«Кардиотренировка повышает частоту сердечных сокращений и улучшает кровообращение, – рассказывает врач-эндокринолог, специалист по спортивной медицине Алексей Калинчев. – Такая нагрузка укрепляет сосуды, развивает дыхательную систему, повышает выносливость, помогает похудеть и снижает уровень стресса.

Упражнения выполняются в интенсивном темпе, можно включить ритмичную музыку. Но помните: частота сердечных сокращений не должна превышать 60–80% от максимально допустимого показателя, который рассчитывается по формуле «220 минус ваш возраст».

В идеале кардионагрузка должна применяться для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Тем, у кого они уже имеются, приступать к тренировкам можно только по разрешению врача».



https://aif.ru/health/life/uprazhneniya-dlya-profilaktiki-bolezney-serdca-infografika

Скачайте вложение в конце публикации и посмотрите видео с изображением произведений автора



[450x417]
[450x504]
[450x498]

Скачайте вложение в конце публикации и посмотрите видео с изображением произведений автора



[450x461]
[450x375]
[450x385]

Григорий Журавлев родился в 1858 году в селе Утёвка Самарской области. Его родители были крестьянами и, естественно, рассчитывали, что дети будут помогать по хозяйству, станут рабочей силой, а не обузой. Поэтому появление на свет мальчика без рук и ног стало для них едва ли не карой господней. По воспоминаниям деревенских, мать Григория даже хотела утопиться вместе с младенцем, но ее отец вовремя вмешался и предотвратил несчастье. Несмотря на то что многие считали ребенка «Богом обиженным», дед верил, что инвалидность не крест, и взялся за воспитание Гриши.

https://youtu.be/_vsX4-NGcOQ?si=kcON8mvWyLsGiJd1

Многие знают историю Ника Вуйчича — австралийского писателя и оратора, который родился без рук и без ног. Своим примером он доказал, что добиться успеха может каждый. То же самое мог бы рассказать и герой нашего текста крестьянин Григорий Журавлев: он также родился с неразвитыми конечностями — и стал художником.

Григорий Журавлев родился в 1858 году в селе Утёвка Самарской области. Его родители были крестьянами и, естественно, рассчитывали, что дети будут помогать по хозяйству, станут рабочей силой, а не обузой. Поэтому появление на свет мальчика без рук и ног стало для них едва ли не карой господней. По воспоминаниям деревенских, мать Григория даже хотела утопиться вместе с младенцем, но ее отец вовремя вмешался и предотвратил несчастье. Несмотря на то что многие считали ребенка «Богом обиженным», дед верил, что инвалидность не крест, и взялся за воспитание Гриши.


Григорий Журавлев с братом Афанасием.

«Ангелы соломку подстелили»

Поначалу деревенские лекари убеждали Журавлевых, что мальчик не жилец и нянчиться с ним не имеет смысла, но время шло, а Гриша успешно набирал вес и активно познавал мир. Вопреки опасениям, умственной отсталости у мальчика не было, он научился говорить, считать и писать. Два года дед водил его в школу. Ну то есть как водил: зимой возил на салазках, весной и осенью носил на руках. Там Гриша научился писать, зажав карандаш или перо зубами. А после смерти деда земский учитель стал приходить к Грише на дом.
Читать далее...

https://youtu.be/efSbE8FiQ2U?si=OGWrbzoOOH-ob11_

1. Раскраска онлайн "Винни Пух и его друзья".



https://detvoraonline.ru/poigrat/flesh-raskraski/razukrashivaj-vinni-puha-i-tigra/

2. Пазл "Домик-грибок"



https://www.igraemsa.ru/igry-dlja-detej/pazly/pazl-domik-gribok

3. Найди отличия "Осьминожка"



https://www.igraemsa.ru/igry-dlja-detej/igry-na-vn...t/najdi-otlichija/osminozhka

4. Найди предметы на картинке "Гномы" (по ссылке в конце задания)



Какое странное место изображено на этой картинке! Да это же таинственное царство магии и волшебства, где запросто можно встретить гномов, эльфов и других необычных существ. Кажется, мы застали их в очень интересный момент. Приглядись: эти гномы точно увидели что-то удивительное.

Нет, это фея-правительница волшебного царства решила задать своим подданным непростую задачку. Она загадала некоторые предметы и предложила гномам отгадать, что же она задумала. За правильный ответ фея пообещала исполнить 3 любых их желания. Гномы растерялись, но ты можешь им помочь! Посмотри – справа видны тени загаданных предметов. Поскорее найди их на рисунке и отметь мышкой или пальчиком. Гномы очень обрадуются, когда у тебя всё получится, ведь тогда фея точно исполнит их самые заветные желания!

https://www.igraemsa.ru/igry-dlja-detej/igry-na-vn...metov/najdi-na-kartinke-gnomy

5. Решите пример:

[400x342]

6. Детективная головоломка «Дело об украденной почте»

Ситуация с доставкой писем и посылок практически в каждой стране оставляет желать лучшего. То и дело теряется важная корреспонденция, почтальоны ошибаются адресом или вовсе забывают доставить письма. Поэтому многим приходится отправляться на почту и проводить целое расследование, чтобы найти свою пропажу.

Детектива попросили расследовать жалобу жильцов одного дома, которые целый месяц не получали свою почту. Сыщик отправился по адресу, чтобы опросить жильцов. Всего в доме проживали четыре человека, и у каждого из жильцов был свой отдельный почтовый ящик.



Первым делом детектив отправился в квартиру на первом этаже и расспросил живущего там месье Дюбуа. Тот не слишком пострадал от случившегося.



Детектив заглянул в соседнюю квартиру. Живущий в ней месье Ормонт был сильно возмущён пропажей своих писем, поскольку являлся заядлым филателистом.

Поднявшись наверх, сыщик зашёл к месье Бернару. Тот пожаловался, что очень волнуется о здоровье своего дяди.



Наконец, детектив позвонил в последнюю квартиру, её обитатель ответил, что не слишком-то обеспокоен тем, что письма не доставляют. Обдумав полученную от жильцов дома информацию, детектив решил, что почту из чужих ящиков крадёт один из жильцов. Так кто же это?

https://www.factroom.ru/golovolomki/the-case-of-a-stolen-mail


Ответ

Детектив понял, что почту крадёт месье Бернар. Почта начала пропадать месяц назад, а Бернар утверждает, что получил письмо от своего дяди в прошлый вторник. Но этого никак не могло произойти, следовательно, Бернар как-то замешан в пропаже корреспонденции других жителей дома.

Заболевания позвоночника во всём мире занимают, по некоторым данным, второе место по частоте после ОРВИ. Причины их развития едины для всех: лишний вес, малая подвижность, стрессы. Знание элементарных правил поведения в повседневной жизни помогут спине остаться здоровой.



https://aif.ru/health/life/profilaktika-mezhpozvonkovoy-gryzhi-infografika

Местные жители называют его «Провалом» или «Батагайкой», а журналисты — сибирскими «вратами ада». Но если уж гнаться за образами, логичнее было бы назвать это место «порталом в прошлое». Ведь опускаясь в этот «портал», учёные узнают, что происходило здесь 250 тыс. лет назад.

[500x325]

Недавно российские специалисты подвели итог многолетних исследований самой большой термокарстовой котловины мира, расположенной у посёлка Батагай на севере Якутии. Статья опубликована в международном научном журнале Quaternary Research.

Нижним слоям может быть от 250 до 700 тыс. лет

Небольшой овраг, из которого выросла огромная котловина, можно найти на картах 1947 года в виде узкой полосы. В середине 1960-х провал достиг 100 метров в длину и 5 метров в глубину. Потом для нужд близлежащего посёлка вырубили участок тайги, что нарушило верхний слой почвы, и овраг стал быстро расширяться. Сейчас он увеличился почти до 1,5 км в длину, 800 м в ширину, а глубина провала составляет от 80 до 100 метров.

«Батагайку часто называют кратером, но это неправильно. Там ведь ничего не взрывалось. Слово „овраг“ подходит лучше всего», — говорит ведущий автор этого исследования Алексей Лупачёв, старший научный сотрудник отдела криогенных почв Института физико-химических и биологических проблем почвоведения РАН — обособленного подразделения Федерального исследовательского центра «Пущинский научный центр биологических исследований РАН».

[500x313]
Батагайский кратер.

Уникальность Батагайского объекта в том, что в результате постепенного обрушения стен оврага обнажаются очень древние слои мерзлоты. Они оставались законсервированными на протяжении как минимум 250 тыс. лет. Это значит, что геологический разрез является древнейшим мерзлотным обнажением на территории России и вторым по возрасту в мире. Но некоторые методы анализа показывают, что нижним слоям мерзлоты там может быть 650-700 тысяч лет. Российские учёные сейчас проверяют достоверность этих оценок.

Многолетние исследования котловины ведут подмосковные учёные из Института физико-химических и биологических проблем почвоведения РАН — подразделения ФИЦ «Пущинский научный центр биологических исследований РАН», якутские специалисты из Научно-исследовательского Института прикладной экологии Севера СВФУ имени М.К. Аммосова, а также сотрудники Института мерзлотоведения им. П. И. Мельникова Сибирского отделения РАН.
Читать далее...

Скачайте вложение в конце публикации и посмотрите видео с изображением произведений автора



[450x314]
[450x314]
[450x299]

[450x248]

Поступление платежа от неизвестного отправителя может быть просто чьей-то ошибкой, а может — началом атаки финансовых мошенников.

В любом случае, чтобы избежать крупных неприятностей, чужие деньги нужно вернуть, сообщил aif.ru адвокат, руководитель МКА «Постанюк и партнеры» Владимир Постанюк, причем сделать это следует юридически правильно.

«Тратить деньги, ошибочно зачисленные на вашу карту, нельзя ни в коем случае, — предупреждает эксперт. — Это будет расценено как необоснованное обогащение, и вы можете стать фигурантом судебного разбирательства. Деньги чужие, их нужно вернуть».

Но самостоятельно совершить обратный платеж нельзя, это может быть наживкой злоумышленников, проглотив которую, мошенники цепляют на крючок добропорядочных граждан.

«Ни в коем случае не отправляйте деньги, — призывает Постанюк. — Даже если на том конце провода вас очень просят их вернуть и клянутся, что перевели вам деньги по ошибке. Иначе вы рискуете попасть в неприятную историю и быть обвиненным, например, в финансировании терроризма».

Оградить себя от тягостных последствий можно, вернув неопознанные деньги через банк.

«В некоторых банках есть такая функция — в мобильном приложении нужно перейти в раздел „история операций“ и выбрать ошибочный перевод, — рекомендует эксперт. — Нажать на кнопку „отправить обратно“ или „вернуть“ и перевести обратно деньги. Но, если в приложении нет этой функции, следует немедленно связаться с банком, сообщить об ошибочном переводе и оформить заявление на возврат денег отправителю. Банк проведет проверку и переведенные вам ошибочно деньги спишутся».
Читать далее...

Первая и последняя супруги «московского озорного гуляки» Есенина поспособствовали его славе

[282x336]
Сергей Есенин и Софья Толстая-Есенина

Про бурные романы литературного юбиляра этого года - Сергея Есенина (поэту исполняется 130 лет) - уже сказано многое, если не все. Но о самих личностях его женщин и об их огромной роли в его развитии как поэта говорят нечасто. Особенно мало внимания достается его первой и последней женам Анне Изрядновой и Софье Толстой-Есениной. А ведь благодаря им он смог взлететь в литературное небо и парить там по сей день. К Международному женскому дню мы узнали, кем были первая и последняя супруги «московского озорного гуляки» и как они поспособствовали тому, чтобы Есенин навсегда встал в один ряд с великими. Оказывается, поэт выбирал исключительно тех самых «сильных и независимых».

Скромная девушка по имени Анна

Было бы несправедливо сказать, что Сергей Есенин лишь писал стихи и все. Они сам был парень не промах и тоже работал над своим продвижением. Вспомнить только его смелый поход к Александру Блоку хорошо. По приезде в Петроград юнец сразу отправился в гости к литературному кумиру. Кстати, как раз 9 марта 1915 года — 110 лет назад состоялась историческая встреча двух поэтов. Есенин тогда целенаправленно искал адрес Блока, спрашивал даже у прохожих, и ему повезло — подсказали в одной из книжных лавок. Отправился на место, но хозяина дома не застал и оставил ему записку, мол, «вернусь в 4 часа». Но все это было позже. Поступок вряд ли был бы возможен, если бы не скромная сотрудница типографии Сытина Анна Изряднова, которая сразу поняла, что перед ней настоящее поэтическое дарование и всячески способствовала развитию таланта Сергея Александровича, создав ему тепличные условия для творческого роста. Их история началась в 1913-м году, когда Есенин переехал в Москву. Свои силы, энергию, да и свою жизнь она положила на алтарь таланта супруга. Их общение продолжалось до конца жизни поэта.

[350x487]
Анна Изряднова.

«Всё свободное время читал, жалованье тратил на книги, журналы, нисколько не думая, как жить» — так описывает Изряднова своего мужа в «Воспоминаниях». Удивительно, что в ее словах на самом деле нет упрека (даже если так могло показаться…). Хотя из них двоих серьезная работа и стабильный доход был только у нее (и к тому же, они тогда ждали малыша). Анна привыкла самоотверженно трудиться. Но ради чего? На этот вопрос ответила в свое время Татьяна Есенина (дочь поэта от Зинаиды Райх, с Изрядновой они были хорошо знакомы и даже дружили — М.Ч.):
Читать далее...

Скачайте вложение в конце публикации и посмотрите видео с изображением произведений автора
[450x374]


[450x286]
[450x319]

Телефонный обман: как мошенники под видом учителей крадут личные данные школьников

[450x337]

Распространенное мнение: мол, главная цель телефонных мошенников – пенсионеры. Это правда, однако в последнее время организованные преступные группы начали активно атаковать другую крайне доверчивую категорию граждан - школьников. Несовершеннолетним названивают и пишут в чаты не только лжесотрудники МВД, ФСБ и прочие следователи, но и фейковая администрация школы. Расчет простой: получив сообщение от якобы силовых структур, подросток насторожится и чаще всего все-таки сообщит об этом родителям. Зато свои школьные вопросы он приучен решать сам. Школа – второй дом, и доверие безгранично. Этим и начали пользоваться злоумышленники.

Как и в случае со взрослыми, схема обмана несовершеннолетних небогата на варианты. Сначала надо наладить контакт. Незнакомый голос представляется заместителем директором школы «по каким-нибудь вопросам». Например, по воспитательной работе. Подробностей штатного расписания ученик, поднятое дело, не знает и послушно заглатывает приманку. А дальше идет развод, связанный с деталями учебного процесса. Один из самых распространенных – это электронный дневник. Мошенники придумывают бытовые ситуации, не вызывающие подозрений: взлом, перевод на другую платформу, активизация дальнейшего действия услуги. Ситуации разные, но финал всегда один: эсэмэс с заветным кодом, который нужно назвать.

Вторая подходящая тема развода – это ЕГЭ и ОГЭ. «Сотрудник школы» сообщает, что для допуска к экзаменам нужно назвать четыре цифры из СМС.

Кроме звонков, мошенники используют и личные чаты. Как и в случае со звонками, в сообщениях используется та же психологическая установка - безграничное доверие к учителю.

– Моему сыну недавно пришло такое сообщение: «Это Дмитрий Александрович, завуч по организационным моментам». То есть они даже должность не удосужились узнать и правильно написать, - рассказывает корреспонденту «МК» мама ученика 8 класса московской школы. – А дальше идет такой закос под тон дружелюбного учителя. Пишут: «Вчера после занятий нужно было подтвердить номер телефона для ведомости. Я сейчас тебе тогда направлю смс, чтобы не отвлекать. А завтра ты подойдешь к классному руководителю. Хорошо?» Ну мой сын, естественно, отвечает: «Ок».

А дальше в этой же переписке «Дмитрий Александрович» решил сорвать банк. Получил одобрительный ответ, он просит школьника выслать ему СНИЛС и ИНН.

– Петя приходит ко мне и спрашивает, где ему взять ИНН. Я удивилась, зачем это ему. А он и показывает сообщение. Я сразу поняла, в чем дело, и сказала ему срочно свернуть все разговоры и заблокировать номер, - вспоминает мама восьмиклассника.
Читать далее...

[450x338]

Россияне по-прежнему имеют право получить компенсацию за советский вклад. Как это сделать и сколько могут заплатить, рассказали эксперты aif.ru.

Кто может получить

Выплаты по советским вкладам производятся согласно закону № 73-ФЗ «О восстановлении и защите сбережений граждан Российской Федерации», объяснил адвокат, кандидат юридических наук Александр Зорин.

«Напомню, эти вклады открывались в СССР, фактически в другой стране, — отметил он. — Однако, счета, которые были открыты до 20 июня 1991 года, государство признало внутренним госдолгом и было принято решение компенсировать».

Основная категория граждан, которая имеет право на получение компенсации советских вкладов в 2025 году, — это люди до 1945 года рождения, добавила доцент кафедры финансов устойчивого развития РЭУ им. Плеханова Мария Ермилова.

«Причем им полагается выплата в трехкратном размере от суммы остатка вклада на 20 июня 1991 года, — отметила она. — А если гражданин 1946-1991 года рождения — в двукратном размере».

Сколько дадут

Размеры компенсаций зависят еще и от срока хранения вкладов и даты их закрытия, подчеркнула Ермилова. Применяются следующие коэффициенты:

1 — по вкладам, действующим в настоящее время, а также по вкладам, действовавшим в 1992–2024 годах и закрытым в 1996–2024 годах;
0,9 — по вкладам, действовавшим в 1992–1994 годах и закрытым в 1995 году;
0,8 — по вкладам, действовавшим в 1992–1993 годах и закрытым в 1994 году;
0,7 — по вкладам, действовавшим в 1992 году и закрытым в 1993 году;
0,6 — по вкладам, закрытым в 1992 году.
«Например, если вклад был открыт до 1992 года и его закрыли в период с 1996 по 2024 год, тогда гражданин до 1945 года рождения может получить трехкратную компенсацию исходя из нарицательной стоимости денежных знаков в 1991 году — то есть той, которая обозначена в сберегательной книжке. Иными словами, если у человека тогда был вклад на 1000 руб., сейчас компенсация составит 3000 руб.»
Читать далее...

Охапки цветов — это безусловно красиво, однако флористы советуют дарить любимым букеты со смыслом. Для этого нужно знать язык цветов, то есть понимать, что символизирует их название и расцветка. О тонкостях составления букетов вы узнаете в инфографике



https://aif.ru/dacha/flowers/kak-pravilno-vybrat-cvety-na-8-marta-infografika

[500x325]
Школьники СССР поделились воспоминаниями о главной детской газете

Всего лишь четыре полосы, но на них — целый мир советского ребенка. Ровно столетие назад, 6 марта 1925 года, главная детская газета СССР вышла с многообещающим заголовком на первой полосе: «Пионерская газета воспитывает комсомольцев». Эти слова оказались пророческими. Воспитала, причем не одно поколение. Лучшее тому подтверждение — среди нас: каждый второй наш «комсомолец», то есть журналист «МК», готов вспомнить, как в детстве зачитывался «Пионеркой», разгадывал кроссворды и даже писал письма в редакцию.

«В С.С.С.Р. (название недавно образованной страны писали именно так, с точками.) растет новый молодой народ. Пионерское движение становится с каждым днем стержнем, вокруг которого идет коммунистическое воспитание этого нового народа. Это движение нуждается в правильном руководстве и ярком правильном освещении. Молодая пионерская печать должна явиться могучим средством коммунистического воспитания. Эти задачи должна взять на себя «Пионерская правда». Пожелаем нашим молодым товарищам, чтобы «Пионерская правда» воспитала таких же хороших, дисциплинированных, преданных пролетарской революции комсомольцев, таких преданных делу рабочего класса коммунистов», — такое открытое письмо-приветствие за подписью товарища Емельяна Ярославского было опубликовано на первой полосе самого первого номера «Пионерской правды» 6 марта 2025 года.

Там же не обошлось и без заметки в честь 8 Марта с комментариями товарища Крупской. Дальше — краткий дайджест (как бы сейчас сказали) новостей из советских республик, заметка о голодающих детях Ирландии и недурной очерк о пионерах, которые жалуются на перегрузку их работой. И еще — целая полоса «Наша жизнь», посвященная пионерским будням. На ней, среди прочего, заметка о том, как в одной из школ Калужской губернии боролись с курением учеников: было решено, что «курить могут только те учащиеся, которые принесут от родителей удостоверение». Беспроигрышное условие.

...Все это было сто лет назад. Тогда же в правом верхнем углу — там, где в нашей газете сегодня шпигель, — примечание-инструкция: «Заметки, присылаемые в редакцию, должны быть аккуратно написаны чернилами на одной стороне листа. Непременно указывать фамилию, адрес, название отряда и звена». И этой инструкцией пользовались — еще как! Пика популярности «Пионерка» достигла в 1960–1970-х годах, тогда же у нее были самые большие тиражи.

«Именно моя газета»

Сделать вырезки из еще пахнущей типографской краской «Пионерки». Потащить газету в школу, потому что сегодня политинформация. Все это — будни полувековой давности, которые сегодня превратились в историю. Удивительное дело, но ни один читатель «Пионерки» сейчас, несколько десятилетий спустя, не вспомнил, как ему что-то «навязывалось». Может, потому, что работали над главным детским идеологическим изданием страны интеллигентные, талантливые и по-настоящему «верующие» в социализм люди?
Читать далее...

[500x333]

Эксперты рассказали, почему зумеры берут перерывы в карьере и чем это может для них обернуться

Среди молодых специалистов набирает популярность новый тренд — выход на мини-пенсию. Вместо стабильного профессионального пути зумеры — представители поколения Z, то есть люди, родившиеся после 1995 года и до 2010-го, — отказываются от традиционных взглядов на работу. Они зарабатывают, откладывают деньги, а затем делают перерыв в карьере, в течение которого путешествуют, отдыхают и наслаждаются жизнью. Представители каких профессий могут позволить себе такой образ жизни, в чем его плюсы и минусы, «МК» выяснил у экспертов.

И пусть весь мир подождет

Мини-пенсией называется сознательный перерыв в официальной трудовой деятельности, в течение которого делающий его молодой человек может заниматься тем, что ему нравится: путешествовать по миру или жить в любимой деревне, посвящать свободное время хобби или общению с друзьями. Для этого в ходе работы он создает себе «финансовую подушку» такого размера, чтобы её хватило на несколько лет свободного существования на нужном ему уровне комфорта. Затем зумер увольняется и посвящает свое время любимым увлечениям. А когда деньги заканчиваются, снова повторяет процесс.

Этот тренд противоречит ценностям старших поколений с их нацеленностью на карьеру, постоянный рост доходов и движение вперед в профессиональном плане. Работодатели удивляются, почему молодые и успешные сотрудники с явной карьерной перспективой выбирают свободу, живут по принципу «здесь и сейчас» и не стремятся жертвовать ею ради стабильности, то есть почему они равнодушны к тем идеалам, которые проповедуют их начальники. Ответ, как говорят социологи, может лежать в тех «поколенческих травмах», которые они получили. «Зумеры выросли в эпоху изменения макроэкономических условий, пандемии COVID-19, СВО, санкций и других кризисных явлений, что заставляет их переоценивать приоритеты и сосредотачиваться на настоящем, а не откладывать свои мечты на потом, — утверждает завкафедрой государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Плеханова Михаил Косов. — В среднем зумерам достаточно зарабатывать около 100 тыс. рублей в месяц для того, чтобы комфортно себя чувствовать». По состоянию на 1 января 2024 года в России насчитывалось 25,3 миллиона зумеров, что составляет примерно 17,3% от всего населения страны. Можно предположить, что половина из них следует тренду с мини-пенсиями, считает ученый.
Читать далее...

Скачайте вложение в конце публикации и посмотрите видео с изображением произведений автора



[400x348]
[450x309]

[500x333]

Все больше россиян предпочитают покупную пищу кухонной готовке

В 2024 году продажи готовой еды выросли в России почти на четверть. Об этом свидетельствуют данные компании Nielsen. Аналитики ожидают, что к 2030 году траты на готовую еду будут занимать 20% от всех расходов граждан. Есть даже сведения, что строители стали предлагать квартиры без кухонь, так как молодежь не хочет готовить.

Продажи готовой еды в прошлом году выросли на 23,8% в упаковках и почти на 30% в денежном выражении. По данным Nielsen, среди всех видов скоропортящейся продукции доля продаж готовой еды увеличилась на 7,5%. Другие аналитические центры подтверждают эту тенденцию. Так, согласно подсчетам компании NTech, в прошлом году продажа готовой еды в классических розничных торговых точках выросла на 33% в деньгах и на 20% в единицах продукции. Больше всего россияне купили горячих напитков (+153% за год), суши и роллов (+77%), блюд для перекуса (+46%) и супов (+38%).

Готовую еду покупают чаще всего молодые люди, в первую очередь зумеры — представители поколения Z, то есть родившиеся после 1995 года и до 2010-го граждане, и этому есть социологическое объяснение. «Состав семьи зумера часто — это он сам, поэтому готовить еду для одного многие считают нерациональным», — отмечает доцент кафедры статистики РЭУ им. Плеханова Ольга Лебединская. Есть и другая причина роста статистики по объёму продаж готовой еды: включение в неё покупки горячих напитков. Кофе в структуре готовой еды занимает значительную долю, но считать его полноценной едой нельзя, указала эксперт.

Но есть и другое объяснение. Так, по словам профессора Финансового университета при правительстве РФ Александра Сафонова, в мире достаточно давно наметилась тенденция потребления готовой еды. Основные причины — это занятость женщин в общественном производстве, рост числа одиноких домохозяйств, необходимость питания на рабочих местах, а также бедность. Определенный возврат к домашнему питанию происходит, как правило, в условиях кризиса. Кроме того, сформировалась новая культура проведения домашних праздников вне дома.

Если рассматривать соотношение стоимости готовой и домашней еды, то в отношении одиночных домохозяйств со средним доходом может оказаться более дешевой именно готовая еда: сосиска в тесте или гамбургер с газированным напитком обойдется в среднем в 200-250 рублей. Но как только речь заходит о семье, то тут выходит на первый план экономия на масштабе: кастрюля домашних щей будет дешевле (и полезнее), чем аналогичный набор готового супа. При приготовлении домашней еды не включается стоимость работы повара и помощников. «Приготовить тарелку оливье с колбасой в 800 грамм в 2025 году — 225 рублей (28 руб./100 г), по оценкам Росстата — 278,4 рубля (34,8 руб./100 г), а вот крупная сеть предлагает купить такой салат без салатного соуса за 88 рублей за 100 грамм, — приводит сравнения Лебединская. — Или другой пример: средняя цена птицы в супермаркете — 180-200 рублей за кг, а порция запечённой куриной грудки (120 г) в эконом-столовой начинается от 239 рублей». Но у готовой еды есть и другая сторона — здоровье. При домашнем приготовлении семья сама контролирует качество продуктов, а частое употребление фастфуда может нанести вред здоровью. «Исследования показали, что в странах ОЭСР общие годовые продажи продуктов фастфуда выросли за 15 лет с 26,61 до 32,76 единицы на человека, а средний индекс массы тела за то же время вырос с 25,8 до 26,4», — напомнил Сафонов.
Читать далее...