Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Кабачки по-корейски «улетают» первыми
Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.
Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».
Ингредиенты:
молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
лук репчатый – 0,5 кг.;
морковь – 0,5 кг.;
сладкий перец – 5 средних;
чеснок – 200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;
Ингредиенты для маринада:
растительное масло – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
уксус 9% - 150 мл.;
соль – 2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.
Приготовление:
Для приготовления маринада достаточно просто перемешать его ингредиенты.
Кабачки и морковку натираем на тёрке для моркови по-корейски или режем тоненькой соломкой – как нравится. Можно также нарезать овощи небольшими кружочками. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень перемешиваем со всеми овощами. Предварительно приготовленным маринадом заливаем наше блюдо, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.
По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Всё. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок. Хранить можно кабачки по-корейски и в кладовке, и в погребе – они не «привередливые».
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Японское искусство вышивки сашико
Японское искусство вышивки сашико
[550x]
Это цитата сообщения Ларочка_мечтательница Оригинальное сообщение
Жареный болгарский перец с чесноком на зиму🥄🥗🍴
Сегодня хочу предложить вам рецепт простой и очень вкусной заготовки на зиму - жареного болгарского перца с чесноком. Перец получается с легкой кислинкой, в меру солёным и сладким, а чеснок и петрушка отлично дополняют его. Очень вкусным получается и маринад. Жареный перец с чесноком можно подавать в качестве дополнения ко вторым блюдам. Такая заготовка хорошо зарекомендовала себя в моей семье, готовлю ее больше 10 лет. Перец можно брать любого цвета, особенно вкусными выходят перцы желтого и красного цветов. Перцы желательно брать мясистые и не очень крупные. Попробуйте, очень вкусно!
Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение
***МОИ 3 СХЕМЫ ДЛЯ ВАШИХ ДНЕВНИКОВ***
***Цветочный узор***
Автор: klavdia-France
Создана: 03.03.2020 18:46
Скопировали: 5 раз
Установили: 11 раз
Примерить схему | Cохранить себе
***Цветочный узор***
Автор: klavdia-France
Создана: 03.03.2020 20:09
Скопировали: 2 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе
***Розовая элегантность***
Автор: klavdia-France
Создана: 03.03.2020 20:49
Скопировали: 7 раз
Установили: 28 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение
***МОИ 3 СХЕМЫ ДЛЯ ВАШИХ ДНЕВНИКОВ***
***Занавес***
Автор: klavdia-France
Создана: 15.02.2020 18:16
Скопировали: 6 раз
Установили: 17 раз
Примерить схему | Cохранить себе
***Занавес-2***
Автор: klavdia-France
Создана: 15.02.2020 18:45
Скопировали: 4 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе
***Красный занавес***
Автор: klavdia-France
Создана: 15.02.2020 18:57
Скопировали: 3 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение
Очень Пышный и Высокий БИСКВИТ
Рецепт:
Яйца 6 шт
Сахар 180 гр
Мука 130 гр
Ванильный Сахар 1-2 чайные ложки
Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
Давай оставим лучи в облаках...
LJILJANA
|
Это цитата сообщения Valentina___L Оригинальное сообщение
Гостевая книга.
Здравствуйте дорогие друзья и гости.!!!..
Здесь вы можете оставлять свои сообщения, пожелания, поздравления
для меня и моего дневничка..
Я далека от многих истин,ведь что -то знать-не значит быть умней.
И мой дневник не лепестками выстлан,
а тем, что в уголках Души моей.
Как живу? Рассказать тебе, как я живу?
Дождь стекает по вороту и рукаву.
Ни с того, ни с сего развезло, потеплело,
В водосточной трубе, как в апреле, запело,
Это цитата сообщения Valentina___L Оригинальное сообщение
Посвящается....
Как отблеск от заката костер сегодня пляшет...
И кто-то очень близкий тебе тихонько скажет:
" Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались"
Почему мы блуждаем в сети?....Может прячем свое одиночество?..
Может счастье мечтаем найти....ах, как каждому этого хочется...
Может, просто от грусти бежим?..
От тоски, что вцепилась зубами...
Мы блуждаем....или просто молчим...иногда....говорим стихами...
Как ответить?...Не знаю я ...затянули златые сЕти...
И здесь мои ДРУЗЬЯ.....
Самый ценный подарок на свете...
Это цитата сообщения Анна_1982год Оригинальное сообщение
Полезно знать
В современном мире трудно найти человека, которому не пригодился бы путеводитель по специям:
Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.
Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.
Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.
Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.
Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.
Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.
Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.
Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.
Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.
Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.
Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.
Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.
Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.
Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Это цитата сообщения NATALI_KOMJATI Оригинальное сообщение
Рамочка для записи с девушкой.
|
С благодарностью к АВТОРАМ клипарта!
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
МИНУС 15 ЛЕТ ОБЕСПЕЧЕНО!!!
Этот способ позаимствован у японок, отлично удаляет омертвевшие клетки с поверхности кожи, делая лицо фарфоровым и гладким. Попробуйте обязательно!
1. Умываем лицо привычным способом, закалываем волосы, чтобы лицо было открытым.
2. Готовим смесь №1. Берем столовую ложку пены для бритья, добавляем пол чайной ложки соды. Хорошенько мешаем.
3. Кипятим воду читать далее
Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
ЭФФЕКТИВНЫЕ МАСКИ ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС
Маска от выпадения волос, проверенная временем! — ложка меда — ложка касторового масла
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Чипсы из кабачка с сыром
|
 |
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Песочный насыпной пирог с тыквой
Пирог получается сочный, рассыпчатый, с хрустящей корочкой и цитрусовым ароматом. Очень прост в приготовлении. Вкус тыквы в изделии не чувствуется.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ"
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
"Ушки"
Взяла готовое слоёное тесто, раската его, натёрла сверху яблочки, посыпала сахаром и корицей. По широкой стороне скатала в "брёвнышко", нарезала тонко и на противень. Выпекать при 180 градусах до золотистого вида. Вкуснятина, скажу я вам!
[показать]Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
МЯГЧАЙШИЕ РУЛЕТКИ С ЯБЛОКАМИ НА СКОРУЮ РУКУ, КОТОРЫЕ ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЮТ.ЭТО НАСТОЯЩЕЕ ЯБЛОЧНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ!
Делюсь рецептом очень вкусных яблочных рулетиков. В их основе — нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
50 г. муки;
200 г. сливочного масла (маргарина);
200 г. сметаны;
2 ч. л. ванильного сахара;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки:
4-5 яблок (средних);
150 г. сахара (по вкусу);
2 ст. л. лимонного сока;
цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем. Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси.
Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше).
В итоге должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Для начинки яблоки натираем на крупной терке,
Тесто раскатываем в прямоугольник 15×30 см, по центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй.
Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см. Смазываем взболтанным яйцом (по желанию) и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета 25-35 мин.
Готовые рулетики по желанию посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита.