Осталось небольшое количество филе рыбы – просто пожарить к ужину – маловато будет на всех, а накормить семью нужно вкусно. В таком случае запеканка – один из самых простых и подходящих вариантов. Всегда получается вкусно и красиво, а если приготовить запеканку в порционных формах, то это будет еще и очень эффектно, празднично. Простое и незамысловатое блюдо может создать особое настроение, и обычный ужин станет маленьким событием.
Золотистая корочка на картофеле сразу вызывает аппетит, нежная треска пропиталась соусом и ароматами лука и грибов. Запеканка получилась очень красивой и вкусной и мы получили настоящее удовольствие от ужина.
 

[700x466]

Единственный момент – наши мнения разделились: мне понравилось сочетание рыбы и грибов, а муж и сын сказали, что вкус грибов перебивает вкус трески. Так что добавлять грибы или нет – это дело вкуса и любви к грибам. Грибы можно заменить, кстати, вялеными помидорами или смесью нарезанных маринованных огурцов и каперсов. Вкус будет необычным и более пикантным. Такой вариант тоже очень интересен. 
Так что филе трески, запеченное с картофелем и грибами – это рецепт с разными вариациями. Каждый раз вкус будет новым и ярким. Кулинария – не догма, а руководство к действию….

[показать]

Замечательные куриные нагетсы получается по этому рецепту.Когда я прочитала об этом рецепту в журнале,то подумала,что не буду готовить,так как являюсь ярым противником чипсов.Но как-то в магазине получила чипсы в подарок и долго не могла им найти применение.Но к мужу вечером забежали друзья на пиво и мне пришлось галопом выдумывать им закуску.Вот тут я и вспомнила об этом рецепте и быстренько запекла кусочки филе.Мужчины были очень довольны,филе получилось не просто вкусным,а обалденным. И еще одна прелесть этого рецепта- его можно подавать с любым соусом и с кетчупом,и на йогурте с горчицей,

  [показать]

[448x336]

Пришлось как-то мне с дочкой присутствовать на одном знаток-классе, посвященному его величеству фуршету!

Нежнейшие, сливочные, пушистые, домашние и уютные булочки, в меру сладкие, очень опасные - съедаются в один момент, они из тех, про которых говорят - идеально ничего лишнего! 

[показать]

[показать]

Готовим заливной пирог. Тесто для него готовится очень быстро, по консистенции не густое, похоже на тесто для оладий. Для начинки потребуется именно зелёный лук, и желательно побольше. Аромат у уже готового пирога потрясающий, мы с трудом дождались, пока можно было попробовать кусочек! Такой закусочный пирог можно подавать вместо хлеба к первым блюдам! В итоге вы получите нежный, вкусный пирог с начинкой из зеленого лука с яйцом. Яйца в него кладут сырые, что делает его особенным.

[показать]

[показать]

Семена огурцов порой капризничают - плохо всходят или вовсе не прорастают. К тому же многие дачники знают, что огуречная рассада плохо переносит пересадку, да и с поиском стаканчиков всегда проблемы. Поэтому я советую использовать в качестве тары под рассаду яичную скорлупу, которой я запасаюсь всю зиму.

[показать]

Иногда так приятно побаловать себя чем-нибудь вкусным, например, потрясающе нежными лимонными пончиками...Это как раз тот вариант, когда времени мало, а к чаю хочется чего-то вкусного. Быстро, не затратно и вкусно!

Этот вкусный шоколадный торт родом из Италии, там он очень популярен. Прочитав хвалебные отзывы о нем, я решила тоже попробовать его испечь. Испекла, попробовала и смело присоединяюсь к хвалебным отзывам. Делается он быстро, печется легко и поедается мгновенно. Особенно он понравится любителям шоколада.

[700x465]  

 "Blancs de poulet farcis" - куриные грудки фаршированные. Во французской кухне - очень популярное блюдо, фаршируются грудки всем, что есть у хозяйки на данный момент, и подаются как в горячем виде с гарниром из свежих овощей и зелени, так и в холодном виде в качестве закуски к винам. Я предлагаю вам приготовить рулет не из цельной грудки, а из нарезанных кусочков (если цельной грудки не оказалось в холодильнике), которые вроде бы и не подходят для сворачивания рулетом. Но, однако, получится вкусная закуска, фаршированная сыром, яйцом и маринованной черемшой с легким ароматом тимьяна!

[показать]

[показать]

[показать]

Хотите красиво подать фаршированные блинчики, сделайте их в виде мешочков

[показать]

Очень уж захотелось, в этот весенний праздник Масленицы и свои "пять копеек" вставить! Ну как без этого? Свербит, знаете ли! Тем более, что рецепт не избитый. Простой. Вкусный. Оригинальный. И очень доступный. Итак сегодня арабские традиционные и очень популярные десертные блинчики "Катаеф". Начинка, конечно, не совсем из их оперы, но зато вполне в нашем "русском" духе. Кстати сказать, начинка вкуснющая... вишня вообще не вкусной не бывает... а уж со специями, да коньячком... вообще бомба. Но... Вы можете включить фантазию, или знания арабских традиций и вкусов, и сделать что то более типичное и соответствующее... Например: заварной крем (на белом хлебе, или наш привычный), карамелизированные яблоки, творожно-сырную начинку, начинку их орешек и сухофруктов (фиников там всяких, изюма). Можно вообще, наплевав на все приличия, забацать какую нибудь грибную начинку, рыбную или мясную. А почему нет? (вопрос чисто риторический... ) А кто осудит, если это вкусно! Итак: начинка "наша" блинчики "оригинальные" (ну рецептура... я разве что только соль от себя присовокупила... и не жалею). Встречайте! Пеките! Угощайте и угощайтесь!

[показать]

Блинный торт я делала впервые. И так как готовить простые варианты со сметанным кремом было скучно, я решила сделать блинный торт с шоколадными блинчиками и кофейно-сливочным кремом. Какой же необыкновенно вкусный торт получился, очень советую!

[показать]

Стильный пуловер в сером цвете от Lana Grossa, очень надеюсь, придется по вкусу многим. Особенно труженицам офисов, поскольку я сама была такой, то могу сказать, что эта модель великолепно подойдет под классический стиль. Хотя, конечно же, это трикотаж. А его, по правилам бизнес этикета, в офис одевать не рекомендуется. 

Но времена меняются… Да, и ничто не делает женщину такой сексуальной и привлекательной, как трикотажные изделия. Так, что милые вязальщицы, будем «рушить правила». Всем вдохновения!

[400x650]

Серый пуловер спицами с патентными узорами

Валентина Ивановна НЕКРАСОВА была девятым ребенком в семье. Ее пять сестер с детства занимались рукоделием: кто шил, кто вышивал, кто ткал... И она пыталась каждой в чем-то помочь. Но если многие со временем теряют свои навыки, то Валентина Ивановна их развивала, и сегодня ее рукоделие - не только занятие для души, но и приработок к пенсии. Особым спросом пользуются ее шляпки, сделанные в технике пирографии, или гильоширования, -- выжигания по ткани, которую мастерица освоила на курсах более 35 лет назад. Валентина Ивановна провела в «АиФ» мастер-класс по этому виду декоративно-прикладному творчества.

Нашла рецепт этого десерта в Интернете. Много написано о нем, вот я и решила проверить, какой он, этот кох. Вот я и приготовила десерт. Он мне очень понравился: нежный, тающий во рту.
 

[показать] 

[показать]

Гости сметают эту капусту со стола одним махом!

Рецепт очень простой. Предлагаю адаптированный, так сказать, рецепт кимчи из пекинской капусты.

Я очень люблю всё острое, кислое, соленое - в общем, вкусное. Поэтому ким-чи я готовлю довольно часто, но небольшими порциями. Сделала - съели. Потом при случае повторяю.

Это должна быть очень острая и ароматная закуска, этакая квашеная капустка по-корейски ... Но все-таки остроту подбирайте на свой вкус!

[показать]

[показать]

Замочите полотенце в цементе… Стоит лишь ему высохнуть, как получится превосходная вещь!

Отличная идея для дачи! Такой цементный вазон станет оригинальным местом обитания твоих любимых цветов!

[показать]

Вот и  весна, а это значит, что цветочный сезон не за горами. Поэтому пора запасаться свежими идеями и украшать свой двор оригинальными вещами!

Такой вазон для цветов очень легко сделать. Вам понадобится старое полотенце, цемент и немного терпения. Но вы только представь себе реакцию соседей… Они наверняка захотят смастерить подобное!