Войдя через Яффские ворота в Старый город, попадаешь в другой мир. 
И видишь все впервые! И это остается в памяти уже навсегда… 
Сразу за воротами пестрота и многоязыкий говор. 
Тут же продаются всевозможные восточные «вкусности». 
Но я не ошибусь, если скажу, что всяк, сюда приходящий, хоть однажды, но отведал чудо – бублики – бейгеле! 
Это не привычный нам круглый бублик, а скорее вытянутый овал. Немаленький – примерно 30 см длиною. 
Румяно – золотистый в густой посыпке кунжута, хрустящая тонкая корочка и слегка пресноватый вкус мякиша… 
К нему – разные приправы – во выбору. 
Ну, могли бы вы устоять?! 
Не знаю, сколько в день их продается. Но горы этих бубликов тают стремительно. Вкусно! 

Живя здесь совсем недолго, конечно, интересуюсь местной кухней. 
Как же я обрадовалась, когда на kuking мне попался рецепт с заманчивым названием «Бейгеле с сумсумом (бублики с кунжутом)». 
Понятно, тут же «загорелась» приготовить. 
Сегодня угощаю и домашних, и вас этой выпечкой. 
Правда, мои бейгеле меньше по величине – всего 15-18 см в диаметре. 
С искренней благодарностью - автору рецепта – Соне - buxgalter!!! 

[показать]

Девочки я к вам с тортиком. Совершенно простой но очень вкусный получился ..поэтому и решила поделиться. 
Когда нехватка времени а нужно что то к чаю это как палочка выручалочка. 
ну приступим. 
Нам понадобиться 
2 бисквитных покупных коржа или можете испечь сами. 
крем сметанный 

сметана 200 грамм 
джем абрикосовый 2ст.л. 
баночка консервированных ананасов 
сахар 50 грамм 

крем заварной 

500 мл молоко 
200 г сахара 
4 желтка 
50 г муки 
1 ч.л. ванильного сахара 

шоколадная стружка для посыпки и для украшения