"Очень ленивые голубцы" в духовке
- Капуста белокочанная — 1 кг
- Рис — 2/3 стак.
- Фарш мясной — 600 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень
- Перец болгарский (необязательно) — 1 шт
- Томаты в собственном соку — 400 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Специи
 [показать] |
Капусту нарежем и обжарим в течениe 5 минут с морковкой и луком (можно добавить болгарский перец по желанию) в небольшом количестве растительного масла |
 [показать] |
Рис отварим до полуготовности смешаем с фаршем. Солим. Перчим. |
Котлеты "Ласточкино гнездо"
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
 [показать] |
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный растительным |
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Супер-капли от гайморита и затяжного насморка
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
НЕ СПЕШИ ВЫБРАСЫВАТЬ ОДЕЖДУ С ВЪЕВШИМИСЯ ЖИРНЫМИ ПЯТНАМИ. ИХ МОЖНО ОЧЕНЬ ПРОСТО УБРАТЬ!
Всего за несколько простых шагов надоедливое пятно исчезнет в мгновение ока.
Тебе понадобится всего 3 компонента!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Профессиональная штопка джинсов. И пара полезных советов на случай, если молния на брюках "полетела", а заменить её нельзя
Иногда любимые рвутся в самом неожиданном месте. Особенно жалко дорогие фирменные , которым, казалось бы сносу не будет… И выбросить рука не поднимется, и носить в таком виде уже нельзя. В голову лезут грустные картинки с несуразными заплатками – клиньями из бабушкиных времён… Планы перешить сынишке, увезти на дачу… и всё – таки жаль…
К счастью, всё поправимо, если у Вас есть любая швейная машина, и Вы обладаете минимальными навыками работы на ней.
Спасаем молнию
Сейчас расскажу, как быть если разошлась молния как починить бегунок на молнии быстро и не вшивать новую. Этот способ ремонта застежки молнии подходит и в том случае если на ней вырваны звенья (такое часто случается в самом низу)
Предположим молния сломалась на джинсах, давайте рассмотрим ремонт на их примере. Если точнее то бегунок сорвался с одной из сторон и болтается на оставшейся. Это может произойти и когда звенья вылетели и когда молния разошлась.
Нам нужно быстро вернуть застежку на место, да так чтобы молния заработала и прослужила еще какое то время пока мы не соберемся перешивать ее полностью.
Итак универсальная инструкция по решению проблемы со сломанной молнией и постановки замка на место...
— Во-первых, нам будут нужны ножницы. Ими делаем надрез в самой нижней части молнии до которой сможем достать. Это должен быть настолько глубокий разрез, чтобы мы смогли надеть замок на вторую половину молнии.
— Далее перетаскиваем ползунок молнии вниз и надеваем его на вторую часть, застегиваем молнию до конца.
В принципе молния на этом этапе ремонта уже будет работать, только не нужно расстегать ее до конца.
— Но все же пойдем дальше и отремонтируем и разрез. Берем иголку с ниткой (цвет нити лучше брать в тон с брюками, чтобы было не заметно. На фото нить яркая для наглядности).
Совет 2. Молния постоянно расстегивается
Чтобы молния не расстегивалась — есть отличный и простой способ закрепления ее замка.
Нашел его недавно и оснастил этим приспособление все проблемные джинсы (уверен идее много лет, но для меня она оказалась открытием)
Совет 3. Если у молнии "выпали зубы"
Способ 1
В конце прошлого зимнего сезона случилась неприятность с курткой зимнего костюма - вырвал 3 зубчика из молнии:
Обычно в таких случаях можно просто заменить молнию, благо нынче особого дефицита фурнитуры не наблюдается. Но как-то и жаба подавливала - операция обошлась бы примерно в $20, и всё из-за каких-то трёх зубьев
Способ 2
Вот эта неприятность имеет место быть. И частенько в самый неподходящий момент. Как правило, когда особенно торопишься. Значит, нужно знать как неприятность исправить. Будем учиться
Для начала замечу, что исправительный процесс гораздо проще, чем может показаться
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Свинина "Любимая" :
[550x413]
На 4 порции:
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
[500x378]Блюдо английской кухни, но с моими поправками, поэтому на русский манер. Очень просто, практически без хлопот, но очень – очень вкусно! Попробуйте!
СОСТАВ:
2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая)
1 – 2 моркови
1 луковица
5 – 7 горошин черного перца горошком
2 – 3 лавровых листа
Соль
Пучок зелени петрушки
Чеснок по вкусу
2 – 3 столовые ложки каперсов (можно не брать)
Черный молотый перец
Желатин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рульки тщательно помойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы были только прикрыты и поставьте на медленный огонь.
Перед началом кипения снимите пену, посолите, добавьте морковь, лук и варите при очень медленном кипении около 3.5 часов (в конце варки мясо должно легко отделяться от кости). Через 2.5 часа добавьте перец горошком, за 10 – 15 минут до готовности положите лавровый лист.
[400x348]Варить под крышкой или без? По правилам, без крышки, но мне удобнее все же под крышкой. Можно, как компромиссный вариант, оставить крышку полуоткрытой.
Сваренные рульки оставьте остыть в бульоне до теплого.
На каждой рульке сделайте продольный разрез. Кости удалите, а мясо разберите на мышцы.
[400x320]
[400x315]Разобранное мясо слегка измельчите. Я обычно просто разрываю мышцы руками на более мелкие.
[400x322] Добавьте к мясу все то, что вы сочтете уместным в этом блюде. На этот раз я добавила нарубленный чеснок, каперсы и мелко нарезанную зелень петрушки. Мясную смесь поперчите, посолите и все перемешайте.
С кожи аккуратно снимите и удалите жир. При желании снятый жир можно мелко нарезать и добавить к мясу.
[400x325]Для заливки террина вам понадобится около стакана (и даже меньше) желатинового раствора. Я готовлю желатиновый раствор на бульоне, оставшемся от варки рулек, с добавлением половины нормы желатина. Готовится желатиновый раствор в соответствии с инструкцией на упаковке желатина, нормы указаны там же.
Форму смочите водой (для лучшего прилегания пленки) и выстелите пищевой пленкой.
На пленку разложите свиную кожу.
[400x322]К мясной смеси добавьте немного желатинового раствора, перемешайте. Выложите на кожу внутрь формы.
[400x322]Слегка уплотните и залейте желатиновым раствором с таким расчетом, чтобы жидкость только-только показалась на поверхности мяса.
[400x324]Дайте постоять 5 – 10 минут, чтобы бульон равномерно распределился по всему объему. При необходимости добавьте еще немного бульона.
Свисающие свободные концы кожи положите сверху на мясо.
Закройте террин свисающими с формы концами пленки и поставьте в холодильник на ночь т.е. примерно на 8 часов.
Застывший террин достаньте из формы, снимите пленку, нарежьте и приятного вам аппетита!
Правда вкусно?
kyxarka.ru
Это цитата сообщения цяцяляля Оригинальное сообщение
Домашние шпроты
[показать]Вот муж-рыбак скучать не дает, хорошо, хоть чистит и потрошит сам. ))) Итак, берем вот такую рыбную мелочь, чистим, потрошим, голову отрезаем (вообще сюда пойдет и мойва, и килька). Начинаем плотненько укладывать в сковороду с толстым дном. Каждый слой рыбы солим, перекладываем 3-4 листиками лаврушки и 5-6 горошинами черного перца. После того как сложили рыбку, завариваем в стакане воды 3 ст.л. черного чая и даем хорошо настояться. Затем процеживаем, выливаем в сковороду к рыбе и туда же полстакана подсолнечного масла. Ставим на маленький-маленький огонь на 4-5 часов, рыба должна томиться. Ну вот и все ))
источник
цяцяляля
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний творожок из...замороженного кефира! Попробуйте!
[300x223]
Если Вы хотите порадовать своих близких вкусным и нежным домашним творожком, приготовьте его сами. Делается такой творог очень легко, а результат порадует всех любителей кисло-молочной продукции. Помимо творога мы получаем еще и сыворотку, на которой можно испечь хлеб, блины.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Нутелла мгновенная!Настоящая!!!
Очень вкусная, очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. Доступные продукты, несложное исполнение! Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.
[650x302]Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Пекарский порошок в домашних условиях
|
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Маскарпоне по-домашнему
Девочки и мальчики, на просторах инета уже не помню где нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта. [показать]
Маскарпоне изготовленный в домашних условиях
этот сыр сделан из 10% сливок
[показать]
А этот из 20% сливок
[показать]
1 литр сливок 15-22 % жирности
¼ чайной ложки лимонной кислоты
Кроме того понадобится чистое кухонное льняное полотенце, можно марлю (в 4 слоя сложить);друшлаг, кастрюлька. В чистую сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до t 75* (я прогрела до первых пузырьков).
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 чайной ложкой воды, влить в сливки.
Помешивать осторожно веничком на очень медленном огне, 10 минут.
Полотенце (без швов) сложить в 2 слоя (марлю в 4 слоя), положить на друшлаг и наливать сливки.
Ложкой переодически помешивать, чтобы сыворотка могла
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ КАЛЕНДАРЬ на 2016 год (часть 1):
Прежде всего, хотелось бы отметить, что размещенный на данной странице,
лунный посевной календарь садовода-огородника на 2016 год
содержит рекомендации о том, в какие благоприятные дни производить посев или посадку,
той или иной культуры, или проводить определенные агротехнические работы.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ на 2016 год (часть 2):
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Фальш-ковка для декорирования стен
Автор: Антонина на hmhome.ru/2011/02/22/falsh-kovka-dlya-dekorirovaniya-sten/
Всё гениальное просто!
Это цитата сообщения Snegaletta Оригинальное сообщение
[ Делаем коробочку - мастер класс с фотками от MsSunny ]
Хочу сказать, что когда я только собиралась делать коробочки, я перерыла в интернете кучу, ну просто КУЧУ уроков по созданию коробок.... но они были все какие-то не такие... либо очень сложные, где без точного математического расчета и бутылки водки не обойтись, либо по типу оригами "сложи так вот так и еще так хрен пойми как и еще как вот так и получи вот такую фигню".... В итоге я нашла нужное, сделав и обрадовавшись результату, решила показать вам и рассказать все подробно с собственными примерами)))
Итак, поехали.
Делаем простую и быструю коробочку для всяких мелочей, подарков
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Как сделать выгребную яму
[550x413]Ранее мы говорили о том, как провести канализацию, теперь рассмотрим тему "Как сделать выгребную яму". Собственноручно обустроенная выгребная яма не вызывает у меня нареканий – семилетний срок ее эксплуатации миновал без особых проблем (в режиме постоянного проживания в доме). А в некоторых соседних домах услуги ассенизаторов требуются примерно два раза за год. Впрочем, соседский опыт оказался полезен, но с внесением некоторых корректив.Надо было предусмотреть возможность въезда ассенизационной техники на небольшой участок, поэтому выбор места под яму был несколько ограничен. Расстояние от ямы до дома составило 3,5 метра. Да невелико, но иначе не позволял ландшафтный дизайн участка. Объем рассчитывался по стандартным нормам (1,5-2 куб. м на человека). С учетом постоянного проживания в доме 5-и человек и с добавлением небольшого запаса, он составил 13,5 куб. м (3х2,5х1,8 м; 1,8 м – это высота).
Это цитата сообщения knekler Оригинальное сообщение
Компактный складной столик (чертеж)
[450x447]Складывающаяся мебель является наиболее практичной для небольших помещений. Также следует отметить ее невысокую стоимость и возможность изготовить своими руками. Такая мебель найдет применение и в помещении, где вполне достаточно пространства для крупногабаритной мебели, например, для организации дополнительного рабочего места.
[450x424]Компактный складной стол изготовлен из массива древесины и может использоваться в качестве как обеденного, так и рабочего стола.
[450x371]Такой компактный столик — идеальное решение для маленькой кухни. В случае необходимости столешница опускается, освобождая дополнительное пространство.
Компактный столик можно укрепить на любой высоте стены, например, как столешницу барной стойки, так и на уровне обеденного стола.
[600x406]из массива древесины
Складной деревянный столик покрыт глянцевым лаком.
Размеры столешницы: 75×55 см,
(крепежная планка отступает от стены на 5 см)
Толщина столешницы: примерно 18 мм
В сложенном состоянии столик отступает от стены примерно на 6,80 см.
Источник: http://www.hitmeister.de
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Дизайн интерьера.Делаем мебель своими руками
 Делаем мебель своими руками,для дома и дачи. Специально собрала, для будущего ремонта, полезные мастер классы по дизайну интерьера. Выбирайте,что вам интересно и нажимайте О,КЕЙ. |
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Мастерим кресло для дачи:
Как видите, полюбили его не только люди. Довольно простое по своей конструкции, в то же время оригинальное и очень, очень удобное. Не требует специального инструмента. Причём собрать его можно практически из отходов, что я сейчас и сделаю :)