


https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/yQo_v7mpIUYdX-xTA...d-bezrukavka-Camilla_Vad_1.pdf
Размер: EU 38/39 (обхват голени ~35–40 см)
Плотность вязания:
• 24 п. × 30 р. = 10 см лицевой глади сп.3 мм
Голень
Наберать 76 петель.
Распределить след. образом: 23 п. на спицу 1 (начало кругового ряда), по 15 п. на спицы 2 и 3, 23 п. на спицу 4.
Вязать по схеме A, ряды 1–42.
Перед 43-м рядом перераспределить петли: 24–14–14–24.
Продолжать вязать по схеме A, выполняя убавки по схеме. После завершения схемы A останется 58 п. Перераспределить их: 15–14–14–15. Это подготовка к пятке.
Пятка
Перенести петли со спиц 1 и 4 на одну спицу — 30 п. Убавьте 2 п. — останется 28 п. Петли на спицах 2 и 3 временно не трогайте.
Вяжите пятку поворотными рядами:
• ИС: снять 1 п., изн. до конца ряда;
• ЛС: снять 1 п., 1 лиц. — повторять до конца ряда.
Повторите эти два ряда 14 раз (всего 28 рядов). Провяжите 1 изн. ряд.
Начните формировать чашечку пятки:
• ЛР: провязать, пока на спице не останется 9 п., 2 вм. лиц. с наклоном влево, повернуть работу;
• ИР: провязать, пока на спице не останется 9 п., 2 вм. изн., повернуть.
Повторять до тех пор, пока не останется 12 центральных петель.
Разделите эти 12 петель на две спицы по 6 п. Провяжите 6 п. с правой спицы — это начало нового кругового ряда.
Клин подъёма
По левому краю пятки поднимите 16 п. Провяжите их лицевыми скрещенными за заднюю стенку, затем провяжите 6 п. пятки.
Спицы 2 и 3: узор по схеме B, начиная с 1-го ряда. По правому краю пятки поднимите ещё 16 п. Провяжите их лицевыми скрещенными за заднюю стенку, затем 6 п. пятки. В работе: 72 петли.
Спицы 1 и 4: лицевая гладь, спицы 2 и 3: узор по схеме B.
Начинайте убавки клина подъёма:
конец спицы 1: 2 вм. лиц. с накл. вправо;
начало спицы 4: 2 вм. лиц. с накл. влево.
Убавки выполняются в каждом 2-ом круговом ряду, пока на всех спицах не останется по 14 п. (всего 56 п.).
Мысок
Продолжить узор по схеме C на спицах 2 и 3.
На спицах 1 и 4 выполняйте убавки мыска:
начало спицы 1: 2 вм. лиц. с накл. вправо;
конец спицы 2: 2 вм. лиц. с накл. влево;
начало спицы 3: 2 вм. лиц. с накл. вправо;
конец спицы 4: 2 вм. лиц. с накл. влево.
Повторяйте убавки в каждом 2-ом круговом ряду, пока на каждой спице не останется по 9 петель. Затем — в каждом круговом ряду до 8 петель.
Завершение
Обрежьте нить, стяните оставшиеся петли и закрепите. Спрячьте концы нити.






ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ-СМОТРИМ ЗДЕСЬ

https://t.me/stilnoe_vjazanie/34086
1.



Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Вы берите рыбку на свой вкус.
Потребуется:
-2 рыбки
-лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
-вода комнатной температуры 400 мл
-соль 2 столовых ложки без горки
-масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
-лавровый лист 3 штуки
-гвоздика 3 штуки
-перец горошком 10 штук
-кориандр горошком 1 чайная ложка
-уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л
Солим:
*Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.
*В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
*Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.
*Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
*Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.
Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)
*МАринад для красной рыбы .
Потребуется:
-1 кг рыбного филе
-4 столовых ложки крупной морской соли
-2 столовых ложки сахара
-цедра 1 лимона
-20 грамм зелени укропа
-1 или пол столовой ложки коньяка
Приготовление:
*Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
*Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
*Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.
*Сельдь пряная.
-Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус.
Время на маринование (48 часов)
Потребуется:
Рассол на 1 литр воды:
-4 столовых ложки соли
-1,5 столовых ложки сахара
-80 мл спиртового уксуса (обычного)
-1 чайная ложка семян кориандра
-6 ягод можжевельника
-2 штуки гвоздики
-4 горошины душистого перца
-½ чайной ложки горошин черного перца
-3 лавровых листа
-2 свежие или мороженные сельди
Приготовление:
*Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник.
*Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и сахара. Снять с огня и полностью остудить.
*Сельди выпотрошить, отрезать голову, хорошо помыть. Положить в лоток.
*Залить остывшим рассолом и оставить на 48 часов в холодильнике, время от времени поворачивая рыбу. Сельдь готова!
Хранить в рассоле не дольше недели, в холодильнике. Без рассола, в лотке 2 недели.
*Солим любую мороженую рыбу.
-Свежемороженная рыба - помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.
*Подготовить смесь для соления:
-2

Овсяное печенье «как из СССР» 1 в 1 как в магазине. Иногда, чтобы найти нужный рецепт, приходится перепробовать много вариантов. Особенно если пытаешься вспомнить вкус, который хорошо помнишь, но не можешь повторить. Этот способ приготовления овсяного печенья стал результатом таких поисков.
Наконец-то получилось повторить то самое овсяное печенье из детства — хрустящее, с тем самым, вкусом. Считайте, рецепт найден! Если вы его тоже искали — срочно готовьте, это оно.
Особенности рецепта:
В этом способе приготовления не используются яйца. Основа — смесь овсяной и пшеничной муки, сливочное масло и немного горячей воды. Именно вода, добавленная в правильный момент, помогает получить нужную структуру. Еще одна характерная деталь — изюм и небольшое количество корицы, которые вместе дают узнаваемый оттенок вкуса.

Рeзинкa 2*2 c aккуpaтнoй cмeнoй цвeтoв.