• Авторизация


Без заголовка 10-01-2019 16:01

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ с сыром и карамельками

prevu-14 (700x524, 73Kb)
Для основы:
4 яйца
200 г. маргарина
3 стакана молока
1 стакан сахара
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания, сахар и мак для посыпки

Для начинки:
сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)

В теплом молоке распустить дрожжи. Оставить минут на 15 и замесить из всех продуктов мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Тесто нужно разделить на четыре части.Каждую часть раскатываем на столе в пласт толщиной 0,5 см., вырезать круг (можно с помощью крышки). Режем круг на 8 сегментов. Кладем на широкий край сегмента начинку и заворачиваем рогалик.
Выкладываем на расстоянии рогалики на противень смазанный растительным маслом. Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут. Рогалики смазать взбитым яйцом.Рогалики с карамелью посыпать сахаром, а рогалики с сыром — маком. Выпекаем в разогретой до 180 С около 25 минут, до зарумянивания. Готовые рогалики смазать холодным молоком, чтобы дольше были мягкими.

http://ja-gotovlu.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«правильных» ПОНЧИКОВ 10-01-2019 16:01

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рецепт «правильных» ПОНЧИКОВ

1-5 (500x332, 40Kb)
500 мл молока;
2 яйца;
125 гр масла или маргарина;
2 ст. л. сахара (плюс 1ч. л.)
1,5 ч. л. соли;
11 гр. сухих дрожжей;
0,5 ст. теплой воды;
ванилин (по желанию);
мука.

Молоко смешайте с водой и немного подогрейте. Всыпьте в теплое молоко весь сахар и дрожжи. Все перемешайте и поставьте в теплое место на 15 минут. Пусть дрожжи «оживут».Добавьте в опару яйцо, сливочное масло (комнатной температуры или растопленное). Затем всыпьте соль и ванилин. Все тщательно взбейте венчиком. Начните постепенно добавлять просеянную муку и каждый раз все хорошо вымешивайте.Выложите липкую массу на стол и замесите упругое тесто, подсыпая муку. Тесто должно быть средним — не забитым, но и не мягким. Количество муки регулируйте самостоятельно — на такое количество ингредиентов может уйти от 400 г до 600 г муки.Тесто накройте полотенцем и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Оно должно увеличиться вдвое. После этого переходите к приготовлению пончиков. Раскатайте тесто пластом толщиной 1см, вырежьте кружки среднего размера (с помощью стакана или рюмки).Дайте пончикам расстояться — они должны увеличиться вдвое. Залейте в сковороду растительное масло (столько, чтобы пончики плавали в нем, не касаясь дна) и хорошо раскалите. Обжарьте пончики в масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пончики выложите на салфетки.Пончики можно начинить с помощью кондитерского шприца или мешка.Пончики можно и не начинять, а просто посыпать сахаром или корицей, так тоже вкусно. Их следует есть горячими!

http://ja-gotovlu.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежный БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ за 15 минут 10-01-2019 15:59

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Нежный БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ за 15 минут

prevu-180 (700x393, 33Kb)
Яйца — 4 шт;
Сахар — 1/2 стакана;
Ванилин — по вкусу;
Пшеничная мука — 1/2 стакана;
Сливочное масло — 2 ч.л;
Мед — 2 ч.л;
Сливки — 1/4 стакана, взбитые;
Бананы — 1 шт;
Ягоды — по желанию (или цукаты, тертый шоколад);

Взбей яйца с сахаром до однородной массы. Потом понемногу добавляй муку, вымешивая в это время тесто. Далее добавь сливочное масло и мёд. Необходимо постоянно тщательно взбивать, так как тесто должно быть однородным.Разогрей духовку до 180 °С. Смажь маслом противень и вылей на него тесто. Выпекать нужно недолго, минут 10–15. Тесто должно подрумяниться, но нельзя, чтобы оно подгорело и пересушилось.Немного охлади корж для рулета и смажь его взбитыми сливками. Разложи по коржу очищенный банан и плотно сверни рулет. Посыпь рулет сахарной пудрой или смажь сиропом.Рулет готов! По желанию его можно украсить цукатами, тертым шоколадом и даже ягодами. В любых вариациях это фантастически вкусный и в то же время простой десерт. Ты даже не представляешь, какой у него соблазнительный аромат!

http://ja-gotovlu.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цвет кошелька 10-01-2019 15:54

Это цитата сообщения Рыжая_красивая Оригинальное сообщение

Цвет кошелька по Знаку Зодиака: какой подойдет вам

Цвет кошелька по Знаку Зодиака: какой подойдет вам

Цвет кошелька по Знаку Зодиака: какой подойдет вам

Правильно подобранный кошелек может привлечь к обладателю финансовую удачу и защитить его от убытков. Выбрать идеальный аксессуар можно по Знаку Зодиака.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто для пиццы 10-01-2019 15:47

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы как в пиццерии за 10 минут

1-29 (700x362, 71Kb)
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Мука — 2-3 стакана
Яйцо — 1 штука
Вода — 200 миллилитров
Масло сливочное — 20 граммов

Разбей в миску яйцо,добавь сахар,соль. перемешай ложкой.Добавь масло,тёплую воду,перемешай. Муку просеять на стол,добавь разрыхлитель ,сделай углубление и вылей в него яичную смесь потихоньку,перемешивая ложкой. Вымеси тесто. Готовить можно сразу. Можно поделить на 2 куска, один в пакет и в холодильник чтоб потом ( через 1-2 дня) сделать ещё пиццу. Раскатай тесто. переложи на смазанный противень. Духовку включи заранее. Смажь тесто соусом,выложи начинку. Выпекай при 200 градусах ( смотрите по своим духовкам) минут 30-40 .

http://ja-gotovlu.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
новая шуба 10-01-2019 15:45


Ленивая селедка под шубой — рецепт с фото

Из этого количества ингредиентов получилось 6-7 порций салата. После него не чувствуется тяжести в желудке, но в то же время, чувствуется сытость.

Ингредиенты:

  • Половинка селедки (у меня 150 грамм)
  • 150 грамм твердого сыра
  • 1 небольшое кисло-сладкое яблоко (можно заменить луком)
  • 3-4 яйца
  • 2-3 свеклы
  • 3-4 ст. ложки майонеза (у меня 67%)

Ленивая селедка под шубой рецепт с фото

  • Черный молотый перец по желанию
  • Если селедка слабосоленая, то можно добавить соль
  • Петрушка или укроп для украшения
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2019 18:34


Быстрый пирог к чаю. Нет проще!!! Тесто: стакан кефира, 3 яйца,0,5 ч. ложки соды,соль, сливочное масло(растопленное)100гр, мука. Тесто должно получиться как сметана.1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку(у меня жареная капуста)и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла(натертого)и посыпать тертым сыром. В духовку при 180 Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2019 18:32


Набиваем баночку трехлитровую нашинкованной капустой с натертой  морковью Плотно - плотно ! Я моркови ложу больше чем , когда то вычитала , штуки три средней величины ,Одну хорошую ложку соли растворяю  в слегка теплой водичке , заливаю этот раствор в банку ,и доливаю банку до горлышка простой водой,Стоит на кухне два дня , потихоньку бродит ,За тем сливаю этот раствор из банки , три ложки сахара размешиваю и вновь заливаю это в баночку ,И в холодильник , через день готова , заправил  порцию себе маслом  подс , лучком  в тарелочке и кушайте на Здоровье , Поверьте , все очень просто, натурально и вкусно ,Приятного Аппетита.а если нужно убрать вес, то загляните в мою ленту я перекопировала метод девушки Нины о том как она похудела, худеющим будет полезно!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2019 18:29


Очень быстрая капустка - 15 минут и готово Мама посоветовала рецепт Приготовление: Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать. Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха), 250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. Очень вкусно и полезно!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2019 18:27


куснейший и легкий в приготовлении хрустящий хворост. Понадобится: Кефир — 1,5 стак. Яйца — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 2-3 стак. Ванильный сахар — 1 пакетик Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто (такое, чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. 2. Посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше 1 см, порезать на небольшие прямоугольнички,
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2019 18:24


 
Как сделать мишку из полотенца за пару минут
 
 
  •  
 
⬇ ⬇ ⬇
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2019 18:20


Таратушки на кефире Эти пышечки не оставят никого равнодушными. Особенно они нравятся детям! Вам потребуется: 1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока. 1 яйцо 3 ст. ложки сахара 2 ст. ложки растительного масла 0.5 ч. ложки соли 0.5 ч. ложки соды муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще). по желанию пакетик ванильного сахара. Как готовить: 1. Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. 2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост. 3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу). 4. Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой. Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное. Приятного аппетита!
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2019 18:18


 
Прекрасные рулетики с маком и орешками Продукты: Для теста: -450 гр. муки -185 гр. сливочного масла -50 гр. сахара -щепотка соли -1 пакетик (7 гр.) сухих дрожжей -1 яичный желток -150 гр. холодного молока Для маковой начинки: -200 гр. мака -100 гр. сахара -2 ч. ложки ванильного сахара -100 гр. молока Для ореховой начинки -200 гр. очищенного и раздробленного фундука -100 гр. сахара -2 ч. ложки ванильного сахара -100 гр. молока Для смазывания: -1 яйцо и 1 яичный белок, ос
 
 
  •  
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пицца 09-01-2019 18:10


ицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут Ингредиенты: Тесто: - 2 ложки сметаны, - 100-150 г кефира, - 50 г масла или маргарина (растопить), - Соль - треть ч.л., - 0,5 ч.л соды, - мука, - щепотка сахара. Приготовление: Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто) Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рогалики 09-01-2019 17:35


САХАРНЫЕ РОГАЛИКИ

 

Если у вас намечается чаепитие с друзьями или с коллегами, испеките аппетитные сахарные рогалики.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная в/c - 400 г

Дрожжи быстродействующие - 10 г

Молоко (теплое) - 70 мл

Масло сливочное (комнатной температуры) - 170 г

Яйцо (среднее) - 2 шт.

Ванилин - 1 г

Соль - маленькая щепотка

Сахар (для раскатывания) - 150-200 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2019 17:28


Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия

Хлеб в духовке

Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Количество порций: 6

Ингредиенты:

Мука — 2,5 Стакан

Дрожжи сухие — 2 Чайная ложка

Соль — 1 Чайная ложка

Теплая вода — 1 Стакан

Приготовление:

  1. Наливаем в миску теплую (но не кипящую) воду.
  2. Добавляем в воду сухие дрожжи.
  3. Муку тем временем перемешиваем венчиком с солью.
  4. Добавляем сухую смесь к жидкой. Перемешиваем при помощи лопатки.
  5. Когда жидкая и сухая смеси хорошо перемешаются, убираем лопатку и замешиваем тесто миксером. Замешивать нужно 4-5 минут, пока тесто не перестанет прилипать к миске.
  6. Перекладываем тесто в миску, слегка смазанную оливковым маслом. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на час.
  7. Из получившегося теста формируем хлеб нужной формы. Выкладываем на противень, слегка смазанный маслом.
  8. Ставим противень с тестом в холодную духовку, включаем температуру 175 градусов и запекаем 35-40 минут до образования румяной золотистой корочки. Готовый хлеб достаем из духовки, остужаем и используем по назначению.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2019 17:26


Хлеб в духовке Отзывы (6) 27 Приготовил : Борис  05.03.2013 Время приготовления: 2 ч. 0 мин Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать Ничто не создает такую теплую и гармоничную атмосферу в доме, как собственноручно испеченный хлеб в духовке. Вы удивитесь, но приготовить хлеб в духовке не сложнее, чем сварить пельмени. Описание приготовления: Мне кажется, что запах свежего хлеба - это самый вкусный запах на земле :) И это - одна из причин, почему я люблю готовить хлеб в духовке именно у себя дома. Можно пойти и купить в любом магазине или булочной - это не проблема, но... не то это, не то :) Если вы хоть раз пекли хлеб в духовке у себя дома, то прекрасно знаете, какие ароматы переполняют квартиру. Мне кажется, что пока в доме пахнет хлебом - даже ссориться с домашними как-то не получается. В воздухе пахнет добром, спокойствием и гармонией. Назовем это хлеботерапией :) По вкусу домашний хлеб в духовке - это вполне обычный хлеб (ну, разве что у вас будет уникальная возможность подать его исключительно свежим - а это тоже важно), но его аромат и создаваемое им настроение стоят дорогого. Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука Блюдо: Выпечка / Хлеб Ингредиенты: Мука  — 2,5 Стакана Дрожжи сухие  — 2 Чайных ложки Соль  — 1 Чайная ложка Теплая вода  — 1 Стакан Количество порций: 6 Как приготовить "Хлеб в духовке" Наливаем в миску теплую (но не кипящую) воду. Добавляем в воду сухие дрожжи. Муку тем временем перемешиваем венчиком с солью. Добавляем сухую смесь к жидкой. Перемешиваем при помощи лопатки. Когда жидкая и сухая смеси хорошо перемешаются, убираем лопатку и замешиваем тесто миксером. Замешивать нужно 4-5 минут, пока тесто не перестанет прилипать к миске. Перекладываем тесто в миску, слегка смазанную оливковым маслом. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на час. Из получившегося теста формируем хлеб нужной формы. Выкладываем на противень, слегка смазанный маслом. Ставим противень с тестом в холодную духовку, включаем температуру 175 градусов и запекаем 35-40 минут до образования румяной золотистой корочки. Готовый хлеб достаем из духовки, остужаем и используем по назначению. Оценить рецепт Хлеб в духовке: средняя оценка: 4.2, всего голосов: 103 Я приготовил(а) Похожий видеорецепт "Хлеб в духовке" Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! Подробнее: https://povar.ru/recipes/hleb_v_duhovke-9932.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хлеб 09-01-2019 17:24


Простой рецепт домашнего хлеба 2 Приготовил : Екатерина Фесенко  22.12.2018 Время приготовления: 4 ч. 0 мин Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать Представляю вашему вниманию классный и простой рецепт домашнего хлеба. Если вы любите баловать себя и близких не только вкусной, но и полезной выпечкой, смело берите на заметку этот вариант! Описание приготовления: Расскажу и покажу как приготовить простой домашний хлеб с цельнозерновой мукой. В данном случае порция ингредиентов большая, но ее смело можно уменьшить, как минимум вдвое. Смею надеяться, что рецепт вам понравится :) Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто Блюдо: Выпечка / Хлеб География кухни: Русская кухня Ингредиенты: Мука  — 12 Стаканов (6 стаканов пшеничной муки, 6 стаканов цельнозерновой муки) Сливочное масло  — 110 Грамм Мед  — 4 Ст. ложки Соль  — 4 Чайных ложки Дрожжи сухие  — 4 Чайных ложки Вода  — 5 Стаканов Количество порций: 4 Как приготовить "Простой рецепт домашнего хлеба" 1. В глубокой мисочке соедините теплую воду, дрожжи и ложку меда. Перемешайте и оставьте минут на 5. 2. После добавьте остальной мед, соль, растопленное сливочное масло и начните всыпать просеянную муку. 3. Постоянно перемешивайте, чтобы не образовались комочки. 4. Всыпьте муку, перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в тепле на пару часов. 5. Тесто подошло, увеличилось в два раза как минимум. 6. Разделите его на 4 части, выложите в формы. Накройте полотенцем и дайте постоять полчаса. После отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте хлеб 30-35 минут до готовности. Приятного аппетита Подробнее: https://povar.ru/recipes/prostoi_recept_domashnego...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
голубцы 09-01-2019 16:30


ГОЛУБЦЫ НА НОВЫЙ ЛАД

Фото к рецепту: Голубцы на новый лад

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • фарш – 300 гр.
  • рис – 80 гр.
  • лук – 80 гр.
  • морковь – 80 гр.
  • соль
  • черный перец
  • сладкая паприка – 1/2 ч.л.
  • капуста – 0,5 кг.
  • для заливки
  • вода – 300 мл.
  • томатная паста – 1 ст.л.
  • сметана – 2 ст.л.
  • соль
  • сахар - щепотка
  • черный перец
  • сушеный укроп – 1 ч.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закуска 09-01-2019 16:23


 
 
 
 
 
 
 
 
Советская закуска recipe main photo

Советская закуска

  •  45нравится
Простой рецепт, который мой свекр (а за ним и мы) перенял у ресторана "Ереван". Он всегда идет на "ура!" на всех...больше
J-J Freia
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии