Салат "Тиффани"

[показать]

Шикарное, вкусное и полезное блюдо!

Продукты на 8-10 порций

• Куриное филе-2 шт.
• Яйца-3 шт.
• Твердый сыр-100-150 гр.
• Грецкие орехи-0,5 стакана
• Виноград-300-400 гр.
• Карри-1-3 чайные ложки
• Майонез
• Лимон

Приготовление

Куриное филе промываем, нарезаем небольшими кусочками, не более 1 см.Часто после обжарки филе становится сухим. Поэтому замаринуем порезанные кусочки в соке лимона.

Выжимаем половинку лимона и хорошо перемешиваем. Оставляем минимум на полчаса.

Нарезать и замариновать куриное филе

Разогреваем хорошенько сковороду, масло должно накалиться. Быстро обжариваем филе. Чем быстрее образуется корочка, тем сочнее останется мясо. Как только филе подрумянилось, насыпаем карри хорошенько перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне минут на пять. Даем филе остыть.

Остывшее мяско желательно откинуть на дуршлаг, сок лимона и карри дают жидкость, если не процедить, салат может расползтись.

Капустный пирог "Находка" - бездрожжевая выпечка
[565x450]

Американский соус Ранч на вашей кухне

[565x283]В современном мире присутствует достаточно большое разнообразие соусов на любой вкус.

Наиболее популярным является Ранч.Его любит каждый американец.

Любители соуса все же предпочитают делать его в домашних условиях, чем покупать в магазине, тем более что сделать его достаточно просто.

Кроме того, в магазинном составе соуса Ранч, как всем нам известно, содержатся консерванты и ароматизаторы, а домашний — полезный и вкусный.

В США этот продукт достаточно широко используется, например, как в России майонез.

История создания соуса случайна.

Его придумал Стив Хэнсон, он был владельцем небольшого ранчо, которое не приносило доход.

Оно было популярно среди студентов, которые приходили туда на пикники.

Работая на Аляске, Хэнсон и придумал рецепт этого замечательного соуса, который, по его мнению, улучшал вкус салата.

Впоследствии он добавлял его в салат в Hidden Valley (ранчо Хэнсона).

Гости, которые бывали на ранчо, были восхищены и просили дополнительно продавать им этот соус.

Все, соус готов!

Спустя некоторое время он осознал, что люди в восторге от его продукта и понял, что на нем можно повысить свой доход.

В итоге он стал миллионером, который добился всего сам.

Когда Хенсон стал распространять свой продукт и доходы росли, он решил продавать необходимые специи и приправы в пакетиках.