[показать]
[800x512]
[показать]
[800x512]
[показать]
[800x426]
[показать]
[800x416]
[показать]
[800x450]
[показать]
[800x400] | Ингредиенты Бекон 8 ломтиков картофель 5 шт. сыр реблошон 250 г (Реблошон – мягкий сыр с мытой корочкой.) сливки 300 мл | Способ приготовления Картофель варить в подсоленной кипящей воде около 5 минут, а затем обжарить до золотистого цвета. Лук мелко порезать. Поджарить с беконом до румяной корочки. В порционные формочки для запекания (или в одну большую форму) выложить сначала бекон, затем картофель. Залить все сливками. Сверху выложить порезанный сыр. Запекать блюдо 20-25 минут в предварительно разогретой до 200°С духовке. Немного остудить (5-10 минут) и подавать. |
[233x60]
[показать]
[800x466]
[показать]
[800x400] | Ингредиенты Морковь (молодая) 1 кг кинза 4 веточки зира (семена) 2 ч. л. масло оливковое 3 ст. л. соль по вкусу | Способ приготовления Морковь вымыть, опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить на медленном огне 2-3 мин. Откинуть на дуршлаг. Разогреть духовку до температуры 200 градусов. В большую форму для запекания положить морковь, побрызгать оливковым маслом, посыпать семенами зиры и солью. Запекать 20-25 мин, пока морковь не зарумянится. Кинзу промыть, обсушить, мелко нарезать. Присыпать готовую морковь. |
[233x60]
[показать]
[811x1100]
[показать]
[822x1100]
[показать]
[800x517]
[показать]
[800x440]
[показать]
[800x512]
[показать]
[800x614]
[показать]
[800x440]
[показать]
[800x426]
[показать]| РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Смешайте венчиком желтки с солью, горчицей, перцем и лимонным соком. Взбивайте 3–4 мин. (это позволит майонезу стать гладким, когда вы будете добавлять в него растительное масло). Продолжая взбивать, добавляйте по капле масло. Когда останется 1/3 масла, влейте его уже тонкой струйкой, не прекращая взбивать. У вас должна получиться эмульсия. Если она слишком густая, добавьте еще лимонного сока. Если соус продолжает оставаться густым, добавьте 1 ст. л. горячей воды, чтобы чуть разбавить консистенцию. Внимание: все ингредиенты соуса должны быть комнатной температуры! Подавайте к любым салатам, кроме фруктовых и салатов из зелени. | ИНГРЕДИЕНТЫ 2 сырых желтка 1 ч. л. дижонской горчицы 2 ч. л. лимонного сока 1 стакан растительного масла 1/4 ч. л. соли щепотка черного перца |
[800x426]
[показать]| ИНГРЕДИЕНТЫ 1 ст. л. рыбного соуса 1 ст. л. растительного масла 2 зубчика чеснока 2,5 см свежего корня имбиря 2 маленьких перчика чили сок половины лайма 1 ст. л. зелени кинзы (только листья) 4 ч. л. сахара 2 ст. л. темного соевого соуса | РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очистите чеснок и имбирь от кожуры, натрите на мелкой терке. Чили очистите от семян и белых перегородок, измельчите. Кинзу мелко порежьте. Нагрейте в воке или глубокой сковороде масло, добавьте рыбный соус, чеснок, имбирь и перец и жарьте их 1–2 мин., помешивая. Специи не должны поменять цвет. Уберите вок с огня и добавьте кинзу, сахар, соевый соус и лимонный сок. Перемешайте, дайте настояться минимум 30 мин. Этот соус может храниться в холодильнике до 10 дней. Заправляйте любые овощные салаты, салаты с рисом и лапшой. |
[800x406]