Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

ВОТ ПОЧЕМУ ТАК НЕОБХОДИМО ПИТЬ КАКАО, ОСОБЕННО, ЕСЛИ ВЫ СТАРШЕ 40 ЛЕТ!🍵 21-04-2020 11:33

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

ВОТ ПОЧЕМУ ТАК НЕОБХОДИМО ПИТЬ КАКАО, ОСОБЕННО, ЕСЛИ ВЫ СТАРШЕ 40 ЛЕТ!🍵

Этот вкусный напиток заряжает энергией и способен защитить от вирусов и инфекций.
Какао улучшит настроение и повысит жизненный тонус!
Какао содержит вещества, которые улучшают память и стимулируют работу головного мозга, а также нормализуют в крови уровень холестерина.
Какао признан лидером по содержанию многих полезных микроэлементов, а по количеству содержащегося в нем цинка ему вообще нет равных!
Какао-бобы имеют белки (12-15%), жиры, углеводы (6-10%), витамины группы В, клетчатку и антиоксиданты.
Также в какао есть еще одно вещество — эпикатехин, благодаря которому можно защитить свой организм от множества опасных болезней, таких как рак, диабет, инфаркт и инсульт.
Американские ученые подтвердили тот факт, что несмотря на то, что какао имеет больше калорий, чем чай и кофе, оно не приводит к увеличению массы тела. Даже небольшая порция какао способна быстро насытить и в результате вы не переедаете. Если вы мечтаете похудеть — пейте какао!
Рекомендуется употреблять какао в первой половине дня. Содержащийся в какао естественный пигмент меланин, поглощает тепловые лучи, а это поможет защитить вашу кожу от ультрафиолетовых лучей и спасёт от солнечных ожогов.
А этот рецепт какао удивит вас вкусом и усилит пользу какао во много раз!

Какао, корица и гвоздика все имеют удивительные свойства, которые помогают бороться с микробами и уменьшают вероятность заболевания, особенно в эти холодные зимние месяцы. Какао является мощным антиоксидантом и очень богат магнием и витаминами. Что делает его необыкновенно полезным, особенно если вы старше 40 лет, то он вам просто необходим!
Корица улучшает кровообращение и уменьшает воспаление в организме, а гвоздика содержат мощные антисептические и обезболивающие свойства.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана молока, если вы будете использовать миндальное молоко, вкус будет богаче!;
0,5-1 ст. л. порошка какао или шоколада;
1 чайная ложка корицы;
1/2 чайной ложки молотой гвоздики;
Щепотка соли;
1/4 чайной ложки стевии (по желанию).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю поместить какао или шоколад, специи, стевию и соль в миндальное молоко и нагревать на среднем огне, пока все хорошо не растворится в молоке. Я рекомендую использовать венчик и постоянно перемешивать при нагревании смеси.

Здоровья вам и долголетия!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Спасибо, жизнь. За все тебе спасибо! 21-04-2020 11:31

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Спасибо, жизнь. За все тебе спасибо!

Спасибо, жизнь, за то, что вновь приходит день,
Что зреет хлеб и что взрослеют дети.
Спасибо, жизнь, тебе за всех родных людей,
Живущих на таком огромном свете.

Спасибо, жизнь, за то, что этот щедрый век
Звучал во мне то щедростью, то болью,
За ширь твоих дорог, в которых человек,
Все испытав, становится собою.

За то, что ты река без берегов,
За каждую весну твою и зиму,
За всех друзей и даже за врагов -
Спасибо, жизнь. За все тебе спасибо!

За слезы и за счастье наяву,
За то, то ты жалеть меня не стала,
За каждый миг, в котором я живу,
Но не за тот, в котором перестану.

Спасибо жизнь, что я перед тобой в долгу,
За прошлую и завтрашнюю силу.
За все, что я еще успею и смогу,
Спасибо, жизнь, воистину спасибо.

Роберт Рождественский

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сельдь «Антоновская» в яблочном маринаде по-уральски. 21-04-2020 11:30

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Сельдь «Антоновская» в яблочном маринаде по-уральски.

Сельдь маринованная с антоновкой по-уральски – это не просто блюдо, а какие-то именины сердца и желудка.
seld_marinovanna_po-uralski_01-e1584953631273 (700x509, 326Kb)
Для приготовления сельди по этому рецепту вам потребуется:
Сельдь (мороженная) – 1 шт.
Лук репчатый – 1 луковица
Яблоко (антоновка) – 1-2 шт.
Белый винный уксус – 50-100 мл
Мёд – ½ столовой ложки
Перец белый – 2 горошины
Ягоды можжевеловые (по желанию) – 2 шт.
Лист лавровый – 1 шт.
Соль – по вкусу.

Готовим маринованную сельдь:
Селедку разморозить, удалить голову и почистить брюшину, промыть, разобрать сельдь на 2 филе (надрезать тушку от головы к хвосту, аккуратно извлечь хребет и мелкие косточки, шкурку не снимать).
Замочить филе в холодной (можно добавить кубики льда, чтобы вода была действительно холодной) воде. «Мочить» часа эдак четыре.
Лук почистить им нарезать очень тонкими кольцами или полукольцами. Да, лук может быть любой, на ваш вкус (жёлтый, белый или красный).
Выложить лук в контейнер – это нижний слой.
На луковую подушку выложить филе сельди (предварительно сушить филе бумажными салфетками – лишней влаги быть не должно).
На филе сельди выкладываем слой тонко нарезанной антоновки и моментально (чтобы яблоки не почернели) заливаем всё это блюдо предварительно приготовленным маринадом.
Для приготовления маринада подогревает белый винный уксус, растворяем в тёплом уксусе половинку ложки гречишного (лучше гречишного) мёда, бросаем в маринад пару горошин белого перца (можно чёрного душистого или красного злого – это уже для души) и можжевеловые ягоды. Соль – по вкусу.
Закрываем контейнер с маринованной сельдью и помещаем ёмкость в холодильник на 1 (лучше 2) дня.
Подавать блюдо с холодной густой сметаной. А к чему подавать? В этом, я полагаю, вы и сами прекрасно разберётесь. Кстати, малосольная селёдка, обычно, рассматривается как первая закуска под водочку. С картошечкой, чёрным хлебушком с тонким слоем маслица, всё посыпать свежей зеленью…Приятного аппетита.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим сочные и нежные куриные котлетки -3 рецепта 21-04-2020 11:27

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Готовим сочные и нежные куриные котлетки -3 рецепта

1.КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:
2 шт куриного филе
2 шт куриные яйца
100 мл кефира/сметаны
1 ст ложки муки
Пармезан тертый (по желанию)
Из специй: куркума, сушёный чеснок, мускатный орех

Процесс приготовления:
1. Филе мелко порубить до фарша.
2. Добавить яйца,кефир/сметану, муку и пармезан, специи, зелень,посолить и перемешать.
3. Сформировать из фарша котлеты и жарить на растительном масле с каждой стороны по 5 минут. Потом накрыть крышкой и уменьшить огонь, жарить до готовности.

2.РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сдобное тесто для пирожков без опары и замеса: мои пирожки всегда пышные, вкусные и долго не черствеют (маленькая хитрость) 21-04-2020 11:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сдобное тесто для пирожков без опары и замеса: мои пирожки всегда пышные, вкусные и долго не черствеют (маленькая хитрость)

https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/sdobnoe-testo-dlia-pirojkov-bez-opary-i-zamesa-moi-pirojki-vsegda-pyshnye-vkusnye-i-dolgo-ne-cherstveiut-malenkaia-hitrost-5e5b7ad3f9358e4f31db1193

Рецепт настолько простой, что приготовить пирожки смогут даже те, кто никогда не готовил сдобное тесто!

Что нужно:

• молоко - 250 мл

• мука - 600 г

• сахар - 100 г

• дрожжи (сухие) - 2,5 ч.л.

• сливочное масло - 100 г

• соль - 0,5 ч.л.

• яичный желток - 3 шт.

• ванилин - 1 пак.

Как готовить:

https://www.youtube.com/watch?v=uOI6_RdCI1Q&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Наполеон” по-новому. Вкуснейший! 20-04-2020 21:50

Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение

Торт «Наполеон” по-новому. Вкуснейший!

Торт для тех кто любит торт Золотой ключик или Киевский торт. Этот торт еще называют еще "Афганский Наполеон" Тесто: Мука 550 гр,Разрыхлитель 1,5 чайные ложки,Маргарин (можно масло) 300 гр,Сметана 200 гр,Желтки 6 штПрослойка безе: Белки 6 шт.,Сахар 270 гр,Грецкий орех 200 грКрем: Сливочное масло 500 гр,Сгущенка вареная 1 банка,Сгущенка свежая 1 банкаПриготовление:Добавляем 1,5 чайной ложечки разрыхлителя в муку и перемешиваем.В отдельную ёмкость кладём большую часть муки и перетираем вместе с маслом или маргарином.После добавляем оставшуюся муку и перетираем руками в однородную массу.Взбиваем шесть желтков венчиком и добавляем сметану, взбиваем венчиком до однородной, жидкой массы. Полученную жидкость добавляем в муку и собираем все тесто в комочек.Полученный тесто-комочек стягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на пол часа.Пока тесто отдыхает в холодильнике, взбиваем в блендере/миксере 6 белков, до устойчивых пиков, венчик продолжает работать на средней скорости,

Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязаная резинка, которая не растягивается. Мастер-класс. 20-04-2020 21:48

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Вязаная резинка, которая не растягивается. Мастер-класс.

Автор: https://www.instagram.com/_candy_yarn_/

От автора:
Рано или поздно каждая начинающая вязальщица сталкивается с проблемой растянутой резинки в хлопковой, льняной или смесовой пряже.
Особенно актуальной эта тема становится при вязании весенне-летнего гардероба👚
⠀
Как связать резинку, которая будет держать форму и не будет растягиваться?
Смотрите наше видео, чтобы узнать!
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Если игнорировать чувства другого.....Мужчина-это надёжность.....Алина Ермолаев 20-04-2020 21:45

Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение

Если игнорировать чувства другого.....Мужчина-это надёжность.....Алина Ермолаев

Знаешь, слёзы - это не вода. Слёзы - это море, которое вытекает по капле из самого сердца. Море любви, нежности, терпения, море прощения. И если человека никогда не утешать, отмахиваться от его проблем, игнорировать его чувства, то это море однажды полностью высохнет. Человек плакать перестанет. И любить тоже.

«Бабочка на апельсиновой дольке» © Алина Ермолаева, 2020

*******

*******

Мужчина - это тот, кто придёт и заберёт твою боль, а не наполнит твоё сердце горькой печалью. Мужчина - тот, кто нарисует на твоём лице улыбку, а не заставит из- за него плакать. Кто готов оказать тебе помощь, а не нагрузить твои хрупкие плечи ещё большими проблемами. Это тот, кто подарит тебе тонны нежности, прогонит твои страхи, вселит надежду, окружит заботой и любовью, а не тот, кто постоянно давит на тебя, кого нет с тобой в трудную минуту, кому плевать на твои проблемы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска старого еврея. Гениальное блюдо советского времени. 19-04-2020 12:17

Это цитата сообщения lublusebya Оригинальное сообщение

Закуска старого еврея. Гениальное блюдо советского времени

Чтобы приготовить вкусное блюдо совсем не обязательно использовать массу дорогих продуктов и потратить несколько часов времени. Можно приготовить настоящий кулинарный шедевр из минимального и дешевого набора продуктов. Именно поэтому данная закуска называется еврейской, так как именно эта нация умеет как зарабатывать деньги, так и максимально экономить. В советское время такую закуску готовили всегда - и просто разнообразить ежедневное меню, и на праздничные застолья. Ингредиенты Яйца куриные - 3 - 5 штук; Сыр - 150 грамм; Чеснок - 3 - 4 зубчика; Соль - по вкусу; Майонез - по вкусу. Сыр можно использовать совершенно любой, начиная от дорогих сортов "Маасдам", "Гауда" и так далее, до максимально дешевых, вплоть до колбасного или плавленых сырков. Естественно, в Советские времена, наибольшей популярностью пользовались плавленые сырки "Янтарный", "Дружба" и так далее. Пошаговое приготовление Яйца отварить воде с добавлением соли до состояния вкрутую. Пока это происходит, то сыр нужно

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки. 19-04-2020 11:56

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки

[показать]

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.

2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.

3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.

4. Красная или черная икра. Уже без желтка.

Читать далее…

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Мини-плюшки. 18-04-2020 19:28

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Мини-плюшки

Где-то на ЛиРушке я этот рецепт увидала, у кого уже не вспомню, в любом случае автору идеи большой РЕСПЕКТ! Опробовала - чудесно получилось, а всё гениальное - просто, потому что. Это всего лишь ещё один способ фаршировки баранок (сушек)

На 200 грамм сушек (маленькие вкуснее):
начинка (всё взбить)= 200 грамм творога + 1 яйцо + 1 ст.ложка сахара + ванилька
молоко для замачивания, изюм для украшалки.

Сушки замочить в холодном молоке на 15-30 минут. Смотреть чтоб помягчели, но не разлезлись! Выложить на противень. Наполнить серединки баранок творожной начинкой (удобнее через кулёк, как у меня, но можно и ложечкой). Украсить сверху изюмом (или ягодами, или корицей - фантазируйте) и в духовку минут на 30, пока начинка не зарумянится слегка.

Самые вкусные пока тёплые! Малюсенькие мини-плюшки на один укус - это супер-сопровождение к чаю.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки! 18-04-2020 19:20

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Пирожки!

ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Мука высшего сорта - 700 г
Молоко 3,2 % жирности - 350 мл
Яичные желтки - 5 шт
Дрожжи на выбор: сухие-20г, или живые прессованные -40 г
Сахар 180 г
Сливочное масло 4 ст. ложки
Ванилин -щепотка

Для грибной начинки:
Вешенки - 300 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль, перец по вкусу

Для мясного фарша:
Говядина - 300 г
Лук репчатый - 1шт
Яйцо вареное - 2-3 шт
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль, перец по вкусу

И ещё пирожочки-объеденье на праздничные дни >>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!! 18-04-2020 19:19

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!!

Автор Алена с ЖЖ

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофель фаршированный, запеченный в беконе. 18-04-2020 19:17

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Картофель фаршированный, запеченный в беконе

[показать]

Начинка может быть любой на ваше усмотрение - мясной, овощной и даже рыбной.

Ингредиенты в данном случае:
- несколько картофелин
- 500 г фарша
- 100 г сыра
- зелень петрушки
- зеленый лук
- упаковка бекона
- растительное масло
- маленькая репчатая луковичка

Приготовление

[показать]
Отвариваем картошку в мундире до полуготовности в течение 10-12 минут. Сливаем воду, даем остыть и чистим.
Затем режем картофелины пополам (не путать половинки разных картофелин между собой) и подготавливаем их для фарширования, аккуратно вынимая середину половинок (вынутое вскоре пригодится для котлеток - см. далее).
Середину удобнее вынимать ложкой-нуазеткой (полусферическая ложка с острыми краями), но можно и ножом, хотя гораздо хлопотнее.
А можно однажды пожертвовать одну чайную ложку, сделанную из нержавейки, и заточить ей кромки.

[показать]
Пока варилась картошка, мы обжарили на растительном масле фарш. В процессе жарки фарш посолили, поперчили и добавили в него мелко нарезанную маленькую луковичку.
Затем дожарили до готовности и остудили.
(Часть обжаренного фарша отложим для котлеток - см. в конце рецепта.)

[показать]
Смешиваем фарш с натертым сыром и зеленью.

[показать]
Берем упаковку нарезанного бекона.

[показать]
Фаршируем половинки картофелин, складываем их вместе, сверху плотно обматываем беконом и закалываем зубочисткой.
Выкладываем фаршированные картофелины на противень, смазанный растительным маслом, и запекаем в предварительно разогретой духовке около 30 минут при температуре 180-200 градусов С.
Подаем к столу горячей.
Отдельно подаем сметану, томатный или какой-либо другой соус, рубленую зелень и подходящие напитки.

[показать]
Пока картофель запекается, обрезки картошки смешиваем с оставшейся обжаренной начинкой и зеленью, хорошенько разминаем, формируем котлетки (в середину каждой котлетки можно поместить по кусочку сливочного масла), обваливаем их сперва в льезоне (разболтанном
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожные рафаэлло за 5 минут:) 18-04-2020 19:10

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Творожные рафаэлло за 5 минут:)

Быстрый и вкусный десерт. Изумительное сочетание сладкого творога и кислого лимона.

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Отбивная свинина, фаршированная грибами-настоящее объедение. 18-04-2020 19:06

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Отбивная свинина, фаршированная грибами-настоящее объедение

Блюдо, от которого оторваться невозможно! Трудно представить, что может быть вкуснее кусочков тонкой, хорошо отбитой свинины, в которой завернуты сочные, нежные, сливочные грибочки, пропитывающиеся изумительными ароматами. Приготовьте это мясное совершенство, и вы увидите, как через несколько минут тарелки останутся абсолютно чистыми! Предлагаем два рецепта закусочных рулетов.

Необходимые ингредиенты

Грибной горячий рулет:

Мясо свинины 1,4 кг

Шампиньоны 300 гр

Репчатый лук 0,5 шт

Сыр 40 гр

Сметана 2 ст.л.

Чеснок 3 зуб

Растительное масло 1 ч.л.

Черный перец по вкусу

Кориандр по вкусу

Тимьян по вкусу

Соль по вкусу

Холодный закусочный рулет:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог "Полный восторг", тесто как пух... 18-04-2020 19:04

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Пирог "Полный восторг", тесто как пух...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ДЕСЕРТ. 18-04-2020 19:03

Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка Оригинальное сообщение

ДЕСЕРТ

[показать]

Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного кефира
- 40 г меда
- 2 спелых и мягких банана

1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.

2. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.

3. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.

Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пасхальные фотонатюрморты. 18-04-2020 14:24

Это цитата сообщения Lamerna Оригинальное сообщение

Пасхальные фотонатюрморты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный медовик с черносливом. 18-04-2020 11:28

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Шоколадный медовик с черносливом

Шоколадный медовик с черносливом

Приготовление:
- яйца - 5шт
- мед - 5ст.л.
- сахар - 270гр
- мука - 320гр
- какао-порошек - 30гр
- разрыхлитель - 1ч.л. щепотка соли
- сливочное масло для смазывания формы

Для крема:
- сметана 20% - 700гр
- сахарная пудра - 300гр
- чернослив - 150гр

Для глазури:
- шоколад - 100гр (у меня молочный)
- масло растительное - 2ст.л.
- сахарная пудра - 3ст.лл
- какао-порошок - 1ст.л.
- вода - 3 ст.л.

Приготовление:

Муку просеять в миску с какао-порошком, разрыхлителем и щепоткой соли. Отставить.
Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед (или сироп). Продолжая взбивать всыпать муку и смешать до однородности. Тесто получится консистенции как на оладьи.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Вылить тесто в чашу и выпекать в мультиварке на режиме ВЫПЕЧКА 50-60минут (готовность проверить сухой лучиной).

Для того, чтобы удобно вынуть бисквит из мультиварки - вложить в неё сито для приготовления на пару и перевернуть чашу. Бисквит окажется поверх сита. Так и оставить его до охлаждения (это очень удобно, т.к. у сита есть отверстия и бисквит не подмокнет снизу).
Остывший бисквит разрезать на 5-6 коржей.

Для крема сметану смешать с сахарной пудрой. Чернослив замочить в кипяток на 5 минут, воду слить и чернослив нарезать небольшими кусочками.
Промазать коржи кремом, равномерно расскладывая в каждой прослойке чернослив.

Для приготовления глазури все ингредиенты сложить в миску и поставить на водяную баню до расплавления шоколада или в микроволновку (100%мощности 1 минута). Перемешать добиваясь гладкости и покрыть торт теплой глазурью.

Убрать торт в холодильник на несколько часов для пропитывания коржей.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

[показать]		Отвариваем картошку в мундире до полуготовности в течение 10-12 минут. Сливаем воду, даем остыть и чистим. Затем режем картофелины пополам (не путать половинки разных картофелин между собой) и подготавливаем их для фарширования, аккуратно вынимая середину половинок (вынутое вскоре пригодится для котлеток - см. далее). Середину удобнее вынимать ложкой-нуазеткой (полусферическая ложка с острыми краями), но можно и ножом, хотя гораздо хлопотнее. А можно однажды пожертвовать одну чайную ложку, сделанную из нержавейки, и заточить ей кромки.
[показать]		Пока варилась картошка, мы обжарили на растительном масле фарш. В процессе жарки фарш посолили, поперчили и добавили в него мелко нарезанную маленькую луковичку. Затем дожарили до готовности и остудили. (Часть обжаренного фарша отложим для котлеток - см. в конце рецепта.)
[показать]		Смешиваем фарш с натертым сыром и зеленью.
[показать]		Берем упаковку нарезанного бекона.
[показать]		Фаршируем половинки картофелин, складываем их вместе, сверху плотно обматываем беконом и закалываем зубочисткой. Выкладываем фаршированные картофелины на противень, смазанный растительным маслом, и запекаем в предварительно разогретой духовке около 30 минут при температуре 180-200 градусов С. Подаем к столу горячей. Отдельно подаем сметану, томатный или какой-либо другой соус, рубленую зелень и подходящие напитки.
[показать]		Пока картофель запекается, обрезки картошки смешиваем с оставшейся обжаренной начинкой и зеленью, хорошенько разминаем, формируем котлетки (в середину каждой котлетки можно поместить по кусочку сливочного масла), обваливаем их сперва в льезоне (разболтанном