Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Нарядный ажурный узор с волнистыми линиями
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Вязаные кофты на пуговицах: ажурные варианты для знатоков и новичков
Ажурная кофта в оттенке зелёного
Первая модель — ажурная полупрозрачная кофта на пуговицах в приятном хвойном оттенке. Изделие классической посадки с втачными рукавами и цельновязаной вертикальной планкой.
Горловина, нижний край спинки, полочек и рукавов оформлены самой простой резинкой 1x1.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Большие размеры. Черно-белый пуловер с полосками разной ширины. Вязание спицами
двухцветного пуловера, а добавление серебристого люрекса
к мохеровой нити создает легкое мерцание
Размеры: 42/44 (46/48) 50/52 (54/56)
Размеры (российские): 48/50 (52/54)
Вам потребуется: 150 (150) 175 (175) г серебристо-черной и 100 (100) 125 (125) г серебристо-белой пряжи (72% кид-мохера, 21% нейлона, 7% люрекса; 167 м/25 г); круговые спицы № 3 и 3,5 (при рыхлом вязании) или № 4 и 4,5 (при плотном вязании).
Техника вязания: резинка, лицевая гладь.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Осень - время носить теплые вязаные юбки. Большая подборка со схемами
Юбки в этой подборке я разделила на три части: дорогие брендовые модели, недорогие модели из обычных интернет-магазинов и юбки, связанные когда-то мной (автором статьи).
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкусный и многим полюбившийся торт «Рыжик».
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ СУП ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ-РУЛЕТИКАМИ.
Курица - 0,5 шт
Картофель - 2 шт
Морковь - 0,5 шт
Зелень (по вкусу)
Лавровый лист - 2 шт
Для чесночных галушек:
Яйцо - 1 шт
Мука (сколько возьмет тесто) - 150 г
Соль (щепотка)
Масло растительное - 1 ст.л.
1. Вначале сварим куриный бульон. Я для этого использовала пол тушки курицы. Можете варить бульон на любых куриных частях.
Добавляем лаврушку, солим по вкусу. Я варила курицу 1 час.
2. Пока варится бульон, сделаем рулетики.
Для этого готовим обычное тесто для лапши. В миску высыпаем муку, делаем углубление и вбиваем туда яйцо,добавляем щепотку соли и 1 ст.л. растительного масла.
Замешиваем тугое, не липнущее тесто.
3. Накроем тесто пока салфеткой, чтобы не заветрилось.
Приготовим масляно-чесночную начинку для рулетиков. В размягченное сливочное масло добавляем чеснок и зелень. Можно немного посоить.
4. Раскатываем тесто в очень тонкий пласт.
5. Наносим равномерным слоем масляно-чесночную начинку.
6. Сворачиваем в рулет.
7. Нарезаем рулет на небольшие "шайбочки".
8. В бульон добавляем нарезанные кубиками картофель и морковь. Зелень я также добавляю вместе с картофелем и морковью. Но многие кладут зелень уже в готовый суп. делайте, как вам нравится.
9. Одновременно бросаем в бульон наши рулетики и варим еще минут 15.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Рецепт картофеля «Анна»
Классическое французское блюдо «Pommes «Anna» появилось еще в далеком 19 веке благодаря известному парижскому шеф-повару Адольфу Дюглере. На ваш естественный вопрос «Кто такая Анна?» сразу же отвечаем: по легенде (ох, как же мы любим легенды!) прославленная теперь во все века Анна – это некто Анна Делион, красавица-куртизанка, которая наверняка свела с ума создателя сего блюда. Осмелимся предположить, что таким образом повар выразил всю сущность ветреной красотки: внешне – дерзкая и яркая, а внутри – нежная и светлая, именно такой и получается картофель «Анна».
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Это цитата сообщения Алефтина2005 Оригинальное сообщение
Чудная закусочка из зелёных помидорчиков на зиму!
|
Чудная закусочка из зелёных помидор- чиковна зиму!
Очень вкусно получается! Ингредиенты:
 Дневник  Алефтина2005 |
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
«Царская» закуска для самых дорогих гостей:
Это шикарная закуска и отличное решение для праздничного стола!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Заварное дрожжевое тесто для жареных пирожков
Заварное дрожжевое тесто готовится очень быстро, не нужно ждать его подхода, пирожки жарятся сразу.
Жареные пирожки из этого теста получаются пышными, мягкими, с румяной тоненькой хрустящей корочкой. Начинка подойдет любая, сладкая и солёная.
Вес теста - 760 г
Ингредиенты для теста:
- Мука пшеничная - 480 г
- Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л. (с небольшой горкой)
- Вода (тёплая) - 100 мл
- Вода (кипяток) - 200 мл
- Масло растительное - 3 ст. л.
Для начинки:
- Яйца отварные (средние) - 6 шт.
- Зеленый лук - 100 г
- Сливочное масло (растопленное) - 50 г
- Соль - по вкусу
Для жарки:
- Масло растительное (без запаха)
Приготовление:
- Приготовим тесто. В стакане с тёплой водой (100 мл) разводим дрожжи и сахар, добавляем растительное масло.
- В миску для замешивания теста просеиваем муку (450 г), пока не всю, что указано в рецепте, добавляем соль и перемешиваем.
- Добавляем дрожжевую смесь и перемешиваем. Вся мука, конечно, не впитается, но это не важно.
- Выливаем стакан кипятка (200 мл) и замешиваем тесто. Сначала ложкой, чтобы не обжечься, затем руками или миксером. При необходимости можно понемногу добавлять муку, смотрите на консистенцию теста. Тесто должно получиться мягкое и эластичное.
- Тесто смазываем растительным маслом и подкатываем в шар.
- Смазываем рабочую поверхность немного растительным маслом. Делим тесто на равные части в виде шариков (примерно 15 штук по 50 г).
- Приготовим начинку. Мелко порезать зеленый лук, добавить растопленное сливочное масло, соль, перемешать. Отварные яйца порезать и добавить к луку и ещё раз хорошо перемешать.
- Каждый шарик раскатываем в лепешку, кладем начинку, примерно по одной столовой ложке. Защипываем края теста, формуем пирожок.
- Наливаем в глубокую сковороду растительное масло, разогреваем, выкладываем пирожки швом вниз и жарим на среднем огне до золотистого цвета.
- Горячие пирожки достаем и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПЕТЛИ СПИЦАМИ, ПРОСТО ГЛАЗ НЕ ОТВЕСТИ
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Острый салат из кальмаров
кальмары - 1.5 кг
морковь - 2 шт. крупные
лук репчатый - 2 шт. крупные
растительное масло - 8 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
кунжут (семена) - 1 ст.л.
паприка (крупного помола) - 1 ст.л.
уксус (9%) - 2 ст.л.
чеснок - 6 зубчиков
соль - по вкусу
Отваренные и хорошо промытые кальмары остужаем. Нарезаем тонкой соломкой.
Лук нарезаем полукольцами, и обжариваем с 4 столовыми ложками растительного масла и одной столовой ложкой кунжутного семени. Жарить нужно минуты 4-6, постоянно помешивая, что бы лук не пригорел.
Морковь нарезаем тонкой соломкой. В отдельной сковороде обжариваем морковь, добавив сахар и паприку. Жарим морковь так же как и лук – 4-6 минут, непрерывно помешивая.
В миску выкладываем соломку кальмара, готовую морковь и пассерованый лук, вместе с маслом, в котором они жарились. Добавляем уксус, чайную ложку соли, измельченный чеснок.
Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник. Перед подачей салат нужно ещё раз перемешать. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Салат с кукурузой Пальчики оближешь. Ваши домочадцы будут довольны
Салат с кукурузой Пальчики оближешь — самый вкусный, лёгкий и нежный салатик. Благодаря этому злаку, кукурузе, салат обладает оригинальным вкусом, а также является довольно сытным.
Салат с кукурузой стал особенно популярным после того, как в магазинах появилась консервированная кукуруза. Это сделало приготовление салатов достаточно доступным и очень многие домохозяйки стали очень часто его готовить.
В этом замечательном салате удачно сочетаются недорогие продукты, подкреплённые простым способом приготовления. Этот лёгкий салат может стать одним из ваших любимчиков. Готовьте его почаще и радуйте своих родный вкусной и полезной едой.
Салат с кукурузой Пальчики оближешь: ингредиенты
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Зеленые помидоры по-корейски на зиму. Не заготовка, а настоящий клад
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Легкое и сытное блюдо для всей семьи
Рецепт легкого и одновременно сытного обеда для всей семьи. Из кабачка и яиц готовим блинчики, смазываем их мясным фаршем, сворачиваем в рулеты. Кабачковые рулеты с начинкой тушим в томатном соке в сковороде. Благодаря томату блюдо имеет легкую кислинку и насыщенный цвет. Сами рулеты получаются мягкими и нежными, а мясная начинка очень сочная.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Готовлю дома сельдь пряного посола по ГОСТу, получилось добиться вкуса, пробуждающего ностальгию
А сегодня в нашем меню необычайно вкусная и не менее народная сельдь пряного посола и не абы какая, а приготовленная по ГОСТ 1084! Да-да, та самая бочковая селедочка, которая продавалась когда-то в бочках и радовала своим вкусом обычных советских граждан.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Широкие ажурные дорожки для вязания палантинов, джемперов
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
ВЯЗАЛЬЩИЦЕ НА ЗАМЕТКУ: Точно также, как я люблю чёткий, упругий и ровный...
ВЯЗАЛЬЩИЦЕ НА ЗАМЕТКУ:
Точно также, как я люблю чёткий, упругий и ровный эластичный край, я люблю и красивые прибавления/убавления на узоре. Для меня это не просто "лишь бы как-то добавить/убрать петли", нет. Всегда стараюсь продумать и сделать так, чтобы это было логичным продолжением/завершением рисунка (модели). И, поскольку мы сейчас говорим о вязании снудов, шарфов и т д., покажу вам три варианта п/у на примере аксессуара, который без них не свяжешь.
И, давайте сегодня не будем выяснять - в моде ли ещё бактусы. Во-первых, этот аксессуар можно назвать по-русски, косынкой. А косынки, как мы недавно выяснили, очень популярны сейчас. А во-вторых, я придерживаюсь мнения о том, что важно не что носить, а как носить.
Итак, листайте фото.
1. Аксессуар связан платочной вязкой. На ней, как известно, п/у выглядят очень незаметно. И мне нравится эта едва видимая дорожка. Самый, пожалуй, популярный способ вязания бактуса.
2. Если вам захотелось вязать лицевой гладью, будьте готовы, что ровный край будет закручиваться. И, даже шнур ай-корд не спасёт. Немного спасает правильное ВТО, ну, и на разной пряже по-разному. Выполненные вторым способом п/у хоть и заметны, но выглядят очень деликатно, и, как-то, "правильно" Мне нравится.
3. В этом варианте наоборот, ярко выраженные декоративные п/у. Выполняются очень просто, выглядят эффектно
Пробуйте и пользуйтесь!
И, вы же понимаете, что всё это можно применять не только на косынках
