[342x480]

[показать]

[показать]

Самые знаменитые торты во Франции — это так называемые тарты - открытые пироги со сладкой или несладкой начинкой. Самый известный сладкий тарт – Тарт Татен (tart tatine). Мы с вами будем готовить классический французский торт в стиле Прованс – тарт татен с яблоками. Придадим ему характерную деревенскую нотку французского Прованса за счет ароматных трав. Торт тарт татен изумителен по разным причинам. Во-первых, он очень прост в приготовлении, во-вторых, его начинка из яблок и карамели заставит полюбить этот торт в стиле Прованс даже тех, кто не очень любит яблоки. Назван этот торт в честь сестер Татен - есть несколько версий его происхождения. Одна из них заключается в том, что при приготовлении пирога одна из сестер забыла подложить тесто под начинку и когда спохватилась, то, недолго думая, просто положила тесто сверху начинки и перевернула пирог, когда он приготовился.

[показать]

[показать]

[480x307]

 в цитатник

[604x405]

Все растения любят, когда за ними ухаживают. Не является исключением и астра.

Она не привередница, но если ей правильно подбирают место с подходящей по составу почвой, не забывают поливать да подкармливать, то цветение будет пышным и продолжительным.

Чтобы астры радовали глаз великолепным цветением, надо выращивать их на хорошо освещенных местах, ведь эти красавицы очень светолюбивы. Чтобы избежать заражения через почву болезнями, на прежнее место посадки рекомендуется возвращать через 4-5 лет.

Как и многие растения, астры не выносят избыточного увлажнения и застоя воды, поэтому почва должна быть водопроницаема с глубоким расположением грунтовых вод.

Легкие супесчаные и суглинистые почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (рН 6,5-8) вполне им подходят, однако предварительно их нужно окультурить.



Подготавливаем почву



Окультуривание почвы под астры начинается осенью. Землю надо перекопать на глубину 22-30 см и внести под перекопку удобрения: 2-4 кг перегноя или компоста (свежий навоз астра не выносит, поскольку он способствует поражению растений фузариозом) и по 6-9 г суперфосфата и калийной соли на 1 м2.

Если почва кислая, глубокой осенью следует произвести известкование с учетом того, что внесение 350-400 г углекислой извести на 1 м2 повышает рН на 1.

Рано весной почву нужно разрыхлить на глубину 15- 18 см, чтобы сохранить больше влаги и дать возможность прорасти сорным растениям, которые в ней перезимовали.

Перед посевом семян или высадкой рассады участок следует тщательно прополоть, выровнять и еще раз прорыхлить на глубину 4-6 см.

ГОРЧИЦА ЗАЩИТИТ МАЛИНУ ОТ ЛИЧИНОК ДОЛГОНОСИКА

В ирландском наборном кружеве часто встречается очень популярный мотив "Тысячелистник" или "сороконожка". Выполняется мотив с применением бурдона.



[600x450]



Напоминаю, что бурдон- это нить в 3-4 сложения. Желательно использовать ту же нить, что и рабочая или подходящую точно по цвету. Иначе в перегибах будет проглядывать другая основа.



Начинаем с 18 с.б.н., набранных на бурдоне. Заключаем их в кольцо, зацепив за начальнйю п. соединительной п.



[600x450]



Затем продолжаем набирать на бурдоне ещё 60 ст.б.н.



[600x450]



Переворачиваем вязание, предварительно подтянув нити бурдона поплотнее. Напоминаю- переворачиваем, как прочитанный листок книги.

И провязываем 20 ст.б.н., проложив бурдон поверх петель предыдущего ряда.



[600x450]



Првязав последнюю п., обязательно подтягиваем бурдон, задавая форму и плотность мотива.



[600x450]



Временно отставляем нити бурдона. И далее вяжем в таком порядке: 3 возд.п., пропустив 2 п. предыдущего ряда провязываем 1 ст.с.н., опять 2 возд п.. Так провязать до начала закругления "головки "листа. По закруглению вяжем также, только пропускаем по 1 п. предыдущего р.



[600x450]





[600x450]





[600x450]





[600x450]





[600x450]





[600x450]



Поворачиваем вязание и провязываем в каждую образовавшуюся арку по 3 ст.б.н.

Всё это время бурдон не трогаем!



[600x450]



Дойдя до последней п., переворачиваем работу и на одном бурдоне навязываем 15 ст.б.н.



[600x450]



Опять поворачиваем работу и, проложив бурдон, вяжем так: 2 ст.б.н., 2полустолбика, 7 ст.с.н., 2 полуст., 2 ст.б.н.



[600x450]



Поворачиваем работу,пропускаем 2 п. предыдушего ряда, провязываем 1 ст.б.н., цепляясь за ряд основания и опять, проложив будон поверху уже связанного лепестка, провязываем 8 ст.б.н.



[600x450]



Далее на одном бурдоне набираем 7 ст.б.н.



[600x450]



Опять поворачиваем работу и провязываем в вышеуказанном порядке, формируя очередной лепесток.



[600x450]



Таким образом обвязываем весь ряд до конца.

И получаем очень

[500x330]

Рецепт от шеф - повара Петра Пахомова. Вкуснейшие говяжьи рулеты в беконе. Во время приготовления, на телеэкране что то говорили о Джигурде, и меня осенило назвать их именно так - "Любить по-русски".

Потребуется:

Крем с йодом уберёт все морщинки!

Журнал «Сабрина. Спецвыпуск» № 1/2017

[показать]

НЕОБЫЧНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ

Ну что может быть вкуснее ароматных голубцов из чугунной кастрюли на «один укус» со сметаной и с томатной пастой? Наверное, только необычные ленивые голубцы в духовке, рецептом которых я сегодня с вами поделюсь. Идея этих ленивых голубцов настолько проста, что сразу хочется отправиться за продуктами, и приготовить этот шедевр незамедлительно!

 

[500x413]

А готовить будем один большой ленивый голубец в форме для запекания. Получается так же вкусно, если крутить голубцы по одной штуке, а времени занимает в три раза меньше.



ИНГРЕДИЕНТЫ:



свежая капуста (пекинская или белокочанная) 500-гр

фарш (свинина+говядина) 400 гр

репчатый лук 100 гр

отварной рис 300 гр

сметана

тертый твердый сыр

соль и перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

крышка для корзинки-игольницы из газетных трубочек



[490x368] 

Это работы чешских мастериц.  Автор мастер класса по плетению корзинки-игольницы для рукоделия  Milenka . Отличная идея, получится удобная вместительная корзинка для клубков ниточек и других швейных или вязальных принадлежностей.



[490x368] 

Овальное дно для плетенок из газет

автор мастер класса   Мария Калининград

далее слова автора



[650x488] 

В этот раз хочу поделится с Вами овальным донышком, при котором получается простейший расчёт и аккуратный внешний вид . Улучшенный вариант которого был создан совместно с Нелли Муратовой .    

овальная шкатулка с крышкой

(плетение из бумажных трубочек)

автор мастер класса   TashaSlavnaya 

далее слова автора

[520x293]

Инструменты: Ножницы, ластик, форма (для оплетания), спицы N4 и 2.

Материалы: Картон, самоклеющаяся пленка, трубочки бумажные, клей ПВА, лак аклиловый.  

Самоклеющаяся пленка, в рулоне. Продается в отделочных материалах

крышка для шкатулки из газетных трубочек

автор мастер класса  Екатерина Антонова 

далее слова автора

  [520x390]

Мне часто задают вопрос, как я делаю крышки для шкатулок..... Сегодня я попробую рассказать и показать. Вклеиваю трубочки между двух картонок. Добавляю четыре прутика для плетения верёвочки.  .

[520x390]

как приклеить салфетку

автор мастер класса   Екатерина Антонова 

далее слова автора

[520x390]

Меня часто спрашивают: как я приклеиваю салфетку на большую заготовку? Сегодня сделала маленький МК. Если вы готовы, то ПОЕХАЛИ!!! Верхний слой салфетки проглаживаю утюгом (без пара!!!) Затем брызгаю на него лаком для волос, сушу и снова проглаживаю утюгом. ОСОБЕННО МЕСТА СГИБА САЛФЕТКИ!!!