ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ

Ñâèíèíà, çàïå÷åííàÿ ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì – îòëè÷íûé âûáîð äëÿ áóäíåé è ïðàçäíèêîâ. Ýòî áëþäî ãîòîâèòñÿ äîâîëüíî áûñòðî, à âûãëÿäèò êðàñèâî è íà âêóñ çàìå÷àòåëüíî. Íà ãàðíèð ïîäîéäåò êàðòîôåëüíîå ïþðå èëè ïðîñòîé çåëåíûé ñàëàò.

• 800 ã ñâèíîãî îêîðîêà
• 250 ã òâåðäîãî ñûðà
• 100 ã ñìåòàíû
• 5–6 ñðåäíèõ ïîìèäîðîâ
• 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
• 5–6 âåòî÷åê ïåòðóøêè
• îëèâêîâîå ìàñëî
• ñîëü
• ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö

Îáû÷íî êóðèíûå êðûëûøêè æàðÿò íà ãðèëå èëè óãëÿõ ïðè î÷åíü âûñîêîé òåìïåðàòóðå. Ïðåäëàãàåì âàì ñîâñåì äðóãîé âàðèàíò – òàêèå êðûëûøêè ïðîñòî òàþò âî ðòó

• 1,5 êã êóðèíûõ êðûëûøåê
• 3 ñò. ë. ñîåâîãî ñîóñà
• 3 ñò. ë. ìåäà
• îëèâêîâîå ìàñëî
• 1 ÷. ë. èìáèðíîãî ïîðîøêà
• 0,3 ÷. ë. ìîëîòîé êîðèöû
• ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
• ñëàäêèé ñîóñ ÷èëè äëÿ ïîäà÷è

Óëèöû, ìîñòû è êàíàëû Ïåòåðáóðãà íà êàðòèíàõ ñîâðåìåííîãî ðîññèéñêîãî õóäîæíèêà Áýããè Áîåì.

Õóäîæíèê Áýããè Áîåì – æèâ¸ò è ðàáîòàåò â Ïåòåðáóðãå. Áýããè Áîåì – ýòî íå ïñåâäîíèì, à ñàìîå ÷òî íè íà åñòü íàñòîÿùèå èìÿ è ôàìèëèÿ. Ïðîñòî ïàïà õóäîæíèêà áûë èç Ãåðìàíèè. À ñàìà Áýããè ðîäèëàñü â ñîâðåìåííîì Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå. Ñ äåòñòâà óâëåêàëàñü æèâîïèñüþ, îêîí÷èëà õóäîæåñòâåííóþ øêîëó, õóäîæåñòâåííîå ó÷èëèùå èìåíè Ðåðèõà è Àêàäåìèþ èìåíè Øòèãëèöà (àðõèòåêòóðíûé ôàêóëüòåò).

È âîò óæå áîëåå 20 ëåò Áýããè Áîåì ïèøåò ïðîñòî çàìå÷àòåëüíûå êàðòèíû.  Ïåòåðáóðã Áýããè Áîåì íåëüçÿ íå âëþáèòüñÿ.

Íåáîëüøóþ ãàëåðåþ ðàáîò õóäîæíèêà ÿ áû õîòåë ïðåäëîæèòü âàøåìó âíèìàíèþ.

Ô.À. Âàñèëüåâ. Ïîðòðåò ðàáîòû È.Í. Êðàìñêîãî

Èñêóññòâîâåäû íàçûâàþò õóäîæíèêà Ô¸äîðà Âàñèëüåâà íàñòîÿùèì ãåíèåì ïåéçàæà è åñëè áû õóäîæíèê ïðîæèë äîëüøå îòïóùåííûõ åìó ñóäüáîé 23 ëåò, òî åãî èìÿ, íûíå ïî÷òè çàáûòîå, áûëî áû â ðÿäó èì¸í ñàìûõ áëåñòÿùèõ æèâîïèñöåâ Ðîññèè è ìèðà.

Áèîãðàôèÿ õóäîæíèêà Ô¸äîðà Âàñèëüåâà

Õóäîæíèê Ô¸äîð Àëåêñàíäðîâè÷ Âàñèëüåâ ðîäèëñÿ â ôåâðàëå 1850 ãîäà â Ãàò÷èíå, â ñåìüå ìåëêîãî ïî÷òîâîãî ñëóæàùåãî Àëåêñàíäðà Âàñèëüåâà, êîòîðûé ñîæèòåëüñòâîâàë (ñåé÷àñ áû ñêàçàëè, ÷òî æèë â ãðàæäàíñêîì áðàêå) ñ ìåùàíêîé Îëüãîé Åìåëüÿíîâíîé Ïîëûíöåâîé. Ïîñêîëüêó ðîäèòåëè â öåðêâè íå âåí÷àëèñü, èõ äåòè – äî÷êà Åâãåíèÿ è ðîæä¸ííûé ïîçæå Ô¸äîð – áûëè íåçàêîííîðîæäåííûìè è íå èìåëè ïðàâà íà îò÷åñòâî è ôàìèëèþ ñâîåãî îòöà.

Âñêîðå ïîñëå ðîæäåíèÿ Ô¸äîðà ðîäèòåëè áóäóùåãî õóäîæíèêà ïåðåáðàëèñü â Ïåòåðáóðã è ñâîé áðàê, íàêîíåö-òî, óçàêîíèëè, ðîäèëè åù¸ äâóõ «çàêîííûõ» ñûíîâåé. À Ô¸äîð òàê äî êîíöà æèçíè è æèë ñ ïðàâàìè è êîìïëåêñàìè íåçàêîííîðîæäåííîãî ðåá¸íêà.

Àëåêñàíäð Âàñèëüåâ, îòåö Ô¸äîðà, áûë ÷åëîâåêîì íåïðèÿòíûì: çëîóïîòðåáëÿë ñïèðòíûì è êàðòî÷íîé èãðîé, îòëè÷àëñÿ ìàíèàêàëüíîé ïîäîçðèòåëüíîñòüþ è áûë äîìàøíèì òèðàíîì.  îáùåì, òèïè÷íûé îòðèöàòåëüíûé ìåðçîïàêîñòíûé ïåðñîíàæ èç ðîìàíîâ Ô. Ì. Äîñòîåâñêîãî. Äåòè ðîñëè â àòìîñôåðå áåäíîñòè, áûòîâîé íåóñòðîåííîñòè è ðåãóëÿðíûõ ñòðàøíûõ ñåìåéíûõ ñêàíäàëîâ. Ìîæíî ïðåäïîëîæèòü, ÷òî èìåííî òàêîå «çëîå»