Армянский бездрожжевой лаваш в домашних условиях




Настоящий лаваш: секреты древнейшего хлеба. "Есть можно!" Утро на 5




Пита - бездрожжевой постный хлеб ★ Ирина Кузьмина

Рецепт зажарки для супа на зиму может стать отличной палочкой-выручалочкой для работающих женщин, у которых не так много времени на то, чтобы приготовить обед или ужин для всей семьи. Имея такую заготовку, приготовить ароматный суп за 20 минут не составит труда. Ну, и тот факт, что в пору заготовок овощи намного дешевле, чем зимой, да и качество овощей оставляет желать лучшего, также играет не последнюю роль.

[700x467]

[показать]

Вам подарили орхидею, но у нее начали желтеть листочки? Цветок у вас уже несколько лет, но больше не цветет? Вы можете вдохнуть в вашу любимицу новую жизнь, если воспользуетесь советами эксперта по комнатным растениям Нелли Мурашкиной. Она обещает, что ваша орхидея будет цвести и радовать глаз!

[показать]

«Орхидея» переводится с греческого языка как «похожая на бабочку». А еще этот цветок стал символом сексуальности. С семян и лепестков когда-то даже готовили приворотное зелье! Сегодня известны около 35 тысяч видов орхидей. Некоторые из них могут прожить даже 100 лет! Дома чаще всего выращивают орхидею фаленопсис, которая может цвести целый год и даже размножаться!

Орхидея фаленопсис – неприхотлива, может расти даже без горшка и земли. Но у многих она увядает, даже если ее удобрять и поливать. Все дело в том, что они ухаживают за ней чересчур трепетно и тщательно. На самом деле необходимо знать всего несколько простых правил!

Если вы заметили, что корни орхидеи пересохли и возле ствола черная окантовка, то это свидетельствует о гниении. Чтобы спасти этот цветок, нужно просто удалить все ненужные корешки. Даже если вы удалили их все, не переживайте, цветок не пропадет! У орхидеи корешки могут прорости даже на стебле. При этом вы можете приколоть цветок к пенопласту и повесить на стену! Для дезинфекции можете помазать корешок корицей, активированным или древесным углем.

гнение орхидеи

Главное переусердствовать с поливом орхидеи. Взбрызните раз в неделю корешок и нижнюю часть ботвы, которая очень восприимчивая. Желательно, чтобы вода не попадала на верхнюю часть, поскольку она может спуститься к стеблю и он загниет. Если такое произошло, то скрутите туалетную бумагу в трубочку и протрите эти места. Обращайте внимание на то, или есть конденсат в цветочном горшке. В случае его наличия, поливать цветок нельзя. Также вы можете проверить, стоит ли поливать растение, воткнув полочку в грунт. Если через 2 часа она окажется влажной, тогда орхидею стоит полить.

Грунт должен быть не влагоемким. Если орхидея не цветет полгода и имеет больше 4 листов, то ее нужно пересадить. Если она растет во мхе, то его нужно обязательно удалить. Пересадите ее в обычную кору (сосновая, дубовая, пробки от бутылок). Если вы взяли кору из леса, то ее необходимо прокипятить, чтобы убрать вредные для растения смолы. Кипятите кору на протяжении получаса, слейте воду и потом еще раз столько же прокипятите. Корни орхидеи способны к фотосинтезу, поэтому нужно садить обязательно в прозрачный горшок. Кроме этого, на нем должен быть много дырок.

кора для орхидеи

Если орхидея цветет, то на ее родине засуха, ведь цветы существуют для того, чтобы их опыляли. А в сезон дождей ее не опыляют, поэтому заливать ее нельзя. Второй момент – она должна находиться на ярком рассеянном свете. Также нельзя ее переудобрить. Только если вы замечаете, что начинает расти новый листочек, можете полить растение с удобрениями через 2-3 недели. Также вы можете устроить орхидеи стресс, если она упорно не хочет цвести. Поставьте ее в темное-влажное место на 2 недели. После этого, когда вы ее поставите в место, где много света, она почувствует благоприятные условия и начнет цвести в ускоренном темпе. После того, как орхидея отцвела, нужно отрезать цветонос за 2 сантиметра до следующей почки.

Орхидея размножается очень просто! Возле корня может вылезти еще одна розетка, которую вы просто отделяете и садите в другой горшок. При неблагоприятных условиях розетка может вылезти и возле цветоноса. В таком случае дождитесь пока корешки вырастут до 5-6 сантиметров, потом отсоедините от цветка и посадите отдельно. Если орхидея крупная, то вы можете отрезать вместе с листком кусочек корешка. Посадите его, и уже через год он пустит 2-3 деточки, которые станут полноценными растениям.

орхидея размножение

При пересадке под основание стебля подложите пенопласт, чтобы орхидея не замокала. Садите растение в небольшой горшок, в котором не должно быть много грунта. Кору лучше взять крупную, и не наполнять ею плотно горшок. Пересадкой заниматься можно круглый год, но для растения самой благоприятной порой года является весна!

Одно из самых любимых и вкусных блюд - рыба в картофельной корочке. 

[700x525]

Берем следующие ингредиенты: 
филе рыбы  - 6 шт.; 
картофель - 7-8 шт.; 
сыр - 70 грамм; 
яичный белок - 2 шт.; 
мука - 4-6 ст. ллжки; 
соль, перец, специи; 
масло для жарки. 

[600x490]

Готовятся они на молоке и крахмале, получаются тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

Ингредиенты:
Яйца — 5 штук;
молоко — 0,5 литра;
крахмал — 5 столовых ложек;
соль,
сахар по вкусу;
подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:
Творог — 300 грамм;
яйцом — 1 штука;
сахар по вкусу;
можно изюм, мак добавить.
Сметана и масло для смазывания налистников.

Налистники.
Венчиком взбиваем яйца с сахаром.Затем добавляем крахмал, растирая с сахаром и яйцом, чтобы не было комочков.Затем вливаем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем. Даем постоять 15 минут. и начинаем жарить.Первый раз сковороду смазываем подсолнечным масло или кусочком сала, и начинаем жарить налистники. распределяя тесто по всей сковороде. Жарить только с одной стороны!

Творог перетереть с сахаром и яйцом, по желанию добавить мак, изюм.На готовые налистники выкладываем начинку из творога, заворачиваем либо конвертиком, можно просто трубочкой.Складываем налистники в кастрюльку или горшочек, перемазывая слои сметной и растопленным сливочным маслом.Отправляем на 10-15 минут в духовку.Тесто получается жидким, ТАК И ДОЛЖНО БЫТЬ, ничего больше добавлять не нужно. У вас все обязательно получится! Рецепт этих налистников без муки, и в этом их прелесть!
Аромат, будет на весь дом! Божественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!

Серия сообщений "Пироги,блины,тесто.":

Часть 1 - Кексики "Ёлочки с секретом"
Часть 2 - Блинчики с маком
...
Часть 32 - Круассаны с шоколадом
Часть 33 - Печенье "Грибочки"
Часть 34 - Налистники с творогом.

https://youtu.be/cqfHD2KTRzI

[610x609]

"A-ля фopшмак"
Вкусный вариант любимогo нoвогoднего cалaта! 

[700x525]

Пирожки, приготовленные таким способом получаются очень мягкими, воздушными и остаются такими даже на второй день. Начинка может быть любая (не сладкая) по-вкусу. Также из этого теста можно выпекать и беляши

Рецепт блюда «торт муравейник из печенья». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Вот что будет, если завернуть ложки в кусочки слоеного теста и поставить их в духовку! Результат просто потрясающий!

Погода у нас супер- 10 дней льет дождь и температура +7. А праздничное настроение все равно есть))))

Пора уже составлять меню- Новый год совсем близко!

[показать]

https://youtu.be/cHLt2Rbpidw

https://youtu.be/Ic0Z75GJPoc