Журнал вязания
10-04-2020 11:16
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Knitscene - Summer 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Knitscene - Summer 2020
Издательство: Interweave Press
Язык: английский
Журнал из Великобритании представляет эксклюзивные дизайнерские проекты для вязания
спицами - современные и стильные модели одежды и аксессуаров. В летнем номере много
творческих идей для тех, кто любит вязать. В выпуске вас ждет замечательная коллекция
женских трикотажных моделей.
Без заголовка
15-03-2020 16:40
Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение
Чёрный пуловер с ажурными рукавами
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение
Чёрный пуловер с ажурными рукавами
Свитерочек Шамони
15-03-2020 00:13
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
“Свитерочек Шамони”
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
“Свитерочек Шамони”
..
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать]
источник http://club.osinka.ru/topic-33032
Свитер Неожиданный силуэт
15-03-2020 00:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Четыре замечательные модельки с описанием
14-03-2020 23:59
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Серый жакет
14-03-2020 23:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Серый ажурный пуловер воздушный
14-03-2020 23:53
Это цитата сообщения Елена_Коцарь Оригинальное сообщение
Серый ажурный пуловер воздушный
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Елена_Коцарь Оригинальное сообщение
Серый ажурный пуловер воздушный
Без заголовка
14-03-2020 23:44
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Голубой ажурный пуловер "Билет в мечту"(Dream Ticket) из Sublime!
Голубой ажурный пуловер "Билет в мечту"(Dream Ticket) из Sublime!
Aжурный пуловер из журнала Sublime #601,
причем вам понадобится всего 200 гр.мохера!
Описание и перевод из журнала "Вязание модно и просто".
Описание на русском!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Голубой ажурный пуловер "Билет в мечту"(Dream Ticket) из Sublime!
Голубой ажурный пуловер "Билет в мечту"(Dream Ticket) из Sublime!
Aжурный пуловер из журнала Sublime #601,
причем вам понадобится всего 200 гр.мохера!
Описание и перевод из журнала "Вязание модно и просто".
Без заголовка
28-02-2020 16:21
Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение
Новые книги А. Марининой
Сегодня предлагаю вам пять новых книг А. Марининой..
Клик на книгу для перехода.
Также их можно скачать к себе на компьютер.
Справа наверху есть специальные кнопочки.
Приятного чтения...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение
Новые книги А. Марининой
Сегодня предлагаю вам пять новых книг А. Марининой..
Клик на книгу для перехода.
Также их можно скачать к себе на компьютер.
Справа наверху есть специальные кнопочки.
Приятного чтения...
Серия сообщений "Книги читать и скачать":
Часть 1 - Книги, самые читаемые в 2019...
Часть 2 - Шпионские романы
...
Часть 10 - Новые книги читаем онлайн
Часть 11 - Читаем самые читаемые книги
Часть 12 - Новые книги А. Марининой
Без заголовка
30-10-2018 12:49
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
МК по вязанию салфеток-ковров из шнура с Jeni Kim ,СМОТРЕТЬ НА youtube.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
МК по вязанию салфеток-ковров из шнура с Jeni Kim ,СМОТРЕТЬ НА youtube.
|
Плов из перловки
19-01-2018 08:45
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Плов из перловки?! Ну уж нет!
[806x1080]
Анекдот ходил по Узбекистану в советские годы.
Мол, приезжают наши в Москву, идут в столовку, а в меню написано "Плов с рисом". Они:
- Как понять "Плов с рисом"? А с чем же еще?
А им отвечают:
- У нас перловка закончилась, вот с рисом и приготовили!
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Плов из перловки?! Ну уж нет!
[806x1080]Анекдот ходил по Узбекистану в советские годы.
Мол, приезжают наши в Москву, идут в столовку, а в меню написано "Плов с рисом". Они:
- Как понять "Плов с рисом"? А с чем же еще?
А им отвечают:
- У нас перловка закончилась, вот с рисом и приготовили!
Читать далее
Кисло-сладкий плов
17-01-2018 09:13
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Кисло-сладкий плов
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Кисло-сладкий плов
[1086x1446]
Все меньше смысла читать комментарии в ЖЖ. Народу много, как на вокзале. Одни приходят, другие уходят, третьи здесь обосновались и живут.
Поэтому едва ли не к каждому рассказу надо писать предупреждения. Например, такие:
Уважаемые прохожие! Я хорошо знаю, что вы понимаете под словами "настоящий плов". Просто наберите в яндексе или гугле "Сталик плов" и убедитесь в этом.
Читать далее
Еврейский подход к делу
16-01-2018 15:41
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Еврейский подход к делу
[1086x1446]
Поезжайте в Израиль и спросите: что такое еврейская кухня?
Нет-нет, вы поезжайте и спросите! Что вам мешает спросить хотя бы у двух евреев, что такое еврейская кухня и получить для начала три взаимоисключающих ответа?
Еврей-марокканец расскажет о тягуче-ароматных блюдах Магриба и объяснит, что без кус-куса едят только гои.
Еврей бухарский расскажет вам о бахше и о том, как хороша на столе жареная рыба с чесноком и кинзой.
А еврей, выходец из Восточной Европы, осыпет вас горохом названий, даже на идиш звучащими неуловимо знакомо.
Ну, на самом деле, разве ж непонятно, что такое эйсик-флейш?
Эйсик - кислый, кислота, а флейш - мясо! Но в переводе на русский язык название этого блюда полностью раскрывает его суть: кисло-сладкое мясо.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Еврейский подход к делу
[1086x1446]Поезжайте в Израиль и спросите: что такое еврейская кухня?
Нет-нет, вы поезжайте и спросите! Что вам мешает спросить хотя бы у двух евреев, что такое еврейская кухня и получить для начала три взаимоисключающих ответа?
Еврей-марокканец расскажет о тягуче-ароматных блюдах Магриба и объяснит, что без кус-куса едят только гои.
Еврей бухарский расскажет вам о бахше и о том, как хороша на столе жареная рыба с чесноком и кинзой.
А еврей, выходец из Восточной Европы, осыпет вас горохом названий, даже на идиш звучащими неуловимо знакомо.
Ну, на самом деле, разве ж непонятно, что такое эйсик-флейш?
Эйсик - кислый, кислота, а флейш - мясо! Но в переводе на русский язык название этого блюда полностью раскрывает его суть: кисло-сладкое мясо.
Читать далее
Бехи-дулма - долма в айве
16-01-2018 10:24
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Бехи-дулма - долма в айве
[833x1109]
Вот и айва пошла!
Пока пост о вареньях из айвы еще только готовится, хочу напомнить своим новым читателям, что айва отлично сочетается с мясом и поэтому решил повторить свой прошлогодний пост.
Помните народный рецепт, вошедший еще в мою первую книгу "Айва, фаршированная по-кокандски"? Вот в каком виде он предстал перед читателями новой книги:
Айву начиняют бараньим фаршем, укладывают поверх мяса, моркови и картофеля в казан, под мясо немного сала, болгарский перец, зелень поверх айвы, накрывают все плотно и запекают в казане два-три часа, примерно так же, как в блюде "Пирожок", которое все-таки правильнее считать разновидностью казан-кебаба. Получается довольно вкусно, многие полюбили этот рецепт.
Так что же меня не устраивало?
Во-первых, рецепт этот сформировался вокруг другого сорта айвы. Айва в Узбекистане гораздо более плотная, ее можно готовить дольше. А еще та айва менее сочная, поэтому влаги в казане образуется относительно немного.
Айва, которая продается в Москве, слаще, сочнее, нежнее, но во время длительного приготовления расползается, теряет форму и выпускает очень много сока. В результате содержимое казана не запекается, как задумано по рецепту, а готовится на пару.
Во-вторых, мне не очень нравилась зелень, которой укрывалась айва. Фаршу эта зелень ничего не давала, запах ее улетучивался как только открывали казан. Кроме того, в фарш для айвы не добавлялся лук, чтобы не увеличивать количество жидкости в казане, поэтому фарш на фоне яркой, ароматной, кисло-сладкой айвы выглядел довольно чужеродным.
[420x785]
С фаршем все просто. Если нравится кисло-сладкая айва, то почему бы и фарш не сделать кисло-сладким?
Вот горсть фисташек и горсть изюма на килограмм мяса - первый шаг на пути исправления фарша.
Зря вы думаете, что это не будет сочетаться!
Айва начиненная фаршем из одних только фисташек и изюма - изумительна. Фисташки и изюм хорошо сочетаются с мясом во многих восточных блюдах. Так почему же мясо, фисташки, изюм и айва не будут сочетаться вместе?
[840x560]
Ради свежести и пряности хорошо бы добавить базилик, мяту и кинзу.
Ради остроты - хлопья острого перца.
Тертый пармезан, пусть и самая малость, поженит базилик и фисташки.
Ради кислинки - сумах.
Посолить не забыть!
[840x560]
Я отлично понимаю, какие возражения может вызвать настолько нетрадиционный состав фарша. Но ведь айва с мясом уже перестала смущать вас? Так сделайте следующий шаг, убедитесь, что такой фарш намного лучше подходит к айве, чем обыкновенный.
[560x840]
Фаршируя половинки айвы не накрывайте фаршем весь срез ее мякоти, оставьте немного места, откуда сок из айвы может вытекать.
[840x560]
Ну и как же бороться с излишней сочностью айвы и тем, что она быстро готовится?
А никак! Нет никаких способов сделать это медленнее. Ведь если медленнее готовится айва - медленнее готовится и мясо с картошкой. Понижаем температуру - теряем уникальную консистенцию картошки и мяса.
Значит, надо идти другим путем: ускорить приготовление картошки и мяса.
Все очень просто: наливаете в казан немного растительного масла и обжариваете картофель до румяности, но не до готовности.
Точно так же поступите и с кусками мяса с костями, которые пойдут на дно казана в качестве подложки.
[840x560]
Выкладывайте картофель и мясо на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, солите, а мясо еще и зирой посыпьте.
[840x560]
И еще один важный момент: если в казан за один раз положить много истекающей соком айвы, то опять получится приготовленное на пару. Поэтому, берите три айвы на полтора-два килограмма мяса. Половинка айвы, двеЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Бехи-дулма - долма в айве
[833x1109]Вот и айва пошла!
Пока пост о вареньях из айвы еще только готовится, хочу напомнить своим новым читателям, что айва отлично сочетается с мясом и поэтому решил повторить свой прошлогодний пост.
Помните народный рецепт, вошедший еще в мою первую книгу "Айва, фаршированная по-кокандски"? Вот в каком виде он предстал перед читателями новой книги:
Айву начиняют бараньим фаршем, укладывают поверх мяса, моркови и картофеля в казан, под мясо немного сала, болгарский перец, зелень поверх айвы, накрывают все плотно и запекают в казане два-три часа, примерно так же, как в блюде "Пирожок", которое все-таки правильнее считать разновидностью казан-кебаба. Получается довольно вкусно, многие полюбили этот рецепт.
Так что же меня не устраивало?
Во-первых, рецепт этот сформировался вокруг другого сорта айвы. Айва в Узбекистане гораздо более плотная, ее можно готовить дольше. А еще та айва менее сочная, поэтому влаги в казане образуется относительно немного.
Айва, которая продается в Москве, слаще, сочнее, нежнее, но во время длительного приготовления расползается, теряет форму и выпускает очень много сока. В результате содержимое казана не запекается, как задумано по рецепту, а готовится на пару.
Во-вторых, мне не очень нравилась зелень, которой укрывалась айва. Фаршу эта зелень ничего не давала, запах ее улетучивался как только открывали казан. Кроме того, в фарш для айвы не добавлялся лук, чтобы не увеличивать количество жидкости в казане, поэтому фарш на фоне яркой, ароматной, кисло-сладкой айвы выглядел довольно чужеродным.
[420x785]С фаршем все просто. Если нравится кисло-сладкая айва, то почему бы и фарш не сделать кисло-сладким?
Вот горсть фисташек и горсть изюма на килограмм мяса - первый шаг на пути исправления фарша.
Зря вы думаете, что это не будет сочетаться!
Айва начиненная фаршем из одних только фисташек и изюма - изумительна. Фисташки и изюм хорошо сочетаются с мясом во многих восточных блюдах. Так почему же мясо, фисташки, изюм и айва не будут сочетаться вместе?
[840x560]Ради свежести и пряности хорошо бы добавить базилик, мяту и кинзу.
Ради остроты - хлопья острого перца.
Тертый пармезан, пусть и самая малость, поженит базилик и фисташки.
Ради кислинки - сумах.
Посолить не забыть!
[840x560]Я отлично понимаю, какие возражения может вызвать настолько нетрадиционный состав фарша. Но ведь айва с мясом уже перестала смущать вас? Так сделайте следующий шаг, убедитесь, что такой фарш намного лучше подходит к айве, чем обыкновенный.
[560x840]Фаршируя половинки айвы не накрывайте фаршем весь срез ее мякоти, оставьте немного места, откуда сок из айвы может вытекать.
[840x560]Ну и как же бороться с излишней сочностью айвы и тем, что она быстро готовится?
А никак! Нет никаких способов сделать это медленнее. Ведь если медленнее готовится айва - медленнее готовится и мясо с картошкой. Понижаем температуру - теряем уникальную консистенцию картошки и мяса.
Значит, надо идти другим путем: ускорить приготовление картошки и мяса.
Все очень просто: наливаете в казан немного растительного масла и обжариваете картофель до румяности, но не до готовности.
Точно так же поступите и с кусками мяса с костями, которые пойдут на дно казана в качестве подложки.
[840x560]Выкладывайте картофель и мясо на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, солите, а мясо еще и зирой посыпьте.
[840x560]И еще один важный момент: если в казан за один раз положить много истекающей соком айвы, то опять получится приготовленное на пару. Поэтому, берите три айвы на полтора-два килограмма мяса. Половинка айвы, две
Соус барбекю
12-01-2018 10:24
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Соус барбекю за 20 минут
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Соус барбекю за 20 минут
Соус барбекю придумали американцы, но на сегодняшний день его рецептов существует масса. Рецепт, который я подготовила для вас сегодня, — один из самых простых и быстрых.
Печенье "Одуванчики"
11-01-2017 14:29
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Одуванчики"- хрупкое, пушистое, воздушное и совсем невесомое...
"Одуванчики" - хрупкие, пушистые, воздушные и совсем невесомые... Как раз как это чудесное печенье!!! Невозможно даже передать словами насколько оно вкусное. Да и не нужно, его нужно только пробовать! Пробовать и еще раз пробовать!!! Я честно говоря даже не ожидала, что это печенье настолько мне понравится... но оно покорило меня своим вкусом с первого укуса!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Одуванчики"- хрупкое, пушистое, воздушное и совсем невесомое...
"Одуванчики" - хрупкие, пушистые, воздушные и совсем невесомые... Как раз как это чудесное печенье!!! Невозможно даже передать словами насколько оно вкусное. Да и не нужно, его нужно только пробовать! Пробовать и еще раз пробовать!!! Я честно говоря даже не ожидала, что это печенье настолько мне понравится... но оно покорило меня своим вкусом с первого укуса!
Потрясающее рассыпчатое тесто, которое просто тает во рту, в дополнении с вкуснейшей глазурью и такой пушистой посыпкой, которая так превосходно подходит этому печенью... ммм... Это нереально вкусно!!! Я вас уверяю!!! Ну а вид печенья просто завораживает и поднимает настроение. Настоятельно рекомендую попробовать!!!
[640x480]
[показать]
Программы в помощь рукодельницам
07-01-2017 18:54
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Программы в помощь рукодельницам
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Программы в помощь рукодельницам
Некоторые программы надо скачивать, а другие есть онлайн. Предлагаю вам 20 программ в помощь рукодельницам - пользуйтесь и облегчите свой труд!
Салат "АЙСБЕРГ"
22-12-2016 08:42
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат «Айсберг»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат «Айсберг»
Девочки и мальчики!!! Салат оооочень вкусный и необычный. Хотя, набор продуктов самый простой. Все дело в заправке. Попробуйте! Очень надеюсь, что салат понравится!
Идея из газеты "Кулина".
Ингредиенты: 1куриная грудка отварная или копченая, 3 яйца, сваренных вкрутую, 3 крупных болгарских перца, 1 средняя луковица, 1ст. маринованных или соленых грибов (у меня - грузди), 2 больших помидора, 2-3ст.л уксуса 9%, зелень.
Для заправки: 150гр. брынзы, 1зуб. чеснока, 300гр. майонеза.