Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как я люблю Грузию!
В стиле примитивизм.Как я люблю Грузию! Художник Давид Мартиашвили.
Художник работает в стиле примитивизма с яркой грузинской окраской
Давид Мартиашвили - грузинский художник. Родился Тбилиси, Грузия, в 1978 году. Окончил "Школу искусств" (Geo Art) для особо одаренных детей. Окончил Тбилисскую художественную Академию. Принимал участие в нескольких выставках на территории Грузии. Его работы покупаются частными коллекционерами США, Англии, Испании, Италии, Мексики, России, Украины, Франции.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Удержаться, право, тяжко, чтоб не съесть блина-вкусняшку! Блины на молоке (77 рецептов на Масленицу!)
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Забирай к себе, чтобы не забыть!
Как просто украсить пирог
[показать]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Яблочный пирог
У меня сегодня манник .
Вроде бы и знакомый вкус, но вся фишка в заливке, которая превращает пирог в лакомый десерт.
Убедитесь сами!
манная крупа - 1 ст.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
молоко 1 ст.
яблоки 5 шт. (средние)
лимонный сок - 2-3 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л. (или корица,или лимонная цедра)
Глазурь:
масло сливочное - 2 ст. л.
коричневый сахар - 1/4 ст.
молоко - 2 ст. л.
сахарная пудра - 1/4 ст.
Духовку разогреть до 180°С.Слегка промаслить длинную (30 см) форму. Я не смазывала, но застелила дно бумагой для выпечки. В миске смешать сухие ингредиенты-манку,муку,сахар и разрыхлитель,добавить молоко и венчиком перемешать до однородности.
Яблоки очистить от кожи, удалить сердцевины, либо натереть на крупной терке,либо нарезать тонкими ломтиками,добавить лимонный сок,ванильный сахар,перемешать.В форму выложить 1/3 теста,выложить 1/3 яблок,затем так еще 2 слоя.Верхний слой-яблочный.Выпекать примерно 50 ± 10 минут до сухой палочки.По желанию пирог полить/покрыть глазурью.
Глазурь: Масло растопить, добавить сахар,прогреть массу до расплавления сахара.добавить молоко,перемешать,снять с огня,добавить сахарную пудру,перемешать до однородности и сразу же полить тонкой струйкой в хаотичном порядке или полностью покрыть пирог глазурью.Если глазурь вышла слишком густая, добавить еще 1-2 ч. л. молока.
[показать]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Чебуреки «Под градусом» — отменные, хрустящие, нежные, сочные!
[600x400]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельный пирог с шампиньонами - рецепт простой, блюдо изумительное!
Очень нежный пирог из картофельного теста. Можно подавать как гарнир или как закуску на праздничном столе.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чизкейк, который получается ВСЕГДА! (Чизкейк с творогом)
Когда я впервые попробовала чизкейк, я поняла, что влюбилась… И вот, начался мой долгий и тернистый путь поисков рецепта идеального чизкейка. Я почти отчаялась – мне казалось, что это дорого, долго, сложно, а иногда даже опасно (а разве Вас не пугала водяная баня в духовке?). Но я не могла махнуть рукой на чизкейк и продолжала изобретать велосипед. И вот, я готова поделиться с Вами рецептом чизкейка, который можно приготовить из продуктов, которые Вы легко можете найти в магазине, требует совсем немного Вашего времени, а главное – ВСЕГДА получается. Когда Вы попробуете первый кусочек, Вам обязательно захочется повторить.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Что же делать, если долго не цветет комнатный антуриум?
В Южной Америке шутят, мол, положи антуриум на землю, а дальше растение само, если нужно, закопается в землю, взберется на дерево и зацветет. Действительно, в условиях субтропиков и тропиков, где есть все необходимое для роста, а климат только благоприятствует, получить яркие соцветия совсем несложно.
Но как быть, если местожительства цветка – это подоконник в городской квартире, а комнатный антуриум никак не хочет цвести?
Под сенью тропических лесов Колумбии и Эквадора антуриумы будут цвести в течение года безо всяких усилий. Поэтому цветоводу, решившему в домашних условиях получить столь же эффектное и длительное цветение, придется постараться и создать для питомца подобие туманного высокогорного леса.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Яблочно-брусничный пирог
У меня форма 23 см.
нам нужно
2 яйца
115 г сливочного масла
180 г муки
150 г сахара
2 ч.л разрыхлителя
60 мл молока
пол стручка ванили(не обязательно)
4 небольших яблока
горсть брусники или клюквы
Масло растопить и дать немного остыть.Яйца взбить с сахаром до пены(минут 5). Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. В яйца и сахар добавить масло и молоко,постоянно перемешивая. Добавить муку и ваниль.
Яблоки порезать на небольшие кусочки.Тесто выложить в форму,сверху уложить яблоки и ягоды.Посыпать немного сахаром и выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 40-50 мин.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожно-лимонное печенье
Ингредиенты:
Творог — 100 г
Сахар — 50 г
Яичный желток — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Мёд — 10 г
Ванильная эссенция — ¼ ч. л.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель теста — 3 г
Цедра лимона — ⅓ шт.
Сахарная пудра — 50 г
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сахарный песок или пудру, яйцо.
2. Отдельно растапливаем масло и вливаем его (не горячее) к остальным ингредиентам. Туда же чайную ложку жидкого мёда (если густой тоже подтопите на водяной бане) и несколько капель ванильного экстракта (или чуть-чуть ванилина, с ним осторожнее, он горький).
3. Все хорошенько перемешиваем в однородную массу. Затем добавьте заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте на низкой скорости. Теперь выложите тесто на рабочую поверхность, добавьте цедру трети лимона и хорошо вымесите руками.
4. Из теста скатайте колбаску и разделите на 16 одинаковых частей. Скатайте из каждой шарик и разместите на противне, выстеленном пекарской бумагой или пергаментом, смазанным маслом. Шарики можно приплюснуть, чтобы получились лепёшки.
5. Поместите противень в разогретую до 180–200 °С духовку. Выпекайте 10–15 минут, пока печенья не станут равномерно золотистыми. Время выпечки зависит от размера печенья.
6. В отдельной чашке смешайте две столовые ложки сахарной пудры и треть столовой ложки воды. Воду добавляйте постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Она должна быть текучей, но густой.
7. Положите глазурь в полиэтиленовый пакет или корнетик из пергамента, отрежьте уголок и нанесите узор на остывшее печенье. Дайте глазури подсохнуть и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Манный крем – это очень вкусное лакомство, которое будет отличным дополнением к вашей выпечке. Лучшие рецепты.
[600x450]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Емкости для рассады, которые увлажняют сами себя
Самоувлажняющиеся емкости из пластиковых бутылок прекрасно подойдут для выращивания рассады в доме. Сделать их достаточно просто и быстро.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капустный салат с сыром - сытный, хорошо утоляет голод и не прибавит вам лишних килограммов.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Выпечка с мясом - 736 золотых рецептов!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курятинка "под телятинку"
Вкусное, нежное и сочное куриное филе в ароматном соусе на основе красного вина и сливок. Рецепт бесспорно хорош, из серии быстро, просто и вполне не затратно. Первое, что соблазняет приготовить это блюдо - это конечно же название. Правда звучит интригующе - "Куриное филе "под телятину"! Но скажу сразу, естественно по вкусу курочка не похожа на телятину, ну возможно где-то очень отдаленно, но за счет соуса и саму курицу можно узнать не сразу, вполне можно подумать, что это индейка. Но это лишь мои впечатления, а вы обязательно попробуйте курочку и сделайте свои выводы! В любом случае будет очень вкусно, а ведь это самое главное!! Угощайтесь!!!
Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение
Лиф с драпировкой у горловины("качелька").
·
·
·
Драпировка, удачно выполненная у горловины, выглядит очень привлекательно. Она бывает хороша не только спереди платья, но и на спине. Прикиньте - украсит ли драпировка именно вашу фигуру?
Мягкие складочки создают дополнительный объем, который зависит не только от их глубины, способа моделирования, но и от ткани. Ткань может быть тонкой и плотной, воздушной и жестковатой. Драпировка, скроенная по косой, из тонкого трикотажа выглядит особенно эффектно!
Варианты моделирования.
Драпировка - отдельная деталь полочки, и только она кроится по косой. Возникает некоторая экономия... Способ моделирования "Методом наложения" - нагляден, прост и позволяет создать, помимо привычной "качельки", драпировку, переходящую на спинке в воротник-стойку.
Порой подобный способ моделирования "диктуют" обстоятельства... "Получила в подарок для отделки остатки материала от кроя юбки-полусолнца. Идея блузки возникла при виде приличных угловых кусков ткани" (Бабуля). В итоге получилась "Блузка с качелькой," радующая хозяйку долгие годы.
Драпировка моделируется непосредственно на полочке методом «тыка», путем проб и примерок, но... с использованием основных принципов, которые изложены в статье Янаты "Моделирования драпировки "качельки." Пробник в подобной ситуации обязателен.
Для одной ткани достаточно лишь слегка раздвинуть не до конца разрезанные детали. Для другой - потребуется не только разрезать выкройку до конца, но и расставить детали на некоторое расстояние друг от друга. Перед лифа желательно раскроить по косой, а спинку - по долевой.
Чтобы складки драпировки лежали правильно, в них можно положить маленькие грузики. Более надежный вариант решения проблемы - "Фиксатор драпировки по вырезу горловины", укрепляющий верхнюю часть полочки. Его можно изготовить как из основной ткани изделия, так и из легкой ткани телесного цвета.
Летом актуальны драпировки на открытых платьях с бретелями. Они могут выглядеть абсолютно по-разному в зависимости от количества и глубины "складочек". Секреты их моделирования раскрывает"Метод Pavelina."
Источник.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Как обработать низ чтобы юбка не мялась
Серия сообщений "технология шитья - 3":
Часть 1 - ШЬЕМ САРАФАН! ИЛИ НОЧНУШКУ?
Часть 2 - Лиф с драпировкой у горловины("качелька")
...
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Ночная сорочка p.56
Часть 42 - Как обработать низ чтобы юбка не мялась
Часть 43 - Как сшить бюстгальтер? Мастер-классы и видео
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Песочные трубочки с кремом
[537x358]
Ингредиенты:
Тесто
75 г сливочного масла
325 г муки
0.5 ч. л. разрыхлителя
0.5 стакана сахара
100 г сметаны
1 яйцо
Заварной масляно-шоколадный крем:
250 г сливочного масла
150 мл молока
15 г ванильного сахара
100 г черного шоколада
1 яйцо
Приготовление:
Для приготовления песочных трубочек нам понадобится мука, масло, сметана, яйцо куриное, сахар, разрыхлитель.
Масло растереть с сахаром.
Добавить сметану и желток. Хорошо растереть.
Добавить муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто толщиной 0,3 см. Нарезать его полосками шириной 2 см и длиной 25 см.
Специальные металлические трубочки смазать подсолнечным маслом и намотать на них тесто виток за витком так, чтобы следующий виток теста заходил немного на предыдущий. Начинать наматывать тесто надо с узкого конца трубочки
Выпекать трубочки 25 минут при 180 ºC.
Снять выпеченные трубочки с металлических конусов и охладить
Наполнить трубочки масляным кремом. У меня — заварной шоколадно-масляный крем.
Подавать трубочки на десерт.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Слойки, (с яблоком и спрайтом, ананасом, шоколадом, разные, всякие)
[537x402]
Когда увидела этот рецепт, подумала, какая-то нелепость. Потом, думаю, дай попробую. Тесто было, яблоки есть, банка спрайта не проблема.
Испекла сейчас за полчаса. Девушки, Вы не поверите, это божественно вкусно!
Слопали уже всё
Завтра опять намерена партию сделать. Только вместо спрайта возьму какой-нить др. лимонад. Может, попробую с газированным соком.
А пока - вот.
Ингредиенты:
●1 уп. слоёного теста - дрожжевого, из 2 листов у меня получилось 9 шт.,но я их чуть подраскатала.
●1 яблоко - лучше мягкое, летнего сорта
●100 гр. сахара
●150 гр масла
●1 банка спрайта
Приготовление:
1 - Яблоко почистить, нарезать ломтиками.
2 - Листы разрезать на треугольники.
3 - В каждый треугольник положить дольку яблока и завернуть вот так.
4 - Масло растопить с сахаром в кастрюльке. Помешивать. Получится такая красивая желеобразная смесь.
Залить ей свернутые слойки.
5 - Вылить спрайт. Он немного зашипит и запузырится. Сразу ставить в разогретую до 170 гр. духовку на полчасика.
6 - В духовке рогульки набухнут. Когда испекутся, выньте и кисточкой смажьте их смесью из жаровне.
Потом выньте на тарелку, пусть слегка остынут и подсохнут. Снизу они будут очень мягкими, а верх хрустящий. Ну а вкус, как я уже писала, божественный.
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Отличный вариант для романтического вечера! Просто, вкусно. сладко и красиво!
[696x435]