Белоснежный, нежнейший торт, воздушный, с ароматом кокоса, тонким вкусом миндаля, послевкусием белого шоколада и воздушных сливок, сплошная интрига.
Эти сырные лепёшки мы всегда используем вместо хлеба к шашлыку. Они идеально с ним сочетаются! Хотя и в обычные обеды или ужины такие лепёшки незаменимы. Одна особенность – ешьте их тёплыми, так они намного вкуснее. Кстати, готовить их можно и без начинки, от этого менее вкусными они не станут.
Этот метод опробован тысячами людей! Есть множество хвалебных отзывов о восстановлении зрения! Теперь вы тоже можете воспользоваться этой удивительной методикой прямо у себя дома. Эти простые упражнения помогут вернуть зрение и дадут силу мышцам глаз. Попробуйте заниматься уже сегодня.
Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л. соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50 гр молока
75 гр сливочного масла
2 яйца
Если вы часто печете домашним всякие сладости к чаю, то у меня для вас интересный легкий творожный десерт под названием «Старая Рига». Такой десерт будет прекрасной заменой всяким тортам с кремом, ведь в нем меньше калорий, совсем нет муки, приготовить его очень легко и по времени быстро. Единственное, что потребуется для этого десерта, так это время, и то, не для того, чтобы его приготовить, а чтобы он застыл, ведь в составе у него есть желатин.
[показать]| Недавно, по совету одного товарища, посмотрела художественный фильм. И до сих пор не могу успокоиться... Товарищ от фильма в восторге. Дословно "...3 героя всего,а фильм то получился. Да снято как!Трое и никто никого не понимал😂😂😂И главное очень правдиво во всём,и в текстах,и в одежде и в образах. Могут же снимать,если захочут." Согласна, что фильм снят хорошо. Но! Ведь фильм, как и любое другое произведение, должен, наверное, что-то донести до зрителя, сформировать какой-то образ,мнение, может чему-то научить и т.п.. У меня лично от этого фильма остался неприятный осадочек. Причем кольнуло меня практически на первых минутах картины. И таких "иголочек" было много. Может я ошибаюсь... Специально не пишу, чем меня негативно задел этот фильм. Буду рада услышать ваше мнение. Фильм смотрится достаточно легко, если только чуть затянуто начало...  Фильм, вышедший в 2002 году. Режиссер: Александр Рогожкин Автор сценария: Александр Рогожкин Художник-постановщик: Владимир Светозаров Продюсер: Сергей Сельянов Композитор: Дмитрий Павлов В ролях: Анни-Кристиина Юусо, Вилле Хаапасало, Виктор Бычков, Владимир Матвеев Фильм имел огромный успех. Его показали и в России и в Финляндиии, и в США и в других странах. Фильм, режиссер и актеры получили множество призов национальных и международных кинофестивалей, а так же отдельные награды и Государственные премии в области литературы и искусства. Читать далее |
| из блога Егоровой Татьяны |
|
Напишу, но не факт что опубликую... .
На днях позвонила вдова нашего "закадычного" друга и сообщила что умер, из нашего близкого круга, последний наш общий знакомый... , похоронили. И вот что-то так запахло мне холодной сырой землей. Остались на этой земле из этого круга только трое, мы с НС и эта вдова. Это были не просто наши друзья-знакомые, это был наш МИР, в котором мы жили, общались. Почти все захоронены на одном кладбище, и когда мы поминаем наших родителей, поминаем и их, обходим могилки на кладбище, здороваемся, вспоминаем наши молодые годы.
Как быстро "промелькнула" наша жизнь.
Фасоль — незаменимый продукт во время поста. Она содержит растительный белок и очень питательна.
Недавно я попробовала старинный рецепт из бабушкиной тетради. «Превкусные котлеты из фасоли по Молоховец» — назывался рецепт. И правда, блюдо необычное, но очень вкусное. Делюсь рецептом!
Яркие пышные цветы и густые листья комнатных растений несомненно радуют глаз. Не секрет, что без должного ухода растения не будут выглядеть столь привлекательно, а своевременное удобрение и подкормка способны сотворить настоящее чудо. Я и не догадывалась, но копеечная янтарная кислота способна преобразить любимые вазоны до неузнаваемости!
Я поделюсь рецептом эффективного и безопасного удобрения, которое так необходимо нашим домашним любимцам.
Домашнее несладкое печенье из творога, муки и масла – невероятно вкусное, слоистое, мягкое, с нежной структурой. Это печенье подойдет не только для завтрака, но и для перекуса на работе, а еще его можно взять с собой в дорогу или на пикник.
Пирог с необыкновенно нежной начинкой. Рецепт из "Школы гастронома" № 12 за 2008 год. Вообще-то он назывался "Пирог с курицей в сметане". А это название придумал мой муж, человек от кулинарии очень и очень далекий (в смысле готовки), но покушать вкусно очень любит. Когда попробовал пирог, спросил: "Это суфле?" Так и родилось это название.
Состав:
сгущенное молоко -1 банка (370 г.);
сливочное масло - 50 гр.;
мука пшеничная - 250 гр.;
кефир - 100 мл.;
разрыхлитель - 10гр.
пропитка: 250 мл. воды + 2 ч. ложки меда;
крем: 400 гр сметаны, 80 гр. сахарной пудры, 1/3 ч.л.ванилина.
Взбить сгущенное молоко с растопленным сливочным маслом. Добавить в теплый кефир разрыхлитель. Перемешать и влить в сгущено-масляную массу. Просеять муку, чтобы насытить её кислородом. Порциями добавить муку в жидкую часть теста, постоянно размешивая до однородной консистенции (как густая сметана). Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа (проверять на готовность деревянной палочкой).
Готовый корж остудить и разрезать на три части. Удобнее всего это сделать ниткой. Разложить на отдельные тарелки и пропитать все коржи сиропом (поливать сиропом равномерно).
Для торта взбить предварительно отвешенную (дегидрированную) сметану (это такой прием для удаления влаги - видео ниже), сахарную пудру и ванилин.
Торт "Тирамису" - это аналог многими любимого десерта ("Тирамису"), только в несколько измененном варианте. Любителям кофе и шоколада этот тортик особенно понравится. Моя семья очень любит эту неклассическую версию десерта и всегда с радостью ждут его появления на столе. Попробуйте приготовить и Вы.
Для бисквита:
250 г сливочного масла комнатной температуры
170 г сахара
4 яйца
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
1 ст.л. картофельного крахмала
120 г сахара
2 яйца
750 мл молока
600 г сметаны (20-30%)
300 г вишни без косточек (замороженной дать оттаять и слить сок)
* Для указанного количества ингредиентов желательно брать форму побольше - желательно не менее 30*26 см. Я не подрассчитала - и у меня вышло 2 пирога - 24*24 см квадратный и круглый диаметром 21 см. Если вам нужен небольшой пирог - смело сокращайте количество ингредиентов вдвое.
Готовим тесто. Миксером взбиваем масло с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто.
Форму для выпечки смазываем маслом и застилаем пергаментом. Если форма разъемная - можно не застилать. Перекладываем тесто в форму.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20 минут.
Тем временем смешиваем в кастрюле молоко, крахмал, сахар, яйца и молоко, слегка взбиваем венчиком. Ставим на небольшой огонь и при постоянном помешивании (лучше венчиком) доводим до загустения. Добавляем сметану и варим, помешивая, еще 3 минуты. Крем должен иметь консистенцию очень густой сметаны.
Вынимаем бисквит из духовки и выкладываем на него сверху крем. На крем кладем ягоды.
Возвращаем форму в духовку и запекаем еще 15-20 минут, пока крем не схватится.
Охлаждаем пирог в форме до комнатной температуры, затем переставляем в холодильник на 3-4 часа.
Охлажденный пирог можно посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом.
