Румяная и аппетитная!
Ингредиенты:
— Капуста — 300 гр.,
— Творог — 250 гр.,
— Чеснок — 5 гр.,
— Яйцо — 100 гр.,
— Молоко — 200 мл.,
— Тмин, укроп (семена) — по щепотке
— Соль, молотый перец черный — по вкусу.
Эта книга из замечательной серии,
Бисквит, который получается всегда!

Если вам нужен очень хороший и проверенный рецепт ,то
Вам потребуется:
●Масло сливочное — 300 г
●Сахар — 350 г
●Соль (Щепотка)
●Яйцо куриное — 6 шт
●Мука пшеничная — 300 г
●Крахмал — 100 г
●Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
●Молоко (3,5%) — 100 мл
Как готовить:
1. Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
2. По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.
3. Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
4. Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
торт-эклер без выпечки
побалуйте себя и своих родных кусочком этого замечательного тортика с утра)
Ингредиенты:
150 г бисквитного печенья
125 г сливочного масла
300 г творожного сыра
150 г натурального йогурта
100 г сливок (11%)
2 cт.л. лимонного сока
1 п. желатина (10 г)
50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:)
ванилин
вишневое желе
свежая вишня.
Приготовление:
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой.
Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30-40 минут.
желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.
Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать.
Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.
Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим.
Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.

Классический заварной крем
Состав продукта:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

Хрустящий наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр. сахара,120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.
1) Крем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко. Сильно мешая доводим смесь почти до кипения. Перед самым закипанием убираем крем в сторону и мешаем ещё 2 минуты. Остудим. Нарежем масло кусочками и добавим в крем, взбиваем миксером до однородности.
2) Пока крем стынет, займёмся коржамТесто:
На каждый корж : 3 белка
2.5 ст.л. сахара
1/2 ст.л. муки
50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука).
Всего таких три коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме.
Этот бисквитный торт получается очень нежным, воздушным, так и хочется съесть еще кусочек. Очень рекомендую!
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца - 4 шт.
Мука- 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Для начинки:
Бананы - 2 шт.
Закусочный рулет из сельди в багете чем то похож на селёдку под шубой, но в его состав входят немного другие инредиенты. Все они очень хорошо сочетаются и такая закуска подаётся очень оригинально.
Когда кто-то выражает интерес к изучению танго, я часто колеблюсь… Я знаю, что танго выглядит как приятное занятие, сексуальный и красивый танец, но это также и серьезные обязательства. Это тяжелый труд. Да, некоторые люди танцуют танго от случая к случаю как хобби. Но реальность заключается в следующем: танго – это как укус вампира прямиком в сердце, который меняет вашу душу навсегда. После такого укуса вы окажетесь вовлеченными в бесконечный квест, который украдет ваше время, деньги, разум и – сердце. Так что лучше знать об этом правду!
Итак, вы должны ЛЮБИТЬ заниматься своей персональной техникой. Если у вас есть страсть к точной детальной технике, которая учит нюансам движения, ведения/следования, взаимодействию, постуре и организации своего тела, то тогда вы будете увлечены танго. Количество технических моментов, которые вам предстоить изучить в танго, глубоко смутят вас. Поэтому если вы хотите просто развлечься, помните, что идея вашего партнера/партнерши о том, что такое хороший танец, как правило, базируется на том, что этот танец выполняется умело, с хорошей техникой! Большинство тангерос не просто “развлекаются”. Техника – это то, что делает танец изумительным ощущением для вашего партнера/партнерши. Поэтому если вы не хотите заниматься и вкладывать в свою технику, то, вероятно, парный танец – не ваше…
Это требует денег! Если вы не инвестируете в настоящее изучение танго, то скорее всего, вы не сможете танцевать много или как минимум получать от этого удовольствие. Частные уроки, мастер-классы, танго-обувь, милонги, практики, наряды – также сразу же добавляются к бюджету расходов и всё это очень соблазнительно. Вы потратите немалые деньги на частные уроки. Я знаю парня, который истратил свой годовой танго-бюджет уже к февралю! Танго – это как героиновая привычка. Только смерть или паралич может остановить эту привязанность.
Это долгосрочные обязательства. Танго – это не тот танец, которому можно научиться за 6 месяцев или 5 лет. Это не тот танец, которым можно заниматься “раз в неделю”. В танго нет легких “плодов, висящих низко”. Это многослойное умение, которое бесконечно раскрывается для тех, кто ищет настоящий кайф и мастерство. Вам покажется, что вы выучили движение – а затем вы потратите годы, чтобы научиться делать его правильно. Очо легко лишь когда вы делаете его неверно.
Танго интимно. Хороший танец для меня выглядит так. “Привет, я Карен”. Секундами позже я растаяла в его теле, буквально касаясь его губами. Это 4 ноги и одно сердце – и мы медленно обнажаем свою беззащитность, раскрываем себя в течение этого 12-минутного исследования умения, потенциала и самовыражения другого.
К концу танды мы знаем друг друга так, что можно объяснить только на уровне интуитивного понимания. Я знаю, как он обнимает женщину – нежно, властно или осторожно. Я чувствую, что он ищет в контакте в первую очередь – сердце, разум или тело. Я знаю, думает ли он больше или чувствует. Я чувствую, уверен ли он в себе или робок и моменты его эгоизма. Я чувствую, чего он жаждет и чего боится. Я знаю, видит ли он меня как завоевание, как равную себе или как исполнителя его команд. Я знаю, любит ли он риск, кто он – исследователь или создатель. Рассматривает ли он танго как творец или как инженер или архитектор. Я знаю, любит ли он больше говорить или слушать. Я знаю, что делает его сексуальным, привлекательным и бесконечно захватывающим – и все это я узнаю, пока он “просто танцует”!
Танго может быть сумасшедше сложным. Дорогостоящим. Утомительным. Сбивающим с толку. И глубоко правдивым и откровенным о том, кто мы есть на самом деле.
Когда я начинала заниматься, мне сказали, что не я нашла танго. Танго нашло меня.
Позвольте танго найти вас. И будьте готовы к этому, потому что танго - бесконечный вор. Оно незаметно сметет ваши время, деньги, и, возможно, ваше эго – если у вас хватит смелости дать окружить себя. Танго раскрывает настоящий характер, наши слабости, неуверенности и наши магические нераскрытые таланты. Но только для тех, кто готов – и может! – давать танго то, что оно будет сперва требовать от вас.
(Оригинал
Существует поверье, что танго вносит сложности в любовные отношения. Я часто слышу: «люди, в мире танго все время подвержены романтическим искушениям, очень трудно построить стабильную пару в этом направлении.» Что за различие лежит между романтической любовью и отношениями, и какова роль танго во всем этом?
Если два человека приходят к танго в паре, то они привносят с собой собственную динамику связи. В момент обучения танго вдвоем эта динамика проигрывается. Их единство проверяется в новой деятельности вместе, и не только вместе, но в полной зависимости друг от друга. Насколько они хорошо слышат друг друга, насколько они неуверенны, готовы ли они доверять, или критиковать другого, и сколько ответственности могут взять за свои собственные эмоции – все это происходит, когда они учатся танго вдвоем.
Процесс обучения не определяет пару, наоборот, пара определяет процесс обучения. Так пара может что-то сделать для себя либо очень легким, либо очень сложным.
Часто женщины счастливее –в самом начале обучения, тогда как мужчины медленнее преодолевают сложности, затем наступает момент, когда мужчины начинают овладевать танго, у них расширяется выбор партнеров, тогда как для женщин возникает проблема недостатка техники и отсутствие приглашения. Иногда один из партнеров прогрессирует быстрее, и тогда появляется неуверенность у другого партнера, в игру вступает ревность.
Танго может сделать отношения цветущими, или может стать началом конца. Но действительно ли это- виновато танго? Танго это только контекст, в который ставит нас жизнь, и где мы можем проработать наши внутренние конфликты. Оно несет нам радость, и одновременно- боль личного развития.
Танго станет площадкой для вашей проблемы в отношениях, но только, если проблемы уже ждут, чтобы быть открытыми. Возможно, что вам не хватает уверенности в себе. Танго- это идеальный контекст, чтобы выявить это. Если вы страдаете в танго, это не имеет ничего общего с самим танго. Не существует проблемы танго, если эту неуверенность вы носите в себе. Обвинять танго, в том, что вы стали неуверенны, это все равно, что обвинять еду в том, что вы голодны. Танго дает нам широкие возможности, чтобы стать более здоровым, стать мудрее и лучше, но мы должны сами искать средство для этого.
Когда два зрелых танцора танцора образуют пару, это немного другая история. Каждый из них уже имел некоторый опыт в танго, у каждого из них есть уже своя «стратегия выживания» в мире танго. Совместный танец – это топливо романтического влечения, а романтическое влечение может породить совместный танец.
Одна моя студентка, которая изучает неврологию, что танго- опыт(движение, прикосновение, объятие, запахи) это опыт интенсивного присутсвия в данный момент, может заставить наш мозг поверить, что ты влюбился. Нескончаемые танды, полное погружение друг в друга, интенсивность удовольствия. У всех унас было это ощущение, хотя бы однажды в нашей танго- жизни.
Далеко не все танцоры, которые разделяют эти чувства на танцполе, оказываются в любви друг с другом, однако, большинство танцоров переживают это во время танца. А как насчет построения долгосрочных отношений, насколько это сложно в танго? Честно говоря, я не вижу, почему это должно быть сложнее в танго, чем где-либо еще. Создание прочной долгосрочные отношения-это сложно, всегда.. Я знаю пары, которым это удается, и те, которым –нет .
Однако, есть один важный фактор. Если ваш основной и единственный общий интерес-это танго, строить долгосрочные отношения будет сложно. Для отношений, для работы вам понадобятся другие общие интересы, кто-то совместные чувства, крепкая дружба, наличие общих тем для общения, совместимость темпераментов, сексуальная совместимость и так далее. Независимо от того как глубоко вы как относитесь танго, это всего лишь один танец. Часто отношения не выживают в танго, потому что, кроме танго, они не имеют ничего другого, чтобы выжить.
Когда мы начинаем отношения, мы , как и наш партнер, часто чувствуем, что можем
ИМ: Добрый день, уважаемые Нито и Эльба. Проект ТангоПитер.RU изучает, как танго и брак влияют друг на друга. Мы общаемся с танго-парами, которые кроме партнерства в танго еще и являются спутниками по жизни. Мы рассматриваем опыт этих семейных пар – ведь каждая семья и каждая история уникальны — и делимся этим с нашими читателями.
[x599]/tangopiter.ru/wordpress/wp-content/uploads/2016/07/blog-tangopiter-Nito-Elba-intrview-11-06-2016-18-300x200.jpg" target="_blank">http://tangopiter.ru/wordpress/wp-content/uploads/...view-11-06-2016-18-300x200.jpg 300w, http://tangopiter.ru/wordpress/wp-content/uploads/...view-11-06-2016-18-768x511.jpg 768w" width="900" />
Нито: Большое спасибо, что вы пригласили нас для интервью. Сначала мы хотим рассказать немного о себе. Мы женаты более 42 лет, с 1974 года. Из них 40 лет мы танцуем как танго-пара. Мы все делаем вместе: и танцуем, и преподаем, и живем. Мы вместе 24 часа в сутки. Я танцую танго с 17 лет. Когда мы
Иногда ученики говорят мне во время урока: “Знаете, я тут недавно танцевал(а) с одним партнером (партнершей), так вот, мне сказали...” и далее следует отзыв, критика или совет. Для парнерш это может быть, например: “Ты тяжелая, будь воздушней”, “Теряешь равновесие, ставь каблук на пол”, “Дай мне больше давления в объятии”. Для партнеров это бывает: “Не в музыку ведешь”, “Веди больше из центра”, “Танцуй как мачо” и так далее. Такого рода замечания западают в сердце и ученикам хочется знать, что с этим делать. Делятся такими замечаниями со мной больше женщины, так как у меня больше учениц, чем учеников, но еще и потому, что женщины сильнее из-за них переживают, их самооценка страдает и они чаще готовы обсудить это с преподавателем. Партнеры предпочитают не рассказывать, как их критикуют партнерши, за исключением тех случаев, когда проблема становится невыносимой.
Танго - танец парный и в нем важно осознавать, как ваш танец ощущается вашим партнером или партнершей, а также осознавать, какие у вас ощущения от людей, с которыми вы танцуете. С давних времен в танго существует убеждение, что ваши партнеры - самые авторитетные судьи вашего танца. В этом много правды, особенно когда речь идет о “человеческом факторе”. Между тем, советы ваших партнеров или партнерш о том, как улучшить ваш танец, как это не удивительно, зачастую совершенно ошибочны.
Движение можно анализировать с трех точек зрения: как оно ощущается, как оно выглядит и каким образом оно совершается в плане физических действий. Когда что-либо между вами и вашим партнером не срабатывает, то вы это констатируете в первую очередь потому, что вы это ОЩУЩАЕТЕ. Вы можете обозначить это ощущение как “неправильное” только в том случае, если вы уже испытали что-либо более приятное или же если здравый смысл вашего тела говорит, что вам неудобно (ощущение напряжения, усилия, потери равновесия, не в музыку и т.д.) То же самое с вашим собственным движением. Как только вы решаете, что оно ощущается или выглядит “неправильно”, вы пытаетесь создать новое ощущение и новую визуальную форму, более близкие к вашему представлению о “правильном” движении. Когда ваш партнер говорит, что ваше движение для него неудобно, то у вас еще не создалось ощущение “неправильности”, а значит, отсутствует и представление о “правильной” версии движения. В такой ситуации вам необходима вся возможная информация как от партнера, так и от ваших собственных чувств, а еще и мнение эксперта.
Во время практики внутри вас все время идет этот циклический процесс понимания того, как внешние действия создают внутренние ощущения и как изменить действие, чтобы создать иное ощущение. Осознавать и называть наши внутренние ощущения нам, как правило, несложно, так как танго развивает чувствительность и сосредотачивает наше внимание на движении. Однако для понимания того, как движение должно ощущаться и смотреться в идеале, а также какие внешние действия создают нужные внутренние ощущения, вам понадобится больше, чем просто способность чувствовать. Для этого вам понадобится знание биомеханики танго.
Вообразите себе шеф-повара, который приготовил вам блюдо и попросил его оценить. Вы можете сказать: “Мне как-то пресно”. Если повар вас впоследствие спросит “Как, по-вашему, можно это блюдо улучшить?”, но у вас нет никакого кулинарного опыта, то вы, скорее всего, скажете: “Ну, знаете, все-таки повар тут вы” или же начнете просто гадать. В танце также существуют два аспекта: аспект НАВЫКА, т.е. как что-то сделать, и аспект конечного ЭФФЕКТА. Если вы часто ужинаете в хороших ресторанах, то в какой-то момент вы сможете стать неплохим кулинарным критиком, но поваром вы, как ни крути, не станете. Если вы много танцуете с различными партнерами, то это еще не делает вас знатоком техники танго, тем более техники противоположной роли. Увы.
Поэтому важно понять разницу между ОТЗЫВОМ и СОВЕТОМ. Отзыв описывает ваши ощущения, то есть тот эффект, который производит на вас танец вашего партнера. Совет же поясняет партнеру, что ему нужно сделать. Необходимо помнить, что вы всегда танцуете с человеком, обученному противоложной роли, а значит, развивающему отличные от ваших навыки. Ваш отзыв о его (или ее) танце может быть вполне точным, но вот ваш совет, если вы не эксперт в таких навыках, будет скорее всего пальцем в