[604x473]

Самый элементарный способ засолки сала

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) - и в теплое место на 3-4 дня.

После этого сало уже почти готово - осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

[604x340]

[640x334]

[202x150]

Ни для кого не секрет, что многие женщины часто страдают от цистита - особенно в холодное время года. Учащенное мочеиспускание, рези при мочеиспускании – все это очень неприятно.

Обычно врачи предлагают лечить цистит антибиотиками. Но частый прием антибиотиков наносит организму вред. К тому же даже после приема антибиотиков острый цистит проходит далеко не сразу – чаще всего болезнь затягивается на срок от 5 до 10 дней.

[450x300]
  1. Камни в желчном пузыре. Пейте регулярно после еды по 100 мл белого сухого вина, разбавленного щелочной минеральной водой 1:1. 2. При дискинезии желчного пузыря 500 г зеленого винограда, 250 мл белого сухого вина.   Разделить виноград и вино на 3 порции и употребить в течение дня. Виноград есть… Подробнее

Мясо в пакете из под сока

Ингредиенты:

• 1 кг окорочков (7-8 штучек)
• 1-2 штучи куриных грудок
• 5-6 зубчиков чеснока
• чесночная соль, перец по вкусу
• желатин 20 г.

Приготовление:

• Окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки.
• Чеснок порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.
• В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, чесночную соль.
• Так же в мисочку добавляем сухой (!) желатин, тщательно перемешать.
• Пакет из под сока (важно чтобы внутри был слой из фольги) обрезать сверху.
• В чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину.
• Защипнуть края степлером.
• Набрать воды в кастрюлю по высоте курятины в пакете.
• Поставить пакет в кастрюлю и поставить на плиту.
• Когда вода закипела, убавила огонь до половины и оставит на 1 час.
• Вытащить пакет, поставить на тарелку и оставить остывать
• Через час можно положить в морозильник на минут 40.
• Достать, убрать пакет от сока, нарезать.

Можно экспериментировать со специями и другими добавками. Например, положить грибочки, оливки, морковку, кукурузку и т. п.

1.
[604x453]

Как вкусно приготовить вермишель - 4 рецепта

1 рецепт
Обжарить 3 зубчика чеснока и 2 куриные грудки, добавить 2 чашки спаржи, 1 чашку томатов черри, 1 чашку моркови, соль и перец по 1 щепотке. Все обжарить и потушить. Добавить 4 чашки отварных макарон, 1 чашку тертого пармезана.

2 рецепт
1 мелко порезанную луковицу немного обжарить, добавить 450 г мясного фарша, соль и перец по 1 щепотке. Обжарить. Добавить 800 г измельченных помидор, пол чашки водки, щепотку острого красного перца (семена). Все хорошо протушить. Добавить пол чашки сливок, затем 4 чашки отварных макарон.
При подаче посыпать тертым сыром.

3 рецепт
150 г шпината обжарить до мягкости, добавить 1 чашку мелко резанного артишока, 450 г сливочного сыра, довести все до однородной массы. Добавить 1 ст.л. порошка чеснока, по 1 щепотке соли и перца, 2 чашки молока, прокипятить. Добавить 4 чашки отварных макарон.

4 рецепт
Обжарить 3 зубчика чеснока с 1 чашкой порезанной колбасы или сосисок, 2 куриными грудками, обжарить до готовности грудок. Добавить 1 столовую ложку кайенского перца, 2 чашки сливок, немного протушить. Добавить 4 чашки отварных макарон, 1 чашку тертого пармезана, четверть чашки мелко порезанной петрушки.

Приятного аппетита!
 

ДАЖЕ САМЫЕ УСТОЙЧИВЫЕ ПЯТНА ИСЧЕЗНУТ БЕЗ СЛЕДА, ЕСЛИ ПОЧИСТИТЬ ПОДОКОННИК ЭТИМи СРЕДСТВаМи!

Широкое распространение пластиковых окон поставило перед хозяйками новые задачи, ведь беда в том, что беленький, совершенно новый пластиковый подоконник слишком быстро теряет свой первоначальный вид. [показать]

[показать]

[показать]

«Так Просто...» расскажет, как отмыть пластиковый подоконник от въевшейся грязи, устранить следы от цветочных горшков, плесень и прочие загрязнения.

Чем отмыть пластиковый подоконник

[показать] [показать]

1. Для удаления обычных загрязнений пользуйся влажными салфетками для уборки, предназначенными, например, для мытья холодильника или СВЧ.
2. Для удаления следов от фломастеров, йода, зеленки можно использовать средство для мытья стекол на основе нашатырного спирта.
3. Если пятно не поддается, приготовь кашицу из 

КАК ВЫВЕСТИ ИЗ ОРГАНИЗМА ВСЕ НЕНУЖНОЕ И ЯДОВИТОЕ

[530x597]

В этой статье мы поговорим о значении дня недели, в который Вы родились. Интересно, что день недели в этом случае, определяет Ваш биоэнергетический потенциал, характер и сферу деятельности, в которой Вас ожидает успех, одним словом, практически всю Вашу жизнь можно просмотреть по дню недели Вашего появления на свет.

Чай с хмелем был с давних времен известен русскому человеку. Он обладает не только уникальным вкусом, но еще и множеством целебных свойств. Аромат этого чая очень приятный.

[604x392]

Хмель содержит в своем составе вещества, которые называются флавоноидами. Они способствует укреплению костей, помогают при лечении заболеваний онкологического характера, а смолы растения способствуют более быстрому и эффективному заживлению ран.

больше МК здесь

Мой бывший одноклассник — врач, работает в поликлинике. Своим пациентам он предлагает рецепт одной эффективной растирки.

[показать]