ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ В ХЛЕБОПЕЧКЕ — 7 РЕЦЕПТОВ Содержание материала: [скрыть] 1 Тесто для пирожков в хлебопечке — простой рецепт 2 Вариант дрожжевой основы на молоке 3 Для жареных пирожков 4 На молочной сыворотке 5 Сдобное пирожковое тесто в хлебопечке 6 Постный рецепт приготовления 7 Дрожжевое тесто на кефире На сегодняшний день появилось множество новшеств в современной кухонной технике, которые быстро завоевали доверие кулинаров. Благодаря ним, хозяйки могут с лёгкостью приготовить тесто для пирожков в хлебопечке, не отрываясь от своих привычных домашних хлопот. Тесто для пирожков в хлебопечке — простой рецепт Если вы хотите приготовить тесто для пирожков и параллельно заниматься своими делами, то можете воспользоваться данным пошаговым рецептом. Что понадобится: вода – 1 стакан; мука – 3 стакана; сух. дрожжи – 2 ч. ложки; соль – 2 ч. ложки; раст. масло – ½ стакана; сахар – 1 ч. ложка. В первую очередь вылейте в чашу хлебопечки воду и масло. Тщательно перемешайте. Следом идёт просеянная мука, соль и сахар. Смесь снова перемешивается, а сверху насыпаются сухие дрожжи. Закройте крышку хлебопечи и поставьте режим «Тесто». Устройство самостоятельно определит время, отведённое на приготовление, и по завершению программы издаст звуковое оповещение. Пока тесто замешивается и подходит, потратьте это время на приготовление начинки для будущих пирожков. Вариант дрожжевой основы на молоке Что понадобится: молоко – 1 стакан; сахар –1 стакан; мука – 2 стакана; раст. масло – 2 ст. ложки; сух. дрожжи – 2 ч. ложки; соль – 1 ч. ложка. В первую очередь, чтобы приготовить дрожжевое тесто для пирожков в хлебопечке, вылейте на дно чаши молоко. Следом кладётся сахар, соль и масло. Соблюдайте точный порядок ингредиентов, чтобы не испортить тесто. В последнюю очередь добавляется просеянная пару раз мука и дрожжи. Поставьте чашу обратно в хлебопечь и выставите программу «Тесто». Устройство автоматически выберет время приготовления. Обычно это от полутора до двух часов в зависимости от мощности и модели печи. Подобное тесто отлично подойдёт для приготовления пирожков со сладкой начинкой. Для жареных пирожков Тесто для жареных пирожков также можно с лёгкостью приготовить, используя хлебопечь. При этом необходимо минимум продуктов. Начинку для пирожков можно использовать любую. Читайте еще на Attuale.ru: Кролик, запеченный в духовке – 7 вкусных рецептов приготовления Что понадобится: молоко – 1 стакан; мука – 4 стакана; раст. масло – 1 ст. ложка; яйцо – 1 шт.; сух. дрожжи – 2 ч. ложки; сахар – 1,5 ч. ложки; соль – 1,5 ч. ложки; сода – 1 ч. ложка. Разбейте в чашу яйцо, вылейте молоко и масло. Следом идёт просеянная мука. Кладите её в чашу так, чтобы она равномерно распределялась по поверхности. Сделайте в центре будущего теста небольшую ямку, положите туда дрожжи, а по углам высыпьте оставшиеся сухие ингредиенты. При этом учтите, что дрожжи не должны смешиваться с жидкостью, а также солью, сахаром и содой. Закройте крышку хлебопечи и установите программу «Тесто». Можно периодически проверять как будет протекать процесс. Когда устройство сообщит о готовности, то слегка помните тесто прямо в чаше и вытащите его на стол присыпанный мукой. Накройте заготовку для пирожков полотенцем и оставьте на 5 минут отдохнуть. После этого можно приступать к дальнейшей готовке. На молочной сыворотке Что понадобится: молочная сыворотка – 1,5 стакана; сахар – 3 ст. ложки; мука – 2 стакана; сух. дрожжи – 2 ч. ложки; соль – 1 ч. ложка; раст. масло – 2 ст. ложки. Так как сыворотка имеет свойство вбирать в себя много муки, то рассчитайте её количество так, чтобы у вас оставалось с запасом. В дальнейшем обращайте внимание на то, как будет замешиваться тесто и его консистенцию. Подогрейте слегка сыворотку и вылейте её на дно чаши хлебопечки. Следом кладётся сахар, соль, масло и просеивается мука. В середине в углубление кладутся дрожжи. Поставьте ведро после того, как положите все ингредиенты, в хлебопечь и выберите программу по замесу теста. На это уйдёт примерно полтора часа. После завершения работы устройства оставьте тесто, чтобы оно поднялось. Сдобное пирожковое тесто в хлебопечке Что понадобится: мука – 2 стакана; сух. дрожжи – 2 ч. ложки; молоко – 4 ст. ложки; сахар – 2 ст. ложки; раст. масло – 2 ст. ложки; яйца – 2 шт.; соль – ½ ч. ложки. Предложенный рецепт лучше использовать для приготовления сдобных пирожков со сладкой начинкой. Налейте в хлебопечь стакан воды, смешанной с молоком. При этом его жирность может быть любой, на вкус этот факт не повлияет. Следом кладётся, соль, сахар и масло. Разбейте яйца прямо в чашу, предварительно их взбивать не нужно. Читайте еще на Attuale.ru: Семь рецептов
Читать далее...