*ГОТОВИМ ДЕТЯМ//Детский плов*
21-07-2016 15:54
[показать]
________________________________________________________________
[390x317]
Ингредиенты:
2 порции
Соль
Рис 70 граммов
Морковь 0.5 штуки
Зелень
Луковица 1 штука
Телячий или говяжий фарш 100 граммов
Приготовление:
На дно небольшой кастрюли налейте немного растительного масла, нагрейте и положите фарш. Буквально через пару минут, когда мясо схватится, добавьте немного воды, и пусть оно потихоньку тушится на среднем огне 15-20 минут.
Пока готовится мясо, натрите морковь на терке и мелко нарежьте лук. Добавьте овощи к мясу, перемешайте, посолите по вкусу и тушите все вместе 3 минуты.
Далее засыпьте промытым рисом и залейте кипятком. Количество воды возьмите в 2 раза больше чем риса. Если покажется, что воды недостаточно, смело подлейте немного. Накройте крышкой и тушите до готовности риса. После приготовления, перемешиваем плов.________________________________________________________________
[233x60]
[показать] [390x317]Ингредиенты:
2 порции
Соль
Рис 70 граммов
Морковь 0.5 штуки
Зелень
Луковица 1 штука
Телячий или говяжий фарш 100 граммов
Приготовление:
На дно небольшой кастрюли налейте немного растительного масла, нагрейте и положите фарш. Буквально через пару минут, когда мясо схватится, добавьте немного воды, и пусть оно потихоньку тушится на среднем огне 15-20 минут.
Пока готовится мясо, натрите морковь на терке и мелко нарежьте лук. Добавьте овощи к мясу, перемешайте, посолите по вкусу и тушите все вместе 3 минуты.
Далее засыпьте промытым рисом и залейте кипятком. Количество воды возьмите в 2 раза больше чем риса. Если покажется, что воды недостаточно, смело подлейте немного. Накройте крышкой и тушите до готовности риса. После приготовления, перемешиваем плов.
[233x60]
*ГОТОВИМ ДЕТЯМ//Запеченные тефтельки с кабачком*
21-07-2016 15:48
[показать]
________________________________________________________
[390x317]
Ингредиенты:
1 порция
Рис 2 столовые ложки
Морковь 0.35 штуки
Яйцо 0.5 штуки
Курица 70 граммов
Маленький кабачок 0.5 штуки
Приготовление:
Начнем с овощей: почистите морковь и кабачок и нарежьте кружочками. Рис отварите в подсоленной воде до готовности: а курицу и овощи приготовьте в пароварке и охладите. Смешайте в блендере отваренные овощи и куриное филе, половину приготовленной порции риса и половинку яйца до получения однородной массы. Немного подсолите, добавьте оставшийся рис и тщательно перемешайте. Мокрыми руками слепите из полученной массы небольшие шарики. Получившиеся тефтельки уложите на противень, смазанный небольшим количеством сливочного масла и присыпанный манкой и поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Готовые тефтельки подаются со сметаной.__________________________________________________________
[233x60]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [390x317]Ингредиенты:
1 порция
Рис 2 столовые ложки
Морковь 0.35 штуки
Яйцо 0.5 штуки
Курица 70 граммов
Маленький кабачок 0.5 штуки
Приготовление:
Начнем с овощей: почистите морковь и кабачок и нарежьте кружочками. Рис отварите в подсоленной воде до готовности: а курицу и овощи приготовьте в пароварке и охладите. Смешайте в блендере отваренные овощи и куриное филе, половину приготовленной порции риса и половинку яйца до получения однородной массы. Немного подсолите, добавьте оставшийся рис и тщательно перемешайте. Мокрыми руками слепите из полученной массы небольшие шарики. Получившиеся тефтельки уложите на противень, смазанный небольшим количеством сливочного масла и присыпанный манкой и поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Готовые тефтельки подаются со сметаной.
[233x60]
*ГОТОВИМ ДЕТЯМ//Запеканка из пшена и ягод*
21-07-2016 15:43
[показать]
________________________________________________________________
[390x317]
Ингредиенты:
4 порции
Творог 5% 50 граммов
Сметана 20% 50 граммов
Сахар 2 столовые ложки
Пшено 160 граммов
Ягоды 100 граммов
Яичный желток 1 штука
от 1,5 лет от 60 минут до 70 минут Вторые блюда
Приготовление:
Тщательно промойте пшено, отварите до готовности в течение 25-30 минут и остудите. В готовую кашу добавьте яичный желток, сахар и перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов, сжатье форму для запекания маслом. Положите 2/3 каши в форму и разровняйте ложкой. Смешайте творог со сметаной и добавьте в форму на кашу слоями: творог - ягоды – оставшуюся кашу. Сверху кашу смажьте сметаной.
Готовьте запеканку в духовке в течение 20минут.________________________________________________________________
[233x60]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [390x317]Ингредиенты:
4 порции
Творог 5% 50 граммов
Сметана 20% 50 граммов
Сахар 2 столовые ложки
Пшено 160 граммов
Ягоды 100 граммов
Яичный желток 1 штука
от 1,5 лет от 60 минут до 70 минут Вторые блюда
Приготовление:
Тщательно промойте пшено, отварите до готовности в течение 25-30 минут и остудите. В готовую кашу добавьте яичный желток, сахар и перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов, сжатье форму для запекания маслом. Положите 2/3 каши в форму и разровняйте ложкой. Смешайте творог со сметаной и добавьте в форму на кашу слоями: творог - ягоды – оставшуюся кашу. Сверху кашу смажьте сметаной.
Готовьте запеканку в духовке в течение 20минут.
[233x60]
*Соленая красная рыба*
21-07-2016 12:26
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Соленая красная рыба
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Соленая красная рыба
Это очень простой и доступный рецепт засола красной рыбы. Рыбка получается пальчики оближешь!
Ингредиенты:
● Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
● Соль 2 ст. ложки.
● Сахар 1 ст. ложка.
● Перец душистый горошек по вкусу
*ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ САЛО В МУЛЬТИВАРКЕ *
21-07-2016 12:18
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ САЛО В МУЛЬТИВАРКЕ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ САЛО В МУЛЬТИВАРКЕ
ММММММ! Вкусняшка!!!!!!
Ингредиенты:
200 грамм соли;
1 килограмм сала с мясной прослойкой;
5 лавровых листов;
Черный перец;
1 литр воды;
2 столовых ложки сахара;
Чеснок;
2 большие горсти луковой шелухи;
*Патиссоны - 42 рецепта блюд и заготовок на зиму!*
21-07-2016 12:07
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Патиссоны - 42 рецепта блюд и заготовок на зиму!
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Патиссоны - 42 рецепта блюд и заготовок на зиму!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки на зиму
*Картошка в сметане*
21-07-2016 12:01
[показать]
Это блюдо - запасной вариант на тот случай, когда нужно срочно кого-то накормить, а дома почти ничего нет._________________________________________________________________
[515x386]
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода
укроп
сметана жирностью 20%-25% – 5-6 ст. л.
горсть тертого сыра
картофель среднего размера – 5-6 шт.
лист лавровый – 2-3 шт.
соль, свежемолотый черный перец
репчатый лук – 1 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В сковороду с толстым дном наливаем 1,5-2 стакана воды, ставим на огонь. Пока вода закипает, чистим картошку. Режем довольно крупными ломтиками, кладем в закипевшую воду (вода должна едва покрывать картофель), накрываем крышкой, убавляем огонь.
Тем временем чистим и режем лук, кидаем его в картошку. Тушим все под крышкой минут 10 (до полуготовности картофеля). Добавляем сметану, солим, тушим еще 10-15 мин. Кладем лавровый лист, посыпаем сыром, перцем. Накрываем крышкой и доводим до полной готовности 3-5 мин.
Воды можно налить меньше, чтобы соус получился более густой, или дать ей чуть выпариться в процессе готовки._________________________________________________________________
[233x60]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [515x386]ИНГРЕДИЕНТЫ
вода
укроп
сметана жирностью 20%-25% – 5-6 ст. л.
горсть тертого сыра
картофель среднего размера – 5-6 шт.
лист лавровый – 2-3 шт.
соль, свежемолотый черный перец
репчатый лук – 1 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В сковороду с толстым дном наливаем 1,5-2 стакана воды, ставим на огонь. Пока вода закипает, чистим картошку. Режем довольно крупными ломтиками, кладем в закипевшую воду (вода должна едва покрывать картофель), накрываем крышкой, убавляем огонь.
Тем временем чистим и режем лук, кидаем его в картошку. Тушим все под крышкой минут 10 (до полуготовности картофеля). Добавляем сметану, солим, тушим еще 10-15 мин. Кладем лавровый лист, посыпаем сыром, перцем. Накрываем крышкой и доводим до полной готовности 3-5 мин.
Воды можно налить меньше, чтобы соус получился более густой, или дать ей чуть выпариться в процессе готовки.
[233x60]
*Котлеты в духовке: рецепт диетического мясного блюда с овощами*
21-07-2016 11:47
[показать]Всегда интересно изучить новый вкус, а мы думаем,
что такие котлеты, запеченные в духовке с овощами,
вам пробовать еще не доводилось.
Во-первых, сам состав котлет очень интересный и диетический –
в них добавлены овсяные хлопья.
А во-вторых, запекая котлеты в духовке с овощами,
вы получаете уже готовое блюдо с гарниром!
[800x480] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]что такие котлеты, запеченные в духовке с овощами,
вам пробовать еще не доводилось.
Во-первых, сам состав котлет очень интересный и диетический –
в них добавлены овсяные хлопья.
А во-вторых, запекая котлеты в духовке с овощами,
вы получаете уже готовое блюдо с гарниром!
[800x480]
*Жареные крокеты в испанском стиле*
21-07-2016 11:38
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
[800x426] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]| 400–420 мл молока 4 вареных яйца 1 сырое яйцо 100 г сыровяленой ветчины 150 г вареной ветчины 90–100 г муки | 70 г сливочного масла 1 сладкий красный перец Панировочные сухари Оливковое масло Жгучий молотый перец чили Соль,черный молотый перец |
[800x426]
*Марокканский кускус*
21-07-2016 11:31
[показать]
Кускус – одно из десятка воплощений пшеницы – удивительная еда, быстрая, простая и ужасно вкусная. Мы его любим и в виде табуле – холодным, смешанным с мятой, лимоном, оливками и овощами; и горячим – самым разным. Этот вариант, сладкий, с ароматом цитрусовых, сдобренный корицей, вполне может заменить целый вегетарианский ужин или стать прекрасным гарниром к курице или баранине.
[800x386] ИНГРЕДИЕНТЫ
РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Кускус – одно из десятка воплощений пшеницы – удивительная еда, быстрая, простая и ужасно вкусная. Мы его любим и в виде табуле – холодным, смешанным с мятой, лимоном, оливками и овощами; и горячим – самым разным. Этот вариант, сладкий, с ароматом цитрусовых, сдобренный корицей, вполне может заменить целый вегетарианский ужин или стать прекрасным гарниром к курице или баранине.
[800x386] | 2 стакана «среднего» кускуса 3 больших апельсина 10 сушеных фиников большая горсть темного изюма | большая горсть сырого миндаля 1 палочка корицы оливковое масло «экстра вирджин» соль |
*Кабачки тушеные с овощами*
21-07-2016 11:21
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
[800x386] Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]| 4 средних кабачка 3 средние морковки 3 средних помидора 2 средние луковицы 3 зубчика чеснока | большой пучок укропа 2 лавровых листа оливковое масло соль, свежемолотый черный перец |
[800x386]
*Песочные корзиночки с фруктами*
21-07-2016 11:14
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
[800x426] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]| яйца – 2 шт. (только желтки) 7 г желатина фрукты и ягоды 3 ст. л. сметаны масло сливочное – 100 г | Для теста: мука – 1 стакан сахар – 2 ст.л. 100 мл сливок 33% 100 мл апельсинового сока coль на кончике ножа Для начинки: 50 г кураги |
[800x426]
*Тарталетки с малиной*
21-07-2016 11:09
[показать]Мало какая сладкая выпечка выглядит так соблазнительно и исполняется так просто, как пирожное корзиночка или сладкие тарталетки с кремом, фруктами или желе.
Изменяя начинку, тесто и формочки, можно создать ряд восхитительных рецептов пирожных, которые украсят и разнообразят десертный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ
[800x486] РЕЦЕПТ С ФОТО
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Изменяя начинку, тесто и формочки, можно создать ряд восхитительных рецептов пирожных, которые украсят и разнообразят десертный стол.
| малина – 400 г мука – 140 г сахар – 80 г масло сливочное – 100 г + 1 ст. л. яйцо – 1 шт. | Для крема: сахар – 1,5 ст. л. молоко – 100 мл желтки – 2 шт. крахмал кукурузный – 1 ст. л. |
[800x486]
Кабачковая икра «Пальчики оближешь!»
20-07-2016 11:22
Это цитата сообщения Rivix Оригинальное сообщение
Кабачковая икра «Пальчики оближешь!»
[показать]
Для приготовления берите молоденькие кабачки. Если будете использовать зрелые, то не забудьте удалить семена и срезать шкурку (она становится уже не очень мягкой).
Помидоры в этом рецепте при необходимости можете заменить томатной пастой, а ещё лучше домашним соком из томатов.
И не менее важный совет. Банки для расфасовки подготовьте следующим образом. Для начала помойте их в горячей воде с использованием пищевой соды, хорошенько сполосните и обдайте изнутри кипятком, а еще лучше проколите в духовке. Крышки прокипятите в течение 3-5 минут.
Ингредиенты на 1 кг кабачков:
два стручка сладкого перца любого цвета;
6 головок репчатого лука;
6 шт. морковок;
10 помидоров;
4 дольки чеснока;
масло растительное – 120 мл;
2 ст. л. яблочного уксуса;
30 г соли;
50 г сахара.
Как приготовить кабачковую икру на зиму:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Rivix Оригинальное сообщение
Кабачковая икра «Пальчики оближешь!»
[показать]Для приготовления берите молоденькие кабачки. Если будете использовать зрелые, то не забудьте удалить семена и срезать шкурку (она становится уже не очень мягкой).
Помидоры в этом рецепте при необходимости можете заменить томатной пастой, а ещё лучше домашним соком из томатов.
И не менее важный совет. Банки для расфасовки подготовьте следующим образом. Для начала помойте их в горячей воде с использованием пищевой соды, хорошенько сполосните и обдайте изнутри кипятком, а еще лучше проколите в духовке. Крышки прокипятите в течение 3-5 минут.
Ингредиенты на 1 кг кабачков:
два стручка сладкого перца любого цвета;
6 головок репчатого лука;
6 шт. морковок;
10 помидоров;
4 дольки чеснока;
масло растительное – 120 мл;
2 ст. л. яблочного уксуса;
30 г соли;
50 г сахара.
*Пирог с вишней*
20-07-2016 09:49
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
[800x492] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]| Для начинки яйцо – 4 шт. молоко – 3 ст. л. яйцо ( белок ) – 1 шт. сахар – 130 г вишня замороженная – 250 г мука – 2 ст. л. натертая лимонная цедра – 1 ч. л. | для начинки творог мягкий – 900 г для теста сахар – 50 г свежие яичные желтки – 1 шт. мука – 175 г масло сливочное – 175 г натертая лимонная цедра – 1 ч. л. |
[800x492]
Яблочная стружка по-словацки
19-07-2016 23:28
Это цитата сообщения iWant Оригинальное сообщение
Яблочная стружка по-словацки
Этот рецепт из серии "Заготовки". Очень приятно открыть зимой баночку такой заготовки, испечь яблочный пирог с ароматами лета... А можно и прямо из банки, ложкой... И чем еще примечательна такая заготовка, это минимум сахара.
[300x300]
Ингредиенты:
Яблоко (примерно. У меня "Белый налив") — 2 кг
Сахар (на баночку 0,5 мл) — 50 г
Рецепт
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения iWant Оригинальное сообщение
Яблочная стружка по-словацки
[300x300]Ингредиенты:
Яблоко (примерно. У меня "Белый налив") — 2 кг
Сахар (на баночку 0,5 мл) — 50 г
*Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)*
19-07-2016 20:53
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)
рецепт шоколадного пирога без яиц
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)
*Ягодные ватрушки*
19-07-2016 09:36
[показать]
Ватрушки с творогом и ягодами – по-домашнему уютные, румяные, ароматные. Трудно удержаться и не попробовать. А попробовав одну, невозможно не потянутся за следующей.
[800x486] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [800x486]
*Английское лимонное печенье Butte Biscuits*
18-07-2016 21:20
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Английское лимонное печенье Butte Biscuits
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Английское лимонное печенье Butte Biscuits
*Домашняя колбаса*
18-07-2016 21:17
[показать]
Чтобы домашняя колбаска получилась более вкусной и насыщенной, ее лучше готовить в два этапа: начинять вечером, а варить и жарить с утра. И, конечно же, выбирать свежее и качественное мясо.
[800x480] РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [800x480]