Мобильный LiveInternet

здесь: Последняя из рода Юсуповых. | "Сияние" - Княгиня Зинаида Николаевна Юсупова

Виртуальное путешествие в Санкт-Петербург: Дворец Юсуповых на Мойке. 03-10-2017 11:29

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Виртуальное путешествие в Санкт-Петербург: Дворец Юсуповых на Мойке.

Дворец Юсуповых на Мойке является обязательным пунктом программы для посещения всеми туристами, приехавшими в Петербург хотя бы на неделю. Здесь почти тридцать залов ослепительных интерьеров, лучшая мебель разных эпох, витрина жизни дореволюционной российской буржуазии. Дворец начали строить в 1770 году для графа Андрея Шувалова, но первые деревянные хоромы царевны Прасковьи (племянницы Петра I) поставили на этом месте вскоре после основания города. Пять поколений Юсуповых владели дворцом с 1830 по 1917 год. Это была жемчужина в ожерелье из 57 дворцов рода Юсуповых. В подвале дворца в 1916 году был убит Распутин. С 1925 года дворец выполняет роль культурного центра работников образования.

[показать]

1. Фасадом дворец выходит на набережную реки Мойки, а во дворе флигель и колоннада образуют широкую площадь, за которой лежит собственный сад.

[показать]

2. Внутри дворца два парадных этажа, начнём осмотр с первого.

Травы для похудения 01-10-2017 18:08

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Травы для похудения

[343x259]С самого детства я была полной девочкой, а потом стала полной женщиной и все надеялась, что с возрастом похудею. Не скрою, я пробовала разные импортные средства, чтобы похудеть, но результат был один, а точнее - никакого результата.

Зато денег извела -даже подсчитать страшно. И вот как-то в одной газете наткнулась на рецепт средства от лишнего веса. Самое главное, что стоило лекарство совсем недорого, ведь в состав его входят самые обычные травы, которые даже покупать незачем - можно самим собрать.

Надо взять по 20 г листьев мяты перечной, плодов петрушки огородной, корней одуванчика огородного и плодов фенхеля.
Читать далее...

Рулеты из лаваша - варианты начинки 29-09-2017 17:37

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Рулеты из лаваша - варианты начинки

https://img-fotki.yandex.ru/get/9805/65387414.4e0/0_f9aab_f2d6fb93_orig

Рулеты из лаваша — что-то среднее между сэндвичем, тарталеткой и канапе. Рулет из лаваша предоставляет большой простор для реализации фантазии и вкусов кулинара. Лаваш — это вкусная обёртка, в которую можно завернуть мясо, рыбу, овощи, салаты, и многое другое.
Рецепт шаурмы, в принципе, это тот же рецепт рулета из лаваша. С одним большим НО. В шаурме вся начинка находится внутри, а в рулете она распределена слоями. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА Быстрая и простая в приготовлении!
[548x365]

Серия сообщений "Второе блюдо":

Часть 1 - Студенческие котлетки (из рыбных консерв).
Часть 2 - Яичница — королева завтраков! Казалось бы, кто не знает как приготовить яичницу...
...
Часть 7 - Сосиски в картофельной шубке
Часть 8 - Картофель "фри" (без жира и масла)
Часть 9 - Рулеты из лаваша - варианты начинки
Часть 10 - Картофельные биточки
Часть 11 - Капустные котлеты с манкой
Часть 12 - Пять вкусных ужинов, которые не навредят фигуре

ЭНЧИЛАДАС - ПРОСТО И ВКУСНО! 29-09-2017 17:34

Это цитата сообщения Fineme Оригинальное сообщение

ЭНЧИЛАДАС - ПРОСТО И ВКУСНО!

Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни, уже давно прижилось в нашей семье. Готовится энчиладас очень просто и обязательно понравится любителям остренького, хотя можно обойтись и без острого перца. Начинки могут быть разные - овощные, мясные, грибные, какие пожелаете.

[480x360]

Количество ингредиентов зависит от вашей формы для запекания. У меня 22 см на 22 см.

Фарш любой - 800 г.,

Помидоры в собственном соку или том.паста разведённая водой - 400 г.,

Лук репчатый средний - 1 шт.,

Чеснок - 2-3 зубка,

Сыр, который плавится - 300 г., у меня Гауда,

Лаваш домашний - 7 шт.,

Зелень, у меня петрушка или кинза.

Перец чёрный молотый, перец чили молотый, кориандр молотый, зира, орегано - по вкусу. Сахар, соль по вкусу.

Растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления.

Лаваши я всегда пеку заранее до приготовления энчиладаса. Пропорции для лавашей, выход 13 шт.

Мука высший сорт - 3 стакана или 480 г., + 50 г на подсыпку,

Вода ледяная - 1 стакан или 250 мл.,

Растительное масло - 100 г.,

Соль - 1 ч.л.

Вкуснейшие мини-пирожки из лаваша 29-09-2017 17:31

Это цитата сообщения Fineme Оригинальное сообщение

Вкуснейшие мини-пирожки из лаваша

Сигара бёрек (Sigara börek) — это национальное турецкое блюдо, которое на родине подают на завтрак, обед и ужин. По форме эти вкусные трубочки схожи с кубинскими сигарами — отсюда и название!

[показать]Традиционные хрустящие трубочки готовятся из тончайшего теста фило. Покупать готовое — абсолютно расточительно, а готовить и вытягивать его самостоятельно — процесс трудоемкий.

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 тонких лаваша
150 г брынзы (можно творога)
1 яйцоперец черный
соль (если нужно)
растительное масло для жарки
Разрежь листы лаваша на треугольники.Укроп мелко нарежь смешай с брынзой или творогом, поперчи. Отдели желток от белка и добавь в начинку. Тщательно всё размешай. Если используешь творог, посоли.

[показать]На широкий край лаваша выложи начинку и сверни его трубочкой. Чтобы пирожки не раскручивались, смажь кончик оставшимся яичным белком.

[показать]Обжарь изделия в достаточном количестве хорошо разогретого масла, затем выложи на салфетку, дабы удалить его избыток.

[показать]Получается целая гора вкуснейших хрустящих трубочек! Кстати, таких трубочек можно наготовить побольше и часть заморозить на потом: если неожиданно нагрянут гости, тебе будет чем их угостить.

Источник

Люля-кебаб в лаваше 29-09-2017 17:29

Это цитата сообщения Fineme Оригинальное сообщение

Люля-кебаб в лаваше

Без этого блюда кухню Востока сложно представить. Как правило, это небольшие колбаски из рубленой баранины с добавлением пряностей, жаренные на шампурах. Невероятно вкусно!

[показать]Но и в условиях городской квартиры без углей и шампуров кебаб также можно приготовить. Рецепт элементарен, а вот секрет вкуса — в наборе специй.

[показать]
С выбором хорошей баранины в некоторых регионах туговато, поэтому мы предлагаем использовать говядину, тем более что национальные традиции это допускают.
ИНГРЕДИЕНТЫ
700 г говядины (можно добавить свинину)
4–6 луковиц (в зависимости от размера)
по 1/4 ч. л. приправ (молотого барбариса, хмели-сунели, молотого кориандра, молотого черного перца)
пучок свежей кинзы
пучок свежей петрушки
4–5 листов тонкого лаваша
растительное масло
соль
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ ЛУКА
2 луковицы
0,5 ч. л. сахара
щепотка черного перца
соль
3–4 ст. л. винного или яблочного уксуса
Первым делом нужно очистить мясо от всех ненужных пленок и жилок. Подготовленное мясо можешь пропустить через мясорубку или отдать дань традиции и порубить мясо вручную. Мастера утверждают, что так кебаб получается вкуснее!

[показать]Лук нарежь мелко-мелко. Если сумеешь, в половину рисового зернышка. Часть пучка кинзы также измельчи. Добавь лук, зелень, специи и соль по вкусу в фарш. Тщательно вымешай, помести в закрывающуюся емкость и отправь в холодильник на час.

[показать]Отдельно 2 луковицы нарежь полукольцами, залей уксусом, добавь перец, сахар, соль, перемешай и оставь мариноваться.На влажной доске влажными руками скатай кебабы в форме колбасок.В домашних условиях кебаб прекрасно жарится на электрической решетке или сковороде-гриль с ребристым дном. Смажь поверхность растительным маслом и поставь разогреваться. По достижении нужной температуры (капля воды будет шипеть и испаряться) выложи кебабы на сковороду и жарь с четырех сторон по 3–4 минуты.

Плов с грибами 29-09-2017 17:24

Это цитата сообщения Fineme Оригинальное сообщение

Плов с грибами

Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной.

На 4 порции:
— 20 небольших шампиньонов
— 400 гр риса
— 1 средняя морковь
— 2 средние луковицы
— по половинке красного и жёлтого болгарского перца
— растительное масло, соль, сладкая паприка, куркума, майоран, базилик
— 1 молодой чеснок
Грибы промываем и даём стечь

[показать]
Разогреваем масло в воке или казане и отправиляем туда грибы

[показать]
Обжариваем на сильном огне

[показать]
Затем добавляем лук, порезанный полукольцами; постоянно помешивая жарим ещё минуты 3-4, потом убавляем огонь на минимум и накрыв крышкой, тушим минут 15 (иногда помешивая)

[показать]
После добавляем нашинкованную морковь и увеличив огонь, постоянно помешивая, готовим ещё минут 5-7

[показать]
От красного и жёлтого болгарского перца берём только по половине, в принципе можно просто один перец любого цвета

5 отличных рецептов с гречкой 29-09-2017 17:19

Это цитата сообщения Fineme Оригинальное сообщение

5 отличных рецептов с гречкой

Гречка — признанная королева круп, неизменно пользующаяся всенародной любовью в нашей стране.

Гречка с русским духом

[показать]

Приготовить блюдо из гречки по силам даже начинающему кулинару. Тем более эта крупа удачно сочетается с самыми разными продуктами. Блюда из гречки с мясом или курицей наверняка порадуют ревнителей традиционной русской кухни, особенно если это гречка по–купечески с мясным фаршем. Для начала промываем 150 г крупы и подсушиваем ее на смазанной маслом сковороде. В другой сковороде делаем классическую зажарку из одной луковицы и моркови. Когда она подрумянится, выкладываем 250 г говяжьего или любого другого фарша и обжариваем до готовности. Затем добавляем 2 ст. л. томатной пасты и перемешиваем. Высыпаем в сковороду гречку и заливаем кипятком, чтобы вода полностью ее покрывала. Солим и перчим по вкусу и тушим до готовности. В самом конце кладем в наше блюдо из гречки и фарша два мелко порубленных зубчика чеснока.

Гречка в радужных тонах

[показать]

Блюда из гречки с овощами получаются не менее вкусными и питательными, ведь эта крупа насыщена легкоусваиваемым белком и полезными углеводами. Такое постное блюдо из гречки особенно рекомендуется вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Мелко шинкуем две луковицы и обжариваем их в глубокой сковороде. Затем добавляем 2 моркови, порезанные кубиками, и тушим, пока морковь не размягчится. На свой вкус можно добавить и другие овощи — болгарский перец, помидоры, кукурузу. Через 5 минут отправляем к овощам 2 стакана промытой гречневой крупы. Заливаем ее 4 стаканами кипятка, солим по вкусу, доводим до кипения, накрываем крышкой и ждем 20 минут. Больше рецептов диетических блюд из гречки вы найдете на нашем сайте.

Гречка в помощь худеющим

[показать]

Кстати, блюда из гречки для похудения действительно разрешаются во многих диетах, ведь они улучшают пищеварение и выводят шлаки. И для этого не обязательно есть кашу с кефиром или скучные блюда из вареной гречки. Лучше сделать полезные и вкусные блюда из гречки в мультиварке. Выкладываем в чашу 1–1,5

5 суперкаш русской кухни 29-09-2017 17:15

Это цитата сообщения Fineme Оригинальное сообщение

5 суперкаш русской кухни

Овсянка и манка кому угодно могут надоесть хуже горькой редьки, поэтому мы решили собрать для тебя 5 рецептов истинно русских суперкаш, которые можешь варить на завтрак и воображать себя хоть столбовою дворянкой, хоть румяной крестьянкой – на твой выбор.

Гурьевская каша

[показать]

Пожалуй, самая известная каша, которую подавали на десерт. Изобретена она, однако, была лишь в XIX веке мифическим графом Гурьевым (по другой версии – его крепостным поваром Захаром Кузьминым). Существует несколько рецептов этого десерта, мы возьмем адаптированный для домашней готовки.
Ингредиенты:
молоко – 500 мл
ванилин – по вкусу
масло сливочное – 50 г
измельченные грецкие орехи – 50 г
манка – 100 г
абрикосы – 10 шт
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт
Вскипятить молоко, немного посолить, постепенно всыпать манку и сварить вязкую кашу.Немного ее охладить и добавить растертые с сахаром желтки, взбитые белки, ванилин и обжаренные на сливочном масле грецкие орехи. Все тщательно перемешать.Налить в мелкую широкую кастрюлю сливки и поставить в духовку, разогретую до температуры 150˚С, до образования пенок. По мере образования пенок снимать их и выкладывать на блюдо.В смазанную маслом сковороду положить большую часть каши. Затем выложить слой порезанных абрикосов без косточек, затем – слой пенок, далее чередовать слои в зависимости от количества снятых пенок, последний слой – каша.Поместить кашу в духовку и запекать до образования золотистой корочки при температуре 180˚С. Готовое блюдо посыпать сверху грецкими орехами. NB! К каше можно приготовить соус: абрикосы протереть, смешать с сахаром, добавить воду и варить до загустения. При подаче соуса в холодном виде можно добавить ореховый ликер или украсить блюдо ягодами.

Сименуха

[показать]К.Е.Маковский. Боярский свадебный пир. 1883 г.
На самом деле это обыкновенная гречка с луком, яйцом и грибами. Однако, эта каша обладает особым вкусом, потому что готовится не просто в кастрюле, а запекается в духовке. Кроме того, по желанию ее можно приправить специями, пахучим маслом или небольшим количеством сливок – получается невероятно вкусно.
Ингредиенты:
Гречка – 300 г
Яйцо – 3-4 шт
Лук – 1 шт
Грибы – 100 г (можно больше, по вкусу)
Масло – по вкусу
В горшочек выложить гречку и залить ее водой из расчета 1:2 и поставить в духовку готовиться. Время приготовления зависит от особенностей духовки, так что периодически ее надо проверять и при необходимости доливать воды.Пока готовится гречка, нарезать лук кольцами, обжарить до золотистого цвета, потом к нему добавить очищенные и порезанные грибы. Отдельно сварить яйца.Когда каша приготовится, заправить ее луком с грибами и порезанными яйцами, как следует перемешать, полить маслом и отправить в

9 вкуснейших блюд с гречкой 29-09-2017 17:12

Это цитата сообщения Fineme Оригинальное сообщение

9 вкуснейших блюд с гречкой

Из нее варят кашу или готовят гарниры, добавляют в супы и пр. Благодаря вкусовым качествам гречневая крупа пользуется всенародной любовью. Неоспорима и явная польза гречки, отличающейся богатым на микроэлементы и витамины составом.

1. Гречка-по купечески

[показать]
Ингредиенты:
● 300-400 гр. мяса
● 1 стакан гречки
● 1 луковица
● 1 средняя морковь
● 1 маленький зубок чеснока
● 1 лавровый лист
● соль, молотый перец по вкусу
Мясо порезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.
Затем долить не много воды, добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать, залить кипятком минут на 5, затем воду слить. Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке, добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой.Затем огонь выключить, можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

2. Гречка «По-русски»

[показать]

Ингредиенты:
● Гречневая крупа — 300г
● Грибы — 600г
● Яйца — 4 шт
● Лук — 150г (3 маленькие луковички)
● Морковь — 150г (можно взять чуть больше лука)
● Соль
Гречневую крупу промыть и отварить до готовности. Яйца отварить. Лук почистить и мелко порезать.
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.
На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему морковь и обжаривать ~5-7 минут периодически помешивая. Готовую зажарку переложить к гречке, перемешать. В этой же сковороде обжарить подготовленные грибы до готовности ~7-10 минут. Грибы переложить к гречке, перемешать. Яйца порезать на яйцерезке или ножом небольшими кубиками. Порезанные яйца добавить к гречке и перемешать. Подавать как гарнир или отдельное блюдо.

Частный сад семьи Вандекрайс-Фредерикс,Бельгия, 28-09-2017 21:50

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Частный сад семьи Вандекрайс-Фредерикс,Бельгия, Zonhoven

LJILJANA

[показать]
Частный сад семьи Вандекрайс-Фредерикс,Бельгия, Zonhoven

[900x700]

Сад семьи Vandecruys–Frederix занимает около 3600 кв.м (36 соток) и состоит из нескольких изолированных друг от друга участков. Переднюю часть дома украшают пышные клумбы, где с ранней весны до поздней осени не прекращается буйное цветение. Чем дальше от дома вы отходите, тем более теневыми кажутся области сада и тем более доминирующим становится зеленый цвет.

[900x700]

[показать]

"Золото. Серебро. Платина. Амнистия акриловых металликов!" Н. Родина> 28-09-2017 21:40

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

"Золото. Серебро. Платина. Амнистия акриловых металликов!" Н. Родина

[700x700]

Мастер класс: золочение, состаривание. 28-09-2017 21:38

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Мастер класс: золочение, состаривание.

Декоратор Моника Матушевич.

[466x700] [показать]

О Воробьева золочение поталью. м.к. 28-09-2017 21:28

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

О Воробьева золочение поталью. м.к.

[477x500]

Декупаж и другие техники при изготовлении ключницы 28-09-2017 21:25

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Декупаж и другие техники при изготовлении ключницы.

Автор: http://www.livemaster.ru/abil-krivi

[700x524]

[600x450]

Здравствуйте, увлеченные творчеством!

Публикую обещанный Mастер класс по изготовлению ключницы. У меня она называется «Остывшее золото».

Итак, приступим!

Используемые материалы: Фанерная заготовка, художественный грунт, лаковая распечатка, клей ПВА, шпатлевка по дереву, паркетный лак или лак для саун Kiva на водной основе, итальянский акриловый лак Idea Maimeri, контур по стеклу и керамике этой же фирмы, акриловые краски, кисти, поролоновая губка, калька, карандаш, декоративные латунные крючки.

1. Распечатываем картинку на принтере, просушиваем, покрываем лаком.

2. Подбираем подходящие и понравившиеся орнаменты, тоже распечатываем.

Мне приглянулись сразу несколько, но я не могла понять, какой подойдет больше к моей барышне, поэтому я распечатала все,что понравились

[252x87]