• Авторизация


КОРЗИНОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 03-11-2021 10:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

КОРЗИНОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

2835299_KORZINOChKI_S_ZAVARNIM_KREMOM (696x700, 473Kb)

✔️Т̲е̲с̲т̲о̲:̲
100 г сл.масла
65 г сах.пудры
1 ч.л. ван.сахара
2 желтка
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
170 г муки(+/-)
✔ ̲К̲р̲е̲м̲:̲
350 мл молока
3 желтка
80 г сахара
1 ч.л. ван.сахара
30 г кукуруз.крахмала
35 г сл.масла
✔ Т̲е̲с̲т̲о̲:̲ Венчиком растерла мягкое масло с пудрой.Добавила желтки..Далее соль, ван.сахар, перемешала до однородности.
Ввела просеянную с разрыхлителем муку, перемешала лопаткой до соединения.Когда тесто собралось в ком, на столешницу высыпала ложку муки, выложила ком, быстро и нежно замесила тесто.Оно будет мягким, не липким и матовым.Долго не вымешиваем☝
Тесто можно немного охладить, я раскатываю сразу.
Коврик хорошо подпылила мукой, раскатала тесто в пласт ≈3-4 мм.При раскатке тесто и скалку слегка подпыляла мукой.
С помощью формочки отштамповала кружочки.Каждый распределила по формочкам, при этом сперва прижимала к донышку, затем по стеночкам.Перед выпечкой каждое донышко корзинки густо наколола вилкой, прям прокалывала, чтобы вилка соприкасалась с формочкой
Выпекала при t 180º С ≈ 15-20 мин.Смотрите по своей духовке! Остывали корзинки в форме
✔ ̲К̲р̲е̲м̲:̲ к желткам добавила чуть холодного молока, перемешала до однородности.Далее сахар, ван.сахар, крахмал, перемешала до однородности.Еще добавила чуть молока, перемешала.
Остальное молоко довела до кипения.
Далее при постоянном помешивании тонкой струйкой ввела в массу.
Массу вылила в сотейник, поставила на огонь ниже среднего, при постоянном помешивании(венчиком) довела массу до первых булек(в процессе, когда крем начинает густеть, то перемешивать его надо более интенсивнее) Подержала еще 30 сек, убрала с огня, накрыла пленкой в контакт до остывания
Остывший крем перемешала с маслом комнатной tº до однородности
Корзинки заполнила кремом, украсила ягодами, слегка посыпала пудрой
P.S. Выход 10-11 шт.Но моя жадность😂к тонко раскатанному тесту меня когда-то погубит🙈Я приготовила 12 шт.За что и поплатилась тем, что маловато крема было🙃
 


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ С ОДНИМ ЯЙЦОМ НА СКОВОРОДЕ 03-11-2021 10:38

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Мандариновый пирог с одним яйцом на сковороде:

Приготовьте мандариновый быстрый пирог на сковороде всего лишь с одним яйцом. Легкий рецепт десерта для всей семьи.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОЖКИ-ТРУБОЧКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЯБЛОК 03-11-2021 10:18

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ-ТРУБОЧКИ с НАЧИНКОЙ Из ЯБЛОК

ПИРОЖКИ-ТРУБОЧКИ с НАЧИНКОЙ Из ЯБЛОК


ПИРОЖКИ-ТРУБОЧКИ с НАЧИНКОЙ Из ЯБЛОК

Наташа Шакинко
Это просто чудо! Такие невесомые пирожки трубочки. Совсем тонюсенькое, хрупкое, тонкое тесто и много сочной вкусной яблочной начинки. Что может быть лучше и вкуснее. Их любят все! Трубочки с яблоками. Выпечка к чаю.



На 20 штук :
Тесто:

- 130г воды
- 80г растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
~ 270-300г муки

Читать далее
ПРОЗРАЧНЫЕ ПИРОЖКИ-ТРУБОЧКИ с НАЧИНКОЙ Из ЯБЛОК ! Супер НЕЖНЫЕ и СОЧНЫЕ. Мало ТЕСТА МНОГО НАЧИНКИ. - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИТЕР С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР . 28-10-2021 07:21

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Свитер с круглой кокеткой на любой размер .





Это видео содержит подробный
мастер-класс по вязанию очень красивого и легкого узора спицами. Данный ролик
станет хорошим уроком и для начинающих вязать. Вы узнаете, как
вязать такой красивые узор спицами. А также сможете без проблем
связать для себя красивую кофточку спицами.
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВЫЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 3 МИНУТЫ 28-10-2021 07:17

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Ленивый домашний майонез за 3 минуты: без уксуса, крахмала и других вредных продуктов!

Screen Shot 10-25-21 at 11.21 PM (700x518, 533Kb)

Приготовить натуральный домашний майонез - быстрее, чем в магазин сходить. Запустил секундомер во время готовки и удивился результату: 3 минуты. Вкусно ли? Очень.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 27-10-2021 06:30

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Праздничный стол








ЦИТИРУЕШЬ? НЕ стесняйся благодарить за пост!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ СУХОЙ АДЖИКИ 27-10-2021 06:22

Это цитата сообщения Another_Kitchen_life Оригинальное сообщение

По многочисленным просьбам рецепт СУХОЙ АДЖИКИ / Самая любимая приправа на моей кухне




Очень часто в своих рецептах используем домашнюю аджику, сухую. И вы спрашиваете рецепт, в сегодняшнем ролике все покажу, расскажу. Моя самая любимая приправа, которую только в чай не добавляю!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЕ И БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША! 27-10-2021 06:18

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Соседка не ушла домой пока не выпросила этот рецепт - показываю как готовлю вкусные и быстрые пирожки из лаваша!

Screen Shot 10-24-21 at 03.28 AM 004 (700x398, 481Kb)

Быстрые домашние пирожки с начинкой без заморочек. Съедаются моментально. Вы будете в восторге! Тесто делать не нужно. Начинку выбирайте по своему вкусу. Эти пирожки настоящая находка для хозяек, у которых очень мало свободного времени. Вкус у них почти не отличается от дрожжевых пирожков, а готовятся они значительно проще и быстрее. Очень рекомендую.

Удачного вам приготовления и приятного аппетита. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ПОНЧИКИ 27-10-2021 06:16

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Куриные пончики

Куриные пончики

3925311_Kyrinie_ponchiki (700x409, 37Kb)
Это необычное блюдо выглядит как десерт, а на вкус как лучшие в мире наггетсы: сочные, но с хрустящей корочкой.
 
Ингредиенты
Картофель 1 штука
Репчатый лук ½ штуки
Зелёный лук 2–3 пера
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАКЕТ С РУКАВАМИ РЕГЛАН 26-10-2021 05:28

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Жакет с рукавами реглан

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИТЕР GRANITE 21-10-2021 06:58

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Свитер Granite

73189568_4857635691_d038c7a2b0_z (415x600, 140Kb)
73189571_4857635561_44ebeaee83_z (640x535, 259Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер Летучая мышь крючком. 20-10-2021 07:38

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-Джемпера и Пуловеры

 

***
Страна Мам . Джемпер Летучая мышь крючком.
Этот джемпер\реглан имеет трапецивидную форму и связан в технике филе.
Пряжа хлопок 350 гр. Крючок 5\0.
Обхват груди 110 см. Длинна 56 см. Длинна рукава 46 см.
http://petelki.com.ua/
***

0_8b870_c5b98dc3_S (20x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УКРАШАЕМ РУКАВА ВЯЗАННЫХ ИЗДЕЛИЙ СПИЦАМИ 20-10-2021 07:19

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Украшаем рукава вязанных изделий спицами


ССЫЛКИ  НА  ВЯЗАНИЯ , ОБОЗНАЧЕНЫ  ПО  НОМЕРАМ  ВАРИАНТОВ (смотрите подкат)

ПОВЕСТВОВАНИЕ ВЕДЕТ АВТОР  РАЗРАБОТКИ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОЛУБАЯ ДВОЙКА РЕГЛАН ПУЛОВЕР И ЖАКЕТ 20-10-2021 07:06

Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение

ГОЛУБАЯ ДВОЙКА РЕГЛАН ПУЛОВЕР И ЖАКЕТ

6005298_LqixL0WosAk (464x647, 135Kb)

Потрясающий комплект, сочетающий простоту и дорого, стиль и элегантность, женственность и красоту. Здесь представлено редкое соединение простых узоров и хлопка. Конечно, весомое значение имеет мерсеризованный хлопок, который смотрится очень дорого за счет объединения контрастов прочности и шелковистости, упругости и мягкости.
 
Носить можно, как одновременно комплектом, так и раздельно. Смотрится каждая деталь восхитительно. Превосходно сочетается и совершенно не спорит с любой другой одеждой низа. 

Не забудьте нажать НРАВИТСЯ. Благодарю за просмотр.
Описание
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется:

750 (850) 950 г голубой пряжи Baumwoll-Cablee (100% мерсеризованного хлопка, 150 м/50 г);

прямые спицы № 3,5,

длинные и короткие круговые спицы № 3,

вспомогательная спица;

8 пуговиц.

6005298_8r2S4j31M0 (358x563, 88Kb)



Платочная вязка: лиц. и изн. р. — лиц. п. Круговые р.: попеременно по 1 круговому р. лиц. и изн. 

Лицевая гладь: лиц. р. — лиц. п., изн. р. — изн. п. В круговых р. вязать лиц.

Фантазийный узор: число петель кратно 5 + 2 кром. Вязать по схеме 1, на которой цифры с внешней стороны справа обозначают лиц. р., с внешней стороны слева-изн. р. Начать с 1 кром., повторять раппорт, закончить 1 кром. Повторять с 1-го по 12-й р. В круговых р. повторять раппорт, снятые петли снова снимать как изн., нить перед работой.

Полоса с косами шириной 6 п.: вязать по схеме 2; цифры с внешней стороны справа обозначают лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. По ширине повторить обозначенные 6 п. по 1 разу, по высоте повторять с 1-го по 4-й р. 

Последовательность чередования узоров: * 12 р. фантазийного узора, 10 р. лиц. глади, повторять от *.

Плотность вязания. Лиц. гладь, спицы № 3,5 : 25 п. и 34 р. = 10 x 10 см; фантазийный узор, спицы № 3,5: 25 п. и 44 р. = 10 х 10 см; последовательность, спицы № 3,5 : 25 п. и 36 р. = 10 x 10 см; полоса с косами: 6 п. = 1,5 см в ширину.

 

 

ПУЛОВЕР
Спинка: на спицы № 3,5 набрать 117 (127) 137 п., связать для планки 3 р. платочной вязкой и 12 см фантазийным узором, равномерно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР С РАЗРЕЗАМИ ПО БОКАМ И ЦЕНТРУ ПЕРЕДА 14-10-2021 06:51

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

ПУЛОВЕР С РАЗРЕЗАМИ ПО БОКАМ И ЦЕНТРУ ПЕРЕДА

 

5РїСѓ (700x700, 344Kb)  
Несомненно, перед вами -
желанный спутник для прогулок,
ведь он собрал в себе все лучшее
от пуловера. пальто и кейпа. 
 
Эту модель отличают удлиненный
силуэт, глубокие боковые разрезы,
спущенные проймы, сверхдлинные
рукава, оригинальный объемный
воротник и блеск фантазийной пряжи с пайетками. 
 
Но самое приятное, что все связано
простой резинкой.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 ВКУСНЕЙШИХ РУЛЕТИКОВ: С САМЫМИ РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ 12-10-2021 19:05

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

10 ВКУСНЕЙШИХ РУЛЕТИКОВ: с самыми разными начинками

Аппетитные закуски из ветчины, огурцов, блинчиков, лаваша, рыбы и не только.

1. Рулетики из ветчины с сыром, яйцами и корейской морковью

5 (700x350, 304Kb)

Ингредиенты

*2 яйца;
*1 плавленый сырок (90 г);
*1–2 столовые ложки моркови по‑корейски;
*1–2 столовые ложки майонеза;
*молотый чёрный перец — по вкусу;
*любая зелень — опционально, по вкусу;
*200 г ветчины.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите яйца и холодный сырок на мелкой тёрке или нарежьте кубиками. Мелко порубите морковь. Добавьте ко всем этим ингредиентам майонез и перец и перемешайте. Можно положить немного измельчённой зелени.

Нарежьте ветчину очень тонкими пластинками. Можно взять готовую нарезку. Выложите на каждый ломтик ветчины немного начинки и скрутите рулетиком. Если они распадаются, закрепите шпажками. При желании украсьте зеленью.

2. Рулетики из огурцов со сливочным сыром и красной рыбой

6 (700x350, 255Kb)

Ингредиенты

*90 г копчёной красной рыбы;
*несколько веточек укропа;
*220 г сливочного сыра;
*½ чайной ложки сушёного чеснока;
*молотый чёрный перец — по вкусу;
*2 длинных огурца.

Приготовление

Рыбу нарежьте мелкими кусочками, укроп порубите. Смешайте их со сливочным сыром, чесноком и перцем. Нарежьте огурцы вдоль очень тонкими полосками. Смажьте каждую начинкой, немного не доходя до края, и скрутите их рулетиками.

3. Рулетики из лаваша с корейской морковью, ветчиной и помидором

7 (700x350, 334Kb)

Ингредиенты

*200 г ветчины;
*2–3 помидора;
*1 тонкий лаваш;
*2–3 столовые ложки майонеза;
*150 г моркови по‑корейски;
*½ пучка укропа — опционально.

Приготовление

Нарежьте ветчину и помидоры мелкими кубиками. Разверните лаваш и смажьте его майонезом. Разложите на нём ветчину, помидоры и морковь. Можно добавить рубленый укроп. Аккуратно сверните лаваш рулетом и нарежьте кусочками.

4. Рулетики из яичных блинчиков с крабовыми палочками и сыром

8 (700x350, 200Kb)

Ингредиенты

*3 яйца;
*1–2 столовые ложки растительного масла;
*100 г твёрдого сыра;
*3 крабовые палочки;
*1–2 столовые ложки майонеза;
*несколько веточек укропа.

Приготовление

Взбейте одно яйцо венчиком и распределите его по сковороде с разогретым маслом. Слегка обжарьте с двух сторон так, чтобы получился блин. Испеките ещё два таких же и остудите.

Натрите сыр на крупной тёрке. Разверните каждую крабовую палочку и выложите их по отдельности на блинчики. Присыпьте сыром, покройте сеточкой из майонеза и рубленым укропом. Сверните каждый блин плотным рулетом и разрежьте на несколько частей.

5. Рулетики из огурцов с ветчиной, сыром и авокадо

9 (700x350, 280Kb)

Ингредиенты

*1 небольшое авокадо;
*1 зубчик чеснока;
*2 чайные ложки лаймового сока;
*соль — по вкусу;
*молотый чёрный перец — по вкусу;
*2 длинных огурца;
*100–150 г ветчины;
*6–8 тонких ломтиков сыра;
*несколько веточек петрушки.

Приготовление

Разомните мякоть авокадо вилкой. Добавьте измельчённый чеснок, лаймовый сок, соль и перец и перемешайте. С помощью овощерезки или другого прибора нарежьте огурцы вдоль очень тонкими одинаковыми полосками. Их вам понадобится примерно 15.

На доске разложите полоски

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ 12-10-2021 19:03

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Теперь куриные сердечки готовлю только по этому рецепту - невероятная вкуснятина

Screen Shot 10-11-21 at 05.41 AM (700x458, 452Kb)

👌Многие хозяйки часто недооценивают вкусовые качества и питательную ценность субпродуктов. Или просто им не попадался действительно стоящий рецепт...

 
Сегодня хочу рассказать вам, как я готовлю из куриных сердечек очень вкусное блюдо, которое может приготовить каждая хозяйка.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ СПИЦАМИ. ЧТОБЫ ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ НЕ ЗАКРУЧИВАЛАСЬ 12-10-2021 04:39

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы>ЛАЙФХАК! Закрытие петель спицами. Чтобы лицевая гладь не закручивалась




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСНОЙ РУЛЕТ В БУМАГЕ: на сухой сковороде 12-10-2021 04:34

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

МЯСНОЙ РУЛЕТ В БУМАГЕ: на сухой сковороде

Хочу поделиться вот таким оригинальным и очень простым рецептом приготовления красивых и сочных мясных рулетов с начинкой. Для этого даже не потребуется включать духовку. Это можно сделать на обычной сковороде. Я просто заворачиваю фарш в пергаментную бумагу и жарю всего 15 минут. Рулеты из свинины получаются сочные, т.к. весь сок при таком способе обработки остается внутри. Подавать их можно и в горячем виде, как основное блюдо , и в холодном, как один из видов закуски. 

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «22 копейки 12-10-2021 04:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирожное «22 копейки»

(500x375, 99Kb)

Знакомый с детства вкус песочного печенья. Я сделал его совершенно недавно. Получилось просто прекрасно. Сразу вспомнилось детство, как папа приносил это пирожное «22 копейки» после работы и мы пили чай всей семьей. Приготовьте их и вы, поверьте вам и вашей семье очень понравится.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии