Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Crochet Now №73 2021
Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение
Пуловер Ветер
https://knitweek.ru/modeli/pulover-veter.html
1.
2.
Читать далее
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Роскошный французский дизайн для простых кофточек спицами - наборный край, горизонтальный узор
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
😍 Очень КРАСИВОЕ ЗАКРЫТИЕ петель! Закрытие петель спицами зубчиками
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закусочные рулеты на Новый год 2022 - необычные закуски на Новогодний стол 2022
Сегодня я к вам с рецептами рулетов закусочных. Как мне кажется, они классно смотрятся на столе, яркие, вкусные и готовятся просто. Сделаем три разных варианта, думаю обязательно что-нибудь найдете для себя.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сочный кармашек из куриного филе🍗
Кармашек из куриного филе - блюдо, которое можно приготовить как просто на обед или ужин, так и на праздничный стол, поскольку выглядит оно не как всегда. Куриное филе, фаршированное нежнейшей начинкой из сливок, лука порея, болгарского перца,. Я готова наслаждаться ею хоть каждый день, а еще можно угостить этим наслаждением гостей!Немного придется повозиться, но, в принципе, ничего серьезного и много времени точно не отнимет.
Если вы не готовите ужин на двоих или же не привыкли (не хотите) готовить в малых количествах, то смело увеличивайте порцию.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Сыр-намазка из 400 граммов творога. Заменяет масло и делается ровно 15 минут
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вместо котлет готовим «Царские пальчики»
Пора осваивать новые рецепты котлет. Хочу предложить альтернативный вариант домашним котлетам - "Царские пальчики". Такие небольшие котлеты пальчики получаются сочными, нежными, красивыми и аккуратными. Для меня это абсолютно незаезженный и при этом довольно простой в приготовлении рецепт. Получается очень вкусно.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Укроп на зиму — не заморозка и не сушка!
Как Вы заготавливаете укроп на зиму? Наверняка у каждой хозяйки есть свой проверенный годами, любимый рецепт. Кто-то укроп сушит, кто-то замораживает, а я предлагаю сохранить свежесть и пользу любимой зелени в свежем виде. Мы не будем сушить и замораживать укроп, а просто всё измельчим и уложим свеженьким по баночкам. Зимой на останется только лишь достать баночку с зелёной заготовкой из холодильника и добавить в салаты, первые или вторые блюда. Этот вкусный укропчик понравится всем. Обязательно и Вы приготовьте пару баночек для эксперимента. Наверняка, в следующем году Вы будете заготавливать укроп на зиму исключительно этим простым и доступным способом.
укроп на зиму
Содержание скрыть
1 Потребуется:
2 Как заготовки укроп на зиму без сушки и замораживания:
Потребуется:
https://kulinarochka2013.ru/recepty/domashnie-zagotovki/ukrop-na-zimu.html
Укроп — большой пучок (сколько умещается в руке по максимуму)
Чеснок — 5 зубчиков
Кориандр — 1 ст.л. (у меня свои семена кориандра)
Соевый соус — 1 ст.л.
Соль — 1,5 ст.л.
Как заготовки укроп на зиму без сушки и замораживания:
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Красивый узор для круглой кокетки. Простой в исполнении и смотрится великолепно
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Блины на дрожжах - вкусные рецепты толстых блинчиков
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Шапка в технике СВИНГ. // Очень увлекательное вязание и схема.//
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
КОМПЬЮТЕРНАЯ ПОМОЩЬ ВЯЗАЛЬЩИЦЕ: 10 ПРОГРАММ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ!
КОМПЬЮТЕРНАЯ ПОМОЩЬ ВЯЗАЛЬЩИЦЕ: 10 ПРОГРАММ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ!
Облегчить paботу вязaльщицы пoмогут cпециaльные пpoгpаммы для вязaния: pacчет петель, пocтpoение выкрoек, подбop цветoв и т.д.
10 пpoгрaмм для Bac! Cоxpaните cебе!
1. Прoгpамма для раcчетa пpибавления – убaвления петель.
http://tamica.ru/page/loopscalc
2. Пpoгpаммa для pacчетa выкpойки вязaния.
http://www.mnemosina.ru/all-vikroiki
3. Пpогpaммa пoдборa цветoв
http://www.biscuitsandjam.com/stripe_maker.php
4. Пpoгpaмма для coздания cxем спицaми:
http://tamica.ru/scheme/
5. Генеpатop узоpoв:
http://szawl.eu/chart/index.php
6. Kaлькулятoр пpяжи
http://www.kudel.ru/calc.php
7. Kaлькулятoр пpяжи:
http://www.kudel.ru/calc.php
8. Расчет oкaта для втaчногo рукавa
http://nitknit.ru/okat_rukava.php
9. Рacчет гopлoвины, вязaние cпицaми.
http://nitknit.ru/gorlovina.php
10. Прoгpaммa для coздания cхем вязaния кpючкoм
http://subscribe.ru/group/rukodelie/155472/
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ:КУРИЦА 5 блюд из одной тушки
В пятницу вечером моя свекровь решила нас обрадовать, сказав, что завтра приедет. «Очень вовремя», — подумала я. В холодильнике перед выходными шаром покати. Хорошо хоть курицу по дороге домой купила. Она-то и станет гвоздем завтрашнего застолья. Думаете, буду запекать? Не угадали. Курица на праздничный стол попадет в пяти разных блюдах.
Быстро написала мужу список необходимых ингредиентов и отправила в магазин. А сама занялась разделкой тушки. Первым делом аккуратно, чтобы не порвать, сняла с нее кожу, оставив только крылья. Разобрала курицу на окорочка, филе и каркас. А там и муж пришел с пакетами. Приступим к приготовлению!
Как накрыть праздничный стол из одной курицы:
Каркас я сложила в кастрюлю, залила водой, добавила целую луковицу прямо с шелухой, лавровый лист, 2 зубчика чеснока, соль и перец. Перед самым закипанием важно успеть достать луковицу, чтобы бульон остался прозрачным. Проварила час. Мясо пойдет на салат.
Заливное из курицы
Ингредиенты
*2 куриных бедра
*1 зуб. чеснока
*2 ст. л. оливкового масла
*1 ч. л. приправы для курицы
*2 брусочка моркови
*2–3 ч. л. укропа
*600 мл куриного бульона
*20 г быстрорастворимого желатина
*1 яйцо
*соль по вкусу
*черный молотый перец по вкусу
Приготовление
1. Отделите мясо от костей, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте.
2. Приготовьте маринад из пропущенного через пресс чеснока, масла, приправы, соли и перца. Смажьте им мясо.
3. Выложите по брусочку моркови, посыпьте укропом и скрутите рулетики. Заверните рулеты в рукав для запекания, хорошо уплотните и зафиксируйте края.
4. Переложите рулеты в кастрюлю с водой, придавите тарелкой, чтобы не всплывали, и варите 35 минут после закипания. Остудите и уберите в холодильник на 30 минут.
5. Залейте желатин 100 мл горячего бульона, распустите и смешайте с остальным процеженным бульоном. Разрежьте рулетики на кружочки, выложите в блюдо и залейте половиной жидкости. Отправьте в холодильник до застывания.
6. Украсьте заливное кусочками яйца, моркови и веточками зелени. Залейте оставшимся бульоном и верните в холодильник до застывания.
Жульен в съедобных горшочках
Ингредиенты
*3,5 ст. л. сметаны
*3 яйца
*70 г сливочного масла
*10 г разрыхлителя
*500–550 г муки
*400 г шампиньонов
*1 луковица
*100 мл сливок
*50 г твердого сыра
*1 куриное филе
*50 мл воды
*соль по вкусу
*черный молотый перец по вкусу
Приготовление
1. Смешайте 2 яйца, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. без верха соли и 50 г растопленного сливочного масла.
2. Добавьте 500 г муки и разрыхлитель, замесите тесто. Если нужно, всыпьте еще немного муки. Тесто должно быть мягким и не липким. Накройте его полотенцем и оставьте на 20 минут.
3. Разогрейте сковороду с оставшимся сливочным маслом и обжарьте измельченный лук, слегка его присолив.
4. Нарежьте грибы пластинками, а филе — небольшими кубиками. Отправьте курицу к луку, посолите, поперчите и перемешайте. Через 2 минуты добавьте шампиньоны.
5. Всыпьте 1 ст. л. муки, быстро перемешайте и влейте сливки, затем воду. Когда соус загустеет, посыпьте грибы тертым сыром и сразу снимите с огня. Перемешайте до однородности.
6. Разделите тесто на 5 частей. Раскатайте 4 из них в круглые лепешки толщиной 7 мм. Поместите пласт в глубокую пиалу и положите 2 ст. л. начинки. Соберите края, как мешочек, затем аккуратно
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Селедка под шубой - кто как любит готовить
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Самые простые листики для круглой кокетки. // Легкий узор для начинающих + схема. //
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Бриошь
Всемирно известный эксперт по вязанию бриоши Нэнси Маршант выводит эту универсальную технику, позволяющую создать эффектную двухстороннюю ребристую фактуру полотна, на новый уровень! Это полное и подробное руководство не только посвятит вас во все тонкости и секреты технологии и позволит связать ваши первые проекты на основе изящных волнообразных текстур и узоров, созданных автором, но и по-настоящему увлечет, побудит совершенствовать мастерство до тех пор, пока вы не начнете создавать свои собственные дизайны и узоры!
