Собрала подборку очень вкусных салатиков на любой вкус![]()

Берите на заметку:
Приятного аппетита!!!
Самые вкусные заготовки на зиму - топ лучших рецептов



Нет, микроволновку я не использую! Готовлю на обычной плите.
Когда срочно нужен гарнир, всегда картофель готовлю только так!
Есть несколько отличий от привычного способа варки.
|
Beauti_Flash |
Хозяйке на заметку



[показать]









Почему иногда так сильно хочется домашнего печенья Его вкус не сравнишь с магазинным… «Эх, готовить домашнюю выпечку может позволить себе не каждый, это занимает слишком много времени!» — подумаешь ты. Спешим тебя разубедить: существуют не только невероятно простые, но и быстрые рецепты приготовления печенья со вкусом, который хочется ощущать еще и еще.
Научилась делать дома лаваш - очень просто готовится, а получается даже вкуснее, чем магазинный!

В миску просеиваю муку, добавляю соль, масло и кипяток. Именно кипяток! Вода только закипела - сразу вливаю.

Перемешиваю вначале ложкой, затем руками. Замешиваю тесто. Убираю его в пакет и оставляю на столе на 30 минут.
Если накрыть полотенцем - тесто может сверху подсохнуть, поэтому нужен именно пакет.

Через полчаса выкладываю тесто на доску, немного вымешиваю. Муки подсыпать не нужно (за что и люблю этот рецепт)!

Тесто всегда получается мягкое, гладенькое и эластичное. С ним очень приятно работать! Разрезаю на 5 частей (у меня лавашница диаметром 36 см). Если готовить на небольшой сковороде, нужно разрезать на 10-12 частей.

Каждый кусочек обминаю и формирую лепешечку.

Затем очень-очень тонко раскатываю. Настолько тонко, насколько это возможно.

Сковороду разогреваю и выкладываю на нее подготовленную тонкую лепешку. Готовится лаваш очень быстро! Когда появились вот такие пузырьки - можно переворачивать:

Обжариваю с другой стороны (не более минуты) и снимаю.

Лепешку обязательно нужно тщательно смазать водой (можно использовать пульверизатор).

Затем сразу накрываю полотенцем и оставляю так, пока остынет. Если не смочить и не накрыть - получится не лаваш, а просто сухарик :)

Вот такое мягенькие, аппетитные и очень ароматные лепешки получаются:

Храню с пакете несколько дней (если вдруг хоть что-то остается). Можно заморозить. После разморозки лаваш тоже очень вкусный. Подробнее, как готовить:
РЕЦЕПТ:
• Мука - 350 г
• Кипяток - 200 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Растительное масло - 2 ст.л.
Из такого теста можно приготовить и чебуреки. Главное, тоненько раскатать. Получается очень вкусное хрустящее тесто с аппетитными пузырьками))
Что я готовлю из лаваша, смотрите здесь:
РЕЦЕПТЫ:
1. Пирог с мясом из лаваша
• Лаваш – 350-400 г
• Мясной фарш – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр – 200 г
• Зеленый лук
• Кефир – 250 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 30 г
• Перец черный молотый
• Соль
2. Салат в съедобной
Лук имеет большую долю необходимых для здоровья питательных веществ. К тому же лук особенно популярен в кулинарном искусстве. Благодаря сильному и специфическому вкусу. Мало того лук обладает многими полезными свойствами и способна вылечить множество заболеваний.
Это растение содержит витамин А и витамины группы В: b1 (тиамин), b2 (рибофламин), b3 (ниацин).
К тому же, он содержит витамин С (аскорбиновую кислоту) и минералы. Например такие как железо, кальций, натрий, калий, кремний, фосфор и различные флавоноиды.

ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН ЛУКОВЫЙ ЧАЙ И КАК ЕГО ДЕЛАЮТ
1 - ПОМОГАЕТ ПОХУДЕТЬ
Это благодаря содержанию клетчатки. Мало того лук помогает улучшить и упорядочить пищеварение и кишечный транзит. И помогает нам избежать переедания.
2 - ПОЗВОЛЯЕТ ЛЕЧИТЬ РЕСПИРАТОРНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Благодаря их вкладу в витамины А и С они могут облегчать различные респираторные заболевания. Например такие как кашель с лихорадкой, простуда, простуда и бронхит.
3 - РАБОТАЕТ КАК ПРИРОДНОЕ МОЧЕГОННОЕ СРЕДСТВО
Мало того, лук может помочь вам устранить задержку жидкости в организме, действуя как слабительное средство с мочегонным эффектом. Эта пища помогает здоровью почек и простаты у мужчин
4 - ИСТОЧНИК АНТИОКСИДАНТОВ
Как вы, наверное, знаете, антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами. Они в первую очередь ответственны за преждевременное старение и за развитие серьезных заболеваний, таких как рак.
5 - МОЩНЫЙ ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫЙ И НАТУРАЛЬНЫЙ АНТИСЕПТИК
Благодаря своему составу лук особенно эффективен против различных воспалений. Например, кожные воспаления.
6 - ПРОТИВ АНЕМИИ
Лук содержит фосфорное железо и витамин Е, которые способствуют производству красных кровяных клеток. К тому же, это клетки крови, функция которых заключается в транспортировке кислорода, чтобы дать жизнь другим клеткам и тканям организма.
7 - ОТЛИЧНЫЙ ИСТОЧНИК ФОЛИЕВОЙ КИСЛОТЫ
Это соединение имеет жизненно важное значение для роста и развития плода в течение первых недель беременности. Поэтому потребление лука рекомендуется беременным женщинам.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛУКОВЫЙ ЧАЙ
Ингредиенты (используется для 4 напитков)
• 1 средняя луковица, очищенная и разрезанная пополам
• 4 чашки воды
• 4 больших лимона для приготовления сока
• 8 столовых ложек меда
• коричная пудра (молотая корица самой мелкой фракции)
Режим подготовки:
Во-первых, налейте воду в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Во-вторых, введите лук и корицу внутрь и оставьте нагреваться на полчаса.
Выключите огонь и процедите воду между ингредиентами. Добавить мед и выжатый сок лимонов.
ИСТОЧНИК: https://sekretdolgihlet.ru/

![]() |
Любая хозяйка мечтает о свежих полезных овощах прямо из грядки. Но чтобы вырастить такие дары, нужно немного попотеть. Сегодня поговорим о выращивании перца. Вернее о том, как сформировать это растение так, чтобы урожай был богатым. Условно поделим наши действия на несколько этапов.
[599x315]
ЭТАП ПЕРВЫЙ – СРЫВАЕМ КОРОННЫЙ БУТОН
Изначально перец растёт быстро вверх, и только на высоте где-то 15-20см начинает выпускать дополнительные ветки. Там, где началось разветвление, появляется первый, так называемый коронный бутон. Чтобы наш куст вырос большим и хорошо развитым, этот бутон следует удалить. читать далее

Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.
|