• Авторизация


булочки 05-10-2018 17:57

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Булочки – просто Восторг! Тесто мягкое и пышное, без яиц и молока.

Булочки – просто Восторг! Тесто мягкое и пышное, без яиц и молока.

Еда на любой Вкус

Булочки с корицей и сахаром в духовке, что может быть вкуснее? Пышные, мягкие! Тесто для булочек дрожжевое, но без яиц и молока. Готовятся такие плюшки просто, а получаются на славу – на второй день такие же мягкие и вкусные!



Ингредиенты на 10 штук:
мука – 500-550 г.,
вода – 300 мл.,
дрожжи сухие – 5 г.,
соль – 4 г.,
сахар – 20 г.,
масло растительное – 60 мл.
Дополнительно:
корица молотая – 1 ч.л.,
сахар – 50 г.,
растительное масло – 1 ст.л.,
желток – 1 шт.
Рецепт с пошаговым описанием и фото http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

Булочки – просто Восторг! Тесто мягкое и пышное, без яиц и молока. - YouTube

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
таратушки на кефире 05-10-2018 17:55


Таратушки на кефире
Ингредиенты: • 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока). • 1 яйцо • 3 ст. ложки сахара • 2 ст. ложки растительного масла • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки соды • муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) • по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка Приготовление: Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр. Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото). Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла. Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кино Грех 05-10-2018 17:33


 
Класс!
Ссылка
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
суп с фрикадельками 29-09-2018 18:12


Говяжий фарш350 г

Морковь1 штука

Лук репчатый2 штуки

Соленые огурцы2 штуки

Перец чили1 штука

Стручковый зеленый горошек15 штук

Картофель3 штуки

Помидоры4 штуки

Сольпо вкусу

Черный перец горошком6 штук

Смесь молотых перцевпо вкусу

Топленое масло2 столовые ложки

Лавровый лист1 штука

 

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 
 30 МИНУТ  РАСПЕЧАТАТЬ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
манник с тыквой 29-09-2018 17:46


Манник с тыквой Берем посуду, в которой будет происходить процесс приготовления теста. Помещаем туда манку, которая заливается кефиром и ждем 15 минут до ее набухания. В смесь из манки и кефира постепенно вводятся все оставшиеся составляющие и тесто готово к выпечке, которая производится при температуре 180 градусов в течении 40 минут. Если используется сливочное масло, то его можно размягчить и добавить в тесто, если же маргарин, то его необходимо предварительно растопить. Если одного стакана сахара вам покажется слишком много, то можете использовать только его половину. Тыква добавляется только в сыром виде. Крупа манная 1 стакан. Молоко (кефир) 1 стакан. Яйцо 2 штуки Тыква тёртая 1 стакан. Мука 1 стакан. Сода (погасить уксусом) 0,5 чайной ложки. Маргарин или сливочное масло 50 грамм. Сахар 1 стакан. Ванилин 1 пакет. Цедра лимона применяется по вашему желанию.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр 29-09-2018 17:19


 
  •  
 
Сливочный домашний сыр Смешав кефир со сметаной, через пару дней Вы получите божественную закуску! Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды! Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост. Ингредиенты Сметана 500 мл Кефир 500 мл Укроп 1 пуч. Соль 1 ч. л Приготовление Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг. Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду. Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток. Укроп мелко нарежьте. Сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе. При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
оладушки 29-09-2018 17:12


Оладьи с творогом ,лучший зактрак Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить их для себя. Описание приготовления: Этот простой рецепт оладий с творогом - один из моих любимцев. Такие оладьи получаются пышными и нежными. Кроме того, они держат форму и не разваливаются на сковороде в процессе жарки. Попробуйте, это легко! Ингредиенты: Сахар — 80 Грамм Творог — 200 Грамм Кефир — 200 Грамм Сода — 5 Грамм Яйца — 2 Штуки Мука — 9 Ст. ложек 1. Яйца растираем с сахаром, затем вливаем кефир и размешаем до однородности. Сюда же добавим соду. Подождем, пока она вступит в реакцию. Как только появились пузырьки, перемешаем еще раз, добавим муку и творог, мешаем до однородности. 2. Ложкой выкладываем на хорошо прогретую сковороду (понемногу) тесто, чтоб получились круглые оладьи. Жарим с двух сторон на среднем огне до румяности. 3. Готовые оладьи складываем на салфетку, чтоб ушел лишний жир
 
  •  
     
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить быстрые пирожки на кефире - рецепт, ингредиенты и фотографии 27-09-2018 14:52
sloosh.ru/pages/7745-byistr...fire-.html

Рецепт блюда «быстрые пирожки на кефире ». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пюре 27-09-2018 14:05


Я думала, что пробовала картофель в любом виде. Но так попробовала впервые! Вкуснотища! Картофельное пюре — фаворит на наших столах. Если вы любите пюре так, как любим его мы, вы можете приготовить гарнир и второе в одном блюде! Предлагаем вашему вниманию рецепт картофельных гнезд, приготовление которых не займет у вас много времени, но зато от этого блюда останутся в восторге все. Особенно дети! Ингредиенты: 400–450 грамм картофеля; 1 шт. - лук репчатый; 1 яйцо; 50–70 грамм твердого сыра; 200–250 грамм куриного фарша или мелко рубленого мяса; 1 зубчик чеснока. Отварите картофель. Сделайте из него пюре. Добавьте яйцо, соль и муку. Остудите. Лук мелко порежьте, обжарьте до прозрачности, добавьте куриный фарш и чеснок и обжарьте до готовности. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее сливочным маслом. Из полученного пюре сформируйте гнезда. На помощь может прийти кондитерский мешок. Если его нет, что выложите пюре ложкой. В гнезда выложите начинку. Посыпьте тертым сыром. Выпекайте гнезда 25–30 минут при 180 гр. При желании перед сервировкой посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр 27-09-2018 13:26


25 рецептов сыра: 1. Домашний сыр за 3 часа 2. Французский твердый сыр по-домашнему 3. Домашний плавленный сыр 4. Маскарпоне в домашних условиях 5. Домашний плавленный сыр из творога 6. Ароматный домашний сыр 7. Домашний сыр «Паприка» 8. Домашний сыр 9. Домашний твердый сыр 10. Домашний твердый сыр с перчиком и укропом 11. Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления 12. Сырные шарики, жареные с чесноком 13. Жареный сыр по-чешски в панировке 14. Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях 15. Творожный сыр из сметаны и кефира 16. Хрустящие сырные снеки 17. Домашний крем-сыр "Филадельфия" 18. Домашний сыр-брынза 19. Домашний сыр с зеленью и тмином 20. Домашний плавленый сыр с шампиньонами 21. Сыр "Сливочный" домашний 22. Сырные палочки к супу 23. Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге" 24. Сырные кубики в панировке - лучшая закуска к пиву 25. Как выбирать сыр для блюд
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2018 16:30

Это цитата сообщения ГалинаБирюковаКИРИЛЮК Оригинальное сообщение

+ 1000 К ПЕНСИИ!! Депутат КПРФ Смолин выдал правду о ПЕНСИОННОЙ реформе в России 2018



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
котлеты из кабачков 23-09-2018 16:23


Котлеты из кабачков и кукурузы

автор: MAGGI®

Котлеты из кабачков и кукурузы

45

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-09-2018 13:39


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пицца 14-09-2018 13:26


Быстрое тесто для пиццы на кефире

 
FavoriteВ мою кулинарную книгу

Пицца на кефире рецепт/vkusno-blog.ru/wp-content/uploads/2017/12/12-3-316x210.jpg" target="_blank">https://vkusno-blog.ru/wp-content/uploads/2017/12/12-3-316x210.jpg 316w, https://vkusno-blog.ru/wp-content/uploads/2017/12/12-3-300x200.jpg 300w, https://vkusno-blog.ru/wp-content/uploads/2017/12/12-3-768x511.jpg 768w" title="тесто, для пиццы, быстрое, на кефире, без дрожжей, бездрожжевое, нежное, вкусное, для пиццы, как приготовить, рецепт, пошагово, пошаговый, фото, пицца" width="800" />
Если вы любите пиццу так же сильно, как и я, то этот рецепт быстрого теста для пиццы на кефире обязательно вам пригодится. Это тесто для пиццы готовится без дрожжей, не придется ждать ни минуты после его приготовления, да и готовится оно достаточно быстро.

Все, что вам понадобится для приготовления бездрожжевого теста для пиццы, это мука, стакан кефира, одно яйцо, немного соды и подсолнечного масла, а также соль для вкуса. Такой порции теста хватит для приготовления большой пиццы размером со стандартный противень для духовки или для приготовления двух круглых пицц (как сделала я). Пицца на кефирном тесте получается практически такая же, как с использованием классического дрожжевого теста.

Что касается преимуществ быстрого кефирного теста для пиццы, то они очевидны – это экономия времени. Тесто готовится за пять минут. Благодаря кефиру и соде пицца в процессе выпекания приобретает легкую пористую структуру, похожую на ту, какую имеет дрожжевое тесто. Кефирное тесто немного плотнее дрожжевого, но пиццу это ни чуть не портит, уж поверьте.

Ну а поскольку тесто для пиццы – это еще не пицца, то скажу пару слов о начинках. В этот раз я приготовила самую простую пиццу с колбасой, помидорами и сыром. Благодаря тому, что сыр моцарелла очень интересно расплавился в процессе запекания, пицца, на мой взгляд, получилась очень симпатичной.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций – 2 шт.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
хлеб 14-09-2018 12:32


 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-09-2018 09:06
https://zefira.net/recipe/p...?_utl_t=li

Пирог из творожного теста с яблоками — Кулинарные рецепты любящей жены

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ингредиенты (ниже сам рецепт) 13-09-2018 08:49


 Ингредиенты

Выбрать количество порций:
 
 
  
 
  Белокочанная капуста - 600гр
  Квашеная капуста - 500гр
  Морковь - 1шт
  Лук репчатый - 1шт
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
солянка 13-09-2018 08:47


Как приготовить Солянка из капусты

Хочу поделиться с Вами простым, но очень вкусным рецептом от моей любимой бабушки. Этот рецепт домашней солянки из двух видов капусты, не оставит равнодушными самых больших противников капусты.

 

Пошаговый рецепт

1
 
ГОТОВО

Предварительно готовим мясо, варим на нем бульон. Ставим в сторону, разделив юшку и мясо.

 
2
 
ГОТОВО

Грибы,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вещи которые приносят в дом беду 13-09-2018 07:01


Вещи, которые приносят в дом беду

[показать]НОВОСТИ

Какие вещи «добрые», а какие «злые»

С годами наши квартиры наполняются самыми разнообразными предметами и вещами — от нужных, используемых в быту, до украшающих интерьеры комнат. В минувшие века человек всегда знал, какие вещи «добрые», а какие «злые», знал, что из какого материала должно быть сделано. Сегодня биоэнергетика постепенно восстанавливает эти во многом утраченные знания.

Вот некоторые практические советы, которые помогут сделать вашу жизнь безопаснее, лучше, радостнее.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секундные булочки к чаю - вкуснее торта и пирогов 13-09-2018 06:45


 

Секундные булочки к чаю - вкуснее торта и пирогов

Мои родные просто в восторге от домашней выпечки. Ну кто из нас откажется от ароматной нежнейшей булочки? Приготовить нежную, мягкую, невероятно вкусную булочку не составит у вас никакого труда, имея под рукой этот рецепт. Свежие булочки с сырной и карамельной начинкой просто тают во рту. Приготовьте и убедитесь в этом сами. Сегодня вместе с «Очень вкусно» я хочу поделиться рецептом приготовления нежнейших булочек.

Начинка:

  • сыр;
  • карамельки.

Тесто:

  • маргарин — 200 грамм;
  • яйца — 4 штуки;
  • молоко — 3 стакана;
  • сахар — 1 стакан;
  • свежие дрожжи — 100 грамм;
  • полтора килограмма муки;
  • соль;
  • яйцо для смазывания.

Посыпка:

  • сахар;
  • мак.

Нежнейшие булочки. Пошаговый рецепт

  1. Теплое молоко соединяем с дрожжами и оставляем на 15 минут.
  2. Маргарин растопить на водяной бане.
  3. Яйца взбить с помощью венчика.
  4. Затем в молоко добавляем яйца, маргарин, сахар, две щепотки соли и муку. Муку для выпечки я беру просеянную. Во время замеса теста муку добавляем маленькими порциями. Тесто для булочек должно быть эластичным и мягким, но и липнуть к рукам не должно.  У меня уходит чуточку меньше муки, чем по рецепту.
  5. Полученное тесто разделяем на равные шарики.
  6. Каждый шарик раскатываем полоской с помощью скалки и формируем булочки в форме рулетиков. Часть рогаликов делаем с сырной начинкой, а вторую — с карамельной.
  7. Берем противень, смазанный маслом, и кладем булочки.
  8. Булочки прикрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут.
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии