Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
Обмен веществ представляет собой совокупность всех изменений энергий и веществ в организме, которые обеспечивают его жизнедеятельность, развитие, регенерацию, воспроизведение, связь с окружающим миром и адаптацию к изменениям внешней среды. Основой обмена веществ или метаболизма являются процессы синтеза и разрушения веществ, которые направлены на постоянное обновление живых тканей и обеспечение их жизненеобходимой энергией. Осуществляется метаболизм путём различных химических реакций с участием различных ферментов, гормонов, микро- и макроэлементов, ускоряющих, регулирующих процесс. Координируется обмен веществ центральной и периферической нервной системой. Любая патология здоровья, стрессы, неправильный образ или неподходящие условия жизни способствуют нарушению обмена веществ, что обуславливает развитие заболеваний, некоторые из которых могут передаваться по наследству.
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
Соорудить альпинарий можно как на естественном, так и на самостоятельно сделанном искусственном рельефе
Альпийская горка или альпинарий – это ландшафтная композиция, состоящая из камней, которые размещают на различной высоте, а между ними высаживают горные растения.
В последние годы альпинарий — одна из самых модных ландшафтных конструкций. Многие нанимают специалистов для создания альпийской горки, но если собрать информацию и хорошо подготовиться, ее можно сделать самостоятельно.
Перед вами пошаговая инструкция по созданию этой прекрасной ландшафтной композиции. Если вы будете следовать всем советам, ваша горка будет выглядеть эффектно и естественно, а растения, посаженные на ней, будут радовать обильным цветением.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Принимать по 1 ст. ложке за полчаса до еды.Курс лечения 20 дней, затем нужно сделать перерыв на 10 дней. После перерыва необходимо повторить курс еще раз.
Тибетский рецепт молодости
Совсем нетрудно приготовить травяной чай, который называют тибетским рецептом молодости. Этот удивительный настой не потребует много сил и средств для приготовления. Зато его целебный эффект будет ощущаться на протяжении пяти лет.
Для тибетского бальзама потребуется по 100 грамм трав - зверобоя, ромашки, бессмертника, берёзовых почек. Травы нужно хорошо перемолоть и хранить в посуде с плотной крышкой. Вечером 1 столовую ложку смеси заваривать в пол-литровом термосе. Перед сном выпивать стакан ароматного травяного чая с ложкой меда. Оставшийся в термосе настой выпивать утром за 15-20 минут до завтрака. Пить ежедневно, пока не закончится размолотая смесь.
В результате приема этих целебных трав улучшается обмен веществ, организм очищается от шлаков, жиров и известковых отложений. Кровеносные сосуды становятся эластичными, предупреждается инфаркт, склероз, инсульт, гипертония, исчезает шум в ушах, головокружение, восстанавливается зрение и очищается весь организм.
Этим рецептом можно пользоваться 1 раз в 5 лет. А желать добра, любви, счастья и здоровья себе и другим можно и нужно ежедневно!
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
[показать]
Посмотрите на цвет этого варенья. Видели такое, пробовали? Это натуральная вишня. Вишня и сахар, ничего больше, а цвет, аромат и вкус - все на месте. Разница по сравнению с обычным вареньем - потрясающая. [показать]
По сути дела, что такое варенье? Это способ сохранения ягод в концентрированном сахарном сиропе. Если оставить ягоды просто так, то они либо забродят, либо плесенью покроются - в общем, вы знаете. Можно, конечно, засушить ягоды, но, по сути, в этом случае, в ягодах просто уменьшается влажность. [показать]
Когда мы добавляем к вишне сахар, мы, тем самым, тоже уменьшаем процентное содержание влаги в готовом продукте. Ведь если развести сахар водой или даже ягодным соком достаточно жидко, то он рано или поздно забродит и превратится в бражку. Бражка продукт, может быть, и забавный, но это явно не наша цель. [показать]
Можно добавить сахара к ягодам больше обычного и раздавить часть ягод, чтобы выделился сок, который позволит раствориться всему сахару - в этом случае варенье и варить не надо. Это я напоминаю о хорошо известном способе заготовки малины и смородины - просто перетереть с сахаром и не варить. [показать]
Но в этом случае сахара на заготовку идет больше, чем ягод. Поэтому такой "холодный" способ хорош с довольно кислыми ягодами либо с теми, что плохо переносят термообработку - теряют цвет, вкус и аромат, а потому иначе, как с избытком сахара, заготовить их нельзя. Вообще, цвет, вкус и аромат во время термообработки теряют любые ягоды, и вишня в том числе. Наверное вы слышали, есть такой способ приготовления варений, когда ягоды варят в три приема, в день по пять минут. Доводят до кипения, кипятят пять минут, а потом дают остыть. Вот как выглядит вишня после первых пяти минут термообработки. Цвет, вкус, а, самое главное, аромат - просто замечательные! Одна беда - храниться такое варенье не будет. [показать]
Надо варить еще. Таким оно станет на второй день. [показать]
А таким на третий. Вы не подумайте, что у нас руки кривые или мы варенья никогда не варили, или чего-то не знаем. На самом деле, это отличного качества варенье и вы видите перед собой три честные фотографии изменений, произошедших с вишней за время термообработки. Не только цвет изменился, вишня не только сжалась, как бы усохла, еще и аромат стал намного слабее, а кислинка в ягоде исчезла без следа. И это самое обыкновенное варенье, к которому мы привыкли. Что же произошло? Очевидно, что мы уменьшили содержание влаги. Вишня, если не считать косточку, процентов на девяносто состоит из воды. Мы добавили столько же сахара, но даже и в сиропе такой концентрации рано или поздно заведутся микроорганизмы, которые начнут питаться этим сахаром и ягодами. Концентрацию сахара можно увеличить при помощи выпаривания влаги. Как мы обычно выпариваем? Кипятим! Но это вода кипит при температуре 100С, а сахарные сиропы кипят при температурах тем выше, чем больше в них концентрация сахара. Однако испарение воды происходит и при более низких температурах, просто менее интенсивно. И вот, варенье кипело пять минут, а нагревалось и остывало оно едва ли не часами. И все это время вода испарялась. В первый раз кипение началось при температуре близкой к ста градусам - лишь ненамного выше. А в третий раз концентрация сахара была уже настолько высокой, что варенье закипело при температуре близкой к 130С. И такая высокая температура убила и цвет, и запах. Осталось немного вкуса да память о вишне, а самой вишни больше нет. [показать]
Ну что теперь, нет выхода? Будем сушить вишню или морозить ее? Но ведь варенье, даже такое, которое я только что обругал, все равно замечательное лакомство! Как же это лишать себя такого удовольствия? Надо просто немного подумать и найти другие способы приготовления варенья - вот и все! Смотрите, испарение влаги увеличивается с температурой и... с обдувом поверхности. Вот когда дуют на блюдечко с горячим чаем, то чай остывает не только
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
В последнее время особую популярность начал завоевывать французский огород, сделанный своими руками. Такой огород привнесет оригинальную изюминку на ваш участок.
Чем французский огород отличается от обычного?
Французский огород основывается на традициях садов времен Людовика XIV. Он символизирует гармонию, красоту, чистоту и порядок.
Основная особенность французского огорода – наличие симметричных элементов и геометрических фигур. По традиции, он представляет собой прямоугольник, который разделяется на 4 одинаковых квадрата. В центре прямоугольника размещаются скульптура и солнечные часы.
Французский огород выделяется декоративностью: на красиво оформленных клумбах растут не только овощи, но и цветы, кустарники и плодовые деревья. Между клумбами располагаются красиво оформленные дорожки из плитки.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
1. Тактика русской армии
Тактикой русского войска Наполеон был сражен и в прямом и в переносном смысле. Русская армия под руководством генерала Барклая де Толли держалась тактики постоянного отступления. Войска уходили из Витебска, Смоленска, Москвы. До рокировки Толли и Кутузова французы удостоились только двух битв.
К отступлению русских войск Наполеон относился неоднозначно. В начале похода такое поведение противника было на руку французскому императору, он мечтал дойти до Смоленска с малыми потерями. Смоленск французы не захватили, а получили в совершенно непрезентабельном виде. Останавливаться в городе оказалось бессмысленным, двигаться дальше было страшно. Армия, надеющаяся на блицкриг, двигалась все дальше, вглубь огромной страны.
Солдаты входили в пустующие города, доедали последние запасы и паниковали. Бонапарт, сидя на острове Святой Елены, вспоминал: «Мои полки, изумленные тем, что после стольких трудных и убийственных переходов плоды их усилий от них постоянно удаляются, начинали с беспокойством взирать на расстояние, отделявшее их от Франции».
2. Толстые стены
Рассказ о непробиваемых стенах Смоленска занимает у Наполеона целую страницу. От описания прекрасного вида города, Наполеон обращается к бессмысленным попыткам захватить его: «Я употребил весь артиллерийский резерв для пробития бреши в куртине, но тщетно – ядра наши застревали в неимоверно толстых стенах, не производя никакого действия. Только одним способом можно было сделать пролом: направить весь наш огонь против двух круглых башен, но разница в толщине стен была нам неизвестна».
3. Пожары
Если бы не опубликованные воспоминания Бонапарта, можно было бы подумать, что именно французы принесли на русскую землю огонь. Движение войска Наполеона сопровождалось пожарами — горели города и дороги. В Смоленске, Гжатске, Малом Ярославце тушили пожары сами французы. Русские сжигали все — дома, магазины, улицы, посевы. Посреди Москвы Наполеон недоумевал — отчего же она горит? А потом грустно, но красиво записал: «Москва превратилась в огненное море. Вид с кремлевского балкона был бы достоин Нерона, поджигающего Рим, что же касается меня, то я никогда не походил на это чудовище, и при взгляде на эту ужасную картину сердце моё обливалось кровью».
4. Города
Искусство русских зодчих восхищало Наполеона, в своих воспоминаниях он описывал башни Смоленска, отвлекаясь от стенобитных неудач. Москва же и вовсе сразила французского императора: «Построенная подобно Риму, на семи холмах, Москва представляет весьма живописный вид. Надо видеть картину, которую представляет этот город, полуевропейский, полувосточный, с его двумястами церквей и тысячью разноцветных глав, возвышающихся над ними, чтобы понять чувство, которое мы испытали, когда с высоты Поклонной Горы увидели перед собой Москву».
5. Дороги
Наполеон прошел множество русских дорог, и ни одна его не удовлетворила. Причина не в погоде, о ней у императора сложилось отдельное мнение. В своих воспоминаниях Бонапарт называл русские дороги исключительно непроходимыми: «Недостаток сведений о состоянии дорог, неполные и недостоверные карты края, были причиной того, что я не отважился пустить корпуса по разным направлениям, так как ничто не доказывало существование удобопроходимых дорог».
6. Погода
Наполеон вторгся в Россию в начале лета, а выбирался из нее уже ближе к весне. Император Франции успел сложить свое мнение о погоде в России, например, осень стала «прекраснейшей, необычной в этих суровых краях». С суровыми холодами Наполеону пришлось столкнуться в самый невыгодный момент, по пути домой: «С 7 ноября холод увеличился и с ужасающей быстротой развил степень расстройства армии, начавшегося уже под Вязьмой».
7. Партизаны
Приятно сознавать, что больше всего Наполеона шокировало и восхитило поведение русского народа. О народной войне Наполеон говорил: «Самая грозная армия не может успешно вести войну против целого народа, решившегося победить или умереть. Мы имели дело уже не с жителями Литвы, равнодушными зрителями великих событий, совершающихся вокруг них. Всё население, составленное из природных русских, при нашем приближении оставляло свои жилища.
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- щепотка соли
Из этого количества теста у меня получилось 3 коржа, размером 25х18 см.
Крем:
-яйца - 2 шт.
-сахар - 150 г
-крахмал - 5 ст.л.
-молоко - 350 мл
-слив. масло - 300 г (комнатной температуры)
-ванильный сахар - 1 пакетик
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
● 300–400 г смеси из орехов и сухофруктов (например: курага, 2 вида изюма, чернослив, сушеная клюква, инжир и грецкие орехи)
● 2 яйца
● 6 ст. л. коричневого сахара
● 6 ст. л. муки
● 1/2 ч. л. разрыхлителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Курагу и чернослив нарежь кусочками и смешай с орешками и остальными сухофруктами.
2. Яйца взбей венчиком и добавь в смесь сухофруктов.
3. Добавь сахар, муку и разрыхлитель, перемешай.
4. Выпекай кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
[показать]
http://womenjournal.mirtesen.ru/blog/43607482219/K...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Рудольф Бройс знаменитый австрийский натуропат, врач лечащий настоями из трав, посвятил всю свою жизнь научным исследованиям. Его целью было найти хорошее эффективное и альтернативное лекарство от чумы сегодняшнего дня рака. Утверждают, что это ему удалось! Он сумел открыть секрет рецепта сока, который значительно повышает иммунитет организма, очищает кровь, а также повышает уровень энергии.
Но самое важное то, что этот напиток имеет огромный успех в борьбе против раковых клеток.
Этот нехитрый рецепт помог уже более 45000 больных раком.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
[показать] Знаете, из каких ягод и фруктов стоит варить варенье? Только из тех, что растут в той местности, где вы проживаете. А знаете, когда? Да когда они достигают максимальной зрелости - в пик сезона в фруктах и ягодах сахара максимальное содержание, а цена, наоборот, - минимальная.
[показать] А из привозных ягод и фруктов варенье варить - глупая затея. Экономически и гастрономически целесообразнее варить варенье там, где выросли фрукты и ягоды. Ведь нет разницы, что везти - свежие плоды или готовое варенье, вес-то будет один и тот же. И надо учитывать, что в дальнюю путь-дорогу отправляют ягоды и фрукты слегка недозрелые. Но, во-первых, иногда случаются чудеса и привозят практически абсолютно спелые абрикосы. Пусть немного некрасивые, зато по вкусу - самое оно. А во-вторых... да разве ж там, на юге, сварят варенье так, как мне надо, как мы с вами только что научились? Это ж самим туда ехать надо и варить, заготавливать! Да еще и духовку с собой везти.
[показать] В общем, абрикосы разрезать, косточки удалить, где необходимо - снять шкурку или обрезать. А сахаром не засыпать! В абрикосах недостаточно влаги, чтобы сахар растворился в собственном соку. Да и та влага, что есть, упакована иначе - она не выступит наружу из-за контакта с сахаром, как это случается с клубникой или вишней.
[показать] Поэтому на килограмм сахара 300 мл воды и варим сироп. Да не забываем, что с некоторых пор сахар фасуют не по килограмму, а по 900 грамм.
[показать] Когда сироп слегка остынет, заливаем им абрикосы и ставим в духовку. Все точно так же, как и с вишней, за исключением одного момента. Все то время, что абрикосы будут томиться в сиропе, из них будет выделяться сок. В итоге сами плоды станут меньше в объеме, получатся как бы вялеными, а сироп останется таким же жидким, как и был, а то и жиже. Поэтому с готовых абрикосов надо слить сироп и поставить его повариться и упариться. Сироп надо уварить до тех пор, пока он не приобретет консистенцию меда. Дайте остыть сиропу, а тем временем раскладывайте абрикосы по стерильным банкам. Заливайте еще горячим сиропом и герметично закрывайте банки стерильными крышками. Вишневое варенье тоже надо было закрыть, как положено, на зиму. Ну, разве что, совсем по чуть-чуть оставить на сейчас - чтобы только попробовать.
[показать] А все остальное - на потом, на потом. Ведь лето продолжается!
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Как рассчитать расход ткани на лоскутное одеяло
[700x538]Все начинается с идеи!
Очень часто мне пишут, вот хочу сшить лоскутное одеяло, но никак руки не доходят, не знаю, с чего начать! Залезаем в наши закрома! Куча, куча, лоскутков, и так хочется все использовать, чтобы не занимало место в шкафу, и понимаем — чего-то не хватает. Идем в магазин, а там…! Красотища, и такой рисунок, и такой приятный глазу цвет, и такие цветочки! Накупаем, идем домой и благополучно понимаем, что нахватали лишнего, потратили много денег, а результат все тот же.
Все закончилось на уровне идеи. И чтобы так не случилось — начинаем!
Хочу поделиться опытом, как не покупать лишней ткани, соответственно, сэкономить место в наших шкафчиках и на полочках, сэкономить деньги и получить полную свободу творческой фантазии на создание новых шедевров из других тканей.
1. Изначально пытаемся собраться с силами и все свои творческие порывы и вдохновение собираем воедино. Определяемся с размером изделия, его общей цветовой гаммой и техникой шитья. Я решила, что мое покрывало будет двуспальным, размер 220 х 240, в бирюзово-зеленой гамме.
2. Разбираем все по полочкам.
Итак, я для примера беру самую простую технику — лоскутное покрывало из квадратов. В моем покрывале квадратики расположены так, что получается рисунок в виде ромба. Есть центральный квадрат, поэтому, чтобы соблюсти симметрию, у нас должно быть нечетное количество строчек и столбиков.
3. Определяем размер каждого квадрата!
Мне нравится размер 12 х 12 см. Теперь математика! Без нее никуда…
220 см: 12 см = 18,3 столбика 240 см : 12 см = 20 строчек. Мы помним, что нам нужно нечетное количество, поэтому получаем 17 столбиков и 19 строчек.
4. Рисуем схему.
Каждой ткани присваиваем номер. Например, я решила, что у меня будет 8 видов ткани, а значит использую 8 цифр в схеме, располагая их в каждом квадратике и при этом создавая рисунок ромба. Я часто пользуюсь интернет-магазинами, когда покупаю материал, поэтому фото тканей смело беру оттуда и с ними уже создаю сначала визуальную схему, а потом схематическую.
[700x361]5. Схему нарисовали, теперь считаем, сколько квадратиков каждого вида ткани нам нужно использовать.
Для удобства я начинаю от центра. Каждое количество квадратиков в одном ромбе записываю согласно номеру ткани. Потом все складываю и еще раз перепроверяю! Если по схеме сложить все квадратики каждого цвета, получаем 323. Теперь 17 столбиков умножаем на 19 строчек = 323. Значит, на схеме все правильно!
[700x566] 6. Итак, доходим до главного!
Каждый квадрат 12 х 12 см. Я беру прибавку 1,5 см, значит получаем, что каждый лоскут у нас будет размером 13,5 х 13,5 см.
7. Теперь считаем расход ткани.
Я шью только из новых тканей и преимущественно из американского хлопка, ширина этих тканей 110 см. Если вы планируете использовать другую ткань, то обязательно знайте ширину. Расчеты будут другими, но суть останется та же.
Итак, ширину ткани 110 см мы делим на размер квадрата с прибавкой на шов 13,5 см и получаем, что в одну полосу помещается 8 квадратов. Американский хлопок режут с шагом в 10 см, поэтому округляем до круглого десятка. А теперь считаем, сколько полос нам нужно на каждый вид ткани.
1) Первой ткани у нас 37 квадратов. 37 делим на 8 квадратов, которые помещаются в одну полосу, получаем, что нам нужно 4,6 полос, округляем до 5. 13,5 см умножаем на 5 полос, получаем 67,5 см. Округляем и получаем 70 см нам необходимо купить первого вида ткани. По аналогии считаем расход всех остальных.
2) 32 : 8 = 4. 4 х 13,5 = 54 см, округляем до 60 см.
3) 24 : 8 = 3. 3 х 13,5 = 40,5 см, округляем до 50 см.
4) 32 : 8 = 4. 4 х 13,5 = 54 см, округляем до 60 см.
5) 48 : 8 = 6. 6 х 13,5 = 81 см, округляем до 90 см.
6) 62 : 8 = 8. 8 х 13,5 = 108 см, округляем до 110 см.
7) 16 : 8 = 2. 2 х 13,5 = 27 см, округляем до 30 см.
8) 28 : 8 = 4. 4 х 13,5 = 54 см, округляем до 60 см.
8. Итак, расход ткани на квадраты посчитан.
Лоскутное полотно после пошива должно получиться: 12 размер квадрата х 17 строчек = 204 см и 12 размер квадрата х 19 столбцов = 228 см. 204 х 228. А нам нужно 220 х 240.
220 – 204 = 16 см делим на 2 стороны – боковые полосы должны быть по 8 см.
240-228 = 12 см. делим на 2 стороны – полосы верх и низ по 6 см.
На практике, после сшивания лоскутное полотно всегда меньше размером, чем планируется, поэтому прибавляем запас 10 см + прибавка на шов, получаем 11,5 см + прибавляем 5 см. На стежку. Я стегаю покрывала в шов. 5 см делим на две стороны, по 2
