Запеченное мясо — одно из главных блюд на праздничном столе. Есть привычная схема его приготовления: сначала маринуем, затем жарим, но только не в том рецепте, который мы тебе предлагаем. Здесь всё наоборот: маринуем только после запекания.
Густой, очень свежий и легкий соус. По вкусу он совершенно не напоминает жирный майонез, который служит ему основой. В принципе, соус тартар из майонеза – всесезонный, ведь его можно сделать даже зимой, ведь в супермаркетах в любую пору года продаются пучки зелени. Однако самый вкусный он – весной, когда петрушка особенно свежа и сочна. Для этого соуса тартар вы можете использовать домашний майонез, мы готовим на магазином.
Такой соус прекрасно сочетается с пельменями, отварными яйцами (из него и яиц можно сделать замечательный, быстрый салатик), а также пиццей, рыбой или мясом. Ну, а если вы любите покушать перед любимым сериалом, в этот соус можно макать кусочки запеченного четвертинками картофеля или сухарики – только в этом случае все ингредиенты нужно резать очень мелко.
Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило.
10 минут – время, конечно, утрированное. За 10 минут можно вымесить тесто, но надо еще время, чтобы оно поднялось, минут 30-40 ( в зависимости от температуры в помещении).
Тесто не терпит плохого настроения хозяйки. Сами знаете, стоит начать замешивать тесто без настроения или, что еще хуже, поругавшись с домочадцами, все – никакое тесто не получится – ни дрожжевое, ни пресное!
Вот о дрожжевом тесте я и хотела бы поговорить сегодня. О том рецепте, что я подобрала наконец-то для себя и которое меня еще ни разу не подводило.
"Из Псалтири прп. Ефрема Сирина" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 2. Славословие Спасителю (3, 357). Поклоняюсь Тебе, Владыко, благословляю Тебя, Благий, умоляю Тебя, Святый, припадаю к Тебе, Человеколюбец, и прославляю Тебя, Христе; потому что Ты, Единородный, Владыко всяческих, Единый Безгрешный, за меня, недостойнаго грешника, предан смерти и смерти крестной, чтоб освободить душу грешника от греховных уз. И что воздам Тебе за сие, Владыко? – Слава Тебе, Человеколюбче! Слава Тебе, Милосердый! Слава Тебе, Долготерпеливый! Слава Тебе, прощающий все грехопадения! Слава Тебе, снисшедший спасти души наши! Слава Тебе, воплотившийся во чреве Девы! Слава Тебе, понесший узы! Слава Тебе, приявший бичевания! Слава Тебе, преданный посмеянию! Слава Тебе, распятый! Слава Тебе, погребенный!
Слава Тебе, воскресший! Слава Тебе, проповеданный! Слава Тебе, в Котораго мы уверовали! Слава Тебе, вознесшийся на небо! Слава Тебе, возседший со славою одесную Отца и паки грядуший с сонмами Ангелов судить всякую душу, уничижавшую святые страдания Твои! В оный трепетный и страшный час, когда подвигнутся Небесные Силы, когда пред славою Твоею, со страхом и трепетом будут стоять все Ангелы, Архангелы, Херувимы и Серафимы, когда потрясутся основания земли, и ужаснется всякое дыхание от несравнимаго величества славы Твоея, – в оный час да покроет меня рука Твоя под крылами Своими и да избавится душа моя от страшнаго огня и скрежета зубов, и тьмы кромешной, и вечнаго плача, чтоб и я мог сказать, благословляя Тебя: Слава восхотевшему спасти грешника по великим щедротам Своего благоутробия!
Жизнь с детства не баловала Аню (Пелагея Невзорова). Девочка рано потеряла родителей и прошла все тяготы жизни в детдоме. Но, словно оправдывая свою фамилию Неунывалова, она никогда не опускала руки.
Казалось, все наконец пошло на лад. После стольких бед судьба свела ее с Павлом (Евгений Славский). Он был совсем не похож на знакомых парней – настоящий принц из мечты, успешный и красивый мужчина.
Анна и Павел были счастливы и готовились к свадьбе. Но на пути влюбленных появляются препятствия – мать Павла всеми силами пытается избавиться от девицы "без роду без племени", а брат (Денис Васильев), который с детства завидовал Павлу, объявляет паре настоящую войну – и в один момент Аня Неунывалова остается одна, с ребенком под сердцем, без средств к существованию и крыши над головой…
————————
Режиссер: Андрей Красавин
В ролях: Пелагея Невзорова, Денис Васильев, Евгений Славский, Артем Крылов, Елена Симонова
ПРЕМЬЕРА 2018 ПОТРЯСЛА ВСЮ РОССИЮ [ УРАГАН ] Русские мелодрамы
Счастливая жизнь Марии Турбиной заканчивается, когда в годовщину свадьбы ее вместе с мужем и сестрой застигает ураган. Они не успевают доехать до своего загородного дома, где должно было происходить празднование. Вместо этого им приходится остановится на ночь в придорожном мотеле.
Здесь то Мария и узнает, что ее муж изменяет ей с сестрой. Героиня в отчаянии сбегает из мотеля. Но ее неприятности только начинаются. Она оказывается в заложниках у сбежавшего из тюрьмы убийцы Михаила Шведова. За Шведовым ведется охота, а Марию считают соучастницей.
Теперь героине придется разобраться в себе, своей жизни, и распутать как собственный любовный треугольник, так и загадочное убийство..
Двойной подбородок — не проблема!
Возраст приносит нам много изменений на теле: увеличение веса, морщины и многое другое.
Кожа теряет свою эластичность, а мышцы — тонус. Когда мышцы ослабевают, многие люди получают видный двойной подбородок, который полностью изменяет внешний вид.
Хотя по внешнему виду — это и неприятно, но двойной подбородок — не повод для беспокойства. ОН, как правило, возникает в результате нескольких факторов, включая возраст, вес и генетические особенности.
Диета не может сделать много с двойным подбородком, но другой метод может.
Избыток жира накапливается в части вокруг шеи и от него довольно трудно избавиться. Вот почему диета не принесет много изменений по данному вопросу. Тем не менее, упражнения помогут вам устранить этот косметический вопрос в кратчайшие сроки.
Упражнение 1
Закиньте голову назад и делайте резкие поцелуи в воздухе.
Упражнение 2
Максимально и неоднократно высовывайте язык.
Упражнение 3
Скажите букву O с выразительным напряжением губ и челюстей.
Делайте эти упражнения дома перед зеркалом в течение приблизительно 5 минут в день. Вы должны скоро увидеть уменьшение двойного подбородка. Эти упражнения не только уменьшат ваш двойной подбородок, но и укрепят мышцы, расположенные под челюстью, таким образом, предотвращая его повторное появление.
Очень бюджетный,простой и вкусный старый советский рецепт пряников на сметане. Детские прянички без глазури! Пошаговый видео рецепт.
Соединить яйца, соль, сахар, ванильный сахар хорошо размешать венчиком, добавить сметану, перемешать и постепенно добавить в 2-3 приёма муку с содой, замесить мягкое тесто.
Тесто поделить на 2 части, каждую раскатать в пласт толщиной 1-1,2см, вырезать кружочки, выложить на лист, застеленный пекарской бумагой.
Пирог "Ошеломительный" с мясом Это не пирог, а просто сказка. Получается очень вкусный, сочный и сытный. Стоит съесть один кусочек пирога — и заряд бодрости и сил на весь день обеспечен! Такие пироги хороши тем, что даже одним кусочком можно утолить голод.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода -4ст.л.
Дрожжи сырые – 30гр (или сухие 10гр)
Сахар – 1ч.л.
Кефир -200мл.
Растительное масло -100мл.
Сахар -1ст.л.
Соль – 1ч.л.
Для начинки:
Фарш -400гр.
Картофель -2шт. (300гр)
Луковица -1шт.
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Сыр – 80гр.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску наливаем 4 ст.л. теплой воды добавляем 1 ч.л. сахара, добавляем 30 гр сырых дрожжей, можно заменить на сухие, тогда сухих дрожжей потребуется 10 гр. Перемешиваем и убираем в теплое место на 10-15 минут, чтобы убедится, что дрожжи работают.
В сотейник наливаем 200 мл кефира, добавляем 100 мл растительного масла и ставим на огонь, чтобы подогреть до температуры 35-40 градусов но не больше, иначе дрожжи погибнут. Если вдруг масса перегрелась, нужно подождать пока остынет.
Добавляем 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли прошло 10 минут дрожжи начали работать, вливаем к кефиру и перемешиваем. Добавляем постепенно 360 гр просеянной муки. Замешиваем тесто. Тесто получается мягкое, приятное на ощупь, немного липнущее к рукам. Убираем тесто в тепло на 40-60 минут, я ставлю в духовку и включаю температуру 50 градусов. Тесто должно увеличится в 2-3 раза. За это время приготовим начинку. Луковицу мелко порежем и порубим ножом. 2 картофеля сырых нарежем мелким кубиками.
В миску кладем 400 гр фарша любого у меня смешанный говядин с курицей. Добавляем картофель, лук, неполную чайную ложку соли. Черный перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
Прошло 40 мину тесто поднялось, Делим его на две равные части. Берем одну часть раскатываем круг. Кладем на противень застеленный бумагой для выпечки. В центре делаем надрезы. По круг кладем
Сало «мокрого» посола горячим способом. У меня было почти 2 кг сала, но это не столь важно… Готовим рассол: Наливаем в кастрюльку 600 мл воды, добавляем 6 ст. ложек соли,6 горошин душистого перца, 6 горошин чёрного перца,6 горошин кориандра,1 лавровый листик, молотый чёрный перец и молотый кориандр по 0,5 ч. ложки (можно обойтись без кориандра). Ставим кастрюльку на огонь, И ПОКА ВОДА ЗАКИПАЕТ, ЗАЙМЁМСЯ САЛОМ. Сало нарезаем на куски 3-4 см на 9-10 см(всё зависит от банки – у меня 4 банки 900 гр.), укладываем в банки, добавляем в каждую по 2 резанных зубчика чеснока и 1 лавровому листику. Когда рассол закипел, аккуратно заливаем им баночки с салом и добавляем в каждую по 1 ч. ложке сахара. Закрываем и оставляем на 2 суток. Сливаем рассол, вытряхиваем сало из банок, просушиваем кусочки кухонными полотенцами. Каждый кусок обкладываем ломаным лавровым листом и нарезанным чесноком, присыпаем слегка свеже-молотым чёрным перцем. Укладываем в целлофановые пакеты и убираем в морозилку.
Торт "Пенек" Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная — 4 стак. Сметана — 1 стак. Сахар — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Начинка: Курага — 250 г Чернослив — 250 г Изюм — 250 г Крем: Сметана жирная — 900 г Сахар — 220 г Приготовление: Для теста взбить яйцо, сахар, сметану и соду, добавить просеянную муку, перемешать. Завернуть в пленку. убрать в холодильник минут на 30-40. Стакан объемом 250 мл. 2. Для начинки сухофрукты каждые по отдельности промыть, залить кипятком минут на 15, воду слить, просушить, пробить блендером. 3. Достать тесто, разделить на 8 частей. Каждую часть теста раскатать примерно в дину 28-30 см и 22-24 см в ширину. На раскатанное тесто намазать начинку, свернуть рулет, уложить на противень, застеленный пекарской бумагой. У меня было 2 рулета с черносливом, 3 с изюмом и 3 с курагой. Между рулетами оставить расстояние, так как они при выпечке увеличатся. 4. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке минут 40. Остывшие рулеты разрезать на кусочки 2-3 см. 5. Для крема сметану взбить с сахаром. На дно тарелки, где будет торт, установить кольцо, налить немного крема или каждый кусочек рулетика нижнего слоя обмакнуть в крем и укладывать в кольцо/форму.У меня первый слой был с черносливом, второй с курагой, третий с изюмом. Можно рулеты укладывать в произвольном порядке, каждый слой обильно смазывать кремом. Оставить в кольце на ночь. Кольцо в диаметре 22 см. 6. Готовый торт освободить от кольца, украсить по вашему вкусу. У меня бока обсыпаны шоколадной крошкой, верх вафельной крошкой, спираль сделана из шоколада, грибы из безе. Приятного аппетита! Автор: Ольга Стихарева
10 самых вкусных рецептов голубцов - обязательно сохраните! ===================================================== Чтобы не потерять рецепт, жмите класс, а потом поделиться ===================================================== 1. Голубцы с грибами - белокочанная капуста - 8-10 листьев - вода - соль - по вкусу - растительное масло - 2 ст. л. для начинки: - свежие грибы - 500 г или сушеные грибы - 100 г - томатная паста - 1-2 ст. л. - рассыпчатая рисовая каша - 1/2 стакана
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/125920/pub_5c02bcf571df8e03e10f181e_5c02bd3771df8e03e10f1822/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/125920/...d3771df8e03e10f1822/scale_1200 2x" />
Рецепт дрожжевого теста за 10 минут
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/987771/pub_5bf9749d414f1b00a938b7d7_5bf974f683ae4500aa3db1ef/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/987771/...4f683ae4500aa3db1ef/scale_1200 2x" />