Необходимые продукты:
- 4 яйца;
- 1,5 – 2 стакана сахар;
- 1 1/4 стакана растительного масла;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта;
- 2 ч. ложки соды;
- 2 ч. ложки разрыхлителя;
- 2 ч. ложки молотой корицы;
- щепотка молотой гвоздики;
- щепотка имбиря;
- 1,5 - 2 стакана измельченного батата (1 большой картофель);
- 1 горсть грецких орехов (крупно порубленные и обжаренные).
Необходимые продукты:
Тесто:
- 300 г. самоподнимающейся муки;
- щепотка соли;
- 150 г. сливочного масла.
Начинка:
- 250 г. бекона;
- 2 средних картофеля;
- 2 ст. ложки петрушки (измельчить);
- 1 ч. ложка тимьяна (листья);
- 12 яиц;
- 0,5 стакана молока;
- 1 ч. ложка морской соли;
- черный перец.
Необходимые ингредиенты:
- 1 стакан молока;
- 1/2 стакана патоки;
- 2 ч. ложки имбиря (мелко натертого);
- 4 яйца (разделите на белки и желтки);
- 140 г. муки;
- щепотка соли;
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя;
- щепотка корицы;
- щепотка молотой гвоздики;
- растительное масло для обжарки.
Необходимые ингредиенты:
- свежая клубника;
- маленькие шарики моцареллы;
- маленькие помидоры черри;
- оливковое масло;
- бальзамический уксус;
- листья мяты;
- свежемолотый черный перец.
Необходимые продукты:
- 110 г. сливочного масла (размягченного);
- 150 г. сахара;
- 2 яйца;
- 2 ч. ложки ванильного экстракта;
- 175 г. муки;
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя;
- 1 ст. ложки лимонного сока + 1 ч. ложка цедры лимона (по желанию);
- щепотка соли;
- 3 больших нектарина (персики, абрикосы, сливы).
Для топпинга:
- 3 ст. ложки сахара;
- щепотка молотой корицы.
Ингредиенты необходимы для приготовления этого очень вкусного салатика:
• куриных желудков – 300 грамм;
• морковки – 1 штука;
• репчатого лука – 2 штуки;
• приправа к корейской морковке;
• растительное масло;
• свежих шампиньонов – 200 грамм;
• лаврового листка – 2 штуки;
• столового уксуса – 1/2 чайной ложки;
• одна столовая ложка (кто не любит соевый соус, может его в салат и не давать);
• чеснока – 2 зубчика;
• три столовые ложки майонеза;
• соль и перец.
Необходимые ингредиенты:
Для лазаньи:
- 250 г. листов лазаньи;
- 1 шарик моцареллы;
- 100 г. пармезана (мелко натертого).
Для мясного соуса:
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 1 луковица (крупно порезанная);
- 1 средняя морковка (крупно порубить);
- 1 стебель сельдерея;
- 1/2 стакана красного вина;
- 2 зубчика чеснока (измельченного);
- 500 г. говяжьего фарша;
- 500 г. свиных сосисок (очищенные от кожицы);
- 1 ст. ложка томатной пасты;
- 2 стакана свежих помидор (порезанных);
- морская соль и черный перец по вкусу.
Для соуса бешамель:
- 1 литр молока;
- веточка свежей петрушки;
- щепотка
Необходимые ингредиенты:
- 250 мл. растительного масла;
- 250 г. сахарной пудры;
- 100 мл. молока;
- 4 яйца;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта;
- 300 г. самоподнимающейся муки;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 2 щепотки соли;
- 25 г. какао – порошка.
Необходимые ингредиенты:
Для фарша:
- 400 г. говяжьего фарша;
- 1/2 стакана молока;
- 2 яйца;
- 1 ч. ложка соли;
- 1/2 ч. ложки черного перца;
- 1/2 ч. ложки лукового порошка;
- 1 зубчик чеснока (измельченного);
- 1 стакан хлебных крошек;
- 1 ч. ложка сахара;
Для начинки:
- 10 шт. перепелиных яиц (сваренных вкрутую);
- 1 ст. ложка сливочного масла (для смазывания формы);
- томатный кетчуп для украшения.
Список ингредиентов для теста:
• Масло сливочное или маргарин (спред) – 300 грамм;
• Жирная сметана – 300 грамм;
• Мука – 400-500 грамм;
• Соль.
Список ингредиентов для начинки:
• Фарш куриный, домашнего приготовления – 500 грамм;
• Картофель – 300 грамм;
• Лук – 150 грамм;
• Специи (перец и соль);
• Зелень.
Необходимые ингредиенты:
Для роллов:
- 16 отварных креветок (разрежьте пополам вдоль);
- 16 шт. рисовой бумаги (круглые и большие);
- 2 огурца;
- 200 г. рисовой лапши (отварить в кипятке 6 – 7 минут, промыть в холодной воде и обсушить);
- горсть листьев базилика;
- горсть листьев мяты;
- пучок шнитт – лука (порезать крупно).
Свежие листья салата для украшения.
Для соуса:
- 600 мл. рыбного соуса;
- 60 мл. сока лайма;
- 2 ст. ложки рисового уксуса;
- 1 ст. ложка сахарной пудры;
- 1 зубчик чеснока (измельчить);
- 1 длинный красный перец чили (мелко порезанный).
Необходимые продукты:
- 220 г. сливочного масла (размягченное);
- 200 г. коричневого сахара;
- 1 яйцо;
- 2 ч. ложки ванильного экстракта;
- 370 г. муки;
- 1 ч. ложки разрыхлителя;
- щепотка соли;
- украшения для печенья (цветной сахар, мелкие драже).
Необходимые ингредиенты:
- миндальные орешки;
- руккола;
- авокадо;
- желтая свекла (отварная);
- апельсины (красных сортов: тарокко, моро, сангвинелло);
- сыр пармезан (натертый хлопьями).
Заправка:
- 1/4 стакана оливкового масла;
- 1 ст. ложка апельсиновой цедры;
- 1 ст. ложка лимонной цедры;
- 2 ст. ложки апельсинового сока;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 3 ст. ложки красного винного уксуса;
- 1 ст. ложка лук – шалот (измельченного);
- соль и черный перец по вкусу.
Необходимые ингредиенты:
- 3 большие хурмы (порезать на маленькие кусочки);
- 2 ч. ложки соды;
- 2 ч. ложки лимонного сока;
- 110 г. сливочного масла (размягченного);
- 1,5 стакана сахара;
- 2 яйца;
- 2 ч. ложки ванильного экстракта;
- 2 стакана муки;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 ч. ложка молотой корицы;
- 1 ч. ложка молотой гвоздики;
- щепотка мускатного ореха;
- 1 горсть грецких орехов (порезанных);
- 1 горсть изюма.
Его можно назвать как выпечка «на скорую руку», оно очень вкусное и готовится быстро.
Состав:
- 300 г. самоподнимающейся муки;
- щепотка морской соли;
- 1 ст. ложка сахарной пудры;
- 80 г. сливочного масла (порезанного кубиком);
- 210 – 250 мл. молока;
- 1/2 стакана Nutella;
- 1 желток + 2 ст. ложки молока;
- сахарная пудра для украшения.
Необходимые продукты:
- 420 г. муки;
- 1 ст. ложка разрыхлителя;
- 1 ч. ложка соли;
- 500 г. сахара;
- 2 - 3 больших апельсина (цедра и сок);
- 4 яйца;
- 200 г. сливочного масла;
- 100 г. пахты (кефира);
- 1/2 стакана сока апельсина.
Сироп:
- 1/2 стакана апельсинового джема;
- 1/4 стакана апельсинового сока.
Необходимые ингредиенты:
- 460 г. муки;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 220 г. сливочного масла;
- 450 г. сахара;
- 6 яиц;
- 1 стакан молока;
- 1 ст. ложка лимонной цедры;
- 1 ч. ложка лимонного экстракта;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта.
Глазурь:
- 100 г. сахара;
- 2 ч. ложки лимонной цедры;
- 80 мл. лимонного сока.
Необходимые ингредиенты:
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 4 зубчика чеснока (порезанного);
- 1 большая луковица (тонко порезанная);
- 1 большой баклажан (почищенный и порезанный тонкими ломтиками);
- 2 маленьких цуккини (неочищенные, порезанные тонкими ломтиками);
- 1 патиссон;
- 1 большой красный перец;
- 3 маленькие помидорки (нарезанные);
- 115 мл. томатного сока;
- 1 ст. ложка базилика (порезанного);
- 1 ст. ложка свежего орегано (порезанного);
- щепотка сахара + соль + черный перец;
- несколько капель табаско;
- 200 г. моцареллы (нарезанной или маленькие готовые шарики).
Необходимые ингредиенты:
Шоколадный слой:
- 170 г. темного шоколада 70 % (мелко порезать);
- 115 г. сливочного масла (порезать кубиками);
- 100 г. сахарной пудры;
- 100 г. коричневого сахара;
- щепотка соли;
- 1/4 стакана арахисового масла;
- 2 яйца + 1 желток;
- 1/2 ч. ложки экстракта ванили;
- 100 г. муки;
- 2 ст. ложки какао – порошка.
Ореховый слой:
- 1/3 стакана арахисового масла + 2 ст. ложки;
- 85 г. сливочного масла;
- 1 стакан сахарной пудры;
- 0,5 ч. ложки ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Ганаш:
- 170 г. темного шоколада 70 % (мелко порезать);
- 1 ст. ложка сахарной пудры;