Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
7 вариантов закусок на скорую руку
Бывают ситуации, когда хочется впечатлить гостей своими кулинарными способностями, а времени на освоение сложных рецептов нет. Закуски подаются на праздничный стол в первую очередь, а удивлять можно их многообразием и необычной подачей.
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Чесночный суп: приготовьте его по этому потрясающему рецепту!
|
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Интересные рецепты вкусных блюд из рыбы...
Мы предлагаем несколько любимых и полезных для здоровья рецептов горячих блюд из рыбы. Если вы любите рыбу, соблюдаете диету или Великий пост, вы найдете здесь много идей для приготовления вкусных блюд! В большинстве случаев, вам не понадобится много времени, что бы их приготовить. Все блюда идеально подходят для обедов и ужинов.
Испанское рыбное рагу
Время приготовления 1 час
Испанское рагу из филе белой рыбы, креветок, картофеля и нута, наполненное пряными вкусами и ароматами.
Вас ждет настоящее наслаждение от вкусного блюда в обед или на ужин. Готовится в одной сковороде.
Ингредиенты: * Рыбное филе - 500 г * Креветки - 200 г
* Помидоры резаные - 400 г * Нут консервированный - 300 г
* Картофель - 500 г * Лук репчатый - 1 шт. * Чеснок - 3 зубчика
* Петрушка листья - 2 ст.л. * Растительное масло - 3 ст.л.
* Перец кайенский чили - ½ ч.л. * Паприка сладкая - 1 ч.л.
* Цедра одного лимона * Сок лимонный - ½ шт. * Вода - 125 мл
* Рыбный соус - 3 ст.л. * Сахар - 1 ст.л. * Соль -½ ч.л.
* Перец черный молотый - ½ ч.л.
Котлеты из рубленого лосося
Время приготовления 30 минут
Если выбирать между кижучем, кетой и горбушей, то наиболее жирная, это горбуша. Далее кижуч, ну а кета займет в этом списке третье место. Но кета будет полезнее. Как известно, кета не размножается в неволе, а следовательно, что она не содержит антибиотиков и искусственных ускорителей роста. Что касается полезных свойств этих рыб, то лососевые имеют массу полезных и незаменимых для человека веществ. А вот если говорить о вкусе, то отдать предпочтение стоит наиболее большой и, соответственно, мясистой - это кижуч. У этой рыбы мясо наиболее нежное. Самая дорогая из этих рыб - кижуч, он считается деликатесом, соответственно и цена на него выше. Мы предлагаем вам приготовить рубленные котлеты из рыбы семейства лососевых. Используйте горбушу, кижуч, кету или другую рыбу из этого семейства. Времени для приготовления рыбных рубленных котлет нужно немного, а результат будет превосходным. Попробуйте и убедитесь сами.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Быстрый тертый творожный пирог:
В детстве любимым лакомством к чаю был тертый творожный пирог. Наши мамы и бабушки частенько баловали нас вкуснятиной, приготовленной по одному проверенному, но очень простому рецепту.
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Торт без выпечки. Мягкий, нежный и очень вкусный!
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Большая воздушная карамельная улитка!
Огромная благодарность автору: dolphy_tv Обязательно попробуйте сделать эту большую булку в виде улитки! Божественную воздушную булку, залитую карамелью! Ароматную, сочную, с пушистым тестом ...
Сказать, что вкусно, - не сказать ничего! Божественно - уже ближе)
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Топ - 9 рецептов зраз на любой вкус
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
Драники с сыром и сметаной
Простой рецепт драников со сметаной и сыром. Добавление в тесто сметаны и сыра делает привычные драники из картофеля ещё вкуснее. Такие румяные хрустящие драники с сыром подойдут даже для завтрака!
Продукты (на 4 порции)
Картофель (очищеный) - 500 г
Сыр твёрдый - 100 г
Лук репчатый (1 шт.) - 80 г
Сметана - 80 г
Мука пшеничная - 50 г
Куркума молотая - щепотка
Карри молотый - щепотка
Паприка молотая - щепотка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - щепотка
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Укроп свежий - 2-3 веточки
Масло растительное (для жарки) - 3-5 ст. ложек
Подготовить необходимые продукты.
Сыр и лук натереть на мелкой тёрке.
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке в глубокую миску.
Добавить сметану и перемешать.
Добавить лук и сыр.
Петрушку и укроп промыть, обсушить, мелко порубить ножом и также отправить в миску. Посолить, поперчить и добавить куркуму, карри и паприку. Хорошо перемешать.
Частями всыпать муку, перемешивая.
Должна получиться однородная масса.
В сковороде хорошо разогреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать картофельную массу на сковороду и сверху слегка прижимать, формируя плоские драники.
Жарить драники на среднем огне примерно 3-5 минут, до золотистости. Затем перевернуть и жарить ещё примерно 2-3 минуты.
Румяные картофельные драники со сметаной и сыром готовы. Подавайте драники к столу, дополнив сметаной или другими соусами, нарезанной зеленью, или ешьте просто так - вкусно будет в любом случае.
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью
Мясной омлет – это настоящий «мужской» завтрак, ведь он простой, вкусный и очень сытный. А главное, в нем есть мясо! А еще картофель, сыр и ароматная зелень. При этом блюдо сохраняет все приятные качества, присущие омлету, - нежность и сливочный вкус.
Продукты (на 1 порцию)
Фарш свино-говяжий – 150 г
Картофель – 1 шт.
Лук репчатый – ½ шт.
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1 ст. ложка
Сыр твёрдый – 20 г
Петрушка свежая – 3-4 веточки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Помидоры – 2 шт.
Подготавливаем продукты для приготовления мясного омлета с картофелем, сыром и зеленью.
Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
В сухой сковороде (без масла) соединяем нарезанный лук и фарш. Обжариваем, периодически помешивая, на среднем огне 10 минут.
Картофель очищаем, моем и натираем на крупной тёрке. Через 5 минут отжимаем лишний сок.
Картофель отправляем к фаршу и обжариваем, периодически помешивая, примерно 5-7 минут.
Сыр натираем на мелкой тёрке. Зелень петрушки измельчаем.
Соединяем яйцо, сметану, петрушку и сыр. Солим и перчим по вкусу. Слегка взбиваем венчиком или вилкой.
Обжаренный фарш с картофелем заливаем яичной массой. Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и доводим омлет до готовности. Яичная масса должна полностью схватиться.
Помидоры моем и нарезаем небольшими дольками.
Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью готов. Подаём омлет к столу, украсив дольками помидора
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с лесным орехом и манго
Состав:
жир и мука для формы
150г темного шоколада
4 яйца
80г размягченного сливочного масла
100г сахара
соль
200г измельченного лесного ореха (я клала 100г)
2 ст. л. разрыхлителя теста
100г муки
2 ст. л. ликера "Амаретто"
300мл жирных сливок 35%
2 пакетика ванильного сахара
600г спелого манго
Приготовление:
1. Разъемную форму диаметром 24-26 см смажьте жиром и присыпьте мукой. Шоколад натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. Возьмите яйца и отделите желтки от белков.
2. Предварительно разогрейте духовку до 200С. Масло, сахар и щепотку соли положите в чашку для взбивания и смешивайте миксером с насадкой для теста. Подмешайте желтки, орехи, разрыхлитель, пакетик ванильного сахара и муку, перемешайте. Затем добавьте шоколад и ликер. Отдельно взбейте белки и также подмешайте к тесту.
3. Получившееся тесто выложите в форму и выпекайте в духовке 30-35 минут. Затем достаньте и оставьте остывать в форме.
4. Сливки взбейте миксером с насадками-венчиками. Затем продолжайте мешать на более низкой скорости и добавьте 1 пакетик ванильного сахара. Распределите сливки толстым слоем на шоколадном торте.
5. Манго помойте и почистите от кожуры. Срежьте мякоть с косточки, нарежьте на маленькие кубики и выложите на сливки. Поставьте торт в холодильник охлаждаться примерно на 1 час.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Постный томатный суп с булгуром
Ингредиенты:
Картофель — 200 г
Лук — 70 г
Замороженные овощи — 150 г
Булгур — 50 г
Вода — 2 л
Томат — 300 мл
Специи для супа харчо — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
2. В кастрюлю переложите картофель, добавьте булгур. Влейте следом воду, варите 20 минут.
3. Лук очистите, сполосните, нарежьте кубиками.
4. В сковороде прогрейте масло, выложите овощи и лук, жарьте несколько минут.
5. Влейте в сковороду томат, тушите овощи 7–10 минут.
6. Переложите заправку в кастрюлю с супом, добавьте специи, соль и перец. Проварите суп 7–10 минут, подавайте к столу.
Приятного аппетита!
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Это цитата сообщения tatyana_serebryakova Оригинальное сообщение
Все, кроме жизни, - мелочи, пустяк...
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт "Маркиза" с безе и орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ВАРИАНТ №1.
ДЛЯ ТЕСТА:
Сахар - 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 125 гр.
Мука - 400 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Сода гашеная уксусом - 1/2 ч.л.
Орехи грецкие - 200 гр.
ДЛЯ КРЕМА:
Масло сливочное - 250 гр.
Сгущённое молоко варёное - 1 банка (380 гр.)
ВАРИАНТ №2.
ДЛЯ ТЕСТА:
Масло сливочное - 300 гр.
Яйца - 3 шт.
Мука - 480 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра - 1 стакан
Орехи грецкие - 150 гр.
ДЛЯ КРЕМА:
Масло сливочное - 300 гр.
Молоко сгущённое варёное - 1 банка (380 гр.)
Как приготовить торт "Маркиза" с безе и орехами:
Для приготовления теста:
Белки отделить от желтков. Желтки растереть со сметаной, добавить размягчённое сливочное масло и гашеную уксусом соду. Перемешать. Добавить муку и замесить эластичное тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку или пакет и поставить в холодильник на 15-20 минут.
Тем временем белки взбить на высоких оборотах миксера постепенно добавляя сахар. Взбивать до получения густой крепкой пены. Грецкие орехи порубить ножом не слишком мелко. Вместо грецких орехов можно использовать арахис или другие орехи по вкусу.
Охлаждённое тесто разделить на 4-5 частей. Количество коржей зависит от диаметра торта - чем меньше диаметр, тем больше коржей у вас получится.
Каждый корж тонко раскатать, смазать взбитыми белками и посыпать грецкими орехами. Выпекать коржи в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Готовые коржи полностью остудить.
Для приготовления крема:
Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером постепенно добавляя сгущённое молоко. Если вам не по душе варёная сгущёнка, вы можете использовать обычную. Если вы хотите добавить шоколадно-кофейные нотки, добавьте к крему 1 ст.л. какао и 2 ч.л. растворимого кофе предварительно разведённого в 1 ст.л. горячей воды. Взбейте крем до получения гладкой однородной массы.
Сборка торта "Маркиза" с безе:
Охлаждённые коржи с безе перемазать получившимся масляным кремом. Бока торта "Маркиза" так же украсить кремом и посыпать грецкими орехами. Поставить торт в холодильник на несколько часов для застывания крема.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Печеночный торт с морковью и луком
Ингредиенты
Печень говяжья 1 кг
Яйцо куриное 3 штуки
Мука пшеничная 350 г
Молоко 500 мл
Лук 2 штуки
Морковь 2 штуки
Соль по вкусу
Майонез 1 банка
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
1. Печень прокрутите на мясорубке (в комбайне), чтобы получился фарш. Добавляем в него яйца, молоко, соль/перец и муку. После каждого ингредиента тщательно перемешиваем. Консистенция должна получиться как на блины — текучая.
2. На хорошо разогретую сковородку (предварительно смазанную растительным маслом) половником выливаем печенку. Процесс тот же, что и при выпекании блинов. Делаем коржи — в идеале толщина коржа не должна быть больше 5 мм. Хотя и в противном случае будет вкусно.
3. Лук нарезаем тонкими(!) полукольцами (или четвертинками, если луковица большая), морковь трем на крупной терке. Количество лука и моркови я указываю на глаз. Чтобы перестраховаться, можно изначально пожарить большее количество, чтобы точно хватило на начинку.
4. На отдельной сковородке пассеруем лук с морковью.
5. Формируем торт. Для этого на тарелку кладем корж, на него тонкий слой майонеза, сверху — тонким слоем лук с морковью, следующий корж, и так далее. Если коржей много, для удобства сделайте два тортика, пусть не очень высоких, но их будет удобно резать. Или сократите вдвое количество нужных ингредиентов.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
8 лунные сутки
Друзья, обратите внимание, что 7 лунные сутки все еще будут иметь свое влияние до 09 часов 31 марта 2020.
Восьмые лунные сутки
Начало 09:08 31 марта 2020
длятся до 09:55 01 апреля 2020
День покаяния, очищения и трансформации. Следует избегать поспешности и раздражительности. Постарайтесь выделить время и обдумать свою жизнь. Активный день, могут быть непредвиденные события. Энергии этого дня очень хорошо подходят для трансформации диссонансных энергий, даже застарелых, накопленных за всю жизнь. Это идеальный день для работы с кармой. Повышается осознание тех причин, которые привели к кармическим последствиям и усиливаются возможности очищения кармы. Воспоминания с целью анализа и очищения прошлого принесут очень хорошие плоды.
Это день очищения во всех смыслах – и духовного, и телесного. Хорошо в это время устроить разгрузочный день или даже поголодать. Полезно будет проводить любые очистительные мероприятия: водные процедуры, очищение органов и систем организма, а также очищение своего жилища и от физического мусора, и от диссонансных энергий.
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
ДЖЕМПЕР с ажурным узором из «кос»
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Салат с тертой брынзой
Необходимые продукты:
Помидоры 2 шт.
Огурцы 2 шт.
Брынза
Салат айзберг
Специи
Лимонный сок
Маслины
Время приготовления 20 мин
Приготовление
Шаг 1
Овощи мелко нарезать и заправить соком лимона .
Шаг 2
Выложить его на лист салата и посыпать обильно тертой брынзой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение
Рамочка Восточная любовь
 |
|
 [показать] |
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Куриные отбивные с сыром
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 г
Сыр 150 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Укроп, соль, перец, масло для жарки.
Приготовление: