[показать]
Восхитительный вкус! Рыба получается нежная и сочная внутри, а сверху аппетитная хрустящая корочка. Очень рекомендую попробовать. Для этого рецепта прекрасно подойдет филе любой рыбы, например, хека, трески, пикши, телапии, судака, пангасиуса. [550x350]
Ингредиенты:

4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикши и т.д.),
2 яйца,
4 картофелины,
2 ст. ложки муки,
подсолнечное масло,
соль.
РЕЦЕПТ

[показать]
Томатный суп с фасолью готовится несложно, хотя на замачивание фасоли уходит много времени. [800x498]РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

МЕЛИДЗАНА - ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ПОКОРИТ ВАШЕ СЕРДЦЕ!

[показать]

Ингредиенты
Баклажан 2
Помидор 3
Чеснок дольки 2
Лук красный 1
Лимон 0,5
Оливковое масло   100 мл.
Оливки 5 шт.
Петрушка свежая 1 пучок
Специи по вкусу

далее>>>

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Квашеная капуста моментальная!

Квашеная капуста моментальная!

[показать]

Квашеная капуста витаминна и  аппетитна, можно есть с растительным маслом, можно добавлять в щи, или готовить винегрет.

Мой рецепт моментальной квашеной капусты в банке!

Читать далее...

Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Бразильские куриные пирожки – coxinhas de frango

http://modanaedu.ru/recipe/brazilskie-kurinyie-pirozhki-coxinhas-de-frango/
[300x193]

Это блюдо настолько популярно в Бразилии и Португалии, что стало частью ежедневного рациона. Сочная курица в картофельной оболочке и хрустящем кляре не могут оставить равнодушными никого.
Приготовить это блюдо не очень сложно, если следовать нашему подробному рецепту, хотя на подготовку и понадобится время.
Пропорция картофеля и мяса один к одному делают это блюдо сытной пищей в любое время дня. Количество чеснока в начинке и острого перца можно варьировать по вкусу.
Читать далее...

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Пирожки из слоеного теста - 50 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

 

Пирожки из слоеного теста

 

[700x466]

Читать далее

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Ты никогда не пробовал по-настоящему вкусного тушеного мяса, если не готовил его так!

Ты никогда не пробовал по-настоящему вкусного тушеного мяса, если не готовил его так!

[700x365]
+ читать дальше

[показать]
Вкуснейшие слойки со шпинатом и сыром готовятся очень просто и быстро. Ловите рецепт. [525x306]
Ингредиенты:
Слоеное тесто 4 листа
Шпинат 150 г
Тертый твердый сыр 1/3 чашки
Кедровые орешки 2 ст. л.

Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Застелите противень бумагой для выпекания.
С помощью специальной формочки нарежьте раскатанное тесто на 16 сердечек.
Шпинат смешайте с сыром и кедровыми орехами. Выложите начинку в центр 8 сердечек, оставляя немного места по краям.
Накройте оставшимися сердечками и запечатайте по краям.
Посыпьте слойки небольшим количеством сыра и выложите на противень.
Выпекайте 12-15 минут.
Подавайте к столу.

[показать]
В тунце содержится большое количество полезных веществ, включая полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Попробуйте пикантную пасту с тунцом. [485x303]
Ингредиенты:
Лингвини 250 г
Консервированный тунец 370 г
Консервированные артишоки 400 г
Руккола 50 г
Авокадо 1 шт.
Лимонный сок 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:
Отварите макароны, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду. Промойте под холодной водой и верните макароны обратно в кастрюлю.
Поместите пасту в большую миску. Добавьте тунца, артишоки, рукколу и ломтики авокадо.
Полейте пасту лимонным соком.
Посолите, поперчите.
Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.

[показать]
Картофель с беконом - что может быть проще? Это крестьянское блюдо пользуется заслуженной популярностью уже много столетий. Сытное и очень вкусное - чего еще желать? [525x300]
Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Оливковое масло 1 ст. л.
Бекон копченый 6 ломтиков
Лук-порей 2 стебля
Для заправки:
Дижонская горчица 1 ч. л.
Белый винный уксус 1 ст. л.
Сыр Пармезан тертый 4 ст. л.
Оливковое масло 4 ст. л.

Способ приготовления:
Отварить картофель в кастрюле в слегка подсоленной воде в течение 18-20 минут до готовности. Воду слить.
Разогреть масло в сковороде на сильном огне. Поджарить бекон в течение 2 минут. Уменьшить огонь, добавить нарезанный и промытый лук-порей. Жарить, помешивая, в течение 5 минут. Накрыть крышкой и тушить, пока лук-порей не станет мягким, затем добавить картофель. Перемешать и переложить в миску.
В отдельной миске взбить горчицу, уксус, половину пармезана, масла и немного воды. Полить заправкой картофель и хорошо перемешать. Посыпать оставшимся сыром и подавать.

[показать]
Очень крутые рогалики из ветчины и сыра можно приготовить самостоятельно на своей собственной кухне. [525x300]
Ингредиенты:
Готовое тесто 1 пласт
Ветчина 8 ломтиков
Твердый сыр 4 ломтика
Сливочное масло для смазывания
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:
Духовку разогрейте до 170 градусов.
Противень смажьте небольшим количеством масла.
Тесто раскатайте и разрежьте на треугольники.
В центр каждого треугольника положите по ломтику ветчины и сыра.
Закатайте рогалик. Посолите, поперчите.
Выпекайте 15-20 минут.
Подавайте к столу.

[показать]
Даже такой простой коктейль, как "Маргарита", можно дополнить необычными ингредиентами, чтобы его вкус заиграл по-новому. [525x317]
Ингредиенты:
Грейпфрут 1 шт.
Сахар коричневый 1/4 ст.
Соль 1/4 ч. л. + для украшения
Лайм 1 шт.
Свежевыжатый сок грейпфрута 1 ст.
Свежевыжатый сок лайма 1/2 ст.
Ликер "Куантро"1 ст.
Текила 1 ст.
Лед 2 ст.

Способ приготовления:
Нарезать грейпфрут кружочками и выложить на противень, застеленный пергаментом. Посыпать сахаром и солью.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, пока сахар не закарамелизуется.
Смазать края бокалов долькой лайма и обмакнуть их в соль, предварительно насыпанную в блюдце.
Взбить в блендере сок лайма и грейпфрута, "Куантро" и лед до состояния пюре. Перелить коктейль в большой шейкер и смешать с текилой.
Перелить коктейль в бокалы, украсить ломтиком запеченного грейпфрута и подавать.

[показать]
Вкуснейший сэндвич в скандинавском стиле украсит праздничный стол и станет просто вкусным перекусом в течение дня. Берите на заметку! [725x453] РЕЦЕТП

[показать]
Чихиртма — это грузинский белый густой суп. Как правило, чихиртму готовят на бульоне из домашней курицы или же из баранины. Сам по себе суп готовится очень легко и получается невероятно вкусным. [800x495] РЕЦЕПТ

ИСТОЧНИК http://www.cookforfun.ru/pirog-s-yablokami-na-tvorozhnom-teste

[показать]
Пирог привлекателен не только своим вкусом, но и формой - яблоки выкладываются на тесто целыми половинками и при выпекании форма сохраняется и смотрится довольно необычно. Основой служит - сладкое творожное тесто. В сочетании с легкой кислинкой яблок и корицы, вкус получается просто бесподобный. [800x533] РЕЦЕПТ

источник http://www.gastronom.ru/recipe/31418/simit-tureckie-bubliki-s-kunzhutom

[показать]
Это не заварные бублики, привычные нашему русскому вкусу, а скорее несладкие булочки, которые можно разрезать поперек и внутрь положить листик салата, огурец, соленую рыбу… [800x426] РЕЦЕПТ

[показать]
Московские плюшки - это любимая и знакомая с детства сдобная выпечка. Определенная форма в виде сердечек и верх, посыпанный сахаром - отличает эти плюшки от остальных дрожжевых булочек.
Превосходные булочки-плюшки получаются нежными, пористыми, отлично поднимаются и хорошо хранятся. Хрустящая сахарная посыпка, румяная корочка и нежный слоеный мякиш едва ли оставят кого-то равнодушным. Уверяю, что одной плюшкой вы точно не обойдетесь! [800x433] РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Квадратики из слоеного теста с песто и вяленой ветчиной

500 г слоеного теста
около 100 г песто (обычного или из вяленых помидоров)
150 г вяленой ветчины
3-4 ст.л. твердого сыра, натертого на терке
1 взбитое яйцо
соль, перец
опц. зелень

Тесто раскатать в пласт, нарезать на квадраты. У каждого слегка отступить от края и ножом нанести контуры меньшего квадрата (прорезать до конца не нужно).
Смазать тесто по контуру меньшего квадрата песто. Присыпать сыром. По необходимости посолить и поперчить. Края смазать взбитым яйцом.
Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета (15-20 минут, в зависимости от размера).
На готовые квадратики выложить ломтики ветчины.

источник

источник http://povarixa.ru/myaso/subprodukti/pechen-so-sladkim-percem.html

[показать]
Несложное блюдо для семейного ужина. Печень со сладким перцем, помидорами, сельдереем, морковью и луком создают хороший вкус. [680x400]Ингредиенты

550-600 г телячьей печени (любой другой)
3 некрупных сладких перца
3 помидора среднего размера
2 небольших моркови
1 луковица
1 черешок сельдерея (не обязательно)
1-1,5 ч. ложки сахара
1 ч. ложка Прованских трав (др. травы на выбор)
соль, перец (смесь перцев)
2-3 ст. ложки растительного маслаРЕЦЕПТ

источник http://povarixa.ru/myaso/subprodukti/pechyonochno-kartofelnye-kotlety.html

[показать]
Несложный рецепт бюджетного блюда. Особенно поможет, когда остался в холодильнике отварной картофель и есть немного печенки. [500x300]
Ингредиенты

500-600 г отварного картофеля
300 г печени – телячьей, говяжьей, свиной
1 луковица (70-80 г)
3-4 ст. ложки белых панировочных сухарей
2 дольки чеснока
1 яйцо
5-6 ст. ложек муки
соль, перец
3-4 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления

Картофель (вареный в мундире или без него) мелко натираем. Добавляем печенку, пропущенную через мясорубку вместе с луком, измельченный чеснок, панировочные сухари.

Вбиваем яйцо, приправляем солью, перцем и тщательно вымешиваем фарш. Если он получился жидковатым, можем еще добавить немного муки.

Ставим сковороду на сильный огонь, на котором перекаливается масло для жарки. Столовой ложкой выкладываем порции фарша в муку, посыпаем сверху, обкатываем осторожно в ладонях, формуя небольшие круглые котлеты. Жарим на средне-сильном огне одну сторону, перевернув, через минуту-полторы снижаем огонь до небольшого, на котором доводим котлеты до готовности за 6-8 минут, под крышкой или без нее.

Кстати: холодные котлеты хороши для утреннего бутерброда или перекуса, если положить такую котлету на хлеб с листом зеленого салата.