнуть – вместе с ними развивается и сад, превращаясь постепенно в цветущий оазис и все больше походя на ту картинку, которую вы нарисовали себе в воображении в самом начале.
Если вы хотите, чтобы ваш сад гармонично развивался, при его обустройстве учитывайте несколько важных моментов.


Традиционно овощи сажают на грядки. Но вид обычных грядок на многих нагоняет тоску: хочется чего-то необычного, красивого, а тут скучные однообразные земляные холмики…
А ведь грядки тоже бывают разные! Да, не каждый вариант подойдет для того, чтобы вырастить большой урожай — но не всем и нужны огромные овощные запасы! Так что давайте посмотрим, какие бывают грядки, кроме таких вот — привычных
Раз уж речь зашла о красоте, с нее и начнем, пожалуй. Столь популярные в последнее время декоративные огороды — вовсе не изобретение наших дней. Красиво высаживать овощи начали очень давно — эта традиция идет еще от монастырских и аптекарских огородов. Сегодня классическим примером высокого огородного искусства служат декоративные огороды французского замка Вилландри.


У каждой мастерицы есть свой неповторимый стиль или почерк.
Несмотря на одинаковые технические приемы, результат получается разный.
Анасели Олмедо делает замечательные украшения из проволоки, преимущественно медной, хотя встречается и латунь.
Украшения Анасели профессиональны по технике исполнения, красивы по дизайну и гармоничны по цвету.
Если Вам понравятся украшения мастерицы,
то в конце поста сможете познакомиться с фото мастер классами по изготовлению
кольца, кулона, подвески и сережек от Anacely Olmedo.







![]()
Одно из наиболее часто посещаемых туристами мест Корнуолла. Поместье Ландрок расположено на 450 гектарах лесопарковой зоны с великолепным садом из редких видов цветущих кустарников и деревьев.
![]()

![]()







Перед вами небольшой участок, а что с ним делать, вы не знаете? Вот вам целая инструкция от специалиста — она поможет сделать всё правильно и без спешки.

Рецепт очень прост.
В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара.
Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое.
С участка 10х2,5 м мы собрали 8 ведер малины, что значительно больше, чем собирают соседи. На сбор урожая с каждого куста затрачивали по 30–40 минут. Пришлось даже смастерить маленькие табуретки, чтобы удобнее было сидеть так долго на одном месте. Малина посажена на расстоянии в ряду 70 см друг от друга, междурядья – 2,5 м. Растет она на специальной гряде шириной 70 см. Гряда огорожена кусками шифера, высота ограждения – 20 см, заглублено оно также на 20 см. Вдоль гряды сделаны валики из земли. Малина растет как бы в ложбинке, ее удобно поливать и подкармливать.




Осень...и конечно солнечные тыквы. Я предлагаю рецепт дерунов тыквенных.