
Необычный способ заготовки из огурцов. По сути, получаются маринованные огурцы в густом остро-кисло-сладком соусе, который сам по себе, может служить приправой к мясным и рыбным блюдам или гарнирам.
Продукты: (вес продуктов в чистом виде)
огурцы 2,5 кг
помидоры 1 кг
перец сладкий 700 г
чеснок 150 г
душистый перец горошком 10 шт.
сахар 200 г
соль 2 ст. л.
уксус 9% 100 г
растительное масло 50 г

Этот рецепт достался мне от прабабушки. Очень вкусно получается, цвет варенья - янтарным, аромат грецких орехов придает варенью изысканный вкус.
|
Серия сообщений "**Помидоры":
Часть 1 - Маринованные помидоры сладко-острые
Часть 2 - Квашеные (соленые) помидоры с горчицей
...
Часть 39 - Консервирование помидор с малиновыми листьями
Часть 40 - Помидоры "Ум отъешь"
Часть 41 - Помидоры по-польски
Часть 42 - Помидоры в собственном соку!рецепт на века!
Часть 43 - Консервированные помидоры "Семейные"
...
Часть 46 - ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
Часть 47 - Помидоры "От мамочки"
Часть 48 - Ассорти
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки
Рассол: На 1 литр воды, 2 ст. лож соли, 3 ст. лож сахара, 1 ч. ложка 9% уксуса |
Ягодный сезон в самом разгаре, так почему бы вам не побаловать своих родных и близких необычным угощением – вареньем из клубники? «Что же тут необычного?» – спросите вы. Конечно ничего, если просто приготовить его из ягод и сахара. А вот если подойти к этому процессу с фантазией, то результат будет весьма оригинальным, уверяю вас.
Спаржевая фасоль с морковью впрок - это тоже один из видов заготовок зимних салатов. Очень вкусный и красивый на вид. Можно подать его в качестве отдельного блюда или на гарнир.

Огурцы, они и в Америке огурцы. Домашние кулинарные хозяйки в США любят соления из этих хрустящих овощей и умеют их готовить. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт соленых огурцов, позаимствованый у американских хозяек благодаря Интернету.
Во многом этот способ засолки огурцов похож на другие аналогичные рецепты, некоторыми деталями отличается. Основной изюминкой рецепта является использование яблочного уксуса , второго по популярности уксуса в США, Этот уксус производится из яблочного сидра многими кампаниями. Отличается светло-коричневым цветом и тонким фруктовым ароматом. В Соединенных Штатах есть множество гурманов, которые маринуют овощные и фруктовые заготовки исключительно в яблочном сидровом уксусе.

|




Bonjour (Good Morning)
Люблю цветы -они как настроенье,
Одни пестры , другие неприглядны .
Люблю цветы , люблю их нежный лепет
Их лепестков -загадочны рассказы.
Цветы пленяют ароматом ,
![56bcf65b5aa3t[1] (700x466, 66Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/509/88509732_56bcf65b5aa3t1.jpg)
![4e784fd4a5adt[1] (700x525, 76Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/509/88509798_4e784fd4a5adt1.jpg)
![7372131308_01d258ed67_b[1] (700x468, 225Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/349/89349873_7372131308_01d258ed67_b1.jpg)
![7372144952_3a8e04e32a_b[1] (700x525, 192Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/349/89349916_7372144952_3a8e04e32a_b1.jpg)
![3[1] (700x525, 223Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/554/89554867_31.jpg)
![279144[1] (700x525, 96Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/555/89555658_2791441.jpg)
![g1[1] (700x264, 74Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/361/90361828_g11.jpg)
![29[1] (700x464, 168Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/363/90363160_291.jpg)
![25[1] (700x525, 148Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/408/90408905_251.jpg)
![9[1] (700x466, 218Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/302/91302383_91.jpg)
![3[1] (700x466, 175Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/302/91302670_31.jpg)
![3837085689_478c5ca3f1_b[1] (700x525, 276Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/91/91091248_3837085689_478c5ca3f1_b1.jpg)
![1304920663_54e85f5431_o[1] (700x525, 100Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/484/91484511_1304920663_54e85f5431_o1.jpg)