[600x400]
Куркума является одной из самых полезных специй, так как она обладает сильными противовоспалительными, антиоксидантными и омолаживающими свойствами. Эта фантастическая специя может оказать большую помощь в лечении множества различных заболеваний.


Основной компонент, отвечающий за все эти преимущества, является куркумин. Его удивительные свойства были доказаны более чем в 7000 опубликованных рецензируемых научных статей.



Таким образом, вода с куркумой является одним из самых целебных напитков. Для того, чтобы приготовить такую воду, достаточно добавить порошок куркумы в предварительно подогретую воду и хорошо перемешать.

Употребление такой воды очень полезно для здоровья:

1.Облегчает симптомы артрита.


Куркумин обладает более сильной активностью, чем диклофенак, который представляет собой нестероидное противовоспалительное лекарственное средство, в лечении боли и отёчности суставов.

2.Приостанавливает диабет 2 типа.


Исследование, проведенное в Обернском Университете, показало, что добавки куркумы могут оказать большую помощь в процессе обращения вспять диабета.

3.Борется с воспалением.


Многочисленные заболевания являются результатом хронических воспалений. Тем не менее, эта пряность обладает мощными противовоспалительными свойствами и борется с воспалением даже лучше, чем некоторые противовоспалительные препараты.

4.Улучшает пищеварение.


Регулярное употребление куркумы улучшает пищеварение, поскольку она стимулирует выделение желчи.

5.Защищает печень.


Эта пряность так же полезна для здоровой печени. Она предотвращает печень от токсического повреждения и восстанавливает пораженные клетки печени.

6.Способствует здоровому мозгу.


Исследования показали, что существует тесная связь между когнитивными расстройствами, такими как слабоумие и болезнь Альцгеймера и снижением уровня роста определенного типа гормона, известный как нейротрофический фактор головного мозга. Тем не менее, эксперты также обнаружили, что куркумин оказывает благотворное влияние на уровень этого гормона, поэтому он может влиять на некоторые заболевания головного мозга или на снижения функций головного мозга из-за старения.

7.«Подщелачивает» организм.


Эта специя довольно щелочная, поэтому она положительно влияет на организм. А именно, щелочная среда организма не подходит для развития рака, так как он преуспевает только в кислой среде.

8.Укрепляет сердечно-сосудистую систему.


Куркумин, активный ингредиент куркумы, предотвращает образование тромбов.

9.Продлевает продолжительность жизни и предотвращает старение.

Куркумин успешно подавляет активность свободных радикалов и предотвращает воспаление, которые являются двумя из наиболее важных факторов старения.

10.Обладает противораковыми свойствами.


Куркумин является невероятно сильным антиоксидантом, так что он предотвращает повреждение клеток из-за нестабильных молекул.

Куркума является одним из самых универсальных натуральных ингредиентов, которые можно использовать для лечения различных заболеваний и для укрепления здоровья. Поэтому, попробуйте употреблять ее регулярно, и ваш организм будет более чем благодарен!

[показать] [показать]

Ингредиенты (для начинки)

• 500 г фасоли,
• 300 г копченой ветчины (по желанию),
• 100 г сливочного масла,
• 4 лавровых листа,
• 2 зубчика чеснока (по желанию),
• соль.

Фасоль для самого вкусного лобиани варят вместе с копченой ветчиной, это придает фасоли особенный вкус. Но можно, конечно, обойтись и без копчености — просто сварить фасоль.

Ингредиенты (для теста)

• 1 кг муки,
• 25 г сухих дрожжей,
• 0,2 ч.л. соли,
• 1 яйцо,
• 400 мл теплой воды.

Пошаговый рецепт с фото на сайте http://gruzinskaya-kuhnya.ru/gruzinskiy-poshagovyiy-retsept-lobiani/

[показать]

Эмма-я
Девочки, добрый день [показать]
Сегодня хочу угостить вкусным пирогом с клубникой. Рецепт "пирог с ревенем по старинном австрийскому рецепту" я нашла в книге Урзулы Грюнингер "Выпечка". Так как сезон ревеня короткий, а мне очень нравиться вкус этого пирога, то готовлю его и с клубникой, внеся в рецепт небольшие  изменения. С клубникой пирог получается очень нежным, более сочным. Лучше съедать  пирог сразу (остатки пирога хранить в холодильнике [показать]) .

Итак, что нужно:
Разъемная форма диаметром 24 см.
Для теста:
200 г муки
110 г масла или маргарина
40 г сахара
1 яйцо
Для  начинки:
700 г клубники (ягоды  следует выбирать плотные)
40 г кокосовых хлопьев (использую стружку)
Для заливки:
4 желтка
100 г сахара
75-80 г манки (5 ст. ложек)
1 ч. ложка корицы
100 г жирной сметаны (30 %, беру баночку 140 г)
3 белка (от больших яиц)
Для  безе:
2 белка (от больших яиц)
50 г сахарной пудры

[700x591]

[показать] [показать] [показать]

Предлагаю приготовить простой пирог, рецепт которого повстречался мне на иностранном кулинарном сайте (данный рецепт с моими незначительными изменениями). Думаю, можно взять за идею эту формовку, а пирог приготовить с начинкой (сладкой или соленой).

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать]

[показать]

Нашла ВКонтакте в сообществе  Лайфхак - полезные советы и идеи для жизни!

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] 

http://postila.ru/post/16428249

Хочу с вами поделиться шикарным и дешевым способом очистки сковородок и не эмалированных кастрюль. Чтобы легко почистить сковородки и кастрюли, вам понадобятся сода и перекись водорода. Способ я пробовала сама на чайнике, так как он у меня первым хватает нагар. Так же попробовала и на кастрюлях. Очистилось все - даже в труднодоступных местах возле ручек!

[700x420]

[показать]

На 2 пиццы диаметром около 30 см.

- 250 г муки + мука для раскатывания теста
- 10 г свежих дрожжей
- щепотка сахара
- 1/4 ч. л. соли
- 150 мл воды

Приготовить опару:
Смешать 2 ст. л. воды, сахар и дрожжи. Добавить 2 ст. л. муки, хорошо размешать, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут.

Из оставшейся муки, воды, соли и опары замесить тесто. Месить 10-15 минут. Тесто должно получиться мягкое и не липнущее к рукам.
Тесто накрыть полотенцем и оставить примерно на 1 час. За время расстойки тесто должно увеличиться примерно в два раза.

1.
[604x543]

2.
[604x427]