Иногда хочется приготовить что-то интересное, но и в тоже время привычное. Пробуйте и экспериментируйте с продуктами, заменяя одни ингредиенты другими. Рискуя таким образом можно изобрести своё собственное вкусное блюдо, которое станет изюминкой для гостей и для семьи. Предлагаем рецепт вкусных блинчиков на черничном йогурте и овсяной муке, на приготовление которого вы потратите не более 20-30 минут. Такие блинчики полезные для организма, благоприятно влияют на пищеварение и содержат минимальное количество калорий.
Необходимые ингредиенты:
- черничный йогурт или закваска 250 мг;
- овсяные хлопья 200 г;
- куриное яйцо;
- масло (сливочное или подсолнечное);
- сахарный песок 10-30 г (по вкусу).
- индюшатина 0,5 кг;
- лук репчатый 1 шт.;
- яйцо куриное 1 шт.;
- манная крупа 250-300 г;
- соль (добавлять по вкусу);
- специи (предпочтительно базилик, розмарин, сухой дробленый чеснок, чабрец).
Вам посчастливилось собрать богатый урожай цуккини, но вы не представляете, что еще можно приготовить с этим овощем? Мы готовы поделиться проверенным рецептом аджики из цуккини, уверены, что эта заготовка придется по вкусу всей вашей семье. Конечно же, вместо цуккини можете смело использовать кабачки и патиссоны, соус от этого хуже не станет.
Для производства 4,5 литров аджики потребуется следующее количество продуктов:
- 5 кг цуккини,
- 2-3 головки чеснока,
- 400 мл подсолнечного дезодорированного масла,
- 0,5 л томатной пасты,
- 150 мл 9%-го столового уксуса,
- 170 грамм сахара,
- 2 столовые ложки с горкой морской соли,
- 1 столовая ложка с горкой порошка красного жгучего перца (если любите поострее - умножьте норму в два раза).
Необходимые ингредиенты:
Для топпинга:
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 1/4 стакана коричневого сахара;
- 1 стакан нарезанной клубники.
Для теста:
- 1/2 стакана сливочного масла (размягченного);
- 2/3 стакана коричневого сахара;
- 1 большое яйцо;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта;
- 1,3 стакана муки;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- щепотка соды;
- щепотка соли;
- 1/4 ч. ложки молотого кардамона;
- 2/3 стакана сметаны.
Необходимые ингредиенты:
Для топпинга:
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла;
- 3/4 стакана коричневого сахара;
- 400 г. свежей вишни (без косточек, разрезанная пополам).
Для теста:
- 1,5 стакана муки;
- 2 ч. ложки разрыхлителя;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1 стакан сахара;
- 1/2 стакана сливочного масла (комнатной температуры);
- 2 больших яйца, (разделенных);
- 1,5 ч. ложки ванильного экстракта;
- 1/2 стакана цельного молока;
- 1/4 ч. ложки сухих сливок.
Крем (по желанию):
- 1 стакан охлажденных взбитых сливок;
- 1,5 ст. ложки сахарной пудры.
Нужные продукты:
- свекла – 100 г;
- морковь – 100 г;
- капуста – 500 г;
- картофель – 500 г;
- куриные крылышки – 0,5 кг;
- укроп – пучок;
- зелень в гранулах – 30 г;
- масло – кусочек для жарки;
- соус – 30 г;
- соль – по вкусу;
- 3, 5 литра воды.
Ингредиенты:
• Маргарин — 1 пачка;
• Плавленый сырок — 2 пачки;
• Яйцо — 1 шт.;
• Пшеничная мука — 200—300 г;
• Пищевая сода — 0,5 ч.л.;
• Уксус — 0,5 ч.л.;
• Сахар — 1 ст.
Ингредиенты нужные для приготовления теста:
- упаковка маргарина,
- стакан молока,
- четыре стакана просеянной муки,
- одно яйцо,
- 6 грамм дрожжей (сухих),
- 5 грамм соли,
- щепотка соды,
- одна столовая ложка сахара.
Ингредиенты необходимые для начинки:
- половина капустного кочана,
- одна морковка,
- головка лука,
- столовая ложка пасты из томатов,
- три чесночных зубчика,
- масло подсолнечное для обжарки,
- соль и перец по желанию.
И не взирая на то, что ассортимент фруктово-овощных ингредиентов на магазинных прилавках пока не радует воображение, можно вполне обойтись доступными всесезонными составляющими:
- крупное красное яблоко;
- средняя по размеру морковь;
- свекла;
- 4 столовые ложки сахарного песка;
- четверть капустной головки;
- 6 столовых ложек 15%-й сметаны;
- 1 апельсин.
Печень – продукт нежный и требующий некоторого опыта в приготовлении. Но это вовсе не значит, что ее надо часами вымачивать в соке, молоке или какой-либо другой жидкости. Как раз опытная хозяйка не станет подвергать печень подобным экзекуциям. Ведь свои полезные свойства, как собственно и вкусовые качества, она сохраняет лишь при минимальной термической обработке.
Для приготовления трёх порций удивительно вкусной и нежной печени нам понадобятся:
• Печень куриная или свиная – 0.5 кг.
• Сало свежее или свежемороженое – 200 гр.
• Лук средних размеров – 3 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Чеснок – 5 зубчиков.
• Постное масло – 100 мл.
• Соль, сахар, специи – по вкусу.
Ингредиенты:
• Яйцо – 1 штука;
• Подсолнечное масло – около 100 миллилитров;
• Соль – щепотка по вкусу;
• Уксус столовый – 1 чайная ложка;
• Сахар – около одной чайной ложки.
Перечень продуктов для приготовления котлет:
• свиной фарш, рис отварной – в равных частях (по 150 г),
• сырое яйцо – 1 шт.,
• молотый черный перец, соль – на свой вкус,
• лук -репка – 2 шт.,
• панировочные сухари для обваливания котлет – 150-200 г,
• масло подсолнечное и животный жир (для жарки котлет).
Необходимые продукты:
- слоеное тесто 275 г.;
- 100 г. креветок;
- 1 ст. ложка укропа (сушеный или свежий);
- 1 ч. ложка лимонного сока;
- 120 г. сливочного сыра;
- соль и перец для приправы;
- один яичный желток и 1 ст. ложка молока для смазывания.
Необходимые ингредиенты:
- 6 ст. ложек сливочного масла, при комнатной температуре, а также немного для смазки формы;
- 3 – 4 яблока, очищенные и нарезанные дольками;
- 350 г. сахарного песка;
- 2 яйца;
- 1/3 стакана сметаны;
- 0,5 ч. ложки тертой лимонной цедры;
- 0,5 ч. ложки ванильного экстракта;
- 150 г. плюс 2 столовые ложки муки;
- 0,5 ч. ложки разрыхлителя;
- 1/4 ч. ложки соли;
- сахарная пудра.