Необходимые ингредиенты:
- 3 ст. ложки зерновой горчицы;
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- 1/4 стакана листьев розмарина (измельченные);
- пучок петрушки (покрошенной);
- 3 зубчика чеснока (измельченного);
- 2 лимона (сок и цедра);
- курица.
Необходимые ингредиенты:
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 1 луковица (мелко порезанная);
- 2 зубчика чеснока (измельченный);
- 500 г. колбасы из индейки (порезанные);
- 400 г. томатов (порезанных);
- 2 ст. ложки томатной пасты;
- 1/4 стакана петрушки (мелко порезанной);
- 1/2 стакана листьев базилика (мелко порезанных);
- соль и черный перец по вкусу;
- 250 г. листов для лазаньи;
- 200 г. сметаны;
- 80 г. козьего сыра (творога по желанию);
- 150 г. пармезана + 1/4 стакана для посыпки (мелко натертого);
- 1 яйцо (взбитое);
- 200 г. моцареллы (мелко порезанной).
Необходимые ингредиенты:
- 2 х 400 г. баночки помидор в собственном соку;
- 230 г. самоподнимающейся муки;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 ч. ложка сухой горчицы;
- 100 г. пармезана (мелко натертого);
- 50 – 60 г. сыра чеддер (мелко натертого);
- 125 г. сливочного масла (порезанного кусочками);
- 2 яйца;
- 80 мл. молока;
- соус «Табаско»;
- 6 помидор среднего размера (порезанные ломтиками);
- листья базилика.
Итальянцы называют эту лапшу – Феттучини, и подают ее с сырным соусом. Это рецепт предназначен для машинки по приготовлению лапши.
Необходимые ингредиенты:
Тесто:
- 3 стакана муки;
- 4 больших яйца;
- 1 ч. ложка оливкового масла;
- 1/2 ч. ложки соли;
- горячая вода по мере необходимости.
Для соуса:
- 60 г. сливочного масла;
- 2/3 стакана сливок;
- 1/2 стакана куриного бульона;
- морская соль и черный перец по вкусу;
- 1/4 стакана пармезана (мелко натертого).
Необходимые ингредиенты:
Для колец:
- 1/2 стакана муки;
- 1 яйцо;
- 1/2 стакана кефира;
- 1/2 ч. ложки соли;
- щепотка черного перца;
- щепотка кайенского перца;
- 30 шт. соленого крекера;
- 4 стакана картофельных чипсов;
- 2 больших луковицы (нарезанные кольцами);
- 6 ст. ложек растительного масла.
Для соуса:
- 1/2 стакана майонеза;
- 2 ч. ложки кетчупа;
- 2 ст. ложки хрена;
- щепотка паприки;
- щепотка соли;
- щепотка чесночного порошка;
- щепотка орегано;
- щепотка черного перца;
- щепотка кайенского перца.
Необходимые ингредиенты:
Для печенья:
- 150 г. муки;
- 45 г. какао – порошка;
- 1 ч. ложка соды;
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 140 г. сливочного масла (размягченного);
- 1 яйцо;
- 200 г. сахарной пудры.
Для начинки:
- 55 г. сливочного масла (размягченного);
- 50 г. растительного масла (можно заменить так же на сливочное);
- 240 г. сахарной пудры;
- 2 ч. ложки ванильного экстракта.
Необходимые ингредиенты:
- 2 моркови (кубиком);
- 1 стакан кокосового молока;
- 1 банан (предварительно заморозить);
- щепотка пряных специй.
Необходимые ингредиенты:
- 125 мл. теплой воды;
- 1 ст. ложка сухих дрожжей;
- 2 ст. ложки сахара;
- 450 г. картофельного пюре (охлажденного);
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- 1/2 стакана кефира (пахты);
- 500 г. муки;
- 1/2 ч. ложки соли;
- 1 яйцо.
Для супа:
- 1/4 стакана орехов кешью (замоченные в воде на 1 час);
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- 1 луковица (порезанная кубиком);
- 2 зубчика чеснока (измельченного);
- 1 кочан цветной капусты (разделенный на соцветия);
- 1,5 литра овощного бульона.
Для соуса «Чермула»:
- 1 горсть листьев петрушки;
- 1 горсть листьев кориандра;
- 1 зубчик чеснока (измельченного);
- 1 ст. ложка тмина;
- щепотка молотого перца;
- 1/2 ч. ложки смеси восточных специй;
- щепотка морской соли;
- 75 мл. оливкового масла;
- 1 лимон (сок и цедра).
Необходимые ингредиенты:
- 2 стакана пшеничной муки + 1 ст. ложка;
- 2 ст. ложки кукурузной муки;
- 1 ст. ложка разрыхлителя;
- 1 ч. ложка соли;
- 115 г. сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1/2 стакана пахты или кефира;
- 125 г. козьего сыра (порезанного мелкими кубиками);
- 1 перец чили (мелко нарезанный);
- 1/2 стакана базилика (измельченного);
- 2 ч. ложки оливкового масла.
Необходимые продукты:
- 2 ст. ложки бальзамической глазури (можно уварить бальзамический уксус);
- 100 г. маслин (порезанные мелко);
- четверть стакана петрушки (мелко порезанной);
- 3 шт. анчоусы (мелко измельченные);
- 2 ст. ложки каперсов (сполоснутые и обсушенные);
- 1 зубок чеснока (измельченный);
- 8 листьев базилика (измельченные);
- щепотка черного перца;
- 100 г. оливкового масла;
- 500 г. маленьких томатов.
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
- 225 г. муки;
- 3 ч. ложки разрыхлителя;
- щепотка морской соли;
- 0,5 ч. ложки соды;
- 1 стакан бананового пюре (2 – 3 спелых банана);
- 370 г. сахарной пудры;
- 2 яйца;
- 125 г. сливочного масла (кубики);
- 100 мл. кефира;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта.
Для глазури:
- 250 г. сливочного сыра;
- 125 г. сливочного масла;
- 500 г. сахарной пудры;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Аджика эта не классическая, интуитивно приготовленная)) Но очень удачная - вкусная и ароматная! Муж лопает прям ложками)) Даже я не удержалась от кусочка хлеба с аджичкой, хотя острое не люблю.
В закрытых банках такая аджика простоит без проблем всю зиму, радуя зимой летним вкусом и ароматом.
Рецепт даю из расчёта на 1 кг. перца. У меня перца было 4 кг :D
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
- 1,7 стакана муки;
- 2 стакана сахарной пудры;
- 3/4 стакана какао – порошка;
- 2 ч. ложки соды;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 1 стакан кефира;
- 80 мл. оливкового масла;
- 2 яйца;
- 2 ч. ложки ванильного экстракта;
- 1 чашка горячего кофе.
Для глазури:
- 500 сахарной пудры (просеянной);
- 115 г. сливочного масла (размягченного);
- 1 ч. ложки розовой воды;
- 3 – 4 ст. ложки пахты или кефира;
- пищевой краситель (любой, можно свекольный сок);
- украшения (на ваш выбор).
Процесс готовки:
Необходимые ингредиенты:
- 1 стакан теплой воды;
- 1 пачка сухих дрожжей;
- 2 ст. ложки сахара;
- 2 ч. ложки чесночного порошка;
- 50 г. сливочного масла + 2 ст. ложки для верха;
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- 3 стакана муки;
- 2 ч. ложки морской соли;
- 250 г. моцареллы (нарезать по 2 см.);
- 100 г. пармезана или чеддер (мелко натертого);
- 1 ст. ложка сушеного оригано (душица).
Как приготовить:
Необходимые ингредиенты:
- 1 ст. ложка оливкового масла + 3 ст. ложки;
- 400 г. куриной грудки (мякоть);
- 250 г. бекона;
- 1 головка салата (крупно порубить);
- 4 вареных яйца (мелкими кубиками);
- 2 помидора (мелкими кубиками);
- 1 авокадо (мелкими кубиками);
- 2 ст. ложки сока лайма;
- соль и черный перец по вкусу.
Как приготовить:
Необходимые ингредиенты:
- 2 ст. ложки карамельного сиропа;
- щепотка соли;
- 1 стакан молока;
- 1 палочка корицы;
- щепотка мускатного ореха.
Как приготовить:
Необходимые ингредиенты:
Для коржа:
- 4 яичных белка;
- 165 г. сахарной пудры;
- 1 ч. ложка белого вина (белый уксус);
- 2 ст. ложки кленового сиропа (нектар агавы, мед).
Для коньячного крема:
- 250 мл. сливок;
- 1,5 ст. ложки коньяка (бренди);
- 2 ст. ложки сахарной пудры (просеянной).
Для яблочного сиропа:
- 1,5 стакана воды;
- 330 г. сахарной пудры;
- 70 г. кленового сиропа;
- 4 маленьких яблочка (очищенных и порезанных на дольки).
Как приготовить:
Очень вкусный пирог из слоеного теста с картофельной начинкой. Изюминкой этого пирога является греческий сыр фета и зерновая горчица.
Необходимые ингредиенты:
Для слоеного теста:
- 200 г. муки;
- щепотка морской соли;
- 200 г. охлажденного сливочного масла;
- 2 ст. ложки холодной воды.
Для начинки:
- 1 кг. картофеля (почищенного и порезанного тонкими ломтиками);
- 3 луковицы (измельченные);
- 200 г. сыра фета (измельченного на кусочки);
- 4 яйца;
- 2 зубчика чеснока (измельченного);
- 1 ч. ложка тимьяна;
- 2 ст. ложки каперсов (измельченных);
- 1 ст. ложка зерновой горчицы (дижонская);
- 1 ч. ложка соли;
- щепотка черного перца.
Как приготовить:
Необходимые ингредиенты:
- 1 стакан муки;
- 2 ч. ложки разрыхлителя;
- щепотка морской соли;
- 200 г. рикотта или творог;
- 200 г. авокадо (мякоть);
- 55 г. сливочного масла;
- 1,5 стакана сахарной пудры;
- 60 г. оливкового масла;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта;
- 3 яйца;
- 100 г. темного шоколада (мелкие кусочки).
Как приготовить: