Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНАЯ ПОДКОРМКА ДЛЯ ОГУРЦОВ:
БОГАТОГО ВАМ УРОЖАЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Корневые гнили огурца: как предотвратить
Все мы, так или иначе, сталкиваемся с тем, что после проделанной работы, потраченных усилий, времени и денег, в результате что-то может пойти не так. И желанный урожай не оправдает наших ожиданий. Смотришь на погибшие растения и только разводишь руками, дескать, ну что вам ещё надо? В своём посте я хочу рассказать о бедствии, которое преследовало меня несколько лет подряд. Выращивание столь привычных для нас культур, как помидоры и огурцы, казало бы, не представляет ровным счётом никаких проблем. Но вот повадились мои огурчики гнить на корню.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Особые подкормки увеличат урожай огурцов:
Огурцы очень отзывчивы на подкормку. Вот вроде кустики чахнут, желтеют, не могут даже на полметра подняться по шпалере. Но стоит их подкормить нитрофоской (2-3 спич. коробка на 10 л воды), как уже через неделю растения дадут хорошие приросты, сформируют большое количество завязей, и огурцы с них можно будет собирать ведрами.
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Кабачки запеченные в сметанной заливке. В сезон кабачков это блюдо станет хитом!
Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение
Очень вкусные баклажаны по-турецки
.
[696x389]Вкус и аромат закуски из баклажанов просто сводит с ума, а приготовить ее можно в домашних условиях. В летний сезон вкусные и нежные баклажаны могут послужить и закуской, и гарниром, и полноценным вторым блюдом.
В Турции баклажан гордо именуют «королем овощей» и «грушей любви», без него просто невозможно представить меню турецкой семьи.
Баклажаны по-турецки с перцем и мятой, приготовленные дома, замечательно впишутся в меню семейного ужина и украсят любое праздничное застолье.
Ингредиенты:
-2-3 баклажана;
-один сладкий болгарский перец;
-чайная ложка зиры;
-20 грамм мяты;
-один килограмм мясного фарша;
-2 свежих мясистых томата;
-одна большая головка репчатого лука;
-2 перышка зеленого лука;
-50-70 грамм зелени;
-несколько листиков мяты (по желанию);
-соль и черный молотый перец по вкусу;
-3-4 зубчика чеснока;
-200 миллилитров томатного сока;
-40 миллилитров растительного масла;
-0,5 чайной ложки орегано.
Пошаговый рецепт:
1.Баклажаны моем, удаляем хвостики, нарезаем кружочками толщиной 1-1,5 сантиметра.
2.Складываем колечки баклажанов в кастрюлю, солим и оставляем на 20 минут.
3.Головку репчатого лука (одну большую можно заменить на 2 маленькие) очень мелко нарезаем. Половину отправляем в мясной фарш, а половину будем использовать для приготовления соуса.
4.Мясной фарш солим и перчим, все тщательно перемешиваем руками. Для вкуса добавляем в фарш щепотку зиры.
5.Помидоры очищаем от кожицы (можно предварительно их кипятком обдать, будет легче снимать кожицу), удаляем плодоножку. Нарезаем маленькими кубиками.
6.У сладкого болгарского перца удаляем семена и плодоножку, также нарезаем маленькими кубиками.
7.Складываем помидоры и перец в одну миску.
8.Нарезаем зелень (у меня петрушка).
9.Измельчаем зубчики чеснока.
10.В сковороду наливаем немного растительного масла, нагреваем и выкладываем лук. После того, как лук немного поджарится (буквально 2-3 минуты), выкладываем в сковороду помидоры и перец.
11.Тушим овощи на среднем огне, периодически помешивая, 7-10 минут.
12.Затем вливаем в сковороду томатный сок, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, доводим до кипения, выкладываем половину нарезанной зелени и половину чеснока, несколько листиков мяты. Посыпаем орегано.
13.Перемешиваем все тщательно, тушим подливку еще три минуты.
14.С баклажанов сливаем выделившуюся жидкость. Выкладываем в форму для запекания кружочки баклажанов (кладем их на ребро), помещая между ними мясной фарш. Как это красиво сделать, смотрите на видео под рецептом.
15.Заливаем томатным соусом из сковородки, разравниваем соус.
16.Отправляем форму с баклажанами в духовку (накрыв крышкой), разогретую до 180 градусов. Запекаем до готовности.
17.Выкладываем закуску из баклажанов на тарелку вместе с соусом, посыпаем оставшейся зеленью и чесноком (предварительно их нужно смешать).
Время приготовления - приблизительно 1 час.
Источник: http://lublugotovit.me/ochen-vkusnye-baklazhany-po-turecki/
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кабачковый рулет с грибами
[537x358]
Ингредиенты:
кабачки (молодые) - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
шампиньоны - 350 г
зелень (петрушка и укроп) - 1 пучок
соль - по вкусу
перец - по вкусу
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
сливки молочные (25%) - 200 мл
сыр (твердый) - 50 г
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Помыть кабачки, кончики отрезать.
2. Натереть на крупной или средней терке.
3. Белки отделить от желтков. Желтки, соль, муку и разрыхлитель добавить к натертым кабачкам.
4. Все хорошенько перемешать до однородной консистенции.
5. Белки отдельно взбить с небольшой щепоткой соли.
6. Добавить взбитые белки в несколько приемов к кабачковой смеси. Аккуратно перемешать.
7. Противень застелить бумагой для выпечки (можно даже сбрызнуть ее растительным или оливковым маслом, чтобы легче было потом отделить корж), вылить полученное тесто, разровнять.
8. Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, минут на 30—40. Когда корж приобретет золотистый оттенок, можно вынимать из духовки.
9. Пока корж печется, приготовить начинку. Грибы помыть, обсушить.
10. Нарезать шампиньоны соломкой или кубиками.
11. Мелко покрошить лук.
12. Измельчить чеснок.
13. Обжарить на масле чеснок, лук, а потом и грибы. Минут 5—10.
14. Добавить сливки. Тушить еще минут 5—7, пока масса не станет довольно густой.
15. Добавить соль и перец по вкусу.
16. Готовый корж можно аккуратно отделить от бумаги, положить обратно, свернуть в рулет. Дать немного остыть.
17.Натереть на мелкой терке сыр.
18. Вымыть и высушить зелень.
19. Мелко нарезать.
20. Грибную начинку выложить на остывший корж.
21. Сверху присыпать тертым сыром.
22. Последний слой — мелко нарезанная зелень укропа и петрушки.
23. Свернуть рулет, придерживая края бумагой.
Приятного аппетита!
[537x402]
[537x402]
[537x402]
[537x402]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Рамочки для блога.
Для тех, кому нравится оформлять свои посты в рамочки - ПОДАРОЧЕК!
Рамочки разобраны по темам.
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Добро пожаловать!!!
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Рулет «Ведьмино полено»: мало того что супервкусно от подачи гости просто обалдели. Шикарно получилось я в восторге от рецепта.
 |
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
ХЛЕБ НАШИХ ПРЕДКОВ
|
| |
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Хлеб в духовке - принципы и способы приготовления
Сколько на свете живут люди, столько они выпекают хлеб. И представить наш стол без этого продукта просто невозможно. Наверное, нет ничего вкуснее ароматного свежего хлеба. И в дом, где пахнет свежим хлебом, всегда так хочется возвращаться. Вот почему сегодня все популярнее становится домашняя выпечка хлеба, и хозяйки так стремятся овладеть этим искусством.Конечно, сегодня хлеб уже практически не выпекают в печах, как раньше. Проще всего современному человеку выпекать хлеб в хлебопечке, само название этого агрегата говорит о его предназначении. Но, даже те, у кого нет хлебопечки, могут легко испечь хлеб в обыкновенной духовке, ведь сегодня существует масса рецептов домашнего хлеба: белого, ржаного, из дрожжевого теста, из бездрожжевого, и каждый может выбрать для себя рецепт по своему вкусу.
Хлеб в духовке - подготовка продуктов
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Быстрые рецепты - от 5 минут до 30. Подборка. Вкусно, быстро, удобно найти.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Серия сообщений "НА СКОРУЮ РУКУ":
Часть 1 - Шаурма — с мясом и без.
Часть 2 - Завтрак на скорую руку.
...
Часть 6 - На скорую руку. Запеканка для лентяек.
Часть 7 - Закуски из лаваша - 13 вариантов.
Часть 8 - Быстрые рецепты - от 5 минут до 30. Подборка. Вкусно, быстро, удобно найти.
Часть 9 - Подборка фуршетных блюд на скорую руку
Часть 10 - ДОМАШНЯЯ ШАУРМА Это очень вкусно
...
Часть 30 - На скорую руку Мясной рулет
Часть 31 - На скорую руку ТОРТИК-ШАВЕРМА
Часть 32 - Эконом\рецепты СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ ЛАВАША
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
- желатин — 0,5 ч.л.
- сахар — 100 г
- вода — 3 ст. л.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПАСХАЛЬНЫЙ ХЛЕБ К ОБЕДУ
Радо солнцу небушко, полюшко подсолнушку.
Рада скатерть хлебушку: он на ней как солнышко.
Г. Виеру.
Хлеб – одна их главных человеческих ценностей. О нем слагают песни и пословицы, ему почет и уважение за каждым столом, с него начинается жизнь. А какой праздник без хлеба? Для особого повода и хлеб особенный! Пасхальный хлеб к обеду!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУЛИЧ НА СГУЩЕНКЕ И СМЕТАНЕ С ОРЕХАМИ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ЯИЦ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПАСХА: ПРИМЕТЫ, МОЛИТВЫ, ЗАГВОРЫ
Поздравляю с великим праздником Пасхи Христовой!
Христос Воскресе!
Желаю помощи Божией, крепости духа, сердечного тепла, пасхального ликования, улыбок добрых лиц, здоровья близким, тепла дому, трепетной радости, благодати, милости, душевного просветления. Пусть воскресенье Христово принесет свет, счастье, мир. Храни Господь!
Светлая, радостная, исполненная прощения, веры в жизнь и любовь - Пасха. Пасха главный праздник христиан, будем готовы встретить его миром в душах и изобилием на столе.
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Ржаной латышский хлеб
РЕЦЕПТ
Серия сообщений "=хлеб=":
Часть 1 - Кукурузный хлеб
Часть 2 - Ржаной хлеб на закваске
...
Часть 38 - Белый хлеб "Манный" с кунжутом.
Часть 39 - Сдобный хлеб с кукурузной крупой.
Часть 40 - Ржаной латышский хлеб