• Авторизация


НАСТОЯЩАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ МОЦАРЕЛЛА ЗА 30 МИНУТ. 19-11-2021 06:10

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Настоящая итальянская моцарелла за 30 минут. Варим из магазинного молока и на вкус будет не отличить

Настоящая итальянская моцарелла за 30 минут. Варим из магазинного молока и на вкус будет не отличить

 
Моцарелла считается у нас достаточно дорогим сыром, причем качество его на магазинных полках лучшим не назвать. Покупать ее нет никакого смысла, ведь готовится моцарелла всего за 30-40 минут из обычного молока и не требует никакой ферментации.
 
 

Ингредиенты: 2 литра жирного магазинного молока, 7 столовых ложек 9% уксуса, столовая ложка соли.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ ПОД-СЕМГУ: ИДЕАЛЬНЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ПОД НГ И ДРУГИЕ ПРАЗДНИКИ! 19-11-2021 06:05

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Горбуша малосольная под-семгу: идеальный бюджетный рецепт под НГ и другие праздники!

Screen Shot 11-13-21 at 11.00 PM (700x542, 576Kb)

На самом деле таких способов довольно много. Но все они заключаются в том, чтобы не пересушить и без того сухую горбушу, а также превратить ее во что-то более мягкое и жирненькое. Отсюда и идет ее свойство притворяться сёмушкой.

Рецепт ниже как раз той серии, он позволит сделать нежную и сочную «сёмгу» из бюджетной горбуши.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГЕНИАЛЬНАЯ ПРОСТОТА! ЖАКЕТ ПЛАТОЧНОЙ ВЯЗКОЙ 18-11-2021 05:24

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ГЕНИАЛЬНАЯ ПРОСТОТА! ЖАКЕТ ПЛАТОЧНОЙ ВЯЗКОЙ


Вязаный жакет из DROPS


Простейший способ выполнить вязаный жакет для начинающих мастериц.


Размер: S - M - L - XL - XXL – XXXL


Материалы: 700-800-850-950-1050-1150г. пряжи DROPS ICE (50% хлопок, 45% акрил, 50 г./45 м.), круговые спицы 7.0 и 8.0 мм. (длина спиц 80 см.), 4 пуговицы.
Плотность вязания: 11 петель*20 рядов платочной вязки спицами 8.0 мм. = 10*10 см.


Платочная вязка: все ряды вязать лицевыми петлями.
Новый моток пряжи не вводить по краях планок, чтобы они остались аккуратными.
Пуговицы делать вдоль правой полочки, след. образом: закрыть 3ю петлю от центра и набрать новую петлю в следующем ряду.
Выполнить отверстия для пуговиц на высоте:
Размер S: 22, 29, 36, 43 см.
Размер M: 23, 30, 37, 44 см.
Размер L: 21, 29, 37, 45 см.
Размер XL: 21, 29, 37, 45 см.
Размер XXL: 22, 30, 38, 46 см.
Размер XXXL: 23, 31, 39, 47 см.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ БЕЛЫЙ ТРЮФЕЛЬ 18-11-2021 05:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт белый трюфель

2835299_Tort_belii_trufel (700x350, 50Kb)

Ингредиенты

  • мука 130 г
  • яйца 6 шт.
  • крахмал 1 ст.л. с горкой
  • сахар 160 г
  • масло сливочное 50 г
  • шоколад белый 50 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сливки (30%) 200 мл
  • шоколад белый 250 г
  • мягкий некислый протёртый творог (у меня была итальянская рикотта) 250 г
  • желатин 4 г
  • сливки для взбивания 300 мл
  • немного тёмный или белый шоколад или шоколадная стружка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕПЛЫЙ ЖАКЕТ С КАПЮШОНОМ 18-11-2021 04:59

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Теплый жакет с капюшоном

hood-1 (300x633, 44Kb)
hood-2 (365x700, 56Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние овсяно-фруктовые батончики 18-11-2021 04:56

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Овсяные батончики Перемешиваю овсянку с сухофруктами и в духовку: десерт к чаю, который дешевле приготовить дома, чем купить в магазине

Овсяные батончики которые получаться всегда с первого раза. Их удобно брать с собой в качестве перекуса, а также можно дать ребёнку в школу. В магазине сейчас большое разнообразие подобного перекуса, но всё же дома приготовить выходит дешевле. Тем более есть те, у кого сухофрукты из своего сада.

Перемешиваю овсянку с сухофруктами и в духовку: десерт к чаю, который дешевле приготовить дома, чем купить в магазине

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫМ БРАУНИ 16-11-2021 06:16

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Кто может устоять перед шоколадным Брауни? ;-)

Брауни

Брауни

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАЗОВЫЙ КАРДИГАН ПРОСТЫМ УЗОРОМ 15-11-2021 07:09

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Базовый кардиган простым узором



Описание далее:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУСОЧКОМ МЯСА НАКОРМИЛА ВСЮ СЕМЬЮ 15-11-2021 07:07

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Кусочком мяса накормила всю семью - рецепт на 2 миллиона (детей за уши не оттащить)

Screen Shot 11-10-21 at 08.06 PM 005 (700x416, 353Kb)

Такие блюдо будут просить еще и еще. Вас будут спрашивать об этом рецепте снова и снова. Такой ужин, сколько не готовь, всегда будет мало. Очень рекомендую приготовить, это стоит попробовать. Мясо получается просто замечательное – вкусное, нежные и очень сочное. Такой ужин отлично подойдёт на праздник.

Мне очень захотелось поделится с вами этим рецептом. Думаю, что вам понравится и он станет вашим любимым. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИРМЕННЫЙ ДЕСЕРТ "БАРХАТНЫЙ КУБИК" 15-11-2021 07:02

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Фирменный десерт "Бархатный кубик" без выпечки: готовится за 10 минут, а съедается за минуту!

Screen Shot 11-13-21 at 12.55 AM 002 (700x460, 603Kb)

Шоколадный десерт без выпечки на основе желатина. Отличная альтернатива тортам или пирожным на праздники. 

Я готовлю этот десерт все чаще и чаще, не только потому, что он невероятно вкусный, но и потому, что его очень легко и быстро готовить. Нужно-то всего 10 минут, все остальное сделает желатин. Не нужно "колдовать" над тортом или чем-нибудь еще. Все ингредиенты доступные и достаточно не дорогие. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗНАКОМАЯ НЕМКА НАУЧИЛА ГОТОВИТЬ ЭТО БЛЮДО 12-11-2021 07:20

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Знакомая немка научила готовить это блюдо: делюсь рецептом вкусноты, которую едят в Германии почти каждый день!

Screen Shot 11-08-21 at 03.17 PM (700x445, 414Kb)

Аромат доносится по всем соседям! Да, у нас сегодня на ужин очень вкусное блюдо! 

Муж пришел с работы голодный, с порога спросил: - О, у нас сегодня шашлыки? - Похоже, но нет! 
 
Сегодня покажу, что едят в немецких семьях на обед и ужин. Блюдо научила готовить давняя подруга, которая пять лет живет в Кёльне. Достаточно подготовить продукты, а дальше дело за духовкой!
 
Очень рекомендую попробовать приготовить, чтобы убедится самим - как это вкусно!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КУРИЦЕЙ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ. 10-11-2021 07:01

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке.


Хостинг картинок yapx.ru


Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке
Ингредиенты:

Куриное филе - 1 кг.
Батон (багет) - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - 3 !1!жки
Сливочное масло - 1 !1!жка
Сыр - 100 гр.


E-Ledi
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА 10-11-2021 06:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слойки с творогом из готового слоеного теста

2835299_Sloiki_s_tvorogom_iz_gotovogo_sloenogo_testa (700x367, 53Kb)

Для таких стоечек можно делать абсолютно разную начинку, в том числе и несладкую. Если придерживаться именно творожных начинок, то в качестве приятного бонуса можно просто добавлять разные фрукты и ягоды, а также шпинат. А теперь я расскажу и покажу, как приготовить слойки с творогом из готового слоеного теста. Смотрите и запоминайте!

Ингредиенты

  • Тесто слоеное — 500 г
  • Творог — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 2-3 ст.л.

Как приготовить

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИШНЕВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ИЗ СЫРА МАСКАРПОНЕ 10-11-2021 06:50

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Вишневый торт с кремом из сыра маскарпоне

​Вишневый торт с кhемом из сыра маскапоне

Ингредиенты:
Для бисквита: 
3 яйца
150 гр. сахара
150 гр. муки.
Крем:
сливки 33-35% 250 мл
сахар 150 гр.
сыр маскарпоне 250 гр.
Начинка
свежемороженая вишня 600 гр. 
Приготовление:
Бисквит- яйца взбить с сахаром до воздушной пены, добавить муку. Выпекать 15-20 мин. при 180 гр. 
Остудить, сверху выложить вишню. Крем- сливки взбить с сахаром до полного его растворения,
добавить сыр, хорошо перемешать. Выложить на вишню, поставить в холод на 2-3 часа. Украсить.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЧНЫЙ КАРМАШЕК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ 10-11-2021 06:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сочный кармашек из куриного филе🍗

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Кармашек из куриного филе - блюдо, которое можно приготовить как просто на обед или ужин, так и на праздничный стол, поскольку выглядит оно не как всегда. Куриное филе, фаршированное нежнейшей начинкой из сливок, лука порея, болгарского перца,. Я готова наслаждаться ею хоть каждый день, а еще можно угостить этим наслаждением гостей!Немного придется повозиться, но, в принципе, ничего серьезного и много времени точно не отнимет.


Karmashek-iz-kurinogo-file-500x350_opt-1000x667 (700x466, 323Kb)

Если вы не готовите ужин на двоих или же не привыкли (не хотите) готовить в малых количествах, то смело увеличивайте порцию.


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЬСКИЙ МАКОВЫЙ РУЛЕТ 10-11-2021 06:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Польский маковый рулет

2835299_Polskii_makovii_rylet (700x420, 40Kb)

Этот довольно простой рецепт очень долго мозолил мне глаза, но руки до него дошли только сейчас. Рулет просто бесподобный - его смели очень быстро - я и глазом моргнуть не успела:). В следующий раз буду делать двойную порцию.

Ингредиенты

Тесто

  • свежие дрожжи 10 г
  • молоко 90 мл
  • сахар 2 ст.л.
  • пшеничная мука 250 г
  • сливочное масло 50 г
  • соль 1/4 ч.л.
  • яйца 1 шт.
  • желтки 1 шт.

Начинка

  • мак 125 г
  • мёд 4 ст.л.
  • изюм 50 г
  • ром или коньяк 2 ст.л.

Как приготовить

 

Дрожжи разводим в молоке с сахаром.

Сливочное масло растираем с мукой и солью так, чтобы получилась влажная крошка.

Шаг 2: польского макового рулета

В мучную смесь вливаем молоко с дрожжами, вбиваем яйцо и замешиваем тесто (муки может понадобиться больше или меньше - смотрите по консистенции теста).

Шаг 3: польского макового рулета

Накрываем тесто салфеткой и ставим подходить. Оно должно увеличиться в объеме вдвое.

Пока подходит тесто, готовим начинку. Изюм заливаем алкоголем. Мак заливаем кипятком и даем постоять минут 5, затем сцеживаем воду. Размалываем мак в блендере или кофемолке. Смешиваем в кастрюльке изюм, мак и мед, ставим на огонь и даем смеси закипеть. Снимаем и охлаждаем.

Тесто обминаем и раскатываем в прямоугольник примерно 30 на 20.

Шаг 6: польского макового рулета

Сверху равномерно распределяем начинку.

Шаг 7: польского макового рулета

Скатываем рулет, начиная с широкой стороны. Кладем на застеленный пергаментом противень и оставляем на час подходить. Смазываем разбавленным 1 ч. л. молока желтком.

Шаг 8: польского макового рулета

Затем ставим в разогретую до 190 градусов духовку и печем 35 минут.

Шаг 9: польского макового рулета

Приятного чаепития!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБУ ПО НОВОМУ РЕЦЕПТУ - ХОТЬ НА ПРАЗДНИК ПОДАВАЙ! 10-11-2021 06:23

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

В маршрутке рассказали как готовить вкусную рыбу по новому рецепту - хоть на праздник подавай!

Screen Shot 11-08-21 at 03.07 PM 005 (700x375, 309Kb)
 

В переполненной маршрутке, было неприятно и тесно. Меня зажали между собой две тучные дамы, которые обсуждали вчерашний ужин: - Ну, как тебе рыба? А соус? Правда класс?
 
Они без умолку расхваливали рецепт, ну а я в свою очередь наматывала всё "на ус" - предвкушая, как уже на своей любимой кухне, готовлю новое блюдо.
 
Друзья, сегодня готовим невероятно вкусную и сочную рыбу! 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЛАЗУРЬ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ 08-11-2021 04:55

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Глазурь на белом шоколаде

Глазурь на белом шоколаде

Шоколад белый 100г
Масло сливочное 100 г
Молоко 80 г
Ванилин на кончике ножа
Соль на кончике ножа
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ 03-11-2021 10:56

    Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

    Котлеты из минтая

    2835299_Kotleti_iz_mintaya1 (700x373, 65Kb)

    Котлеты из минтая, котлеты по этому рецепту получаются нежными, сочными и невероятно вкусными. Сверху они с хрустящей корочкой, а внутри очень мягкие. Такое блюдо придется по вкусу абсолютно всем.
     
    Нам потребуется:
    Минтай 3 шт.;
    Лук 1 головка.;
    Батон 5 кусочков.;
    Масло сливочное 50 г.;
    Яйцо 1-2 шт.;
    Крахмал картофельный 25 г.;
    Вода 100 мл.;
    Соль.;
    Черный молотый перец по вкусу.;
    Масло растительное.
    Котлеты из минтая. Рецепт приготовления

    2835299_Kotleti_iz_mintaya2 (700x397, 71Kb)

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ "КАТЛАМА". 03-11-2021 10:50

    Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

    Вкусные лепёшки "Катлама".

    Раскатала тесто, насыпала лук. Посолила, поперчила и отправила на сковороду. Получила вкусные лепёшки "катлама".

    Раскатала тесто, насыпала лук. Посолила, поперчила и отправила на сковороду.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии