[показать]
Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный стол или фуршет. [750x322]Такие шампиньоны, фаршированные курицей в домашних условиях станут не только отличным украшением любого стола, но очень красивым кулинарным блюдом. Начинка для грибов может быть самой разной, но вкус по-прежнему останется неизменным. Запекается блюдо не более получаса. РЕЦЕПТ

[показать]
Кадай панир очень интересное и вкусное блюдо индийской кухни. Благодаря обилию специй, оно обладает согревающими свойствами, отлично подходит для осенних,зимних дней. Кроме того, карри благотворно влияет на работу кишечника и общий тонус организма! [463x310]ИНГРЕДИЕНТЫ
Сыр панир - 500 г
Зеленый болгарский перец - 1 шт
Карри - 1 ст.л
Томатная паста - 1 ч.л
Кориандр - 1 ст.л
Перец чили - 1 шт
Свежий чеснок - 3 шт
Куркума - 1 щепотка
Имбирь свежий - 1 ч.л
Семена тмина - 1 ч.л
Гарам масала - 1 ч.л
Сахар-1 ч.л,Соль-по вкусу
Помидоры свежие - 2 шт
Сметана - 1 стакан
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В раскаленное масло бросьте несколько горошин кориандра.
Добавьте раздавленный и нарубленный чеснок, щепотку куркумы, затем молотый кориандр, гарам масалу, карри, соль по вкусу, перец чили, тертый имбирь, молотый перец чили, тмин.
Добавьте сладкий зеленый перец, нарезанный крупной соломкой, полукольца лука, измельченную мякоть помидора, панир или адыгейский сыр, нарезанный крупной соломкой, томатную пасту, порезанные крупно помидоры (при желании, репчатый лук) и воду по вкусу.
Потушите на сильном огне. Сервируйте свежей зеленью, сметаной или натуральный йогуртом и подавайте с лавашом!

Источник: https://webpudding.ru/tushenye-svinye-rebryshki-s-kartoshkoj/

[показать]
Свиные ребрышки с картошкой — вкусное и очень сытное блюдо из категории два в одном, где сочетается сразу и мясо, и гарнир. В процессе тушения ребрышки становятся сочными и мягкими, а картофель отлично сохраняет форму и пропитывается мясными соками. За счет предварительной обжарки всех продуктов они приобретают аппетитную корочку и очень вкусный аромат. Готовить блюдо можно в казане, утятнице или кастрюле с толстым дном, где не будет подгорать мясо. Самое главное — соблюдать последовательность закладки продуктов, чтобы картошка не разварилась.
[750x466] Кроме картофеля, в рецепте используются лук и морковь. По своему желанию вы можете добавлять любые другие овощи: болгарский перец, кабачки или капусту. Если вам не по душе слишком жирные блюда, овощи можно не обжаривать, а добавить в сыром виде. Жира от ребрышек будет более чем достаточно.РЕЦЕПТ С ФОТО

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Простые рецепты для мультиварки

Суп в мультиварке (34)

Борщ в мультиварке (10)

Каша в мультиварке (29)

Картошка в мультиварке (26)

Макароны в мультиварке (14)

Мясо в мультиварке (44)

Курица в мультиварке (31)

Индейка в мультиварке (2)

Утка в мультиварке (1)

Гусь в мультиварке (0)

Рыба в мультиварке (22)

Омлет в мультиварке (8)

Запеканка в мультиварке (16)

Овощи в мультиварке (56)

Хлеб в мультиварке (2)

Пироги в мультиварке (35)

Другие блюда из муки (14)

Десерты в мультиварке (3)

Напитки в мультиварке (4)

Другие рецепты для мультиварки (0)

Вкуснейшие салаты (1)

Соусы (14)

Маринады (9)

Кулинарные советы (2)

[показать]
Горох замечателен тем, что он сочетается как с мясом, так и с овощами. Поэтому из него можно с легкостью приготовить отменный суп из овощей, но без мяса – диетический вариант. [759x479]РЕЦЕПТ

[750x350]На новогоднем столе должен быть широкий выбор из блюд и напитков. Это должны быть обязательно закуски, горячие блюда, салатики, овощные и мясные нарезки, а также обязательно десерт.

ЭТО ДОЛЖНО БЫТЬ НА НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ!!!Пророщенные злаки – то, что должно быть во главе стола. Чашку с молодой зеленью пшеницы, проса, сделайте центром вашего пиршества. Новая жизнь, свежие ростки, проклюнувшиеся для вашего праздника, символизируют новую жизнь, изобилие и увеличение семьи. Петух отметит вашу щепетильность в серьезном подходе к делу и одарит здоровьем и благополучием.

Помните: покровитель 2017 года очень придирчив к сервировке блюд, поэтому уделите украшению максимум внимания

Сегодня я осмелюсь предложить мое видение меню на Новый 2017 год(приблизительно им и воспользуюсь)...
И так,начнем!!

❆МЯСНАЯ,СЫРНАЯ,РЫБНАЯ,ОВОЩНАЯ НАРЕЗКИ❆

[270x170]Для приготовления мясного ассорти можно использовать самые различные виды мясных изделий – колбасу, балыки, буженину, сало с прорезью, грудинку и все, что вам лично хочется видеть в вашей мясной нарезке. Никаких правил и ограничений в приготовлении и украшении мясного ассорти (мясной тарелки) нет. Чтобы получилась красивая мясная нарезка можно использовать листья зеленого салата, ломтики огурцов, помидоры черри, маслины, оливки, кудрявую петрушку и все, на что у вас хватит фантазии и подходящих продуктов под рукой.

[270x170] Красивая нарезка овощей не менее важна, чем какая либо другая, и оформление овощной нарезки очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. Овощная нарезка (овощная тарелка) должна обязательно присутствовать на праздничном столе – ведь не все гости любят готовые салаты, некоторым хочется просто похрустеть овощами без заправки. И лучший вариант в этом случае – овощная нарезка (овощная тарелка). Оформление овощной нарезки включает в себя использование зелени, листьев салатов и в некоторых случаях маслин.

ЗАКУСКИ,САЛАТЫ,ЗАЛИВНОЕ

[600x355] Самый долгожданный, самый любимый многими праздник, Новый год, ждут все: дети, их родители, бабушки и дедушки. Не успеешь оглянуться, как дом наполнится веселым гомоном детворы, женщины будут в спешке готовить разнообразные яства на новогодний стол 2017, а мужчинам, как сильным представителям своего пола, выпадет честь поставить елку. От всей этой атмосферы праздника так и веет теплом, добром и светом. Год Огненного Красного Петуха обещает быть неспокойным, однако, несмотря на возникающие тут и там трудности, удачу самым упорным наступающий год все равно принесет. А чтобы господин наступающего года уже с первых минут своего властвования был доволен, нужно как следует постараться и умаслить Петуха новогодними угощениями. Блюда должны быть красиво оформлены, они могут быть в форме символа 2017 года, но, самое главное, новогодние кушанья просто обязаны быть вкусными.

Главной отличительной чертой хозяина 2017 года — Петуха, является педантичность. Огненный Петух обожает классику, простоту и элегантность. И его вкусы следует учитывать в процессе приготовления блюд для новогоднего стола. Из чего готовить блюда на Новый год 2017 Для того чтобы отчётливо понять, какие блюда (салаты, закуски и т.д.) приготовить на новогодний стол 2017 года, и какое составить новогоднее меню 2017, следует определиться, чего там быть не должно. Петух не потерпит, чтобы за праздничной трапезой поедали его сородичей, потому от курятины на этот Новый год 2017 придётся отказаться.

[400x255]

СОВЕТЫ

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Блюда на Новый год 2017

[показать] Новый год – праздник для каждого человека, ассоциирующийся с нарядной елкой, бенгальскими огнями, конечно же подарками и вкусной едой. Некоторые рекомендации помогут сделать новогодний стол запоминающимся. Советуем заранее решить, какие блюда должны быть на новогоднем столе. В этой статье мы расскажем какие блюда приготовить на Новый год 2017, дадим пошаговые рецепты, а также фотографии.

Читать далее

источник http://povar.ru/recipes/kartofelnaya_zapekanka_v_multivarke-10133.html


[показать]
Картофельная запеканка – аппетитное и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью. В нее можно добавлять самые разнообразные ингредиенты. Приготовить запеканку из картофеля можно в духовке, но если у Вас дома есть мультиварка, Вы существенно сэкономите время и свой труд. [750x453]РЕЦЕПТ

[показать]
Каша пшенная с тыквой – это легкое в приготовлении блюдо, которое весьма распространено в русской народной кухне. Пшенная каша с тыквой получается очень сытной, питательной, вкусной, демократичной, а главное – полезной. Ведь тыква является чемпионом по содержанию полезных веществ, витаминов и минералов, необходимых для развития и нормальной работы костей, мышц и сердечно-сосудистой системы среди всех овощей. А благодаря тому, что она низкокалорийная, тыква востребована в диетическом и детском питании.

Пшенная каша по содержанию полезных свойств также не уступает тыкве. Она питательна, легко усваивается и полезна абсолютно всем: как детям, так и взрослым. Ее даже включают в меню аллергиков и людей с болезнями желудочно-кишечного тракта. [750x436]Рецептур приготовления тыквенной каши имеется превеликое множество. Например, некоторые хозяйки тыкву предварительно тушат либо запекают, после чего ее взбивают в пюре. Существуют рецепты, где каша готовится сразу в тыкве. Можно сделать кашу на молоке, на воде, с добавлением ягод, фруктов, орехов и других продуктов. Конечно, сначала надо испробовать все рецепты приготовления каши, чтобы выбрать тот, который полюбится всей вашей семье. Я же сегодня хочу поделиться свами самым простым и легким способом приготовления пшенной каши с тыквой, который будет под силу любой хозяюшке, даже с минимальным кулинарным опытом. РЕЦЕПТ

подробнее рецепт с фото в источнике
http://kyxarka.ru/news/1334.html


[показать]
Замечательный рулет из свиной рульки. Попробуйте приготовить!

источник http://www.gastronom.ru/recipe/31324/salat-iz-svekly-s-ostroj-zapravkoj


[показать]
Салаты из свеклы не теряют своей популярности. Свекольные салаты можно встретить и на праздничном столе и в ежедневном меню.
Из свеклы варят супы и борщи, тушат вместе с луком или морковью. Благодаря своим вкусовым качествам свекла отлично сочетается с самыми разными продуктами — овощами, фруктами, зеленью, с крупами, пастой, молочными продуктами. Именно поэтому салаты из свеклы так популярны. [750x386] +ВИДЕО

[показать]
Ачма — грузинский вид хачапури, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают.
Чаще всего ачму начиняют сыром, но есть вариации: ачма с мясом, ачма с грибами, ачма с тархуном, а дальше открывается простор для фантазии кулинара. Из-за сложности приготовления ачма считается праздничным блюдом. Главный принцип приготовления ачмы заключается в том, чтобы тесто было несладкое, а сыр — соленый. Употребляется ачма, как правило, в горячем виде. Удобна тем, что ее можно разогревать повторно — она от этого нисколько не теряет во вкусе. Поэтому обычно ее готовят сразу большими противнями.

Для приготовления ачмы потребуется: 4 яйца 5–6 стаканов муки 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды соль
Для начинки: 1 кг несоленого имеретинского сыра 200 г сливочного масла

[показать]
Думаю, что тыква - удивительный продукт. Помимо массы полезных свойств, она удивительно миролюбива и коммуникабельна в сочетаниях: она хороша и просто запеченная с тимьяном и оливковым маслом, легко ложится в основу десертов, и удивительно гармонично сочетается с мясом, например с курицей. Для завтрака же, тыква в моем этом рецепте подается в виде запеканки, с манкой и творогом. Удивительно нежно, но вместе с тем сытно, а уж позитивное "оранжевое" начало дня - всегда залог успеха :) [750x386] РЕЦЕПТ

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г нежирного творога 3 яйца 30 г пармезана 5 ст. л. манной крупы 5–6 ломтиков вяленных на солнце помидоров

большой пучок кинзы 1–2 зубчика чеснока 2–3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» 1 ч. л. разрыхлителя,мука соль, свежемолотый черный перец

[750x386]РЕЦЕПТ

[показать]
Чтобы сырники получились и вам не приходилось добавлять слишком много муки или манки, как следует отожмите творог под прессом – он должен быть совершенно сухим.
[750x386]РЕЦЕПТ

источник http://www.gastronom.ru/recipe/31648/zapechennoe-ragu-iz-ryby-s-percem


[показать]
Быстрая, полезная, очень вкусная еда – идеальный ужин. Если что-то останется на завтра, возьмите с собой на ланч, такое рагу можно есть холодным

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 целая красная рыба (нерка, горбуша, кижуч, морская форель) весом примерно 1,5 кг
4 сладких перца (красных и желтых)
2 средние луковицы
100 мл белого сухого вина или рыбного бульона
2 ст. л. каперсов, по желанию
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец [750x386]+ВИДЕО

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ

Для глазури: пудра сахарная – 50 г сок лимонный – 1 ст. л. Для крема: яйца – 2 шт сок и цедра 1 большого лимона масло сливочное – 50 г 75 г сахара

Для подачи: лимон (цедра) Для теста: цедра 1 большого лимона 2–3 ч. л. лимонного сока 180 г сахара 175 г муки 180 г сливочного масла 1 ч. л. пекарского порошка яйца – 2 шт.

[750x386]РЕЦЕПТ

[показать]
Легкий аромат лимона и нежная начинка – вот что делает этот пирог таким желанным. Заварите хорошего зеленого чаю и наслаждайтесь. [750x386]_ВИДЕО

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Мясо по-французски с помидорами

Это так невообразимо вкусно, что просто нельзя передать словами!!!
[показать]
СОСТАВ:
•мясо: телятина, говядина или свинина – 500 г
•помидор – 2-3 шт.
•репчатый лук – 2 шт.
•сыр – 200-300 г
•майонез
•перец черный молотый
•соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Интересно, что мясо по-французски является блюдом русской кухни, а не французской (в принципе, это и не удивительно, свинина+майонез+сыр не очень подходит к словам «блюдо французской кухни»), однако это не делает мясо по-французски менее вкусным.

Для приготовления мяса по-французски с помидорами мясо порезать на тоненькие кусочки и отбить с солью и перцем.

Лук и помидоры порезать кольцами.

Сыр потереть на крупной терке.

Противень смазать растительным маслом и выложить на него кусочки мяса. В принципе первым слоем мяса по-французски может быть и лук, а сверху положить кусочки мяса.

На мясо положить кольца лука, а третьим слоем будут кружочки помидоров.

Сверху помидоры смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Источник: http://recipebook.com.ua/article/myaso-po-francuzski-s-pomidorami/
[показать]