Согласитесь, что лучшей закуски, чем маринованные шампиньоны, так сразу и не придумаешь. Эти грибы действительно очень вкусные, если их правильно замариновать.А замаринуем мы их по-корейски!
Наверное, это самый элементарный рецепт пасты. В нем все располагает: быстро, без особых фокусов, вкусно.
И да, из самых что ни на есть простых продуктов, под рукой всегда найдутся.
Очень понравилось тесто — легкое, нежное, вкусное! Этот рецепт особенно подойдет тем, кто любит влажное тесто, пропитанные пироги-тортики и т.п., а также, кто хочет затратить минимум времени на выпечку кулича, т.к. тесто просто вымешивается ложкой и поднимается всего 1 раз — в формах.
ВАЖНО: Заниматься пасхальной выпечкой нужно в чистый четверг. Перед этим обязательно искупаться до восхода солнца и с чистым телом и мыслями заняться приготовлением вкусных блюд.
Завтрак как счастье!
ЗАВТРАК делает настроение на весь день, поэтому он должен быть приятным, неторопливым и вкусным.
________________________________________________
[315x460]
ПОНАДОБИТСЯ
1 кг муки
100 г дрожжей
1,5 стакана сахара
1,5 стакана молока
250 г сливочного масла
Щепотка соли
Щепотка ванилина
Банка джема
2 яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Молоко подогреть растопить в нем 1/3 всего сливочного масла, добавить дрожжи, яйца, ванилин и соль. Все хорошенько взбить, всыпать муку и замесить тесто. Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа.
2. Тесто разделить пополам, обе половинки раскатать. На одну нарезать сливочное масло, накрыть второй и раскатать. Затем сложить пополам и еще раз раскатать. Разрезать тесто на треугольники, выложить на них джем и свернуть рулетки.
3. Выпекать круассаны в духовке до румяной корочки при 180 градусах.
4. Подавать круассаны с кофе и молоком.
5. Французский завтрак с КРУАССАНАМИ готов.
Еще совсем недавно белоснежную сахарную помадку кондитеры использовали лишь для покрытия ромовых баб и пирожных «полосок» из песочного теста. Сегодня же при помощи этой классической кондитерской глазури декорируют практически всю выпечку — от кексов и пряников до тортов и пасхальных куличей.
Куллама — башкирское и татарское национальное блюдо.
Куллама готовится из жирного отварного мяса. Бульон с капустой, салмой, морковью и луком варится и подается с кусочками мяса. Салма готовится из тонко раскатанного теста, нарезанного ромбиками размером 15х15 мм.
Ваш муж любит первые блюда, но все супчики уже надоели? Приготовьте супругу томатный суп «мужской каприз». Это блюдо не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана. Сытный густой суп с фаршем – это настоящая находка для семейного обеда. Сваренный на основе красной чечевицы он не только вкусный, но и полезный. Поскольку этот вид семейства бобовых обладает целым рядом качеств и необходимых человеческому организму веществ.
«Кашу маслом не испортишь», – гласит народная мудрость. Чрезмерное употребление масла ведет к повышению холестерина и к раннему старению – пугают диетологи. Может быть, дело в качестве продукта, продающегося под именем «сливочное масло»?
«С чего начать?» – думает человек, решивший отныне отказаться от дурных привычек и стать на светлый путь здорового питания. Датские ученые сформулировали основные заповеди для новичков.
А вы знали, что готовый кулич следует разрезать не вдоль, а поперек? Верхушкой накрывают недоеденную часть, чтобы та не зачерствела. Хотя, если кулич удался, зачерстветь он не успеет.