Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капустный блинчик к завтраку
Отличная идея для быстрого и сытного завтрака.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ВЕЧНАЯ РУССКАЯ СКАЗКА
Почти сказочные пейзажи… Это удивительная особенность русского пейзажа – реальный уголок природы, который так похож на иллюстрацию к сказке.
Я не буду сейчас настаивать на том очевидном обстоятельстве, что на картинах Владимира Николаевича Маркова реальная жизнь очень похожа на сказку. Без всяких натяжек и условностей. Просто мы, не художники, пробегаем мимо этой красоты и замираем оглушенные этим чудом, когда видим его на картинах живописцев.
Впрочем, моё утверждение спорно. Мы все разные.
Сейчас я очень коротко расскажу о авторе картин.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Печенье "Розочки"
|
[показать]Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Нежный крем для тортиков
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясной рулет в луковой шелухе - идея простая, даже банальная
Мясной рулет в луковой шелухе — великолепная альтернатива колбасе на праздничном столе. Разнообразные пряности и специи прекрасно дополняют и ароматизируют. Луковая шелуха придает оболочке блюда неповторимый яркий оттенок, а самому мясу - незабываемый вкус легкой копчености.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с черносливом в сметанной заливке - не могу остановиться - пробую и пробую!
Наверное, все помнят десерт из детства — чернослив фаршированный грецким орехом со взбитой сметаной или сливками. Сегодня я предлагаю попробовать такой пирог! Основа пирога песочное тесто и на нем та самая начинка.
Чернослив лучше выбирать качественный и крупный, так как его будет легче фаршировать половинками грецкого ореха.
[показать]
Невероятно вкусный пирог, начнём творить!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Элегантные и модные римские шторы: два варианта для рукодельниц
Подъёмные шторы и в частности универсальные и удобные римские шторы очень широко используются в современных интерьерах. В этой статье мы представим Вам два варианта самостоятельного изготовления римских штор, с помощью которых Вы сможете создать совершенно эксклюзивные и функциональные украшения для ваших окон.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Суши-торт из авокадо, огурца и лосося
Рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет мучиться с раскатыванием и разрезанием суши. Сложили все вместе и получили
вкусный закусочный суши-торт
Ингредиенты для 6-8 порций:
● 120 г риса для суши,
● 4 ст. л. рисового уксуса,
● 2 ст. л. сахара,
● 1 ч. л. соли
Приготовление:
Замочите рис в холодной воде на час.
В это время подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до его полного остывания.
Затем откиньте рис на сито и оставьте его так еще на 30 минут.Переложите рис в кастрюлю с 360 мл воды. Вскипятите и варите рис в течение 5 минут. Не снимайте крышку и убавьте огонь до минимума. Варите рис еще 5 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой еще 10 минут.
Добавьте уксус и немного перемешайте рис. Дайте рису остыть до комнатной температуры.
Для топинга:
● 1 лист нори,
● 500 г свежего лосося (без костей и кожи),
● 2 ст. л. масла авокадо,
● 1 большой огурец,
● 1 авокадо,
● 4 ст. л. семян кунжута
Нарежьте лосося маленькими кусочками.
Смешайте рыбу с семенами кунжута и маслом авокадо.
Поставьте рыбу в холодильник, пока не будете ее использовать.
Почистите от кожицы огурец, порежьте не очень тонкими ломтиками.
Почистите авокадо и также нарежьте его.
Лист нори вырежьте по размеру раздвижной формы для торта. Положите лист на дно формы. Намочите руки и выложите на нори половину риса. Хорошо утрамбуйте рис.
Сверху положите огурец и авокадо, закончите лососем. Повторите слои еще раз.
Готовый торт поставьте в холодильник до момента подачи блюда на стол
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Яблочные бисквиты с соусом
Это отличный вариант быстрого десерта к чаю. Особенно сейчас, зимой, приятно побаловать себя пряными булочками с сочной начинкой.
Ингредиенты:
Яблоко — 1 шт.
Сливочное масло — 30 + 60 г
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Корица для соуса — 1 ч. л.
Корица — для булочек — 1 ч. л.
Мука — 320 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2–7 ст. л.
Йогурт — 250–300 мл
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Начнём с яблок. Очищаете от кожуры и косточек и режете на дольки толщиной 4–5 мм. Хватит одного крупного яблочка.
2. В широкой сковороде разогрейте сливочное масло (30 г) и коричневый сахар (2 ст. л.), корицу (1 ч. л.).
3. Добавьте яблоки и аккуратно помешивайте. Когда сахар полностью растворится, обжаривайте ещё минуты две, не больше. Уберите с огня.
4. Готовим тесто. В чаше просейте муку (320 г) и разрыхлитель (1 ч. л.). Нарежьте мелкими кубиками холодное сливочное масло (60 г).
5. Пальцами вмесите масло в муку. То есть просто растираете мукой масло. Получится крошкообразная масса. Насыпьте пару ложек сахара. При этом булочки будут почти нейтральные, если хотите сладкие — добавьте ещё 3-4 ложки. Хорошо перемешайте.
6. Влейте в муку 200 мл жидкого йогурта или жирного молока.
7. Хорошо перемешивайте и смотрите консистенцию. Тесто должно получиться мягким и совсем чуть-чуть липким.
8. Подпылите поверхность мукой и раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 1 см. Нужно постараться сделать так, чтоб соотношение сторон было 1:2.
9. На одну половину выложите готовые яблоки. Лучше всего вылавливайте их из соуса вилочкой. Нам не нужна лишняя влага.
10. Накройте второй половинкой, слегка прижмите и сформируйте прямоугольничек.
11. Приготовьте смесь для булочек — соедините в чашке яйцо, чайную ложку корицы и пару ложек сахара. Хорошо смешайте.
12. Разрежьте острым ножом на 9–12 кусочков — будущих булочек. И выложите на пергамент с расстоянием 4 см друг от друга. Смажьте кисточкой каждую булочку сверху приготовленной смесью.
13. Выпекайте при 220 °C минут 12–17. Как только появится румяная корочка — булочки готовы. Дайте булочкам остыть на противне и подавайте с соусом, который остался от яблок.
  |
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Воздушные сырные лепешки
Ингредиенты
Кефирное тесто для лепёшек:
Кефир — 1 чашка
Мука — 3 чашки
Яйцо — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сода — 2/3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сливочное масло для обмазывания — 50 г
Начинка лепёшек:
Сулугуни — 350 г
Творог — 100 г
Зелень — пучок
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Разожгите духовку, нагрейте до 220 °C.
2. Приготовьте тесто: смешайте яйцо, соду, соль, сахар и оливковое масло с кефиром. Влейте смесь в просеянную муку, тщательно перемешайте.
3. Вымесите тесто, подпыляя немного мукой до момента, когда тесто не начнёт отлипать от рук.
4. Приготовьте начинку: порубите промытую зелень, натрите сыр, смешайте с творогом и сырым яйцом.
5. Разделите тесто на 4-8 частей, раскатайте их лепёшками, уложите в каждую лепёшку по ¼ начинки, оберните начинку краями и защипите.
6. Раскатайте каждый шарик с начинкой в небольшую лепёшку и уложите на противень. Смажьте лепёшки растопленным сливочным маслом. Удобней всего выпекать лепёшки на смазанном растительным маслом пергаменте для выпечки.
7. Пеките на верхней полке по одному противню 15 минут при 220 °C.
Лепёшки могут заметно вздуться при выпекании. Ешьте тёплыми. Сырные лепёшки отлично сочетаются с салатом из свежих овощей и красным вином.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Ириски "Тянучки" (на топлeном молоке)
 |
|
| [показать] |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог на минералке с вишней и мандаринами - огромный пирожище, высокий, пышный, красивый и вкусный!
Давно собиралась опробовать этот необычный рецепт пирога на минералке с фруктами – и вот сегодня наконец-то испекла его! Рецепт мне очень понравился своей простотой, составом, и конечно же, результатом: получился огромный пирожище, высокий, пышный, красивый и вкусный!
Таким большим пирогом можно накормить всю семью, родственников, друзей и соседей. Притом по набору продуктов рецепт весьма бюджетный. Вода, мука, яйца, сахар, разрыхлитель и фрукты! Кстати, думаю, что можно печь не только пирог на минералке с вишней и мандаринами, как в найденном мной рецепте, но и его вариации с другими фруктами и ягодами: ломтиками яблок, кусочками персиков, сливами…
А что мне особенно понравилось – в тесте практически нет жира. Всего ложка подсолнечного масла, и всё!
[показать]Это цитата сообщения Эли_Селини Оригинальное сообщение
Небывальщина Ирены Айзен
Айзен Ирина. Медитация
Ирина родилась в России в 1962 году.
Представляет третье поеоление художников в своей семье.
В 1981 году Ирина закончила Ярославское художественное училище,
основанное ее дедом, Сергеем Арсеньевичем Матвеевым.
Работала художником-иллюстратором в книжном издательстве.
С 1990 года живет в Израиле.
Ее работы представлены в галерее Ханана Милнера (Аниам, Израиль),
в галерее русского искусства "Baker Street" (Тель Авив) и в частных коллекциях многих стран мира.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Мини - запеканки
Ингредиенты:
- 200 г творога (посуше)
- 50-70 г сыра
- 1 помидор средней величины
- 2 столовые ложки рубленной зелени (петрушка, базилик)
- 2 яйца
Приготовление:
1. Творог растереть с яйцами, добавить нарезанный кубиками помидор, зелень, тертый на крупной терке сыр.
2. Выложить массу в формочки для кексиков (идеально - силиконовые), заполняя их полностью, даже чуть с горкой.
3. Поставить в разогретую до 200 С духовку до зарумянивания.
4. Вынуть. Дать остыть до теплого состояния.
5. Центр запеканок "сядет" и в него капнуть 1 чайную ложку сметаны. Украсить рубленной зеленью.
Это цитата сообщения haplja Оригинальное сообщение
Видео-МК - карвинг (резьба по шпаклевке) - Наташа Фохтина
Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение
Готовим картинки для декупажа к печати
Автор - Ольга Clever "Декупажные истории"
Обнаружила у себя в компьютере мастер-класс, который когда-то делала для одного из форумов, решила что он может пригодиться и другим декупажницам.
Хочу представить вам мастер-класс по подготовке к печати наших картинок в программе Excel. Этот мастер-класс не о том, как отредактировать картинки (это я делаю в фотошопе), а о том, как сэкономить бумагу и расположить несколько картинок на одном листе. Возможно, вы так и делаете, но многие задают вопросы, кто-то не умеет работать с офисными программами, кто-то работает с другими программами... Не претендую на что-то новое...
Итак, приступим.
Для создания такого набора:
Это цитата сообщения Vetic Оригинальное сообщение
Как я распечатываю на салфетках на принтере
Занимаясь декупажем, многие сталкиваются с необходимостью распечатать нужный фрагмент декора на принтере. Конечно, у каждого мастера есть свои приемы, которые помогают ему достичь желаемого результата, но не всегда они доступны и понятны сразу. Многое приходит со временем в результате многочисленных опытов и исканий. Я - не исключение. Прежде чем мои действия по распечатыванию стали привычными и монотонными, пришлось многое перепробовать.
Для тех, кто в поиске, я хочу поделиться своими наработками в этом процессе.
Данный мастер-класс подходит для струйных принтеров.
Прежде всего необходимо приобрести белые салфетки без рисунка и с ровной, не рифлёной поверхностью. Сложенные в пачку, салфетки всегда имеют чёткие следы сгибов. От них, по возможности, следует избавиться. Нам понадобится ровная гладкая поверхность. Для этого необходимо прогладить салфетку, обращая особое внимание на замятости.
Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Свадебный корабль из конфет
Часть 2 - Декорирование цветочного горшка
...
Часть 19 - Зимние феечки - повелительницы снежного мерцания
Часть 20 - Как я делаю глазки для мягких игрушек
Часть 21 - Как я распечатываю на салфетках на принтере
Часть 22 - Цветочно-конфетная композиция на бутылке
Часть 23 - Курица и петух Горошкины (по мотивам выкройки тильда)
...
Часть 44 - Как я мастерила кресло для куклы
Часть 45 - Как я делаю ёлочные шары с вышивкой в технике пэчворк без иголки
Часть 46 - Как я шила коврик для швейной машинки
Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение
Всех восхищают Анютины глазки.
Anton Mollis.
Ценят заботу они и уют
И оттого лишь на клумбах растут.
Разнообразны их нежные краски
Всех восхищают …Анютины глазки
Это цитата сообщения zinvit Оригинальное сообщение
Соединение в коллажах для декупажа черно-белых картинок с цветными,изображение их на разных по цвету фонах.
Трудно ,на первый взгляд, в декупаже соединить цветные и черно-белые рисунки,разные по цвету фоны, но это было задачей для студентов из Школы декупажа Аскет
Ниже, результаты их творчества)))
[500x332] 
[500x437] 
[500x561] 
[500x332] 
[500x332]