Опубликовала aleksss
 

Пришла сегодня чтобы сказать о-о-огрмное спасибище автору рецепта «Кабачки для рулетиков на зиму», но рецепта не нашла. Празмыслив, поняла что рецептик был выловлен на просторах интернета и помещен в «закрома». В прошлом году делала на пробу четыре баночки - все улетели моментально. Все очень просто, а результат суперский. Когда-то такие рулетики начиненные морковкой покупала на рынке у корейцев по не очень скромной цене. А как же: кабачки зимой недешевы. Только сейчас поняла что все намного проще. Итак, размещаю где-то стыренный рецепт. Автор не известен. Но ему еще раз спасибо. В подлиннике фоток было больше, пошагово, но я и эти еле подтянула.

Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров).
Кабачки молодые - 5 шт
Вода кипящая - примерно 800 мл
Уксус столовый 9% - 4 ст. л.
Слова автора: Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Проще заготовок я еще не закрывала. Зимой Вам останется обмакнуть кабачки в муку, а затем во взбитое яйцо с солью и обжарить на растительном масле. Дать кабачкам остыть, а затем завернуть рулетики с начинкой.
1. Для этой заготовки нам потребуются молоденькие кабачки, лучше подлиннее.
2. Кабачки мою, отрезаю плодоножки и чуть кожицу с противоположной стороны.
3. Для тонкой нарезки кабачков нам понадобится специальный нож (я использую нож для шинковки капусты).
4. С помощью специального ножа тонко нарезаю кабачки.
5. . В стерилизованные банки укладываю пластинки кабачка, прежде свернув их.
6. . Затем сверху таким же образом укладываю второй ряд нарезанного кабачка.
7. Укладываю нарезанные кабачки в оставшиеся банки.
8. . В каждую банку 0,5 литра добавляю по 1 столовой ложке столового 9% уксуса.
9. . Заливаю банки крутым кипятком.
10. . Накрываю банки прокипяченными крышками.
11. В кастрюлю наливаю горячую воду, помещаю в кастрюлю решетку или полотенце. Температура воды зависит от температуры содержимого в банке. Аккуратно ставлю банки, накрытые крышками, в кастрюлю с горячей водой. Кастрюлю ставлю на плиту и нагреваю до кипения воды. Через 7 минут после закипания воды в кастрюле ббанки вынимаю и закатываю.
12. Банки укутываю до полного остывания

[показать]

Ингредиенты:
  сметана – 500 гр
  сахарная пудра – 150 гр
  желатин – 30 гр (2 пакетика)

Читать далее…

[604x453]

Сначала вспомним несколько любопытных фактов о советском сливочном мороженом:

1. За границей советское сливочное мороженое относили к престижному классу. Его подавали исключительно в дорогих ресторанах по самой высокой цене!
2. ГОСТ 117-41, по которому производили советское мороженое, считался одним из самых жестких в мире и был введен еще 12 марта 1941 года. В нем содержалось только натуральное молоко, а все виды мороженого выпускались по единой технологии. Вот почему вкус десерта в любом городе Союза был одинаковым!
3. По мнению наркома, советский гражданин должен был съедать за год не менее пяти килограммов мороженого!
4. Каждую партию мороженого оценивали по 100-балльной системе. Любое отклонение от вкуса, цвета или запаха считалось браком.
5. Время реализации мороженого ограничивалось всего одной неделей. (Сейчас мороженое можно хранить около полугода!)
6. Самым необычным вкусом обладало томатное мороженое, которое многие не помнят. Но те, кто пробовал, не смогут забыть его вкус никогда. Одни считали его редкой гадостью, другие хотели бы вернуть время вспять, чтобы попробовать еще разочек.
7. Закат советского мороженого наступил с перестройкой.
В 1990 году страну накрыл поток импортного мороженого с явно химическим наполнителем. Вкус настоящего советского остался в воспоминаниях старших поколений.

Берем в руки кулинарную книгу " Молочная пища" 1962 года. Вот, где все строгие ГОСТы! Это сливочное мороженое именно отсюда.

[показать]

Эти книги читаешь запоем и не можешь заставить себя оторваться ни на минуту! Из серии «и пусть весь мир подождёт», пока мы не узнаем, как же сложилась судьба героев!

Публикуем подборку книг, которыми невозможно не зачитаться.

[показать]

 Ребёнку предлагается достать лежащий на столе предмет и получить за это в награду вкусную конфету, не вставая со стула, который стоит достаточно далеко. Хотя так достать предмет невозможно, ребёнок не встанет со стула, пока экспериментатор будет находиться в комнате. Далее взрослый на несколько минут выходит из комнаты, продолжая наблюдать за ребёнком из соседнего помещения.

Читать далее…

Выбираете одно блюдо из предложенных.

7.00 -7.30 1-й завтрак — запаренная овсяная каши с тертым яблком, корицей и медом, легкий омлет с зеленью, 2 сырника с йогуртовым соусом, творог со сметаной, гречневая каша с 1 помидором.

Читать далее…

Делаем вкусные и полезные завтраки! В каждом завтраке - около 100 Ккал! 

[600x400]

[показать]

Энергия — основа всего происходящего в нашей жизни. Знание законов поведения этой энергии дает нам возможность открыть свой собственный потенциал и силу, которой мы в действительности обладаем. Прочитайте несколько раз и задумайтесь…

Читать далее…

Многие уже знают, насколько эти краски хороши - натуральные, яркие, и деткам очень нравятся! 3 рецепта пальчиковых красок для детей для вас, мамочки!

[700x393]

.
[488x530]

Уже четверть века длинный сарафан не выходит из моды. Этот сарафан идеально одевать как жарким днем так и прохладным вечером. Видео мастер класс

В организме человека могут накапливаться токсины, в результате чего можно испытывать плохое самочувствие, недомогание. Но есть простые в приготовлении, но очень эффективные рецепты по выведению вредных соединений из организма.

[604x403]

Заботиться о здоровье своего организма нужно обязательно, а особенно людям старшего поколения. Необходимые вещества можно получать принимая витамины для мужчин после 40 изготовленные из качественного растительного сырья и способствуют поддержанию жизненного тонуса.

Настой из яблока с корицей. Одно яблоко необходимо нарезать небольшими дольками и залить 2-мя стаканами горячей воды. В настой насыпать чайную ложечку корицы и перемешать. Напиток следует выпивать в течение целого дня небольшими глотками. Яблоки и корица очень хороши вместе и дают возможность наладить обмен веществ, вывести из кишечника шлаки.

Мёдово-лимонный настой. Взять стакан, налить в него тёплую воду и добавить две столовых ложки сока лимона. Следом добавить немного мёда (всего одну чайную ложечку) и горстку помолотого имбиря. Полученное средство необходимо один раз в сутки выпивать перед завтраком натощак. Такое сочетание натуральных компонентов очистит пищеварительную систему и подарит жизненный заряд.

Напиток с имбирём. Необходимо взять небольшой корень имбиря и очистить его. Очищенный корень нарезать очень мелко и залить литром воды и варить на огне. После того как вода с корнем закипит, следует ещё 15 минут поварить. Затем отвар процедить. Как только вода остынет в неё добавить немного молотой корицы, а так же 2-3 ложки сиропа из шиповника. Выпивать напиток необходимо трижды в день до каждого приёма пищи по половине стакана. Регулярный приём приводит пищеварение в норму, улучшится обмен веществ, повысится общий тонус организма.

Сок свеклы. Взять одну свеклу, два яблока и четыре стебля сельдерея. Сок из них выжать, смешать и принимать каждое утро и вечер до еды по одной столовой ложке.

Напиток для здоровья. Необходимо выжать сок из апельсина, лимона и моркови. Выжатый сок добавить в полстакана минеральной воды. Полученный напиток выпить перед едой за полчаса. В результате усталость пропадёт, а витамины окажут положительное воздействие.

Сельдерей с огурцом. Взять по одному огурцу и сельдерею и мелко нарезать. Далее добавить содержимое в стакан воды. Приминать необходимо маленькими глотками за весь период дня.

Читать далее…

Читать далее…

[показать]

1.Оливки
В состав оливок входит относительно большое количество полиненасыщенных жирных кислот. Именно они в разы ускоряют обмен веществ в организме и значительно притупляют чувство голода. А что еще нужно, если есть желание похудеть? Съедать их нужно по 10 штук ежедневно.

Читать далее…

ОТСТАНЬТЕ ОТ ДЕТЕЙ! НЕЙРОПСИХОЛОГ О ВРЕДЕ

РАННЕГО РАЗВИТИЯ

А.В. Семенович - нейропсихолог, кандидат психологических наук, профессор кафедры клинической психологии ф-та психологического консультирования МГППУ. Автор более 200 книг, в том числе учебников «Введение в нейропсихологию детского возраста», «Нейропсихологическая коррекция в детском возрасте» и практических пособий, адресованных практическим психологам, педагогам и родителям.

 

 Анна Владимировна, как, с точки зрения нейропсихолога, вы относитесь к раннему развитию детей, когда уже с 2,5–3 лет начинают учить читать, писать, считать?

[показать]

 

 

 

Категорически отрицательно. Для примера можно привести такую аналогию: хорошо или нет, когда люди вступают в половой контакт в 10 лет? Ведь ясно, что ни физиологически, ни психологически ребенок к такому «эксцессу» не готов и ничего кроме травмы из этого не последует. И это всем однозначно понятно и доказательств никаких не требуется.

Есть нейрофизиологические законы развития мозга. Его энергетический потенциал ограничен в каждый момент времени, поэтому если мы тратим энергию на несвоевременное развитие какой-то