Детство, бабушка, тепло, любовь – вот слова, с которыми ассоциируется это лакомство. Его невероятно просто приготовить, к тому же, все необходимые вам составные части для этих орешков обычно имеются в доме. Так что вам не придется закупать много разных ингредиентов, ходить по магазинам, вы можете испечь орешки сразу, не выходя из дома и попросить помочь […]

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362552/pub_5c41f4787211c900ae963cc1_5c41f4a13b955e00affa6798/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362552...4a13b955e00affa6798/scale_1200 2x" />

Котлеты из овсяных хлопьев на вкус как с мясом! Вы с трудом отличите эти котлеты из овсянки от мясных котлет. Удивительно, но это именно так! Котлетки получаются с аппетитной, румяной, хрустящей корочкой - очень вкусно и мега бюджетно!

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 200 гр.

Вода (кипяток) - 200 мл.

Картофель - 250 гр.

Лук - 1 средняя или 2 маленькие.

Чеснок - 3 зубчика.

Соль - 1 ч.л. без горки.

Перец - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Овсяные хлопья заливаем кипятком и перемешиваем.

Оставляем на 15 минут, если у вас хлопья быстрого приготовления или на 30 минут, если овсяные хлопья длительной варки.

2. Лук и чеснок измельчаем в блендере или на мелкой терке.

3. Картофель натираем на мелкой терке. Жидкость не сливаем!

4. К хлопьям добавляем лук,чеснок, соль, перец черный, картофель и хорошенько перемешиваем.

У меня есть похожий рецепт луковых котлет. Советую заглянуть;)

Оставляем на 10 минут

5. Руки смачиваем в холодной воде и формируем котлетки.

6. Хорошо разогреваем сковородку с растительным маслом и готовим котлеты из овсянки на среднем огне под крышкой, примерно, по 7 минут с каждой стороны.

Котлеты можно подавать со

Быстрое тесто - если нет кефира, а пирожков очень хочется…

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198334/pub_5c434bd48216cc00adc62c25_5c434bdfebbae500ac645e62/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198334/...bdfebbae500ac645e62/scale_1200 2x" />

Давным-давно в интернете познакомилась с очень интересным рецептом  - приготовлением теста для жарки пирожков (там было даже название такое прикольное - почему я и обратила внимание, но название вылетело из головы, а вот рецепт вспомнила).

Мука -  полтора стакана
Творог - 200 граммов
Масло сливочное - 60 граммов
Яйца - 2 штуки
Масло растительное - для жарки
Соль, сахар - 0,5 чайн.ложки
Сода - 1/4 часть чайн.ложки
Начинка - любая, на ваш выбор

 

Соединяем вместе все ингредиенты, кроме муки. Масло сливочное нужно растопить, соду не гасим (кислота есть в твороге). Все очень хорошо перемешаем.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/99845/pub_5c434bd48216cc00adc62c25_5c434c5d003f2c00b0461817/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/99845/p...c5d003f2c00b0461817/scale_1200 2x" />

•  
• Домашняя
• варенье
• винегрет
• горошек
• жареный сыр
• зелень
• морковь
• свекла

Первое, что надо сказать - что шейка для отбивных не очень подходит. Потому что для отбивных лучше плотный кусок мяса, например, котлетная часть, а шейка "мраморная" с прожилками.

Но! Шейку я никогда и ни с чем не спутаю. А котлетную часть свинины могу ходить покупать только с папой. Потому что я даже не могу запомнить, сколько натуральных котлеток может быть в свиной туше - по две с каждой стороны или по четыре, а недобросовестные мясники выдают за котлетную часть все, что угодно, похожее внешне. Так что когда с ценником "котлеты натуральные" лежит здоровый кусок ребер так на 8 - это точно не то. Это я еще распознаю. А вот если они нарублены отдельно-порционно - уже нет.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/941737/pub_5c18db90e2f26100aaeafad2_5c18e2ac87a2a000aaff70dd/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/941737/...2ac87a2a000aaff70dd/scale_1200 2x" />

Хочу предложить вам приготовить быстрые вкусные яблочно-творожные булочки. Рецепт простой и доступный. Вариант яблочного пирога на вынос. Булочки нежные, вкусные, сочные, ароматные. Рецепт встретился на немецком сайте. Автору Esslust большое спасибо.