Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Потрясающий узор с ромбами для джемпера, кардигана, жилета!
|
Раппорт в ширину 10 петель, а высоту 20 рядов. Схема вязания запоминается быстро и узор вяжется не сложно! ДАЛЕЕ…СХЕМА |
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Смузи из киви и банана
|
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Меренговый рулет с кремом из маскарпоне и свежими ягодами
Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение
Самый МОДНЫЙ десерт лета 2020! Меренговый рулет
Настоятельно рекомендую приготовить этот десерт. Нежный меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками просто покорит Вас своим сбалансированным вкусом и невесомостью – он буквально тает во рту!
Меренговый корж:
Белки – 4 шт. (140 г)
Сахар – 200 г (общее количество сахара в 1,5 раза больше белков)
Ванильный сахар – 10 г
Соль – щепотка
Лимонный сок – 1 ч.л.
Начинка:
Сливки 33% - 300 г
Клубника – 150-200 г
Ванильный сахар – 10 г
1. В белки добавить щепотку соли, лимонный сок и взбивать на средней скорости до появления пены. Ванильный сахар смешать с обычным и ввести постепенно в белки, взбивая их до устойчивого состояния, до так называемых крепких пик.
2. Меренгу выложить на силиконовый коврик или пергамент слоем около 1,5-2 см. Выпекать при 160-170 градусах 20-30 минут. Внутри меренга должна остаться мягкой, а сверху – получится хрустящая корочка.
3. Меренговый корж аккуратно переложить на второй лист пергамента. И дать полностью остыть.
4. Тем временем взбить охлажденные сливки 33% с ванильным сахаром до пышности. Клубнику нарезать кусочками.
5. Выложить крем на остывший меренговый корж, сверху выложить кусочки клубники. Часть крема и клубники оставить для украшения рулета.
6. Рулет украсить сливками, клубникой и мятой. Можно подавать сразу, но предупреждаю, что рулет будет крошиться. Зато корочка останется хрустящей, а меренга слегка тягучей. Если дать рулет настояться в холодильнике, то меренга станет мягкой и нежной как облачко – выбирайте, какой вариант Вам больше по душе. В любом случае это просто БОЖЕСТВЕННО вкусно!
Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение
Рассыпчатое печенье к кофе или к чаю за считанные минуты!
Ингредиенты:
яйцо 2 шт
сахар 80 г
ванильный сахар 1 пакетик
соль щепотка
мука 280 г (+-)
разрыхлитель 1 ч.л
Приятного аппетита!
Выпекаем при 180* 15-20 минут
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Консервирование помидор с капустой
Представляю вашему вниманию ещё один вкусный вариант заготовки впрок - это консервирование помидор с капустой. Вкуснейшие помидоры и хрустящая капустка в одной банке. Заготовка очень простая, рекомендую попробовать.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой из бездрожжевого теста
Просто легкий рецепт без дрожжей. Пирожки с капустой из бездрожжевого теста - вам в копилку.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье без выпечки или "No Bake Cookies"
Рецепт от Lubov Sukacheva
Время приготовления: 10 мин Порций: 20 Калорийность: 127 кКал на порцию
Вам понадобится:
Сахар-песок 200 г
Молоко 50 мл
Арахисовое масло 50 мл
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 200 г
Какао-порошок 50 г
Сливочное масло 50 г
Ванилин 0,1 ч.л.
Классический американский рецепт, который требует минимум времени и усилий, а результат особенно порадует любителей шоколада. Я часто готовлю это печенье, когда просто нет ничего сладкого к чаю. Все настолько быстро, что чай не успевает остыть :)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с малиной и сметанным кремом
Этот летний пирог мне пришлось готовить на "бис" аж три раза. От души и вам рекомендую, не пожалеете. За рецепт хочется поблагодарить Лену Обухову!
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Клубничное варенье лоя Л.Н. Толстого от Софьи Андреевны
Кулинарные пристрастия русских писателей. Варенье для Л.Н. Толстого
Очень любил сладкое и Лев Николаевич Толстой. Варенье в их доме не переводилось, и в основном все оно было «яснополянское». Всем хозяйством и кухней в имении заведовала сама графиня Софья Андреевна. Широко известна поваренная книга, в которую она записывала лучшие рецепты.
Вот рецепт клубничного варенья от Софьи Андреевны:
Полтора килограмма сахара на килограмм свежей спелой клубники плюс триста миллиграммов розовой воды. Сварить сахарный сироп, а потом горячим сиропом залить ягоды. Поставить на огонь, довести до кипения, после чего варенье убрать с огня. Эту операцию проделать четыре раза. Варенье, пока оно ещё горячее, разлить по банкам, закрыть плотной крышкой и перевернуть горлышком вниз.
Лев Толстой, хотя сам и не вникал в хозяйственные хлопоты, но все тонкости процесса варки варенья знал не понаслышке, о чем свидетельствует эпизод из «Анны Карениной».
« …нынче там варилось варенье по новой для Агафьи Михайловны методе, без прибавления воды. Кити вводила эту новую методу, употреблявшуюся у них дома. Агафья Михайловна, которой прежде было поручено это дело, считая, что то, что делалось в доме Левиных, не могло быть дурно, все-таки налила воды в клубнику и землянику, утверждая, что это невозможно иначе; она была уличена в этом, и теперь варилась малина при всех, и Агафья Михайловна должна была быть приведена к убеждению, что и без воды варенье выйдет хорошо”.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Самая вкусная заправка для борща, супа и других блюд — вкусно и выгодно!
 |
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
СХЕМА легкого ажурного узора из 100% льна DELICATE
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Торт “Птичье Молоко” по моему, проверенному тысячу раз, рецепту!
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка из куриного филе с молодой картошкой, помидорами и грибами
Запеканка из куриного филе с молодой картошкой, помидорами и грибами – невероятно аппетитное и вкусное блюдо, которое приготовить очень просто. Нежное куриное филе, сочные овощи, ароматные грибочки под румяной сырной корочкой – в этом блюде всё на своём месте.
Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Оладьи из кабачков без отжимания сока - ооочень просто и быстро!
Сочные и нежные оладьи из кабачков без отжимания сока.
Ингредиенты:
Кабачки (молочной зрелости) – 500 г
Яйца – 2 шт.
Сметана – 100 г
Кукурузная мука (любая другая) – 50 г
Петрушка резаная – 1,5 ст. л.
Соль – 1 ч. л. (без горки!)
Чесночный порошок – 0,5 ч. л.
1. Включите духовку разогреваться до 190 градусов Цельсия.
2. Поместите в миску сметану. Добавьте яйца, кукурузную муку, соль и чесночный порошок. Тщательно перемешайте. Не должно остаться ни одного комочка.
3. Натрите кабачки, используя грань тёрки с крупными отверстиями.
4. Введите петрушку и смесь из муки, яиц и сметаны. Перемешайте.
5. Распределите тесто по силиконовым формочкам. Разровняйте. Объём одной моей формочки 60 миллилитров. Получается ровно двенадцать штук.
6. Отправьте заготовки в заранее разогретый до 190 градусов Цельсия духовой шкаф. Запекайте около 20 минут.
Извлеките из формочек через 10-12 минут после того, как достали из духовки. Подавайте со сметаной.
До новых встреч!
Ваша Брусникина
Источник рецепта – журнал «Приготовь» номер 12, 2014 год.
Мои изменения: вместо ржаной муки взяла кукурузную и удвоила количество яиц.
Вы можете использовать любую муку.
Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение
САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ "НЕГР В ПЕНЕ"
|