Тесто

• Мука пшеничная / Мука (примерное количество) — 500 г
• Масло сливочное — 250 г
• Кефир (сметана пополам с молоком) — 100 г
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
• Соль

• яйца куриные (категория С-1) – 3 шт.;
• сметана – 125 мл (125-150 г);
• майонез – 80 г (80-100 мл);
• мука пшеничная, высший сорт – 180 г (1 стак. с горкой);
• соль поваренная – 0,75 ч. л. (по вкусу);
• разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
• зерна кунжута – для посыпки верха (по желанию).