Рецепт блюда «сырники в духовке». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

[показать]
[показать]

Ингредиенты на 2 рыбки:
●250 мл воды кипяченой прохладной воды
●гвоздика 3 шт
●кориандр зерна 0,5 ч л
●соль 1,5-2 ч л
●сахар 0,5 ч л
●лавр лист 2 шт
●перец черн горошек 6 шт
Приготовление:
В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем! Приятного аппетита!
Как-то принято готовить омлет из яиц с добавлением молока. Кто-то включает в его состав муку, а кто и крахмал. Всё это для того, чтобы придать пышность. Не спорю. "Натуральный омлет" в книге "О вкусной и здоровой пище" как раз-таки ничего, кроме молока, не содержит. Однако у разного рода кулинаров фантазия не имеет предела. Вот и я, однажды узнав об очередном способе приготовления омлета, решила с вами им поделиться.
Всё предельно просто. Понадобятся яйца, майонез и сыр. На фото всё понятно.
Взбить венчиком яйца с майонезом. Вылить на теплую сухую сковороду (моя диаметром 24 см) или символически смазанную р\маслом, и посыпать сыром
Накрыть крышкой и на очень умеренном огне готовить 7-10 мин. Готовность - омлет поднимется в 3 раза.
Разрезать омлет пополам и соединить две половинки в "пирожок".
Это 1\2 часть получившегося омлета - порция для умеренного едока типа меня
Аппетиты у всех разные.

[593x417]